農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式評(píng)析與優(yōu)化設(shè)計(jì)

鄒坦永

內(nèi)容摘要：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵之一就是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的選擇及其效率的改進(jìn)。河南省已經(jīng)摸索出了各種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式。但現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式并不完善，在實(shí)際運(yùn)作中表現(xiàn)出諸多問題，運(yùn)作效率不高。為克服現(xiàn)有模式運(yùn)行中的問題，本文提出了適合河南省實(shí)際的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的優(yōu)化設(shè)計(jì)方案。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 經(jīng)營(yíng)組織模式 優(yōu)化設(shè)計(jì) 河南省

從20世紀(jì)80年代中期至今，河南省在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過程中經(jīng)歷了探索、繁榮、戰(zhàn)略調(diào)整三個(gè)階段，并摸索出了“經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)戶”、“企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”、“企業(yè)+（基地）+農(nóng)戶”等各種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式。但是，現(xiàn)行各種模式并不完善，運(yùn)作效率并不高。為此，本文對(duì)現(xiàn)有模式進(jìn)行深入分析與評(píng)價(jià)，提出了適合河南省實(shí)際的組織模式和設(shè)計(jì)方案。

現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式分析

（一）“經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)戶”模式

“經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)戶”模式并非在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時(shí)期才出現(xiàn)，而是在生產(chǎn)力有所提升，導(dǎo)致剩余產(chǎn)品出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品成為商品時(shí)出現(xiàn)的一種模式。因此，它是最早、最簡(jiǎn)單的一種模式。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，生產(chǎn)開始專業(yè)化、分工不斷細(xì)化，經(jīng)紀(jì)人就從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中脫離出來，根據(jù)自己掌握的市場(chǎng)信息，專門從事農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。經(jīng)紀(jì)人直接面對(duì)市場(chǎng)和農(nóng)民，搜集市場(chǎng)信息，連通消費(fèi)和供給，通過與農(nóng)民協(xié)商、談判，收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品并投入市場(chǎng)銷售，從中獲取利潤(rùn)。一方面使農(nóng)民不用擔(dān)心銷售問題，進(jìn)而專心生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率；另一方面繁榮了市場(chǎng)、滿足了消費(fèi)，同時(shí)推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)進(jìn)行。

該模式的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在三方面：第一，成本低廉。由于該模式的參與者和構(gòu)成要素都十分簡(jiǎn)單，所以其所花費(fèi)的成本很低。第二，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，形式靈活，農(nóng)民容易接受。由于經(jīng)紀(jì)人經(jīng)常與農(nóng)民交往，相互之間較為了解，容易實(shí)現(xiàn)交易。同時(shí)，經(jīng)紀(jì)人經(jīng)常在市場(chǎng)第一線，把握、搜集信息能力較強(qiáng)且反應(yīng)較快。第三，農(nóng)民和經(jīng)紀(jì)人分工明確，有利于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化的深化發(fā)展。

該模式的弊端表現(xiàn)在：第一，參與者之間關(guān)系不穩(wěn)定，合作的隨機(jī)性強(qiáng)，容易受到外部因素的影響而阻礙交易。因此，這種合作關(guān)系較為脆弱。第二，經(jīng)紀(jì)人多以個(gè)人或小團(tuán)體為主，規(guī)模較小，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，活動(dòng)范圍不大，收集信息能力有限，這會(huì)影響到農(nóng)產(chǎn)品銷售的順利實(shí)現(xiàn)。第三，該模式中分配模式不易實(shí)現(xiàn)公平，容易出現(xiàn)道德風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)紀(jì)人可利用掌握的信息優(yōu)勢(shì)在談判中占據(jù)主導(dǎo)地位，從而獲取更多利益。第四，該種模式中經(jīng)紀(jì)人大多不具備產(chǎn)品深加工能力，收購(gòu)回來的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品大都直接銷售出去，沒有通過加工使其增值。

（二）“企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”模式

該模式與第一類模式相比而言，其組織更嚴(yán)密，運(yùn)作更規(guī)范。合作組織是為適應(yīng)專業(yè)化分工而組建的組織，目的是連通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上下游，通過與企業(yè)的合作使得加入其中的農(nóng)戶和企業(yè)建立起較為緊密的利益聯(lián)結(jié)，使交易成本內(nèi)部化以降低交易成本。同時(shí)，通過單個(gè)農(nóng)戶的聯(lián)合來擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益和專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力，最終讓產(chǎn)生的收益在組織成員當(dāng)中分配。合作組織的功能是多樣的，可以負(fù)責(zé)銷售、采購(gòu)、農(nóng)資采購(gòu)、技術(shù)培訓(xùn)、信息咨詢等。

該模式的優(yōu)勢(shì)有三個(gè)：第一，該模式組織規(guī)模較大，容易實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，有利于資源的高效利用，加強(qiáng)組織成員的市場(chǎng)談判能力。同時(shí)，有利于建立穩(wěn)定的銷售渠道。第二，由于該模式中的合作社是通過契約關(guān)系而組建，所以，參與者之間的關(guān)系較為穩(wěn)定，有利于產(chǎn)業(yè)化的長(zhǎng)期發(fā)展。第三，該模式在利益分配上相對(duì)公平，參與者都能按貢獻(xiàn)獲得相應(yīng)的收益。但是，該模式也存在著明顯的弊端。比如，該模式中的合作組織對(duì)參與者的約束力較弱。如果參與者的某方出現(xiàn)違約，其懲罰措施是十分有限的。再比如，由于在該模式中企業(yè)處于強(qiáng)勢(shì)地位，單個(gè)農(nóng)戶很難在談判和利益分配時(shí)獲得和企業(yè)相等的地位，所以可能會(huì)成為企業(yè)用來剝削農(nóng)戶的工具。

（三）“企業(yè)+（基地）+農(nóng)戶”模式

該模式是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)投入一定資金，建立專門的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量，提高其穩(wěn)定性。由農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)產(chǎn)前種苗的培育，產(chǎn)中的技術(shù)指導(dǎo)，最后按照合同協(xié)議價(jià)回購(gòu)加盟農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品。

該模式的優(yōu)勢(shì)是以契約的方式將分散的小規(guī)模生產(chǎn)結(jié)合在一起，擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度和專業(yè)化程度；維持了相對(duì)產(chǎn)前穩(wěn)定的供求關(guān)系，大大減少了各種事前環(huán)節(jié)的交易成本。但是，該模式的弊端也很明顯：第一，參與雙方地位不平等。由于農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在資金、組織、信息等方面占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，使得處在弱勢(shì)地位的農(nóng)戶容易受到壓迫。第二，無論公司與農(nóng)戶是否簽約，一旦市場(chǎng)價(jià)格與合同執(zhí)行價(jià)格出現(xiàn)差異，雙方都有違約的傾向，影響雙方的長(zhǎng)期合作關(guān)系的穩(wěn)定性。第三，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)管理數(shù)量龐大、水平參差不齊的小農(nóng)戶，管理和監(jiān)督的成本非常巨大，原材料質(zhì)量控制上也不容易把握，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定。

現(xiàn)有模式面臨的共同缺陷與難題

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中第三種模式在河南省應(yīng)用比較廣泛。但并不意味著這種模式就是適合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最優(yōu)模式。不論是普遍采用的模式三還是其他兩種模式，它們都有著一些共同的缺陷，具體表現(xiàn)如下：

（一）參與者之間道德風(fēng)險(xiǎn)問題

不論是以上三種模式的哪一種形式，維系模式參與者關(guān)系的紐帶都是契約或者說是訂單，并不是利益協(xié)調(diào)一致、組織緊密的單一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。由于相互獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，所以，當(dāng)利益分配出現(xiàn)矛盾時(shí)，就會(huì)影響到組織模式的穩(wěn)定性和持久性。不論是農(nóng)戶還是企業(yè)，他們作為“理性人”，其行為必然是趨利避害的，在交易過程中一旦發(fā)生不利于自己的情況，受到利益最大化原則的驅(qū)使，其違約的可能性是很大的。具體來看，對(duì)于企業(yè)來說在整個(gè)經(jīng)營(yíng)模式當(dāng)中它一直占據(jù)主導(dǎo)地位，和農(nóng)戶相比具有明顯優(yōu)勢(shì)。所以，企業(yè)為了謀求自身更大利益，會(huì)利用信息、技術(shù)、資金、市場(chǎng)等方面的優(yōu)勢(shì)壓榨農(nóng)戶來轉(zhuǎn)移自身風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于農(nóng)戶來說，農(nóng)民雖然可以通過選擇龍頭企業(yè)來決定由誰合作，但這只是經(jīng)營(yíng)的形式的變化而非本質(zhì)的改變，仍然處于弱勢(shì)地位。他們通過欺騙等機(jī)會(huì)主義手段爭(zhēng)取更多利益就不可避免。所以，雙方都存在違約的傾向，影響三種模式的長(zhǎng)期穩(wěn)定性，阻礙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)一步推進(jìn)。endprint

（二）參與者之間信息不對(duì)稱問題

信息不對(duì)稱原理表明，掌握信息較少的一方傾向于選擇質(zhì)量次級(jí)的產(chǎn)品，即所謂的逆向選擇，最終導(dǎo)致次品充斥市場(chǎng)，高質(zhì)量的產(chǎn)品卻無法生存，形成“雙檸檬市場(chǎng)”問題。在農(nóng)資市場(chǎng)，單個(gè)農(nóng)戶無法承擔(dān)搜集信息、比較、談判等成本，往往依據(jù)價(jià)格購(gòu)買質(zhì)量較次的農(nóng)資，不但影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)而且影響農(nóng)資市場(chǎng)正常的發(fā)展。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上，消費(fèi)者也會(huì)遇到同樣的問題。由于消費(fèi)者掌握的信息有限，他們很難準(zhǔn)確判斷農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，容易陷入到“雙檸檬市場(chǎng)”的問題當(dāng)中。最終，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上下游的不暢會(huì)阻礙農(nóng)業(yè)化的發(fā)展。

（三）參與者之間利益分配問題

在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式中，利益分配存在不公問題。處于中端的農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者很容易被替代的，不具有壟斷性，所以在利益分割時(shí)受益最少。由于在技術(shù)、資金、信息等方面具有優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)往往控制著上游種苗的培養(yǎng)、農(nóng)資的提供和下游農(nóng)產(chǎn)品的深加工、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)和銷售網(wǎng)絡(luò)，在利益分割時(shí)受益最多。長(zhǎng)期來看，農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性受到抑制，威脅到產(chǎn)業(yè)化組織的正常運(yùn)作。

（四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制問題

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化三種模式的設(shè)計(jì)上，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是由分散的單個(gè)農(nóng)戶來完成，這樣容易出現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有很多資產(chǎn)都具有專用性的特點(diǎn)，通過小農(nóng)戶的聯(lián)合生產(chǎn)就可以降低成本提供生產(chǎn)效率。但是，由于小農(nóng)戶生產(chǎn)能力參差不齊，無法達(dá)到產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化要求，產(chǎn)品質(zhì)量的控制就成了一個(gè)難題。這些農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)收購(gòu)回來后成為精深加工的原材料，它們的質(zhì)量波動(dòng)直接影響到最終成品的質(zhì)量。即使擁有企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，由于道德風(fēng)險(xiǎn)的存在，農(nóng)戶為了自身更大的利益降低成本提供次品，以次充好的機(jī)會(huì)主義行為發(fā)生的可能性還是較大的。因此，企業(yè)為更好的強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管理只能在規(guī)模控制和質(zhì)量控制之間做出選擇，使得規(guī)模效應(yīng)無法顯現(xiàn)，影響了產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式優(yōu)化方案設(shè)想

本文根據(jù)上文分析，結(jié)合河南省實(shí)際，提出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的優(yōu)化方案，希望對(duì)以后的研究有借鑒意義。

（一）確立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的主體和組織結(jié)構(gòu)

現(xiàn)行三種組織模式中的主導(dǎo)者是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)或者農(nóng)業(yè)合作社。這是由于在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化過程中，以家庭為單位的單個(gè)農(nóng)戶由于信息、技術(shù)、資金等因素導(dǎo)致的天然弱質(zhì)性，使其不具備主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化組織運(yùn)行的資格。而作為由農(nóng)民自愿加入的合作社，由于其組織結(jié)構(gòu)與企業(yè)相比相對(duì)松散，利益目標(biāo)相對(duì)模糊，所以也不適合主導(dǎo)未來的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，以適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的、以利益最大化為目標(biāo)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)來主導(dǎo)是最合適的。從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的組織結(jié)構(gòu)來說，除了農(nóng)業(yè)企業(yè)外，還應(yīng)該包括：以土地入股的農(nóng)戶，由農(nóng)戶組成的合作組織，相關(guān)政府職能部門，金融部門和教學(xué)科研機(jī)構(gòu)。

（二）確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式運(yùn)行機(jī)制

現(xiàn)行機(jī)制的脆弱性表現(xiàn)源于其內(nèi)部聯(lián)結(jié)和制約機(jī)制僅靠契約維持過于簡(jiǎn)單，雙方都有違約傾向。因此，在未來模式設(shè)計(jì)中，需要以股份制的形式作為聯(lián)結(jié)和制約雙方的機(jī)制?，F(xiàn)行模式從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主體是單個(gè)農(nóng)戶，原因是：一方面是企業(yè)想通過這種低成本擴(kuò)張的方式迅速擴(kuò)大規(guī)模占領(lǐng)市場(chǎng)；二是企業(yè)想利用單個(gè)農(nóng)戶的弱質(zhì)性對(duì)他們進(jìn)行壓榨。但是，農(nóng)戶作為主體，由于能力差異，會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。所以在未來模式中，農(nóng)戶應(yīng)該退出生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)完全由企業(yè)來完成，而農(nóng)戶則以土地入股成為股東享受收益。這樣既滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的要求，又提高了生產(chǎn)效率降低了成本，同時(shí)還保護(hù)了農(nóng)民的利益。

未來模式的運(yùn)行機(jī)制概述如下：在現(xiàn)行農(nóng)業(yè)土地制度基礎(chǔ)上，單個(gè)農(nóng)民以土地入股成立合作組織，農(nóng)戶脫離生產(chǎn)成為股東享受收益、承擔(dān)損失。由合作組織管理土地，尋找農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行合作，維護(hù)農(nóng)戶權(quán)益。合作組織可以以提供土地的方式與農(nóng)業(yè)企業(yè)組建新公司進(jìn)行生產(chǎn)，也可以以委托的方式由農(nóng)業(yè)企業(yè)直接生產(chǎn)。生產(chǎn)完全由企業(yè)來進(jìn)行，采取產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后上下游連通式全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。既提高了生產(chǎn)效率、降低了成本、凸顯規(guī)模經(jīng)濟(jì)，又保持在市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)議價(jià)權(quán)，提高了經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，見圖1。

（三）建立外部服務(wù)、評(píng)價(jià)和監(jiān)督機(jī)制

在以股份制方式進(jìn)行內(nèi)部監(jiān)督的同時(shí)，要建立一套外部服務(wù)、評(píng)價(jià)和制約機(jī)制以保障未來模式的良性發(fā)展。這主要是考慮到未來模式在發(fā)展過程中，尤其是在初創(chuàng)期需要大量信息、技術(shù)、資金、政策等方面的服務(wù)。另外，政府部門和其他組織需要從外部提供幫助和制約，對(duì)合作組織和農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督、防止通過壟斷而損害消費(fèi)者利益。

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（二）參與者之間信息不對(duì)稱問題

信息不對(duì)稱原理表明，掌握信息較少的一方傾向于選擇質(zhì)量次級(jí)的產(chǎn)品，即所謂的逆向選擇，最終導(dǎo)致次品充斥市場(chǎng)，高質(zhì)量的產(chǎn)品卻無法生存，形成“雙檸檬市場(chǎng)”問題。在農(nóng)資市場(chǎng)，單個(gè)農(nóng)戶無法承擔(dān)搜集信息、比較、談判等成本，往往依據(jù)價(jià)格購(gòu)買質(zhì)量較次的農(nóng)資，不但影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)而且影響農(nóng)資市場(chǎng)正常的發(fā)展。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上，消費(fèi)者也會(huì)遇到同樣的問題。由于消費(fèi)者掌握的信息有限，他們很難準(zhǔn)確判斷農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，容易陷入到“雙檸檬市場(chǎng)”的問題當(dāng)中。最終，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上下游的不暢會(huì)阻礙農(nóng)業(yè)化的發(fā)展。

（三）參與者之間利益分配問題

在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式中，利益分配存在不公問題。處于中端的農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者很容易被替代的，不具有壟斷性，所以在利益分割時(shí)受益最少。由于在技術(shù)、資金、信息等方面具有優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)往往控制著上游種苗的培養(yǎng)、農(nóng)資的提供和下游農(nóng)產(chǎn)品的深加工、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)和銷售網(wǎng)絡(luò)，在利益分割時(shí)受益最多。長(zhǎng)期來看，農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性受到抑制，威脅到產(chǎn)業(yè)化組織的正常運(yùn)作。

（四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制問題

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化三種模式的設(shè)計(jì)上，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是由分散的單個(gè)農(nóng)戶來完成，這樣容易出現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有很多資產(chǎn)都具有專用性的特點(diǎn)，通過小農(nóng)戶的聯(lián)合生產(chǎn)就可以降低成本提供生產(chǎn)效率。但是，由于小農(nóng)戶生產(chǎn)能力參差不齊，無法達(dá)到產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化要求，產(chǎn)品質(zhì)量的控制就成了一個(gè)難題。這些農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)收購(gòu)回來后成為精深加工的原材料，它們的質(zhì)量波動(dòng)直接影響到最終成品的質(zhì)量。即使擁有企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，由于道德風(fēng)險(xiǎn)的存在，農(nóng)戶為了自身更大的利益降低成本提供次品，以次充好的機(jī)會(huì)主義行為發(fā)生的可能性還是較大的。因此，企業(yè)為更好的強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管理只能在規(guī)?？刂坪唾|(zhì)量控制之間做出選擇，使得規(guī)模效應(yīng)無法顯現(xiàn)，影響了產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式優(yōu)化方案設(shè)想

本文根據(jù)上文分析，結(jié)合河南省實(shí)際，提出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的優(yōu)化方案，希望對(duì)以后的研究有借鑒意義。

（一）確立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的主體和組織結(jié)構(gòu)

現(xiàn)行三種組織模式中的主導(dǎo)者是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)或者農(nóng)業(yè)合作社。這是由于在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化過程中，以家庭為單位的單個(gè)農(nóng)戶由于信息、技術(shù)、資金等因素導(dǎo)致的天然弱質(zhì)性，使其不具備主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化組織運(yùn)行的資格。而作為由農(nóng)民自愿加入的合作社，由于其組織結(jié)構(gòu)與企業(yè)相比相對(duì)松散，利益目標(biāo)相對(duì)模糊，所以也不適合主導(dǎo)未來的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，以適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的、以利益最大化為目標(biāo)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)來主導(dǎo)是最合適的。從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的組織結(jié)構(gòu)來說，除了農(nóng)業(yè)企業(yè)外，還應(yīng)該包括：以土地入股的農(nóng)戶，由農(nóng)戶組成的合作組織，相關(guān)政府職能部門，金融部門和教學(xué)科研機(jī)構(gòu)。

（二）確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式運(yùn)行機(jī)制

現(xiàn)行機(jī)制的脆弱性表現(xiàn)源于其內(nèi)部聯(lián)結(jié)和制約機(jī)制僅靠契約維持過于簡(jiǎn)單，雙方都有違約傾向。因此，在未來模式設(shè)計(jì)中，需要以股份制的形式作為聯(lián)結(jié)和制約雙方的機(jī)制?，F(xiàn)行模式從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主體是單個(gè)農(nóng)戶，原因是：一方面是企業(yè)想通過這種低成本擴(kuò)張的方式迅速擴(kuò)大規(guī)模占領(lǐng)市場(chǎng)；二是企業(yè)想利用單個(gè)農(nóng)戶的弱質(zhì)性對(duì)他們進(jìn)行壓榨。但是，農(nóng)戶作為主體，由于能力差異，會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。所以在未來模式中，農(nóng)戶應(yīng)該退出生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)完全由企業(yè)來完成，而農(nóng)戶則以土地入股成為股東享受收益。這樣既滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求，又提高了生產(chǎn)效率降低了成本，同時(shí)還保護(hù)了農(nóng)民的利益。

未來模式的運(yùn)行機(jī)制概述如下：在現(xiàn)行農(nóng)業(yè)土地制度基礎(chǔ)上，單個(gè)農(nóng)民以土地入股成立合作組織，農(nóng)戶脫離生產(chǎn)成為股東享受收益、承擔(dān)損失。由合作組織管理土地，尋找農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行合作，維護(hù)農(nóng)戶權(quán)益。合作組織可以以提供土地的方式與農(nóng)業(yè)企業(yè)組建新公司進(jìn)行生產(chǎn)，也可以以委托的方式由農(nóng)業(yè)企業(yè)直接生產(chǎn)。生產(chǎn)完全由企業(yè)來進(jìn)行，采取產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后上下游連通式全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。既提高了生產(chǎn)效率、降低了成本、凸顯規(guī)模經(jīng)濟(jì)，又保持在市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)議價(jià)權(quán)，提高了經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，見圖1。

（三）建立外部服務(wù)、評(píng)價(jià)和監(jiān)督機(jī)制

在以股份制方式進(jìn)行內(nèi)部監(jiān)督的同時(shí)，要建立一套外部服務(wù)、評(píng)價(jià)和制約機(jī)制以保障未來模式的良性發(fā)展。這主要是考慮到未來模式在發(fā)展過程中，尤其是在初創(chuàng)期需要大量信息、技術(shù)、資金、政策等方面的服務(wù)。另外，政府部門和其他組織需要從外部提供幫助和制約，對(duì)合作組織和農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督、防止通過壟斷而損害消費(fèi)者利益。

參考文獻(xiàn)：

1.王紹碧.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展探析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2008（1）

2.劉潔，祈春節(jié).“公司+農(nóng)戶”契約選擇的影響因素研究：一個(gè)交易成本分析框架[J].經(jīng)濟(jì)經(jīng)緯，2009（4）

3.徐忠愛.基于契約規(guī)制的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織模式研究[J].經(jīng)濟(jì)學(xué)家，2010（2）

4.萬俊毅.“公司+農(nóng)戶”的組織制度變遷：誘致抑或強(qiáng)制[J].改革，2009（1）

5.黨耀國(guó)，劉思峰，王建平.河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)及其發(fā)展模式研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2005（5）endprint

（二）參與者之間信息不對(duì)稱問題

信息不對(duì)稱原理表明，掌握信息較少的一方傾向于選擇質(zhì)量次級(jí)的產(chǎn)品，即所謂的逆向選擇，最終導(dǎo)致次品充斥市場(chǎng)，高質(zhì)量的產(chǎn)品卻無法生存，形成“雙檸檬市場(chǎng)”問題。在農(nóng)資市場(chǎng)，單個(gè)農(nóng)戶無法承擔(dān)搜集信息、比較、談判等成本，往往依據(jù)價(jià)格購(gòu)買質(zhì)量較次的農(nóng)資，不但影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)而且影響農(nóng)資市場(chǎng)正常的發(fā)展。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上，消費(fèi)者也會(huì)遇到同樣的問題。由于消費(fèi)者掌握的信息有限，他們很難準(zhǔn)確判斷農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，容易陷入到“雙檸檬市場(chǎng)”的問題當(dāng)中。最終，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上下游的不暢會(huì)阻礙農(nóng)業(yè)化的發(fā)展。

（三）參與者之間利益分配問題

在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式中，利益分配存在不公問題。處于中端的農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者很容易被替代的，不具有壟斷性，所以在利益分割時(shí)受益最少。由于在技術(shù)、資金、信息等方面具有優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)往往控制著上游種苗的培養(yǎng)、農(nóng)資的提供和下游農(nóng)產(chǎn)品的深加工、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)和銷售網(wǎng)絡(luò)，在利益分割時(shí)受益最多。長(zhǎng)期來看，農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性受到抑制，威脅到產(chǎn)業(yè)化組織的正常運(yùn)作。

（四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制問題

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化三種模式的設(shè)計(jì)上，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是由分散的單個(gè)農(nóng)戶來完成，這樣容易出現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有很多資產(chǎn)都具有專用性的特點(diǎn)，通過小農(nóng)戶的聯(lián)合生產(chǎn)就可以降低成本提供生產(chǎn)效率。但是，由于小農(nóng)戶生產(chǎn)能力參差不齊，無法達(dá)到產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化要求，產(chǎn)品質(zhì)量的控制就成了一個(gè)難題。這些農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)收購(gòu)回來后成為精深加工的原材料，它們的質(zhì)量波動(dòng)直接影響到最終成品的質(zhì)量。即使擁有企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，由于道德風(fēng)險(xiǎn)的存在，農(nóng)戶為了自身更大的利益降低成本提供次品，以次充好的機(jī)會(huì)主義行為發(fā)生的可能性還是較大的。因此，企業(yè)為更好的強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管理只能在規(guī)?？刂坪唾|(zhì)量控制之間做出選擇，使得規(guī)模效應(yīng)無法顯現(xiàn)，影響了產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式優(yōu)化方案設(shè)想

本文根據(jù)上文分析，結(jié)合河南省實(shí)際，提出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的優(yōu)化方案，希望對(duì)以后的研究有借鑒意義。

（一）確立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的主體和組織結(jié)構(gòu)

現(xiàn)行三種組織模式中的主導(dǎo)者是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)或者農(nóng)業(yè)合作社。這是由于在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化過程中，以家庭為單位的單個(gè)農(nóng)戶由于信息、技術(shù)、資金等因素導(dǎo)致的天然弱質(zhì)性，使其不具備主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化組織運(yùn)行的資格。而作為由農(nóng)民自愿加入的合作社，由于其組織結(jié)構(gòu)與企業(yè)相比相對(duì)松散，利益目標(biāo)相對(duì)模糊，所以也不適合主導(dǎo)未來的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，以適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的、以利益最大化為目標(biāo)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)來主導(dǎo)是最合適的。從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式的組織結(jié)構(gòu)來說，除了農(nóng)業(yè)企業(yè)外，還應(yīng)該包括：以土地入股的農(nóng)戶，由農(nóng)戶組成的合作組織，相關(guān)政府職能部門，金融部門和教學(xué)科研機(jī)構(gòu)。

（二）確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式運(yùn)行機(jī)制

現(xiàn)行機(jī)制的脆弱性表現(xiàn)源于其內(nèi)部聯(lián)結(jié)和制約機(jī)制僅靠契約維持過于簡(jiǎn)單，雙方都有違約傾向。因此，在未來模式設(shè)計(jì)中，需要以股份制的形式作為聯(lián)結(jié)和制約雙方的機(jī)制?，F(xiàn)行模式從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主體是單個(gè)農(nóng)戶，原因是：一方面是企業(yè)想通過這種低成本擴(kuò)張的方式迅速擴(kuò)大規(guī)模占領(lǐng)市場(chǎng)；二是企業(yè)想利用單個(gè)農(nóng)戶的弱質(zhì)性對(duì)他們進(jìn)行壓榨。但是，農(nóng)戶作為主體，由于能力差異，會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。所以在未來模式中，農(nóng)戶應(yīng)該退出生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)完全由企業(yè)來完成，而農(nóng)戶則以土地入股成為股東享受收益。這樣既滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的要求，又提高了生產(chǎn)效率降低了成本，同時(shí)還保護(hù)了農(nóng)民的利益。

未來模式的運(yùn)行機(jī)制概述如下：在現(xiàn)行農(nóng)業(yè)土地制度基礎(chǔ)上，單個(gè)農(nóng)民以土地入股成立合作組織，農(nóng)戶脫離生產(chǎn)成為股東享受收益、承擔(dān)損失。由合作組織管理土地，尋找農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行合作，維護(hù)農(nóng)戶權(quán)益。合作組織可以以提供土地的方式與農(nóng)業(yè)企業(yè)組建新公司進(jìn)行生產(chǎn)，也可以以委托的方式由農(nóng)業(yè)企業(yè)直接生產(chǎn)。生產(chǎn)完全由企業(yè)來進(jìn)行，采取產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后上下游連通式全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。既提高了生產(chǎn)效率、降低了成本、凸顯規(guī)模經(jīng)濟(jì)，又保持在市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)議價(jià)權(quán)，提高了經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，見圖1。

（三）建立外部服務(wù)、評(píng)價(jià)和監(jiān)督機(jī)制

在以股份制方式進(jìn)行內(nèi)部監(jiān)督的同時(shí)，要建立一套外部服務(wù)、評(píng)價(jià)和制約機(jī)制以保障未來模式的良性發(fā)展。這主要是考慮到未來模式在發(fā)展過程中，尤其是在初創(chuàng)期需要大量信息、技術(shù)、資金、政策等方面的服務(wù)。另外，政府部門和其他組織需要從外部提供幫助和制約，對(duì)合作組織和農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督、防止通過壟斷而損害消費(fèi)者利益。

參考文獻(xiàn)：

1.王紹碧.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展探析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2008（1）

2.劉潔，祈春節(jié).“公司+農(nóng)戶”契約選擇的影響因素研究：一個(gè)交易成本分析框架[J].經(jīng)濟(jì)經(jīng)緯，2009（4）

3.徐忠愛.基于契約規(guī)制的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織模式研究[J].經(jīng)濟(jì)學(xué)家，2010（2）

4.萬俊毅.“公司+農(nóng)戶”的組織制度變遷：誘致抑或強(qiáng)制[J].改革，2009（1）

5.黨耀國(guó)，劉思峰，王建平.河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)及其發(fā)展模式研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2005（5）endprint