十字花科蔬菜親本制種采用壁蜂授粉的實用技術(shù)

（山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東濰坊 261071）

十字花科蔬菜親本制種采用壁蜂授粉的實用技術(shù)

徐立功 韓太利

（山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東濰坊 261071）

十字花科蔬菜種株采用壁蜂授粉，效率高，可在幾天時間內(nèi)完成，種子產(chǎn)量高，且與人工授粉和熊蜂授粉相比較，壁蜂授粉投入最少，每100株僅需成本500元左右。

角額壁蜂屬膜翅目切葉蜂科的野生蜂，是果樹及十字花科蔬菜的優(yōu)良傳粉昆蟲。該蜂比蜜蜂略小，1 a（年）中有320 d（天）左右在管巢中生活，以繭內(nèi)成蟲在管巢內(nèi)越冬，翌年春季氣溫上升至12 ℃時破繭出蜂，授粉時間30～40 d（天），生產(chǎn)中一般于1～5 ℃貯藏種繭備用。此蜂1 a（年）1代，自然生存能力和繁殖力強，性溫和，無需喂養(yǎng)，可作為十字花科蔬菜育種良好的輔助手段。定植于日光溫室中的大白菜、小白菜、蘿卜、甘藍等十字花科蔬菜的種株材料，均可利用壁蜂輔助授粉獲得種子。

1 棚室準備

為防止種株和壁蜂受凍害，應(yīng)選用具有保溫措施的日光溫室進行材料的定植、保存。因壁蜂投入后整個授粉時期不可施藥，最好采用新棚，舊棚也可通過與茄科蔬菜輪作、深翻后覆地膜高溫悶棚、土壤藥劑消毒（如50%多菌靈可濕性粉劑1.5 g·m-2）等方法減輕病蟲害的發(fā)生。

2 種株定植

整地時，每667 m2施入腐熟的雞糞5 000 kg、氮磷鉀復(fù)合肥（N∶P∶K為15∶15∶15）30 kg和硫酸鉀15 kg作基肥，做成寬1 m的畦，畦面整細耙平。定植時，種株栽于畦中間，株距1 m，以便于套袋隔離。栽后立即校對材料編號牌，確保無誤后澆1次透水，有利于緩苗。整個冬季，溫室內(nèi)溫度控制在5～15 ℃，防止植株生長過快，開花過早，影響種子產(chǎn)量。注意控制棚內(nèi)濕度，除非土壤過干，一般無需澆水。個別抽薹早的材料應(yīng)注意及時摘心，以調(diào)節(jié)花期。

3 放蜂

3.1 放蜂前準備

3.1.1 病蟲害的預(yù)防 花期前嚴防病蟲害的發(fā)生，蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾等可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液和1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液交替噴霧防治；霜霉病、葉霉病等可用25%多菌靈可濕性粉劑400倍液噴霧防治，7 d（天）左右噴1次，連噴2～3次。開始放蜂前15 d（天）停止用藥。

3.1.2 清理葉片 種株現(xiàn)蕾始期，需對下部老葉進行清理，去掉老葉、爛葉和影響通風(fēng)透光的葉片，以防止套袋后根莖部過濕引起腐爛。

3.1.3 插竿套袋 現(xiàn)蕾后開花前，種株材料四邊插上竹竿，掛上材料編號牌。用定做的長1.5 m、寬0.8 m的50目紗網(wǎng)袋將種株整株罩住，紗網(wǎng)袋四角用鐵夾子固定在竹竿適當(dāng)位置，底部留出10 cm的邊。灌1次小水，待土壤不泥濘時，用小鏟將紗網(wǎng)袋邊壓入泥土中，周圍壓嚴，防止壁蜂的天敵蜘蛛等進入。放蜂時揭開一小角即可。

3.1.4 耐抽薹材料的處理 耐抽薹材料可用500 mg·L-1赤霉素藥液處理，每7 d（天）噴1次，連噴3次，促其抽薹開花。

3.2 放蜂方法 一般于3月上、中旬，外界晝溫穩(wěn)定在10 ℃以上時開始放蜂。選擇剛開花的種株，根據(jù)開花多少，每株放蜂繭10～20個，蜂繭先裝在有孔眼的盒子里，然后把盒子放在紗網(wǎng)中，放后及時埋嚴并檢查紗網(wǎng)。一般8～10 d（天），大部分壁蜂即可破繭而出，再經(jīng)1～2 d（天）交尾后便開始授粉。也可通過20 ℃以上高溫預(yù)處理蜂繭或剖繭的方法使壁蜂快速出繭交尾，直接投放成蜂。

3.3 放蜂后管理

3.3.1 棚內(nèi)溫濕度的控制 通過通風(fēng)、淺中耕控制好棚內(nèi)土壤的濕度，嚴禁大水漫灌，防止引起種株莖根部軟腐病的發(fā)生。白天棚溫超過30 ℃時要及時通風(fēng)，夜間要關(guān)閉通風(fēng)口保溫，遇到寒流及時蓋草簾以防凍死壁蜂。

3.3.2 檢查補放 壁蜂放入后要天天檢查，發(fā)現(xiàn)出繭少、死蜂的要立即補放，保證每紗網(wǎng)袋中10只以上壁蜂，特別是連陰天或寒流過后更應(yīng)注意。飛出紗網(wǎng)袋的壁蜂需立即捕捉處理掉，防止傳粉。另外，為防止棚內(nèi)飛出的壁蜂或其他蚊蠅等傳粉，棚內(nèi)每3 m2掛1張黃色誘蟲板。

3.3.3 其他授粉輔助手段 對于高度自交不親和系，利用壁蜂授粉1周左右仍坐不住莢的單株，可通過噴2%食鹽水進行處理；處理后仍坐不住莢的單株，需要人工剖蕾進行授粉。

4 種子成熟與收獲

當(dāng)種株材料花期結(jié)束、摘掉紗網(wǎng)袋后，需將可疑的果枝和剩余的花全部去除，用塑料繩輕輕捆綁在竹竿上，等待種子成熟。其間若有蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾等發(fā)生可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液或1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴霧防治，7 d（天）噴1次，連噴2次，并將后生的花枝及時去除。

5月中下旬，種子種皮轉(zhuǎn)色、種莢變黃便可適時收獲。大白菜、小白菜等易裂莢的材料采收要及時，防止種子損失。

5 測配組合的注意事項

壁蜂也可用于十字花科蔬菜雜交組合的測配繁種，操作時應(yīng)注意：選父母本種株各2株作為1個組合，定植于畦中間，母本栽東邊父本栽西邊，植株間要緊湊，以便于套袋；現(xiàn)蕾期統(tǒng)計花期相遇情況，通過摘心、噴500 mg·L-1赤霉素藥液等方法及時調(diào)節(jié)花期；放蜂前，將父母本花枝攏在一起用塑料繩捆后再套袋；放蜂后經(jīng)常檢查，若親本之一無粉或死亡，應(yīng)及時將壁蜂移走；花期結(jié)束及時摘袋，將兩親本分開，待成熟時及時收獲。

6 壁蜂的繁殖

6.1 蜂箱蜂管的安置 可選用十字花科蔬菜自交系繁種棚作為壁蜂繁殖棚。蜂箱需固定，每667 m2安裝10個，可用一面開口的紙箱，開口朝東南方向，上覆塑料膜防雨，下墊30 cm高的磚石防螞蟻。蜂管選用長18 cm、直徑6～8 mm、設(shè)有開口、取繭后能自動彈回、可重復(fù)利用的專用塑料管（每支0.1元），不同顏色的管口搭配起來，50根一捆，一端用黑色薄膜包住，一端開口朝東南方向，每蜂箱內(nèi)置兩捆。蜂箱前應(yīng)有泥濘或濕潤的泥土以便壁蜂筑巢。

6.2 蜂種的釋放 自交系材料開始進入盛花期時投放蜂種。蜂種可以購買（每只0.05元）或用上年保存的蜂繭，也可以用不相互傳粉的種株（如大白菜與蘿卜）授粉結(jié)束后轉(zhuǎn)移來的成蜂。投放蜂繭時，將蜂繭均勻鋪在近蜂箱口的地面上，灑小水促其破繭，3～5 d（天）后檢查出繭數(shù)即可。保證每667 m2成蜂500只左右。

6.3 蜂管的回收與保存 自交系材料花期結(jié)束，授粉任務(wù)完成后，要及時將蜂管收回。把封口或半封口的蜂管挑出，按50支1捆裝入網(wǎng)袋，掛在通風(fēng)、陰涼的房屋中貯藏。一般1管10個卵左右，可根據(jù)下一年的需蜂量確定蜂管的數(shù)量。

6.4 蜂繭的保存 2月中旬，把巢管中的蜂繭扒出選好，用報紙包裹后裝進塑料袋，放入冰柜中冷藏保存。溫度設(shè)置為1～5 ℃，溫度過高壁蜂會從繭中鉆出，過低壁蜂會被凍死。

7 利用壁蜂授粉的優(yōu)缺點

7.1 壁蜂授粉與其他授粉方式成本比較 以100株大白菜種株材料為例，人工授粉成本：4 700元，即工人工資1 500元，需3人授粉1個月，計4 500元；紙袋、酒精等耗材200元。熊蜂授粉成本：1 350元，即每箱熊蜂價格300元，共需2箱，計600元；加上人工費750元（需1個工，授粉時間為半個月）。壁蜂授粉成本：460元，即蜂繭每只成本0.03元，每株需壁蜂20只，共100株計60元；加上人工費300元〔僅需1個工，授粉時間為6 d（天）〕；冷藏保存等成本100元。可見，與人工授粉和熊蜂授粉相比較，壁蜂授粉投入最少。

7.2 壁蜂授粉的優(yōu)缺點 壁蜂授粉具有以下優(yōu)點：壁蜂自然生存能力和繁殖力強，無需喂養(yǎng)；壁蜂訪花速度快，每分鐘10～15朵，授粉效率高，可在幾天時間內(nèi)完成授粉，種子產(chǎn)量高；壁蜂放入紗網(wǎng)袋后，即和種株材料共同處于封閉的空間中，減少了病蟲害傳入的機會；壁蜂授粉成本低；蜂繭用冰柜1～5 ℃貯藏，隨取隨用，安全方便、快速高效。

同時，壁蜂授粉也存在以下缺點：出繭時間和授粉時期受溫度的影響大，交尾后才開始授粉；在封閉的紗網(wǎng)袋中，壁蜂數(shù)量相對較多，埋土不嚴容易飛出傳粉；放入壁蜂后，不能再對植株噴藥防治病蟲害；對于自交不親和性高的單株，壁蜂無法代替人工剖蕾授粉。

徐立功，男，碩士研究生，農(nóng)藝師，專業(yè)方向：蔬菜遺傳育種與栽培，電話：0536-2118581，E-mail：wnsc2004@126.com

2014-06-12；接受日期：2014-08-01

山東省農(nóng)業(yè)良種工程重大課題（魯農(nóng)良種字《2014》1號），國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項（CARS-25-37）