菜豆新品種品架1號

（山西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)作物品種資源研究所，農(nóng)業(yè)部黃土高原作物基因資源與種質(zhì)創(chuàng)制重點實驗室，山西太原030031）

菜豆新品種品架1號

暢建武 王 燕 郝曉鵬

（山西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)作物品種資源研究所，農(nóng)業(yè)部黃土高原作物基因資源與種質(zhì)創(chuàng)制重點實驗室，山西太原030031）

品架1號菜豆適宜旱地種植，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，平均每667 m2產(chǎn)量2 212.84 kg，比對照泰國架豆王增產(chǎn)13.6%。

菜豆作為蔬菜作物，過去多種植在有灌溉條件的地塊，隨著城鄉(xiāng)人們對菜豆需求量的增大，其種植區(qū)域逐漸擴大到旱地和山區(qū)，成為山區(qū)農(nóng)民農(nóng)業(yè)增收和脫貧致富的重要經(jīng)濟作物。針對這一發(fā)展趨勢，筆者在菜豆品種選育時，重點培育具有抗旱節(jié)水、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的菜豆新品種，以提高旱地菜豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。

品架1號是山西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)作物品種資源研究所從內(nèi)蒙古赤峰引進的泰國架豆王菜豆變異株系選而成。2005年對山西省及周邊省區(qū)收集的266份菜豆種子進行資源評價鑒定，并對資源中表現(xiàn)優(yōu)良、生長勢強、抗病、耐旱、結(jié)莢多、豆莢品質(zhì)好的單株進行選擇；2006年按株系種植，選擇苗期長勢強，花期、結(jié)莢期和生長后期抗病、耐旱的株系材料8個；2007年對8個株系進行苗期、花期和莢期觀察，并進行生育期和生物性狀觀察產(chǎn)量鑒定，最終選出一個豆莢產(chǎn)量高、植株綜合性狀好、抗性好的株系，命名為品架1號。2008～2009年在山西省不同生態(tài)區(qū)進行品種比較試驗，2010～2011年參加山西省菜豆新品種區(qū)域試驗，并進行生產(chǎn)示范。2013年7月品架1號通過山西省品種審定委員會認定，認定編號為晉審菜（認）2013016。

1 品種特征特性

品架1號全生育期140 d（天），中晚熟。植株生長整齊，生長勢強，幼莖深綠色，莖上有灰色絨毛，主莖節(jié)數(shù)28節(jié)，株高305 cm，主莖分枝數(shù)平均4.5個，葉片心臟形、顏色深綠，花白色，莢長圓棍形，莢長30 cm，莢寬0.8 cm，單株莢數(shù) 80條，單莢粒數(shù)平均6.2粒，籽粒橢圓形，百粒重35.5 g，種皮紫紅色。抗旱性好，適應(yīng)性好，抗病性較強。

2012年經(jīng)山西省食品工業(yè)研究所檢驗檢測，干籽粒蛋白質(zhì)含量26.14%，脂肪2.06%，碳水化合物54.02%，粗纖維2.81%。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)及推廣應(yīng)用

2010～2011年參加山西省菜豆新品種區(qū)域試驗，品架1號兩年平均每667 m2產(chǎn)量2 212.84 kg，比對照泰國架豆王（1 976.38 kg）增產(chǎn)13.6%。其中，2010年平均每667 m2產(chǎn)量1 359.96 kg，比對照泰國架豆王（1 156.59 kg）增產(chǎn)17.6%，2011年平均每667 m2產(chǎn)量3 065.76 kg，比對照泰國架豆王（2 796.16 kg）增產(chǎn)9.6%。

品架1號與泰國架豆王相比，根系發(fā)達，側(cè)根較多，植株茂盛，有較強的耐旱性，適宜在山區(qū)旱地種植，2011年開始在山西省盂縣、忻州、榆次、平遙、運城進行試驗示范，3 a（年）累計示范種植133.33 hm2（2 000畝）以上，平均每667 m2產(chǎn)量1 415.7 kg，比當?shù)胤N植的菜豆品種神牛1號和白不老增產(chǎn)14%。

3 栽培技術(shù)要點

菜豆忌連作，連茬種植植株發(fā)育不良，根腐病、枯萎病、炭疽病等發(fā)生嚴重，最好與玉米、馬鈴薯倒茬種植，輪換周期3 a（年）以上。

3.1 整地施基肥 選擇有機質(zhì)含量高、土層深厚的粘壤土種植。前作收獲后深耕，第二年春季再淺耕細耙，結(jié)合整地每667 m2施農(nóng)家肥3 000 kg、過磷酸鈣40～50 kg、硫酸鉀或氯化鉀6 kg作基肥。

3.2 播種 選擇籽粒大小均勻、飽滿、顏色一致、無病蟲的種子，種子純度要求達到98%以上，發(fā)芽率達到92%以上。播前將種子曝曬1～2 d （天），提高種子發(fā)芽率，并對種子用35%多?？朔N衣劑或3%苯醚環(huán)唑懸浮液進行包衣，以防治枯萎病、根腐病和地下害蟲。采用地膜覆蓋，寬窄行種植，大行距70 cm，小行距50 cm，穴距25～30 cm，每穴播種2粒，播種深度5 cm。

3.3 苗期管理 以放苗補苗、發(fā)棵壯根為主，播種后7～10 d（天）及時破膜放苗，并去除雜草，及時補苗，保證每667 m2苗數(shù)在6 000～8 000株之間。及時去除膜間雜草，促進植株生長；植株抽蔓后及時進行搭架引蔓。苗期的蟲害主要為蚜蟲，可用20%甲氰菊酯乳油2 000～3 000倍液噴霧防治，一般每5～7 d（天）噴1次，連噴2～3次。

3.4 花莢期管理 花期以防病促進生長為主，如果播種時未施種肥，可每667 m2追施尿素5 kg。花期容易被病菌侵染，主要有細菌性疫病、角斑病、炭疽病等，且發(fā)病后防治效果不理想。因此，應(yīng)以預(yù)防為主，一般在播種后42～45 d（天）噴施72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑1 000倍液，或50%福美雙可濕性粉劑600倍液，或20%代森錳鋅可濕性粉劑600～700倍液進行防治，7～10 d（天）噴1次，一般噴施2～3次，可有效防治病害。

3.5 及時采摘 當豆莢完全鼓起后即可采摘。采摘過晚，豆莢不鮮嫩，影響品質(zhì)；采摘過早，則影響豆莢產(chǎn)量。一般需采摘3～4次，采摘時注意不要碰掉花蕾，豆莢采后及時上市。

暢建武，男，副研究員，主要從事食用豆資源與利用研究，E-mail：changjianw2005@163.com

2014-01-16；接受日期：2014-03-26

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-09-Z5），山西省青年科技研究基金（2013021024-5），山西省科技攻關(guān)項目（20120311006-2）