泉源真實與旅游舒適的空間關系
——以宜春市溫塘溫泉為例

彭 建,王艷平

（1.滁州學院 地理信息與旅游學院,安徽滁州 239000； 2.東北財經(jīng)大學 旅游管理學院,遼寧大連 116025）

泉源真實與旅游舒適的空間關系
——以宜春市溫塘溫泉為例

彭 建1,王艷平2

（1.滁州學院 地理信息與旅游學院,安徽滁州 239000； 2.東北財經(jīng)大學 旅游管理學院,遼寧大連 116025）

真實性是旅游研究中的重要概念,溫泉泉源的存在體現(xiàn)了客觀真實。一方面,真實性受到閾限場所的容量影響,旅游者經(jīng)常為獲得舒適的體驗而愿意放棄部分真實,另一方面,現(xiàn)代真實在本質(zhì)上以追求身心健康為目標,其既不同于傳統(tǒng)也是單一因果關系的物質(zhì)真實,也不同于以美好理想為精神真實的非現(xiàn)實訴求,現(xiàn)代真實以懷舊與舒適等多種矛盾狀態(tài)交織為特征,其恰好可以通過旅游讓有矛盾的各因子沿距離表現(xiàn)出共線變化,兩方面的協(xié)同決定了自核心真實向外的變化,而這種空間規(guī)律又具有技術應用價值。研究還發(fā)現(xiàn),在真實下降、舒適增強的大趨勢下,還存在真實增長區(qū)段,說明不僅要尋找與保護客觀真實,也存在著創(chuàng)造真實這樣一個課題。最后,以江西省宜春市溫塘溫泉為例,研究了泉源真實與旅游舒適的空間關系。

泉源真實；旅游舒適；空間關系

引言

學者關心真實性[1],聚焦何為是,相信真與實都存在功利的常住地之外,而到了目的地又往往找不到,所以旅游者一生都在追求真實。在不得也不能完美證明的情況下,研究開始轉(zhuǎn)向真實種類,先后提出了建構、存在、互動、符號、后現(xiàn)代等真實[2-3],然而不少學者仍堅信真實即為客觀真實,至少認為客觀、客體是主流、主體,其他種類皆為輔助、補充?，F(xiàn)如今,面對客觀真實在體量與數(shù)量上的減少,與其批判、堅信唯一,此種堅信亦與發(fā)展的現(xiàn)實以及令人愉悅休閑的旅游精神相悖,筆者認為,還存在一個易變的出口可供探討：目的地中,客觀真實的缺失由何種物質(zhì)所填補。

在經(jīng)濟不發(fā)達的時代,真實可謂隨處可見而不稀罕,經(jīng)常被用來掩飾平淡,被大眾當做自己的價值觀之一。當時的人們以“過眼煙云”、“曇花一現(xiàn)”、“美貌不當吃喝”等否定,在語言表達上不屑于追求虛榮,以是否真實為標準教育年輕人,評價身邊人的“出格”。現(xiàn)代社會從另外一個角度再次對真實予以關注,生活水平的提高讓傳統(tǒng)的真實銳減,物以稀為貴,富有了但對現(xiàn)有的安逸感到有些不安。由大眾普遍還囿于不富有狀態(tài)下的共有價值觀,到客觀真實對象的減少而讓文化者感到珍惜,這是一個主客都在變的邏輯過程。雖然如此,但多數(shù)人說多做少,在行為上卻沒有遵循這樣的邏輯,以往無力不堅持真實,現(xiàn)在稀少卻并非真心追求,盡管言語上還堅持標榜真實,行為上卻在放棄大部分,盡管鄉(xiāng)村有更多的真實,但是愿意住在城里幾乎是每個人的選擇,人人寧愿盡享現(xiàn)代便利與舒適。此一時彼一時,體現(xiàn)真實價值的情景已大不相同?？芍^旅游者對真實的追求,亦是偶爾而為之,人類的主流是追求現(xiàn)代化,這也正符合旅游的暫時性與異地性特征[4],即便在語言中、行動上對待真實的態(tài)度并非嚴謹,但在研究中仍須認真對待,因為其是現(xiàn)代真實不可或缺的元素。

一、現(xiàn)代真實

大環(huán)境變了,正負顛倒,陰陽輪替,必有新概念至少是部分替代真實。傳統(tǒng)真實是物質(zhì)的真實,現(xiàn)代真實乃精神真實,準確說,后者是有物質(zhì)參與的精神真實,除客觀真實之外的所有真實都可歸為精神真實。由堅持一個客觀真實,到現(xiàn)在研究出諸多的其他真

實,以多樣性、諸范式雖可一時消解疑惑[5],但以精神真實、現(xiàn)代真實做結局上的統(tǒng)括,似與萬物歸一同理,而且還嵌入了由物質(zhì)到精神的歷時考慮。真實性研究多以質(zhì)的研究為基礎,對質(zhì)的立論與證明一般不會走到歷時視角與時代更迭那樣一個語境中。不增加時間軸,要么堅持唯一,堅持旅游不變,要么把更迭當做并列關系,有析出而無分解,擅長靜止的截面觀察而不關注變化,僅研究發(fā)展慢的事物,結果是距離規(guī)律越來越遠,但似乎也可能遭遇絕對真理。

真實的載體由多數(shù)人變?yōu)樯贁?shù)人,由主體擁有變?yōu)樵谥黧w身上的減少與客體身上的殘留,由作為評價身邊人的行為規(guī)范,到談論陌生的旅游地環(huán)境,原本的物質(zhì)真實得以泛濫的諸多條件已經(jīng)改變,物質(zhì)真實越來越少,至少是在旅游學界圈里人常這樣認為。精神真實開始以這樣那樣的形式現(xiàn)形,對現(xiàn)代真實的每一種度量都會得到一個所謂創(chuàng)新,精神真實的形式或許將不能窮盡。精神真實（現(xiàn)代真實）源于物質(zhì)真實,（客觀真實、傳統(tǒng)真實）但又高于物質(zhì)真實,是一個物質(zhì)到精神有機結合的混合物,大到以物質(zhì)為基礎,微小到以物質(zhì)為元素,物質(zhì)真實堪稱一個連續(xù)體（譜）。人類之所以不能完全脫離物質(zhì),在于生命必須建立在物質(zhì)上,完全的精神真實只是人類所必須擁有的美好理想。

從本文語境上看,真實只不過是對懷舊的理論挖掘,以共軛意識進行比較、沉浸其中并穿行在那個維度就不會錯過[6]。當然,旅游可以有很多的維度,這也說明旅游的復雜性。維度意識增強,核心本質(zhì)的功能就會弱化,相輔相成,此消彼長,難說維度與核本質(zhì)之間是絕緣狀態(tài)。由懷舊到真實,也可進一步演繹為憂患意識,一旦失去富有,也要有信心生存下去,不能曾經(jīng)滄海難為水。核泄漏、地震、海嘯、恐怖事件、空難、颶風、禽流感、泥石流與洪水等[7],在現(xiàn)代媒體的放大與傳播簇擁下,時刻提醒著富有起來的人們要居安思危。再做進一步的延伸,生活與旅游可謂有四種關系與一個否定：生活促進旅游、旅游影響生活、生活包含旅游、旅游逃逸生活,及旅游不可能囊括生活的全部。本文的討論內(nèi)容主要取決于第一種情形,旅游者既要真實也要真實之外的東西,也兼顧論述到第二種情形,旅游者不能完全放棄對真實的追求。

二、旅游舒適與真實閾限

（一）關于旅游舒適

基于經(jīng)驗判斷,本文認為,現(xiàn)代社會失去的真實被舒適占領,或曰現(xiàn)代化、現(xiàn)代性在沖擊著傳統(tǒng)真實。在理論上,真實應該讓旅游者心情舒暢,但理論總是落后于實踐,客觀真實未必讓每個旅游者都能達到暢爽,更未必讓身體舒適。艱苦的旅行及體驗真實經(jīng)常讓身體不舒服,多數(shù)的旅游者希望身心兩方面都得到滿足,故而真實只是就片面而得出的旅游需求。在沒有提示或并非遭遇的情況下,富裕中的多數(shù)很難常備憂患意識,除少數(shù)所謂的成熟旅游者,旅游者的多數(shù)或休閑、度假、商務考察、參加會議等,并非時刻不忘而刻意地以苦行僧的方式去踐行真實。統(tǒng)觀全部旅游者,以尋求真實為使命的其實只占全體的很小比率。但這并不能否認真實的意義,真實作為一種精神追求對象很有必要存在,可就真實本身而言很難有應用價值。如將位于傳統(tǒng)中的真實沿著時代軸挪到現(xiàn)代,從客觀真實延異到精神真實范疇中去研發(fā),倒是應該對旅游研發(fā)有所幫助。

據(jù)國內(nèi)外學者研究,旅客旅行超過6小時就會感覺疲勞,步行街的長度最好不超過500m,在旅游地散步的距離在3km左右,人均占有空間也有相應的標準以計算旅游容量等,已經(jīng)出現(xiàn)了若干關乎舒適的技術指標[8-10],假如把舒適與真實搭界,概念交叉,或許兩者間的作用將呈現(xiàn)出某種規(guī)律,這是真實研究范疇中鮮有注意到的關系視角。

（二）關于真實閾限

真實不僅隨時代減少,其實也僅存于特定時空。富有加大了精神追求,強求真實在異地重生,讓真實發(fā)揮非真實作用。由居民到旅游者,從一個糾結走進了另一個糾結,此時才需要擱置、懸置。一個旅游者可以追求真實,但很多基礎理論都在談論一個旅游者的事情,而當旅游者們都去同一個地方體驗真實,過分擁擠就達不到舒適,觀者在數(shù)量與體量上超過對象也讓原本的真實變得不真了。說過去真實隨處可見,還有一個原因在于沒有分類,其實每一類真實的場所仍是有限的,一方水土一方人也說明,到細節(jié)層面的真實應當是一類一地,在不影響真實性的前提下,一地能同時容納多少旅游者仍是待解決的問題。關于一個旅游者的學問會讓我們錯失發(fā)現(xiàn),就如同討論大眾旅游消費水平較低其實還是在討論一個質(zhì)的旅游者,倘若能進入大眾旅游者人多而擁擠的語境,就彰顯了轉(zhuǎn)折性思維的魅力,擅長相互作用而非沉浸于質(zhì)的旅游地理學具有這樣的意識[11]。

閾限,較早在人類學中被提出,是指作為可辨識的時間節(jié)點[12],可理解為兩種狀態(tài)的轉(zhuǎn)換期,因為轉(zhuǎn)化中有較大的變化速率,節(jié)點因時間短促而難以捕捉,尤其難以觀察到瞬間內(nèi)的諸多變化,遠不如相對靜止、穩(wěn)定條件下的現(xiàn)象容易識辨,長期的歷史時代

也讓人們養(yǎng)成了重結果輕過程的積習與惰性,每個穩(wěn)態(tài)也都可以看做結果,故而閾限很難為人們所發(fā)現(xiàn)。也正因為快速轉(zhuǎn)化,需要在技術進步的襯托下能夠發(fā)現(xiàn),以定格的方式可以捕捉與理解閾限,也可以“慢放”、反復回放來認識,閾限現(xiàn)象只有在當今才會被注意,其可以幫助我們更好地理解結果前的細節(jié)與微妙。細節(jié)不言小,微妙不能輕。時間上的稀缺對現(xiàn)代文化極為有用,就如同各種高峰論壇,僅幾日的短暫時間,難說有什么真實可言,但各地卻把它當做當年的頂級重要。將閾限概念引入到旅游體驗,可解釋為日常狀態(tài)的終止而進入體驗的開始。當把閾限用于空間維度上謂閾限空間、閾限景觀與閾限容量,可解釋為特定空間出現(xiàn)的非日常現(xiàn)象,也可以表現(xiàn)為在特定時空的特殊現(xiàn)象,如旅游旺季的海濱浴場景象。據(jù)此,旅游真實也應該存在于特定時空,那么無論從空間還是時間上,真實其實都有容量限制。這種情形中可得出兩個概念——閾限真實與真實閾限,前者是指地點與時間上的真實,后者強調(diào)兩種真實都有容量限制。

三、真實與舒適的空間關系——以宜春溫泉古井為例

（一）核心真實

江西省宜春市溫塘鎮(zhèn)已有800多年的溫泉利用史,溫泉溫度68℃～72℃,水質(zhì)無色,無味,口感純正,富含硒、偏硅酸等,日出水量達3 600多噸[13]。鎮(zhèn)內(nèi)有兩個溫泉泉源老池,當?shù)厝朔Q溫塘古井,人們在井口邊足湯,尤以相對新鮮、正當廣場的那一口最有代表性。

井口池設計為復式下沉,湯池臺上擺放著若干用于取湯的公共桶舀?，F(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn),這里的足湯空間呈現(xiàn)幾個圈層構造。在湯池外的下沉空間里,也即最核心的足湯區(qū),可就近取溫泉水注入眼前桶中,坐在簡易長凳上便可享受泡足原湯。所謂長條木凳,也就是在還算漂亮的磚混墩子上,固搭幾條刷上亮油的木條。經(jīng)訪談可知,核心區(qū)里的足湯者多來自上海、長沙、南昌等地,為老年湯治療養(yǎng)者,湯桶為自己購買所有,足湯者手中拿舀子或毛巾,大家習慣于早晚各泡一次,以治療類風濕、關節(jié)炎等頑疾,而晝間則該干什么就干什么。夫妻二人一般花費1000元租下房子,加上生活費后的每月花費也就是3000元。核心足湯區(qū)應該是最為純正的泉源真實,其實兩口古井在近年來都經(jīng)過了再建,看來功能真實、地點真實要比景觀真實重要得多?？梢酝葡牍湃司瓦@樣泡腳,就在溫泉泉源近旁,在缺醫(yī)少藥時代里,一定不乏腿腳疾患者前來,人們帶上自家桶或到達后購買木桶。筆者相信,即便是在古代,由于足湯者終會相互熟悉,因而會形成某種約定,都不可把腳直接放到湯池中,那樣的高溫也確實不可直接進入。約定是一種共有的社區(qū)文化,不同于旅游時代的文明守則[14]。

（二）次真實—較舒適

在鄰接核心真實的外圍,從包括泉源池在內(nèi)的下沉區(qū)上升到地面,為環(huán)狀的商業(yè)性露天足湯帶,旅游者在這里花上10元錢,就可以坐在有扶手的塑料靠椅里泡足。木桶與靠椅為“老板”所有,收錢的活兒由“老板”親自擔當,雇傭湯小二從湯池中拎水上來,續(xù)湯不再另付費用,而現(xiàn)場為足湯后客人捏腳的業(yè)者與“老板”則是合作關系。由于離開了下沉的核心區(qū),來到地面上的環(huán)核心區(qū)的周長迅速增大,爭得了空間,為付錢的足湯者提供了舒適的空間保障。既然離開了核心真實,真實性就一定會下降,本文把鄰接核心區(qū)之環(huán)帶上的真實稱為次真實[15],被雇傭的當?shù)厝嗽谶@個次真實上獲得了補貼家計的額外收入,花錢泡足者享受著湯來伸腳的生活,同時可欣賞下沉區(qū)里有些不舒服的原生態(tài)。

在這個環(huán)帶上還存在著有頂無壁的共建廊道與亭子,民風淳樸也讓足湯商販不好占據(jù),較輕的患者靠自力拎湯也在此泡足,這些足湯者可謂也具有些旅游者性質(zhì)——多少圖點舒適,但他們的足湯因免費也有些不太像旅游者。

次真實—較舒適的消費模式,與體驗核心真實難有優(yōu)越感上的高低之分,前者為治病或追求絕對文化,后者以犧牲一點真實為代價而增加舒適。湯小二為維持次真實的商業(yè)運轉(zhuǎn),拎桶上下的風景很傳統(tǒng)。筆者料想,次真實可能原本就是核心真實的“果肉”組成部分,學者以前過分關心“核心”而連“果肉”都不要了。如此看來,過度追求真實有可能在不知不覺中走到反常識中而難以自醒。次真實距離商業(yè)化尚很遙遠,為批判商業(yè)化而一下子就由核心真實跳到商業(yè)化上進行討論,會錯失走在途中可能遇到的珍稀,不如保持學術多樣性思維,慢者會在路上有所發(fā)現(xiàn),或者急行直奔,尋找終極真理的有無。

（三）店鋪舒適—真實增長

店鋪可謂初級的旅游企業(yè),其提供的服務可謂具有商業(yè)性質(zhì)的舒適。與次真實—較舒適相比,商業(yè)性舒適更強調(diào)舒適所占比率居中,真實性進一步有所弱化。商業(yè)性舒適位于次真實—較舒適外圍,消費者在距離泉源幾十米范圍內(nèi)的足湯店集中區(qū)內(nèi)體驗,該區(qū)面積較大,雖將次真實—較舒適帶及核心區(qū)環(huán)在其

中,但該區(qū)幅員略顯寬闊,因而帶狀不甚明顯。體驗時不可眼見泉源為實,但知道真正的泉源就在房間外不遠處,這里不見湯小二取湯,但可見扁擔工挑湯進店,以感覺真實替代了一部分眼見為實。拎湯與擔湯,筆者認為這些都是文化景象,在泉源視域內(nèi)可以見到擔者,脫離那個視域在泉源附近的巷子內(nèi),也可見挽著褲腿的擔湯人的急行工作狀態(tài)。

拎湯與擔湯其實都增加了傳統(tǒng)溫泉的真實總量,謂在自然真實基礎上的文化增量、真實增長。界面增長是提高體驗總量的一個途徑[16],不增長反容易消磨,一旦沒了就是損失。文化真實的可欣賞性極高,具有生活情感,行為者為生計,為旅游者提供功能,而且不受企業(yè)嚴格的行為規(guī)范約束,因而不能將拎湯與擔湯歸為商業(yè)化表演,文化挖掘會讓傳統(tǒng)真實不減反增。不聯(lián)系具體技術的理論研究經(jīng)常想當然認為,所有各種真實在不必給出約定條件下都有一個共同的質(zhì),難以轉(zhuǎn)到量上的思考,也困難于自發(fā)生成結構意識,這就造成了理論研究與實踐需要背道而馳的象牙塔現(xiàn)象。設身處地回到歷史中,社會等級觀念在溫泉地也應得到體現(xiàn),引湯與分湯導致了官湯、民湯、商湯、男湯、女湯及癩湯的空間分異,以米為單位的隨泉源距離變化也讓舒適性得以逐步提高。這里的分析可能提示著一個發(fā)現(xiàn),真實與舒適的關系在總體上是反相關的,但兩者在某個區(qū)段可能同步增長,這個區(qū)段就出現(xiàn)在鄰接及鄰近核心的空間里,在內(nèi)容建設上要盡量避免現(xiàn)代科技的外露,以實用化與脫離工廠氛圍等來替代商業(yè)化與舞臺化[17-18]（如圖1所示）。

圖1 溫泉泉源文化的真實增長與閾限擴大

（四）區(qū)域真實—酒店服務

在店鋪舒適的外圍為散落的溫泉酒店區(qū),酒店服務為最高級的舒適。溫泉水通過埋藏在地下管道輸入到酒店中,入住客人一般看不到輸湯過程,但卻可以在豪華中享受溫泉加美食等各種愜意?？腿讼嘈牌髽I(yè)所言,其實是對自己的消費價格很自信,不懷疑也就不需要確認,這是進入發(fā)達社會之前的正常心理。其實,酒店里的溫泉真實已完全脫離了眼見為實原則,轉(zhuǎn)為以一分錢一分貨為判斷標準。商業(yè)原則是居住地的固有,把其帶入旅游中,其實有些輕視距離的作用,金錢可以克服距離。商業(yè)真實是否為真將取決于整個社會的誠信度,這便將討論推到了另一個重要范疇,本文不對此做進一步的研究。在商業(yè)真實的基礎上,再次做條件約束則有區(qū)域真實概念出現(xiàn),因為所說的溫泉酒店就位于溫泉聚落的邊上,其是聚落增長的重要組成。兩種真實疊加,從創(chuàng)新的角度可定位商業(yè)的區(qū)域真實,溫泉酒店與溫泉泉源同屬一個區(qū)域,旅游地近年來的印象系列當屬此列,若定為區(qū)域的商業(yè)真實則相對缺少創(chuàng)新元素和地理味道,因為旅游商業(yè)化已有了相當數(shù)量的研究成果（如圖2所示）。

圖2 宜春溫泉泉源足湯利用形式的圈層構造

酒店里的溫泉真實已嚴重下降,文化性不高,做得好倒是可以歸為現(xiàn)代真實,但成功的典型案例并不多,更多的是制造了豪量的旅游舒適。如此分析也說明溫泉地的真實增長不可能沒有邊際,單核溫泉泉源周邊應該有什么是本文的關注,盡量在邊界內(nèi)做足文化的真實性文章。一個核心真實帶動不了太大的面積,多核及非同心圓的分區(qū)方法有可能一定程度上讓溫泉地增長更大些,其也說明單核在現(xiàn)代旅游所表現(xiàn)的能力越來越弱。

四、結論

在宜春溫塘溫泉的泉源,存在著自發(fā)的足湯利用現(xiàn)象,謂湯治乃泉源真實的一種。自核心真實向外,傳統(tǒng)的客觀真實逐步下降,而商業(yè)性旅游舒適卻在提高,呈現(xiàn)了核心真實、次真實—較舒適、店鋪舒適—真實增長、區(qū)域真實—酒店服務的4圈層結構,這個變化規(guī)律可較為寬幅地滿足更多種類的旅游者需求,因而具有較強的實用價值,體現(xiàn)了技術研究視角。在真實性總體下降的趨勢下,甚至可以出現(xiàn)舒適與真實同步增長的區(qū)段。真實有質(zhì)性,也存在空間閾限,在邊界范圍內(nèi)應做足真實增長。

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The Spatial Relationship between Authenticity of Hot Spring Source and Tourism Amenity

Peng Jian1,Wang Yanping2
（1.School of Geography Information＆Tourism,Chu Zhou College,Chu Zhou 239000,China； 2.School of Tourism＆Hotel Management,Dongbei University of Finance＆Economics,Dalian 116025,China）

Authenticity is one of the most important conceptions in tourism studies and the hot spring source just embodies objective authenticity.On the one hand,authenticity is influenced by the capacity of threshold place,so tourists are willing to choose less authenticity places in order to gain more comfortable experience.On the other hand,modern authenticity aims to pursue physical and mental health in essence,which is neither the same as the traditional material authenticity characterized by single causal relationship,nor the same as the unrealistic demands treating the beautiful ideal as a psychic authenticity.At the same time,modern authenticity interweaves with many kinds of contradictory features,such as nostalgia and amenity and so on,which can be coordinated and has the same change trend as the variation of distance through developing tourism.The spatial regularity that is the variation law from core authenticity determined by the collaboration of nostalgia and amenity has technical value in application in the meantime.Further more,it has been found in this paper that there existed an interval in which the authenticity enhanced with the comfortable degree improved,which means we not only can seek and protect objective authenticity,but also can study such a project as creating authenticity.Finally,this paper researches the spatial relationship between authenticity of hot spring source and tourism amenity by taking Wentang hot spring in Yichun City in Jiangxi Province as an example.

authenticity of hot spring source；tourism amenity；spatial relationship

F592.7

A

1674-3784（2014）06-0038-05

[責任編輯：陸寶福]

2014-02-27

彭建（1989-）,女,湖南岳陽人,滁州學院地理信息與旅游學院教師,研究領域為旅游規(guī)劃、酒店管理；王艷平（1962-）,男,黑龍江齊齊哈爾人,日本千葉大學課程博士,東北財經(jīng)大學旅游與酒店學院教授,研究領域為旅游地理學。