吉彩7號(hào)甜瓜的特征特性及基質(zhì)栽培要點(diǎn)

唐佳珣

（浙江勿忘農(nóng)種業(yè)科學(xué)研究院，浙江杭州 310020）

吉彩7號(hào)甜瓜的特征特性及基質(zhì)栽培要點(diǎn)

唐佳珣

（浙江勿忘農(nóng)種業(yè)科學(xué)研究院，浙江杭州 310020）

吉彩7號(hào)是由浙江勿忘農(nóng)集團(tuán)有限公司選育的彩色中厚皮雜交一代（F1）甜瓜新品種。表現(xiàn)苗期耐低溫，花后較耐高溫，強(qiáng)耐白粉病、枯萎病，耐濕耐肥，坐果率高，豐產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)，成熟中期瓜皮底色為鮮艷的咖啡紅，覆有10條金色條帶，表面光滑等特點(diǎn)。適于浙江春秋季保護(hù)地栽培。采用經(jīng)發(fā)酵的金針菇廢料菇渣作基質(zhì)，植前20 d按菇渣70%、蛭石20%、河沙10%混勻裝槽，及時(shí)育苗，定量播種，做好田間管理工作。

吉彩7號(hào)；特征特性；基質(zhì)栽培

吉彩7號(hào)是由浙江勿忘農(nóng)集團(tuán)有限公司選育的彩色中厚皮雜交一代（F1）甜瓜新品種。表現(xiàn)苗期耐低溫，花后較耐高溫，抗病強(qiáng)，坐果率高，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。適于浙江春秋季保護(hù)地栽培?，F(xiàn)將吉彩7號(hào)的特征特性及基質(zhì)栽培要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 特征特性

吉彩7號(hào)外觀色彩獨(dú)特，成熟中期瓜皮底色為鮮艷的咖啡紅，覆有10條金色條帶，表面光滑。長勢中等偏強(qiáng)，以子蔓結(jié)瓜，果實(shí)長圓形，瓤色淡橙，九分熟爽脆，十分熟醇香糯，商品瓜采收期伸縮性強(qiáng)。單瓜重1.5～1.9 kg，瓜瓤厚2.2～3.1 cm，糖含量14.2%～15.6%。坐果率高，豐產(chǎn)，一般產(chǎn)量33.75 t·hm-2。苗期耐低溫，花后較耐高溫。強(qiáng)耐白粉病、枯萎病，耐濕耐肥。早中熟品種，春季栽培2月上旬育苗，苗齡約33 d，商品瓜5月中旬采收，生育期96～100 d，雌花開放至瓜成熟32～35 d。

2 栽培要點(diǎn)

在杭州蕭山圍墾區(qū)設(shè)施土壤栽培每年可種植春、秋2季，但由于甜瓜連年栽培，容易導(dǎo)致連作障礙發(fā)生嚴(yán)重，品質(zhì)變差，難以滿足生產(chǎn)、消費(fèi)需求。近年來我們應(yīng)用設(shè)施無土基質(zhì)栽培技術(shù)，讓甜瓜栽培不受土壤限制，有效克服了連作障礙，效果較好。每次收獲結(jié)束，只需對(duì)基質(zhì)消毒、添加或更換，就可實(shí)現(xiàn)連年種植。但是目前市場上應(yīng)用的商品基質(zhì)原料難以再生，所以生產(chǎn)成本高，很難得到推廣。因此我們通過嘗試?yán)媒疳樄皆耘嗪螽a(chǎn)生的廢料菇渣，經(jīng)過高溫充分發(fā)酵腐熟配制成有機(jī)基質(zhì)，用于吉彩7號(hào)甜瓜的栽培。多年實(shí)踐證明，利用菇渣基質(zhì)栽培作為無土栽培原料，與土壤栽培相比，具有產(chǎn)量高，品質(zhì)好，成熟早，可減少農(nóng)藥、化肥使用的優(yōu)點(diǎn)。這一栽培技術(shù)的應(yīng)用，既降低了金針菇生產(chǎn)企業(yè)的農(nóng)業(yè)污染源、有利保護(hù)生態(tài)環(huán)境，減少不可再生資源的用量，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)再利用。

2.1 基質(zhì)栽培前期準(zhǔn)備

2.1.1 菇渣發(fā)酵

發(fā)酵材料選用勿忘農(nóng)菇業(yè)公司工廠化生產(chǎn)金針菇后的廢料菇渣。菇渣主要組成玉米芯占45%，米糠占30%，棉籽殼占15%，麩皮占10%。

在整個(gè)發(fā)酵過程中，為了配制適宜的C/N，增加發(fā)酵料堆中有益菌和微生物的數(shù)量，加快微生物的活動(dòng)，我們在1 m3菇渣中復(fù)混菜籽餅15 kg菜同時(shí)發(fā)酵。菇渣與餅肥混合發(fā)酵的過程，必須要有氧發(fā)酵和無氧發(fā)酵交替進(jìn)行，這樣才能取得快速、徹底發(fā)酵的良好效果。

試驗(yàn)結(jié)果表明，最有利發(fā)酵的堆體高度為0.9～1 m，原料堆高后首先將其澆透水分，控制堆體水分60%～75%，然后覆蓋薄膜進(jìn)行無氧發(fā)酵。一般經(jīng)過10～15 d，堆體水分逐漸下降，溫度≥60℃，此時(shí)采用機(jī)械翻混1次，使堆料充分翻混均勻、堆溫下降，讓其充分進(jìn)行有氧發(fā)酵10 d～15 d。再翻堆后加水覆膜重復(fù)無氧發(fā)酵，如此有氧、無氧發(fā)酵反復(fù)5～6次，發(fā)酵質(zhì)量明顯提高。

經(jīng)過2個(gè)多月的充分發(fā)酵，當(dāng)溫度降低到50℃以下，堆體的溫度與氣溫基本相近，并且堆體體積減少＞40%，菇渣由淡黃色變?yōu)楹诤稚蚜蠠o臭味，EC值基本不變，pH 6.8左右時(shí)，即表明發(fā)酵結(jié)束，只要堆放陳化一段時(shí)間就可用于生產(chǎn)。

2.1.2 栽培槽建造

采用槽式栽培方式，栽培槽按大棚方向設(shè)置，我們用于栽培用的大棚長45 m，寬8 m。栽培槽用磚塊搭建，標(biāo)準(zhǔn)為長0.25 m、寬0.12 m、高0.05 m，槽內(nèi)徑寬0.50 m、高0.20 m、長13 m。即大棚長45 m可分成3段，中間、棚頭各留1.5 m操作道，槽與槽之間留1 m走道。槽內(nèi)鋪普通聚乙烯薄膜與土面隔開。

供水系統(tǒng)由主輸水管、分支管、定點(diǎn)微滴管組成。鋪設(shè)的滴管一般每個(gè)槽1根。滴灌水可用過濾過的清潔河水或自來水。

2.1.3 基質(zhì)配置

將發(fā)酵好的菇渣與蛭石、河沙按70%，20%和10%的比例充分混合。配制好的基質(zhì)在定植前20 d裝入栽培槽內(nèi)。栽培中必須要注意，發(fā)酵好的菇渣雖然有機(jī)質(zhì)含量高、疏松透氣、肥沃、保水保肥能力強(qiáng)，呈微酸性，但是在發(fā)酵中產(chǎn)生的可溶性物質(zhì)較多，局部發(fā)酵不透容易造成有機(jī)質(zhì)中EC值偏高。為有效解決EC值過高造成日后栽培中出現(xiàn)燒苗、僵苗等現(xiàn)象，可在定植前采取澆滴滴灌，沖淋基質(zhì)，調(diào)整淡化EC值，并靜置3～5 d。隨后密閉大棚，充分利用太陽光高溫和棚內(nèi)高濕進(jìn)行棚內(nèi)滅菌殺蟲。

2.2 田間管理

2.2.1 育苗

基質(zhì)裝缽。將配置好的基質(zhì)裝入10 cm×8 cm× 8 cm規(guī)格的塑料營養(yǎng)缽，裝缽時(shí)應(yīng)做到高度基本一致，并且做到“下實(shí)上松”。營養(yǎng)缽裝滿后，緊密排放在苗床上。

種子預(yù)處理。將種子用55～60℃的溫水浸泡，浸泡過程中不斷攪拌，保持水溫10～15 m in，直至水不燙手（30℃左右）時(shí)停止，使水自然冷卻后再浸種5～6 h。最后用干凈的濕布包裹好，在28～30℃條件下催芽。

定量播種。吉彩7號(hào)甜瓜一般催芽36 h即可露白萌發(fā)，此時(shí)可將種子芽端朝下，1粒1穴平放播在事先裝好的營養(yǎng)缽中，播種的適宜深度為2～ 3 cm，播種后2～3 d種子即會(huì)拱土出苗。

2.2.2 定植

根據(jù)苗齡，當(dāng)幼苗2葉1心時(shí)，吉彩7號(hào)甜瓜苗齡一般春茬32 d～36 d，秋茬15 d～20 d即可擇晴定植，定植前1～2 d打開滴灌將基質(zhì)澆透、自然瀝干至適宜墑情。每槽栽種2行，行距0.4 m，株距0.45 m，按“品”字形移栽，定植后澆透定根水。

2.2.3 肥水管理

為使甜瓜前期成活率高、生長均勻，應(yīng)注意加強(qiáng)肥水管理。定植后1周左右要注意保溫，視基質(zhì)和苗情滴水?；|(zhì)栽培中應(yīng)該做到定點(diǎn)、定時(shí)、定量滴水，一般定植后到開花結(jié)果期，選擇晴好天氣每1～2 d，分上下午各滴1次清水，每次10～15 min；果實(shí)膨大期酌情加大滴水量；吉彩7號(hào)甜瓜在坐果后20 d左右停止滴水，否則會(huì)降低果實(shí)糖分，影響品質(zhì)；一般陰雨天不滴灌水。

定植到開花結(jié)果前一般不需要追施肥料，因?yàn)樵耘嗷|(zhì)內(nèi)已經(jīng)復(fù)混了充足的肥料，直至坐果后可追施膨果肥，一般用三元復(fù)合肥225 kg·hm-2、磷酸二氫鉀112.5 kg·hm-2，可以將肥料挖穴放在離植株0.15 m左右定點(diǎn)微滴處，這樣可以隨每次滴水慢慢緩沖滲入，利于植株更好吸收。有條件的可配置2條滴灌管，每天交替使用，以擴(kuò)大濕潤區(qū)域，提高基質(zhì)整體肥效，增加植株根系活動(dòng)量。

2.2.4 溫濕度管理

棚內(nèi)溫濕度的調(diào)節(jié)可根據(jù)天氣變化，合理利用大棚兩側(cè)裙膜和棚門的開關(guān)進(jìn)行管理，吉彩7號(hào)甜瓜在整個(gè)生育期都必須將空氣相對(duì)濕度控制在65 %以下，防止因?yàn)楦邷馗邼穸鴮?dǎo)致病害的發(fā)生。吉彩7號(hào)甜瓜溫度管理要求：營養(yǎng)生長期晝溫28～30℃，夜溫12～15℃；開花及果實(shí)膨大期晝溫28～35℃，夜溫18～20℃；糖分轉(zhuǎn)化階段晝溫30～35℃，夜溫16～18℃。

2.2.5 整枝繞蔓

采用立架單蔓整枝。為防止病害的發(fā)生，整枝、摘心應(yīng)該選擇在晴天露水和植株吐水干后的上中午進(jìn)行。當(dāng)瓜蔓長至0.3 m左右時(shí)，即可逐次抹掉腋芽側(cè)枝。

定植后還應(yīng)及早綁蔓，可在植株上方2.5 m處，順著栽培槽方向拉好8～12號(hào)鐵絲（這一措施最好能在定植前完成，以免對(duì)植株造成不必要的損傷），當(dāng)瓜蔓長至0.8 m后及時(shí)將瓜蔓理順至相對(duì)面并用布條引蔓上架。吉彩7號(hào)甜瓜第11～15節(jié)位是最佳結(jié)瓜區(qū)，子蔓留1～2葉摘心，當(dāng)瓜蔓長至第28～30節(jié)時(shí)摘除頂芯。

2.2.6 輔助授粉、吊瓜

吉彩7號(hào)甜瓜坐果性好，所以無需激素點(diǎn)花，只需在雌花開放時(shí)進(jìn)行人工授粉即可，一般在早上8：00-10：30葉面露水、吐水干后，采取當(dāng)日開放的異株雄花，去掉花瓣，用雄花花藥輕抹雌花柱頭，隨即掛上不同顏色毛線做好標(biāo)記，以確定收獲時(shí)間。為確保結(jié)實(shí)率，一般每株授2～3朵花，待幼瓜長到雞蛋大小時(shí)進(jìn)行疏瓜，選留1個(gè)瓜形好、剛毛堅(jiān)挺的幼瓜。當(dāng)瓜長到0.25 kg大小時(shí)將瓜柄用塑料繩栓上，將瓜吊起。

2.2.7 病蟲害防治

雖然吉彩7號(hào)較耐枯萎病和白粉病，但是為了達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，病害防治也需要配套，但是要遵循預(yù)防為主、綜合防治的原則。對(duì)于甜瓜主要蟲害白飛虱、蚜蟲等的防治可以采用殺蟲燈、黃板誘殺、性誘捕器等物理、生物防治。

大棚采用防蟲網(wǎng)防護(hù)可大大降低蟲害的侵入，一般選用25～40目的防蟲網(wǎng)。

另外，也可采用棚栽煙熏驅(qū)蟲法，即在病蟲初發(fā)期，大棚內(nèi)采用干草、干葉或干燥菇渣順風(fēng)無明火煙熏，既可以令多種害蟲感到不適煎熬、離棚逃散，起到驅(qū)趕成蟲入棚產(chǎn)卵或幼蟲難過拒食的作用，又可增加大棚內(nèi)CO2的含量，刺激甜瓜葉片葉綠素的形成，增強(qiáng)長勢，對(duì)增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)具有促進(jìn)作用。

對(duì)于已發(fā)生的病蟲害，必要時(shí)采用化學(xué)藥劑進(jìn)行綠色規(guī)范防治。霜霉病用58%甲霜靈錳鋅可濕粉劑1 000倍液或72%克露可濕性粉劑1 000倍液全株噴霧；白粉病用25%翠貝可濕性粉劑1 500倍液全株足水劑量噴霧防治。

（責(zé)任編輯：吳益?zhèn)ィ?/p>

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：0528-9017（2014）10-1548-02

文獻(xiàn)著錄格式：唐佳珣.吉彩7號(hào)甜瓜的特征特性及基質(zhì)栽培要點(diǎn)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（10）：1548-1549，1552.

2014-08-16

浙江省科技計(jì)劃項(xiàng)目（2008C22088）

唐佳珣（1986-），男，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)技推廣工作。E-mail：y-z-c2@126.com。