低碳經(jīng)濟環(huán)境下的飯店綠色營銷策略研究*

丁 敏

（南京財經(jīng)大學(xué) 工商管理學(xué)院,江蘇南京 210046）

低碳經(jīng)濟環(huán)境下的飯店綠色營銷策略研究*

丁 敏

（南京財經(jīng)大學(xué) 工商管理學(xué)院,江蘇南京 210046）

宏觀的低碳經(jīng)濟環(huán)境和微觀的競爭環(huán)境因素都決定了飯店必須實行綠色營銷,但飯店管理者和住店客人都對低碳綠色產(chǎn)品的認(rèn)識有限,價格上也有認(rèn)識誤區(qū),飯店在低碳綠色營銷過程中尚不能完全平衡與渠道商的關(guān)系且促銷策略力度不夠。運用產(chǎn)品層次分析法等分析了低碳經(jīng)濟環(huán)境下飯店的產(chǎn)品、價格、渠道、促銷策略,指出飯店只有在這4個方面全面厘清問題才能成為真正意義上的低碳綠色飯店,凸顯其社會責(zé)任。

低碳經(jīng)濟；低碳飯店；綠色營銷

聯(lián)合國世界旅游組織的統(tǒng)計顯示,2013年世界旅游業(yè)的增長率是5％[1],面對經(jīng)濟停滯和局部政治沖突的挑戰(zhàn)旅游業(yè)保持了一種強勁增長的勢頭,提供了就業(yè)機會,因此旅游業(yè)的發(fā)展對于刺激經(jīng)濟的復(fù)蘇有著重大意義。然而大眾旅游者追求舒適的特點導(dǎo)致旅游業(yè)的能源消耗并不小,特別是飯店業(yè),這與全球倡導(dǎo)的低碳經(jīng)濟是不相適應(yīng)的。旅游業(yè)作為全球發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一,在應(yīng)對全球氣候變化的大背景下,應(yīng)以積極的姿態(tài),順應(yīng)低碳經(jīng)濟的大潮,大力促進旅游業(yè)健康發(fā)展。

一、相關(guān)文獻綜述

“低碳經(jīng)濟”最先由英國政府提出,2003年英國能源白皮書《我們未來的能源——創(chuàng)建低碳經(jīng)濟》將低碳經(jīng)濟作為一個新概念提出。英國政府為了達到2020年二氧化碳排放量在1990年水平上減少20％,到2050年減少60％的目標(biāo),優(yōu)化能源結(jié)構(gòu),大力發(fā)展可再生能源；調(diào)整能源政策,征收氣候變化稅和能源產(chǎn)品稅,強調(diào)科技、發(fā)展低碳能源技術(shù)；全方位節(jié)能減碳[2]。國內(nèi)學(xué)術(shù)界關(guān)于低碳經(jīng)濟的研究主要圍繞低碳經(jīng)濟的概念,發(fā)展低碳經(jīng)濟的原因,我國發(fā)展低碳經(jīng)濟的條件以及發(fā)展低碳經(jīng)濟的對策等4個方面展開。

20世紀(jì)70年代開始的全球性的綠色革命對整個世界和人類生活產(chǎn)生了巨大的沖擊和影響。英國威爾斯大學(xué)肯·畢提（kenpeattie）教授在《綠色營銷——化危機為商機的經(jīng)營趨勢》一書中指出：“綠色營銷是一種能辨識、預(yù)期及符合消費的社會需求,并且可帶來利潤及永續(xù)經(jīng)營的管理過程?！睂⑵浒l(fā)展過程分為3個階段：生態(tài)性綠色營銷階段、環(huán)境性綠色營銷階段和持續(xù)性綠色營銷階段[3]。魏明俠、司林勝提出了比較全面的綠色營銷定義,他們認(rèn)為綠色營銷是在人類社會可持續(xù)發(fā)展觀的要求下,企業(yè)從承擔(dān)社會責(zé)任、保護環(huán)境、充分利用資源等角度出發(fā),在產(chǎn)品研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)等過程中,采取相應(yīng)措施,引導(dǎo)和滿足消費者的綠色消費,促進企業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn),實現(xiàn)企業(yè)營銷目標(biāo)的活動[4]。現(xiàn)狀及對策方面,何志毅等通過對綠色營銷四力模型,對比了國內(nèi)外綠色營銷現(xiàn)狀,認(rèn)為國外綠色營銷的主要拉動力是消費者,而國內(nèi)的主要拉動力則是企業(yè)[5]。葉方同研究了國際綠色營銷以及綠色壁壘對國內(nèi)企業(yè)的影響[6]。魏明俠與司林勝研究了綠色營銷的績效管理,闡述了綠色營銷的外在作用機制和內(nèi)部實現(xiàn)機理,并構(gòu)建了相應(yīng)的綠色營銷績效評價體系[7]。

旅游界關(guān)于低碳背景下的研究還不是很多。李萍從飯店業(yè)的節(jié)能減排,確立低碳經(jīng)濟的主流消費價值觀,政策和制度保障三方面探討了低碳經(jīng)濟模式下我國飯店業(yè)的發(fā)展策略[8]。張麗等從樹立低碳經(jīng)營理念,重視利用清潔能源,廣泛宣傳教育,培養(yǎng)員工和顧客的低碳意識和改變品牌形象塑造、推廣的訴求點4個角度探析了基于低碳經(jīng)濟的我國飯店業(yè)發(fā)展策略[9]。飯店綠色營銷方面的研究主要集中在對其產(chǎn)生影響的宏觀微觀環(huán)境的適應(yīng)或調(diào)整方面,如強化

政府的導(dǎo)向作用[10]或培育顧客和員工的綠色意識[11],深入詳細(xì)地闡述產(chǎn)品、渠道等策略的文獻很少。

二、低碳經(jīng)濟環(huán)境對飯店實行綠色營銷的影響

（一）宏觀的低碳經(jīng)濟環(huán)境決定了飯店業(yè)實行綠色營銷勢在必行

全球氣候變暖已經(jīng)危害到人類的生存環(huán)境和健康安全。聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）第三次評估報告指出,近50年的全球氣候變暖主要是由人類活動大量排放的二氧化碳、甲烷、氧化亞氮等溫室氣體的增溫效應(yīng)造成的。因此,降低碳排放,實現(xiàn)綠色發(fā)展成為全球共識。1997年的《京都議定書》,2007年的《巴厘島路線圖》,2008日本東京的G8峰會上提出的2050年將全球溫室氣體排放量減少至少一半的長期目標(biāo),世界各國都在積極為減少碳排放量尋求途徑和方法。我國也于2009年11月25日的國務(wù)院常務(wù)會議決定到2020年我國單位國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放比2005年下降40％至45％。飯店住宿是除了飛行以外最重要的旅游業(yè)碳排放來源,在這樣的宏觀環(huán)境下飯店業(yè)實行綠色營銷是中國作為負(fù)責(zé)任的大國對國際社會節(jié)能減排的積極回應(yīng)。飯店業(yè)以低碳經(jīng)濟理念為指導(dǎo),在飯店建設(shè)和經(jīng)營之中植入環(huán)保、低排放措施,提倡環(huán)保,保護環(huán)境,減低碳排,有利于其創(chuàng)造良好的公眾形象,這對于飯店企業(yè)凸顯其社會責(zé)任具有重要意義。

（二）微觀的競爭環(huán)境因素需要飯店綠色營銷,開源節(jié)流

近年來,國內(nèi)各大酒店集團為了爭奪有限的市場資源,展開了激烈的競爭,而喜來登、香格里拉、希爾頓、假日集團等知名國際酒店管理集團紛紛逐鹿中國酒店市場,使得本土高端品牌酒店處于被動地位,面對國內(nèi)外酒店集團如此激烈的競爭,酒店業(yè)也漸漸進入了一個微利時期,部分酒店平均利潤率甚至為負(fù)增長,所以控制酒店行業(yè)成本、開源節(jié)流已成為行業(yè)管理工作的重中之重?，F(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的中心任務(wù)就是在滿足顧客需要的同時,提高經(jīng)濟效益。而提高經(jīng)濟效益無外乎是兩種方法：一是開拓經(jīng)營渠道,增加收入；二是降低成本,節(jié)約費用。其中成本費用是屬于酒店經(jīng)營活動直接和可控的因素,在營業(yè)收入同等的前提下,成本費用同經(jīng)濟效益成反比?？v觀國內(nèi)外成功的酒店,無不在降低成本上下功夫,雖然大家都面臨著同樣的國內(nèi)、國際市場和外部客觀條件,但經(jīng)濟效益卻有顯著區(qū)別。能源消耗是飯店的一項重大支出,以低碳經(jīng)濟理念為指導(dǎo),飯店實行綠色營銷策略能保證飯店從根本上做到節(jié)能減排,從而達到飯店開源節(jié)流的目標(biāo)。

三、低碳經(jīng)濟環(huán)境下飯店綠色營銷中存在的問題

（一）飯店管理者和住店客人都對低碳綠色產(chǎn)品的認(rèn)識有限

目前,國人對低碳、綠色消費意識淡薄,對此大多數(shù)人還停留在酒店不提供六小件,提供減少床單更換的提示牌等小細(xì)節(jié)方面。住店客人認(rèn)為住飯店是花了錢的,就要吃好、玩好、享受好。飯店客人住宿期間,浪費水、電、食品的現(xiàn)象普遍存在。飯店每平方米面積的年用電量、洗浴用水量是普通城市居民住宅樓水平的10多倍[12]。對符合低碳和環(huán)保的規(guī)定,有很多客人表示不滿甚至投訴,認(rèn)為這降低了旅行生活的舒適與便利。由此可見,低碳綠色理念還未深入顧客內(nèi)心,顧客消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變還有一個的過程。這就需要酒店在營銷方面出臺一些相應(yīng)的策略,刺激消費者來配合酒店的低碳環(huán)保措施。

（二）管理者和客人都對低碳綠色產(chǎn)品有價格上的認(rèn)識誤區(qū)

酒店作為營利性組織,它的低碳化定然是一個艱難復(fù)雜的過程,管理者通常著眼于酒店當(dāng)前的盈利能力,而酒店的低碳綠色化前期需要資金的投入,這是酒店推行低碳綠色化的最大障礙。普通消費者會認(rèn)為低碳產(chǎn)品較之同類傳統(tǒng)產(chǎn)品,在產(chǎn)品開發(fā)期增加了開發(fā)此類環(huán)保產(chǎn)品的知識、勞動和物質(zhì)投入,成本上升,市場定價必會高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品價格[13]。這些狹隘的認(rèn)識都阻礙了低碳綠色產(chǎn)品的推廣。

（三）低碳綠色營銷過程中尚不能完全平衡與渠道商的關(guān)系

酒店自身的預(yù)訂網(wǎng)站較之專業(yè)網(wǎng)站無論在消費群體的觸及度或是專業(yè)構(gòu)建能力方面都稍遜一籌,使得部分酒店的銷售過分依賴第三方渠道商,酒店從而喪失了自身的議價權(quán)。酒店無法給顧客提供綠色價格。

（四）低碳綠色產(chǎn)品的促銷策略力度不夠

作為一種新型的飯店產(chǎn)品,飯店應(yīng)該有足夠的促銷力度來引導(dǎo)和刺激消費者,并且要契合當(dāng)今的移動互聯(lián)時代,利用電子媒體進行免費的促銷。

四、低碳經(jīng)濟環(huán)境下飯店業(yè)綠色營銷策略

全球倡導(dǎo)的低碳經(jīng)濟環(huán)境為飯店綠色營銷提供了十分有利的大環(huán)境,在這種大環(huán)境下飯店工作者應(yīng)用適銷對路的飯店營銷策略既能保證企業(yè)的利潤又能實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（一）低碳經(jīng)濟下飯店綠色營銷的產(chǎn)品策略

執(zhí)行低碳經(jīng)濟環(huán)境下飯店綠色營銷的產(chǎn)品策略首先要對綠色產(chǎn)品有一個完整的、全面的概念,其次

要具備前瞻性的眼光,二者缺一不可。Gonroos把產(chǎn)品劃分為4個層次（見圖1）,這也適用于飯店的產(chǎn)品。核心性產(chǎn)品是產(chǎn)品的最基本層次,即購買者真正要買的東西。飯店的核心性產(chǎn)品是客房,低碳經(jīng)濟環(huán)境下飯店綠色營銷要向住店客人提供低碳綠色客房。嚴(yán)格意義上來說的“低碳綠色客房”,要求飯店從設(shè)計到提供產(chǎn)品的全過程所涉及的環(huán)境行為必須符合低碳環(huán)保要求[13]4。首先,酒店的房屋設(shè)計必須使用綠色建筑材料?？头克杏闷范际蔷G色產(chǎn)品：香皂、洗發(fā)水和浴液都是天然的、可降解的和柔性的,不提供一次性包裝而是可持續(xù)使用裝置,過濾后的水用來沖刷廁所和淋浴,紙制品都是用回收來的紙制成的,使用次生林木制作的家具、棉麻床上用品、無毒地板和墻紙、節(jié)能燈具、對環(huán)境無害的清潔用品等。其次,大力推廣常規(guī)能源（如煤、石油等）的清潔利用,充分利用可再生能源（如太陽能、水能、風(fēng)能等）和開發(fā)清潔能源。酒店在選擇安裝一些大型的能源機器設(shè)備時,必須具有前瞻的眼光。例如鍋爐能夠使用柴油、液化天然氣以及普通汽油3種燃料,并在這3種燃料之間轉(zhuǎn)換,這樣就可以選用最高效、環(huán)保的燃料[15]。這樣的大型能源設(shè)備不僅要環(huán)保,還要注重其質(zhì)量,從而保證一套大型的能源設(shè)備至少能使用一二十年,避免頻繁更換設(shè)備而造成的浪費。再次,采用一套精密的計算機系統(tǒng)來管理酒店的能源消耗?；谀茉垂?jié)約的電腦系統(tǒng)控制著整個酒店的所有照明燈,只要進入室內(nèi)的自然光線低于設(shè)定的勒克斯參數(shù)時,計算機系統(tǒng)就能通過安裝在照明系統(tǒng)上的調(diào)節(jié)器將燈打開。這就不用通過人為的主觀感受來決定是否需要開燈,從而也就確保了不會浪費能源。這種電腦系統(tǒng)不僅能夠精確顯示出空氣質(zhì)量和溫度這些信息,還能夠自動調(diào)節(jié)這里的溫度,并釋放出新鮮空氣以確保房間內(nèi)的空氣質(zhì)量,從而在保證酒店客人身體舒適感的前提下管理好酒店的能源消耗[15]4。

圖1 飯店產(chǎn)品的層次

配置性產(chǎn)品是那些在顧客使用核心性產(chǎn)品時必須存在的物品或服務(wù),飯店最主要的配置性產(chǎn)品之一就是餐廳。要建設(shè)低碳綠色餐廳,從酒店餐飲部的首要環(huán)節(jié)采購環(huán)節(jié)來看就是零距離采購,低碳采購強調(diào)零距離采購,酒店應(yīng)盡量采購當(dāng)?shù)氐氖巢?減少運輸環(huán)節(jié),酒店可以在當(dāng)?shù)剡x擇自己的蔬菜基地,使用綠色蔬菜。其次在燒菜及制作點心時使用天然色素,不用化學(xué)合成添加劑；不用珍稀動物和野生動物制作菜肴[13]4。最后但也是很重要的環(huán)節(jié)是實行綠色服務(wù)。旅游服務(wù)生產(chǎn)與消費的同時性決定了要引導(dǎo)消費者正確參與服務(wù)過程。例如在一家低碳綠色餐廳就餐,服務(wù)人員要善于與客人交流,幫助他們獲得必要的綠色食品和飲料知識,適量點菜,盡量光盤；如有需要在餐后主動為客人提供打包服務(wù)。

支持性產(chǎn)品是針對核心性產(chǎn)品所追加的代表額外利益的產(chǎn)品,它也起到了與競爭產(chǎn)品相區(qū)別的作用。例如酒店為客人提供酒店到機場的往返大巴服務(wù)。從產(chǎn)品的層次來看,支持性產(chǎn)品起到了區(qū)分對手的競爭優(yōu)勢,但是支持性產(chǎn)品必須以專業(yè)的手段來提供才能起到這種優(yōu)勢,提供這些支持性產(chǎn)品能起到提升飯店核心競爭力的作用,而不是因為提供了這些支持性產(chǎn)品讓飯店增加了負(fù)擔(dān),這就本末倒置了。例如香港的酒店與專營的運輸公司聯(lián)合為住店客人提供酒店到機場的往返大巴服務(wù),這既減少了酒店的負(fù)擔(dān),也從盡可能使用公共運輸工具的角度實現(xiàn)了低碳經(jīng)營。擴展性產(chǎn)品包括可進入性（地理位置和營業(yè)時間）、氛圍（視覺的、聽覺的、嗅覺的和觸覺的方面）、顧客與服務(wù)機構(gòu)的互動（加入、消費和離去）、顧客參與以及顧客之間的互動[16]。擴展性產(chǎn)品中的一個重要因素是氛圍,飯店要給客戶提供這樣的一個低碳環(huán)保氛圍,讓他們感覺自己身處一個非常注重環(huán)保的低碳綠色酒店之中,氛圍的創(chuàng)造可以通過視覺、味覺、嗅覺、聽覺等方面的因素來感知,身處一家注重低碳環(huán)保的酒店而不用支付額外的費用,客戶獲得了額外的追加利益,這也是他們能成為回頭客的重要原因。

開發(fā)低碳綠色產(chǎn)品是實施低碳綠色營銷的基礎(chǔ)和核心。低碳理念下的綠色產(chǎn)品要求從產(chǎn)品設(shè)計到生產(chǎn)與服務(wù)過程中,符合節(jié)能減排的環(huán)保要求,并能在產(chǎn)品設(shè)計中把資源再生和易于回收處置納入其理念之內(nèi)。

（二）低碳經(jīng)濟下的飯店綠色營銷定價策略

價格是市場營銷策略中最具藝術(shù)性的因素,定價

過高會沒有市場,定價過低又會使企業(yè)無法持續(xù)運轉(zhuǎn)。普通消費者會認(rèn)為低碳產(chǎn)品較之同類傳統(tǒng)產(chǎn)品,在產(chǎn)品開發(fā)期增加了開發(fā)此類環(huán)保產(chǎn)品的知識、勞動和物質(zhì)投入,成本上升,市場定價必會高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品價格[13]5,但是低碳綠色產(chǎn)品市場價格的定價高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品是暫時的,隨著能源技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展和初始低碳產(chǎn)品帶來的能源節(jié)約,低碳產(chǎn)品的制造成本會逐步下降,趨向穩(wěn)定。以低碳經(jīng)濟理念為指導(dǎo)的飯店綠色產(chǎn)品在使用過程中由于體現(xiàn)了能源創(chuàng)新和能源效率,高出的成本得到了回收,而且隨著能源技術(shù)的不斷創(chuàng)新和成熟,飯店低碳綠色產(chǎn)品的制造成本必然逐步下降。

另一方面,隨著人們環(huán)保意識的增強,消費者經(jīng)濟收入的增加,消費者對商品可接受的價格觀念會逐步與消費觀念相協(xié)調(diào)[13]5。在一項調(diào)查中顯示,大多數(shù)認(rèn)為自己是關(guān)愛環(huán)境的消費者,對飯店所采取的環(huán)境友好戰(zhàn)略持積極態(tài)度,他們也愿意為此類產(chǎn)品額外多支付一點[17]。因此低碳綠色產(chǎn)品的定價策略可以考慮在產(chǎn)品投入市場的初期以比同類產(chǎn)品稍高的合理價格鎖定關(guān)愛環(huán)境且有一定消費能力的顧客,在此基礎(chǔ)上隨著成本的回收,能源創(chuàng)新和能源效率的收益,降低產(chǎn)品價格,從而達到產(chǎn)品的推廣與普及。

（三）低碳經(jīng)濟下飯店綠色營銷的渠道策略

低碳綠色渠道是成功實施低碳綠色營銷的穩(wěn)定保證。從傳統(tǒng)的營銷渠道來看,飯店營銷渠道選擇供應(yīng)商或中間商時,盡量考慮零距離采購,選用當(dāng)?shù)氐墓?yīng)商或中間商,減少長途運輸帶來的碳排而達到節(jié)能減排的環(huán)保目的；考慮供應(yīng)商或中間商的低碳綠色信譽,盡量采購有環(huán)保標(biāo)志或可再生產(chǎn)品[18]；酒店要有意識地向所有酒店物品供應(yīng)商宣傳環(huán)保理念,強調(diào)酒店方低碳綠色的形象,表明基于低碳綠色環(huán)保理念的長期合作意向,從而對供應(yīng)商也提出明確的低碳綠色產(chǎn)品和低碳綠色服務(wù)要求。

從新型的營銷渠道來看,酒店應(yīng)積極打造自己的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò),并借力第三方分銷渠道商,才能平衡渠道議價能力,做到減少成本和浪費的低碳綠色渠道。酒店自建預(yù)定網(wǎng)站的好處在于酒店可以通過互聯(lián)網(wǎng)進行企業(yè)形象宣傳,讓顧客以更清晰、全面、快捷的方式了解所需要的信息（設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境、特色服務(wù)和價格等）,同時酒店可以在第一時間了解客戶需求和意見,形成互動,進而達到新、老客戶直接在線預(yù)訂的銷售目標(biāo)[19]。隨著網(wǎng)絡(luò)全球化的普及,在線中間商作為新的分銷渠道在低碳經(jīng)濟下給消費者帶來更大價值。在線中間商依靠其一站式的便捷服務(wù),面向網(wǎng)絡(luò)用戶的免費服務(wù)和精確的定位獲得了龐大的消費群體,這是酒店自身直銷系統(tǒng)不可能捕捉到的,同時渠道商為了完善服務(wù),提升品牌形象,對酒店服務(wù)有較為合理的評價反饋體系,這也有助于酒店服務(wù)的改善。酒店不能依賴渠道商,否則會削弱自身的議價能力,也就無法制定綠色價格讓利于顧客。酒店在自身直銷體系方面要做得非常成熟,只有在邊際效益無法繼續(xù)提升的前提下[19]5,才會使渠道商成為酒店銷售的一種有益補充,從而平衡渠道議價能力。酒店通過自身網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的建設(shè)以及在線中間商的補充銷售作用,盡可能地減少渠道環(huán)節(jié)和組織,降低營銷成本,減少能源消耗,讓利于顧客,實現(xiàn)真正意義上的低碳綠色營銷。

（四）低碳經(jīng)濟下的飯店綠色營銷之促銷策略

促銷是企業(yè)與消費者之間的溝通。促銷組合包括廣告、營業(yè)推廣、公共關(guān)系和人員推銷。低碳經(jīng)濟下適合飯店綠色促銷的方式是公共關(guān)系和營業(yè)推廣。公共關(guān)系是指通過第三方的支持而樹立企業(yè)自身的正面形象并培育顧客偏好的過程,以有利于產(chǎn)品銷售的方式培育公司的形象。營銷性的飯店公關(guān)活動有助于推出低碳綠色產(chǎn)品,增進人們對該類產(chǎn)品的興趣并影響特定的目標(biāo)群體[16]5。酒店可以在大堂、客房、餐廳、健身房等處粘貼低碳綠色環(huán)保標(biāo)識。酒店可以通過安排一些特別的事件來吸引人們對公司活動的注意,例如低碳綠色美食節(jié)。低碳經(jīng)濟是當(dāng)下熱門的話題,也儼然成為一種時尚,借助這股潮流,通過公益廣告的形式大打低碳綠色牌,不失為旅游低碳綠色營銷中有力的促銷策略。酒店還可以借助人氣旺的明星微博來樹立低碳綠色形象。酒店應(yīng)通過良好的公共關(guān)系顯示自己在低碳綠色領(lǐng)域的努力,在公眾心目中樹立良好形象。酒店低碳促銷的實施效果與廣大酒店一線員工密切相關(guān),因此高星級酒店的全體員工要具備更多的低碳知識和較強的環(huán)保意識,酒店也要設(shè)置相關(guān)的獎勵措施以提高員工宣傳推廣酒店低碳產(chǎn)品的積極性。針對普通酒店客人對于低碳綠色概念的缺乏或淡漠,酒店可以采取一些激勵措施。例如酒店鼓勵客人使用飯店的低碳綠色項目,這樣顧客可以獲得在酒店消費的積分或免費使用飯店的一些收費設(shè)施。

在移動互聯(lián)時代,酒店還應(yīng)通過微博、微信、大眾點評LBS等途徑推廣飯店的綠色產(chǎn)品,做好與客人的互動。無論是企業(yè)微博,還是其他社會化媒體形式,要想讓大家參與話題討論,首先內(nèi)容一定不要只注重宣傳產(chǎn)品,而要有話題性,這樣話題才有附著性。

還有就是積極地和客戶回復(fù)互動。重要的是用心和顧客溝通,迅速、及時的回復(fù)更是誠意的一種體現(xiàn)。利用網(wǎng)絡(luò)媒體捕捉用戶,利用微博、微信做好溝通互動,及時了解客戶的反饋,做好客戶關(guān)懷。飯店構(gòu)筑起了一個社群,客戶通過社交網(wǎng)絡(luò)尋找到認(rèn)同感。飯店的品牌和文化驅(qū)使著人們的跟隨感。

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Study on Hotel Green Marketing Strategies under Low-carbon Economic Environment

Ding Min
（School of Business Administration,Nanjing University of Finance and Economics,Nanjing 210046,China）

Low-carbon macro-economic environment and competitive microenvironment determine the implementation of hotel green marketing.However,both hotel managers and hotel guests have misunderstanding of low-carbon green products and their price.The hotel cannot balance its relationship with channels during the hotel low-carbon green marketing process.Promotions are far from enough.Product level analysis is used to analyze the hotel product,price,place and promotion strategies of green marketing under low-carbon environment.Only after the four perspectives are fulfilled can the hotel be a low-carbon green hotel in the real sense,hence,shoulder its due social responsibilities.

low-carbon economy；low-carbon hotel；green marketing

F590.8

A

1674-3784（2014）06-0059-05

[責(zé)任編輯：呂觀盛]

江蘇省教育廳基金項目（2010SJD630015）

2014-05-11

丁敏（1975-）,女,安徽績溪人,南京財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院教師,碩士研究生,研究方向為旅游市場營銷。