服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學(xué)模式改革與創(chuàng)新*

◆張志新 曲梅 雷一琪

作者：張志新，陜西國際商貿(mào)學(xué)院講師，主要研究方向為紡織服裝制版與工藝；曲梅、雷一琪，陜西國際商貿(mào)學(xué)院（712046）。

回顧近30年來我國服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學(xué)模式，主要采用傳統(tǒng)理論教學(xué)為主、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)為輔的方式授課。而在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，服裝實時更新，高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)其教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需求人才培養(yǎng)目標(biāo)存在嚴(yán)重脫節(jié)的現(xiàn)象，課堂講授的教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)的實踐內(nèi)容存在一定的滯后性，跟不上時代潮流的發(fā)展，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后不能較快地適應(yīng)工作[1]。因此，要培養(yǎng)出適應(yīng)市場需求的服裝專業(yè)人才，必須對高校服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學(xué)模式進行改革。

目前，很多高校積極加強服裝專業(yè)校內(nèi)實踐性教學(xué)模式改革，主要以校企結(jié)合，“訂單式”教育進行人才培養(yǎng)。然而，服裝設(shè)計與工程專業(yè)的學(xué)生，個性化特征明顯，傳統(tǒng)的教學(xué)模式、簡單枯燥的基礎(chǔ)訓(xùn)練及校內(nèi)實訓(xùn)等形式教學(xué)，已經(jīng)遠遠不能適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)生的特點。本文以應(yīng)用型本科院校的服裝設(shè)計與工程專業(yè)為例，提出一套創(chuàng)新的教學(xué)改革方法，具體內(nèi)容如下。

1 修正服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程設(shè)置

通過對知名服裝企業(yè)的走訪和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)企業(yè)對“一專多能型”人才需求量大，不僅要求學(xué)生熟練掌握專業(yè)方向技能，還要求學(xué)生具備宏觀統(tǒng)籌規(guī)劃的能力[2]。隨著服裝行業(yè)的分工越來越精細，對服裝專業(yè)人才提出更高要求。目前企業(yè)緊缺設(shè)計、生產(chǎn)、運營方面的專業(yè)人才，如設(shè)計師、時尚買手、商品企劃員、制版師、采購員及營銷策劃、陳列師等崗位的一專多能的復(fù)合型人才。針對這一現(xiàn)象，重點對服裝設(shè)計與工程專業(yè)課程體系進行細致分析，結(jié)合企業(yè)對人才知識結(jié)構(gòu)的需求，修正專業(yè)課程設(shè)置內(nèi)容。

課程設(shè)置上主要分為三大模塊：專業(yè)課課程（包括專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)選修課）、專業(yè)方向課程（服裝設(shè)計、服裝工程、服裝經(jīng)營與管理）、實踐性教學(xué)課程。

根據(jù)企業(yè)對服裝專業(yè)人才的需求特點，最終確定服裝專業(yè)課程，專業(yè)基礎(chǔ)課主要有服裝結(jié)構(gòu)制圖、時裝畫技法、服裝材料學(xué)、服裝設(shè)計學(xué)、服裝史、圖形圖像應(yīng)用（服裝設(shè)計CAD、Photoshop、CorelDraw、illustrator）、服裝專業(yè)英語、成衣款式設(shè)計。專業(yè)核心課主要有服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝立體裁剪、服裝生產(chǎn)管理、服裝市場營銷、服裝制版CAD。這些課程是從事服裝專業(yè)任意崗位的學(xué)生都必須掌握的基礎(chǔ)課程。專業(yè)方向課主要有設(shè)計方向課程，如服裝配飾設(shè)計、成衣款式設(shè)計、手工藝設(shè)計、服裝產(chǎn)品研發(fā)課程。工藝方向課程，如成衣跟單、服裝設(shè)計軟件應(yīng)用、高級定制版型設(shè)計、服裝工藝推板。營銷方向課程，如服裝品牌管理與商品策劃、服裝貿(mào)易實務(wù)、服裝電子商務(wù)、服裝店面管理課程。專業(yè)選修課主要有商品策劃、服裝行業(yè)概論、服裝美學(xué)和心理學(xué)、服裝工廠設(shè)計、服裝機械原理、服裝人體工程學(xué)課程。根據(jù)服裝設(shè)計、服裝工程及營銷方向，有選擇地設(shè)置其選修課程。

針對上述課程的學(xué)期分布，遵循的原則主要是：大一階段主要是公共基礎(chǔ)課和服裝設(shè)計基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)，引起學(xué)生對服裝設(shè)計學(xué)習(xí)的興趣，專業(yè)課程上偏重于設(shè)計類和基礎(chǔ)專業(yè)知識課程教學(xué)；大二階段進入服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計和制版工藝課程學(xué)習(xí)，設(shè)計強化類課程學(xué)習(xí)；大三階段實施推板和工藝制作強化類課程及經(jīng)營管理類課程，加強服裝工藝的重點培養(yǎng)；大四階段主要進行實踐性教學(xué)。同時，根據(jù)企業(yè)及行業(yè)專業(yè)崗位要求，調(diào)整課程設(shè)置的教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時數(shù)、授課順序及實習(xí)實訓(xùn)內(nèi)容。

2 進行“五段式”專業(yè)方向定位，構(gòu)建服裝專業(yè)創(chuàng)新型教學(xué)模式

為了培養(yǎng)市場緊缺的“一專多能”的服裝人才，提升時裝藝術(shù)學(xué)院的整體教學(xué)水平，需要改變服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學(xué)思路，主要實施“五段式”教育。學(xué)生在大一階段學(xué)習(xí)服裝專業(yè)導(dǎo)論課程，根據(jù)個人潛力和愛好及特長，細分服裝專業(yè)方向（主要為設(shè)計方向、工藝方向和經(jīng)營管理三方面），并加強實踐動手能力，大一學(xué)生第一學(xué)期即能為自己制作兩件可穿服裝。在大二階段，依托寒暑假期，學(xué)生依據(jù)服裝專業(yè)方向定點進行企業(yè)崗位實習(xí)，熟悉崗位操作流程及崗位需求能力，加強理論強化學(xué)習(xí)，真正實施理論知識和實踐的有機結(jié)合。在實踐能力方面，大二學(xué)生在校內(nèi)模擬工廠，自己設(shè)計、制版并制作服裝，參加校內(nèi)大賽。大三階段，加強實踐動手能力的培養(yǎng)，達到企業(yè)對熟練技術(shù)人員的操作要求，100%預(yù)就業(yè)，真正實施“訂單式”人才培養(yǎng)。大四階段，要求學(xué)生畢業(yè)時達到100%滿意、穩(wěn)定就業(yè)，無試用期，并熱愛這份職業(yè)。第五階段，學(xué)生畢業(yè)后，采用100%“售后服務(wù)”。針對學(xué)生畢業(yè)后工作中帶來的困惑與專業(yè)技術(shù)問題等，始終和畢業(yè)生保持密切的聯(lián)系，永久性扶持畢業(yè)生的職業(yè)生涯。

3 拓展藝術(shù)類課程，加強服裝專業(yè)學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)

為了提高服裝專業(yè)學(xué)生的設(shè)計能力，突破我國服裝企業(yè)缺乏優(yōu)秀設(shè)計人員的局面，在服裝專業(yè)選修課程中增加藝術(shù)課程的設(shè)置?？v觀世界知名服裝設(shè)計師，多數(shù)有建筑學(xué)、美術(shù)、繪畫、音樂等與藝術(shù)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。拓展藝術(shù)類課程設(shè)置，通過交叉學(xué)科的相互滲透，對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力起到積極作用。同時，要求學(xué)生在選修的過程中可以多選，實行學(xué)分互換制度，有助于調(diào)動和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。拓展藝術(shù)類課程設(shè)置，對于加強服裝專業(yè)學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)，對于培養(yǎng)我國優(yōu)秀的設(shè)計師有積極作用。

4 所有專業(yè)課程融入實踐教學(xué)，密切聯(lián)系企業(yè)，加強鍛煉

服裝設(shè)計與工程專業(yè)是一門實用性、實踐性較強的學(xué)科。在教學(xué)過程中，要求所有專業(yè)課程都要有實踐環(huán)節(jié)，做到理論和實踐真正的結(jié)合，依托企業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)實習(xí)等多種形式增強學(xué)生實踐能力（如與知名企業(yè)建立合作關(guān)系）。在專業(yè)設(shè)置上，針對不同企業(yè)不同崗位的需求，各專職教師積極探索服裝與藝術(shù)設(shè)計、服裝與工藝結(jié)構(gòu)、服裝與現(xiàn)代營銷管理的有機結(jié)合，充分利用企業(yè)技術(shù)與教學(xué)相結(jié)合，發(fā)揮學(xué)生的特征優(yōu)勢，以培養(yǎng)綜合性較強的專業(yè)人才。

5 根據(jù)學(xué)生專業(yè)方向的傾向性，進行創(chuàng)業(yè)與實踐

根據(jù)學(xué)生專業(yè)方向的傾向性，通過競賽、創(chuàng)業(yè)項目競標(biāo)等模式，進行創(chuàng)業(yè)實踐。通過可行性市場分析，選拔出相對高效可行的創(chuàng)業(yè)項目。借助創(chuàng)業(yè)扶持基金，開展創(chuàng)業(yè)項目研究與實施。創(chuàng)辦模擬公司，滿足設(shè)計方向、制版方向、裁剪制作方向、生產(chǎn)管理及營銷方向?qū)崙?zhàn)學(xué)習(xí)及創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

另外，為了調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，加強實踐能力，定期舉辦“我型我秀”生活裝設(shè)計大賽。要求在校學(xué)生利用業(yè)余時間，根據(jù)自己的特點，進行自我形象設(shè)計，為自己量身定制服裝，展現(xiàn)青春、展現(xiàn)自我。

6 總結(jié)

通過服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學(xué)改革，突出并強化理論與實踐的結(jié)合，強調(diào)教學(xué)內(nèi)容實時更新，對市場緊缺的創(chuàng)新型綜合性服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)起到積極作用，從而扭轉(zhuǎn)企業(yè)缺乏專業(yè)人才的局面，促進中國服裝業(yè)的快速發(fā)展。

[1]葛英穎.CDIO教育理念在高校服裝專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用[J].長春工業(yè)大學(xué)學(xué)報,2013(6).

[2]裴霞.服裝專業(yè)教學(xué)模式的創(chuàng)新與實踐[J].淮陰師范學(xué)院教育科技論壇,2009(2).