網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)的發(fā)展趨勢及應(yīng)對策略

周任慧

內(nèi)容摘要：本文通過對百貨業(yè)的概念及內(nèi)涵進(jìn)行探討，分析了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)的聯(lián)營、自營、柜臺租賃及代銷經(jīng)營模式及各經(jīng)營模式成因，對網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)發(fā)展的趨勢進(jìn)行了分析，并提出了發(fā)展策略，為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代 百貨業(yè) 百貨業(yè)趨勢

百貨業(yè)態(tài)在根本上是指商品的經(jīng)營模式，是一種營業(yè)形態(tài)，通常包括商品的營業(yè)形式和組織形式等。營業(yè)形式指商品以百貨店、便利店、超市及店鋪等形態(tài)進(jìn)行的銷售模式，組織形式是指商品是否以自愿連鎖及連鎖經(jīng)營的形式組成一定的企業(yè)形態(tài)。也有一部分學(xué)者把滿足某一特定目標(biāo)客戶需求的零售營銷店鋪組成的營業(yè)形態(tài)稱為店鋪經(jīng)營形態(tài)。我國質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局與標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會聯(lián)合頒布的《零售業(yè)態(tài)分類》按照店鋪的組成、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能等因素分為了17種業(yè)態(tài)，在這些業(yè)態(tài)中，像超市、便利店、專賣店、網(wǎng)店等，這些從本質(zhì)上來講，屬于超市類業(yè)態(tài)，而百貨店及購物中心屬于百貨業(yè)態(tài)。

我國對百貨商店的界定為在一定場地經(jīng)營若干商品，并且實(shí)施統(tǒng)一管理與獨(dú)立銷售，為客戶提供多元化與多樣化的商品供應(yīng)服務(wù)的經(jīng)營場所。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)的發(fā)展繼承了百貨業(yè)態(tài)的傳統(tǒng)模式，又根據(jù)百貨業(yè)態(tài)的時(shí)代發(fā)展需求進(jìn)行了內(nèi)容及模式的改革，適應(yīng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)經(jīng)營模式

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)聯(lián)營模式。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的百貨業(yè)聯(lián)營指百貨店與生產(chǎn)商或者代理商通過利益分配形成一種合同約定，對在經(jīng)營過程中應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)及應(yīng)享受的服務(wù)進(jìn)行劃分，以聯(lián)合的模式進(jìn)行商品銷售，并且各自以一定的比例承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任及風(fēng)險(xiǎn)。在目前的聯(lián)營模式中，百貨店以招商的方式引入一定的商品入店，百貨店根據(jù)自有資源為生產(chǎn)商提供相應(yīng)的經(jīng)營場地，承擔(dān)整個(gè)商場的運(yùn)營策劃及管理，為各入駐商家提供促銷宣傳、收銀結(jié)算、商場保潔、安保安全、銷售培訓(xùn)、商品質(zhì)量監(jiān)督等服務(wù)，各生產(chǎn)廠商負(fù)責(zé)商品的進(jìn)銷存調(diào)等環(huán)節(jié)，商品經(jīng)營的業(yè)績風(fēng)險(xiǎn)由生產(chǎn)商或代理商承擔(dān)，百貨店主要按照雙方約定的權(quán)益收取一定的費(fèi)用，當(dāng)生產(chǎn)商或代理商在一定期限內(nèi)未完成雙方約定的銷售額度時(shí)，百貨店按照約定的最低的約定額度進(jìn)行提成，收取百貨店運(yùn)營管理的經(jīng)營成本費(fèi)用。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)自營模式。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的百貨業(yè)自營模式指百貨商店自己根據(jù)經(jīng)營情況及需求買斷生產(chǎn)商或代理商的商品，在自有店鋪進(jìn)行銷售的模式。在這種經(jīng)營模式下，百貨店自負(fù)盈虧，對商品進(jìn)行集中采購、分區(qū)銷售，百貨店擁有商品的經(jīng)營權(quán)，百貨店可以根據(jù)市場情況對商品的經(jīng)營活動及管理進(jìn)行決策，根據(jù)市場情況對貨品進(jìn)行調(diào)整，當(dāng)銷售不暢時(shí)需要承擔(dān)一部分經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。在該經(jīng)營模式中百貨店主要通過商品購銷差價(jià)獲得利益。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)柜臺租賃模式。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的百貨業(yè)柜臺租賃指百貨店根據(jù)現(xiàn)有情況將部分或所有經(jīng)營場所以柜臺的方式租賃給商品生產(chǎn)商或個(gè)體商戶供其經(jīng)營商品銷售，從中收取一定的柜臺租金。在這種模式下，百貨商場一般不對商戶或商品生產(chǎn)商的商品價(jià)格、促銷手段、商品種類等進(jìn)行服務(wù)管理，僅對整個(gè)商場的公共設(shè)施、商場品牌推廣與宣傳及商場場地等進(jìn)行管理。在該模式下，百貨店的收益主要來自于店鋪?zhàn)饨稹?/p>

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)代銷模式。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的百貨業(yè)代銷模式是指百貨店接收商品生產(chǎn)商或者代理商的委托，根據(jù)店鋪空間及利益在百貨店鋪內(nèi)銷售其他生產(chǎn)商生產(chǎn)的商品，商品的所有權(quán)歸商品供應(yīng)商所有，商品運(yùn)營費(fèi)用由百貨店承擔(dān)，百貨店向商品代理商收取一定的銷售代理費(fèi)來平衡支出。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)經(jīng)營模式成因分析

從統(tǒng)購包銷到聯(lián)營。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，我國工業(yè)消費(fèi)品實(shí)施商品統(tǒng)購包銷政策，直到改革開放后，經(jīng)濟(jì)制度逐步改革，消費(fèi)品的銷售形式逐漸靈活，消費(fèi)品可以通過統(tǒng)購統(tǒng)銷、選購、訂購等方式進(jìn)行銷售。直到后來自銷模式受到了發(fā)展制約，我國逐漸出現(xiàn)了代理銷售模式，在這種模式下，代理企業(yè)依靠收到商品銷售傭金發(fā)展，隨著代銷市場的活躍，生產(chǎn)企業(yè)與代理企業(yè)的聯(lián)系更加緊密，隨之出現(xiàn)了聯(lián)營聯(lián)銷，在這種模式下，商品生產(chǎn)商與代理商共同對商品的經(jīng)營生產(chǎn)進(jìn)行決策，按照約定共同承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，直到20世紀(jì)80年代，我國基本形成了統(tǒng)購統(tǒng)銷、訂購、選購、計(jì)劃收購、代理代銷、聯(lián)營聯(lián)銷六種模式，實(shí)現(xiàn)了商品的市場自由流通。

自營為主、聯(lián)營為輔。我國經(jīng)濟(jì)在上世紀(jì)80年代發(fā)展的速度較為緩慢，當(dāng)時(shí)商品經(jīng)營主要以百貨業(yè)的自營為主，這種經(jīng)營模式在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中滿足了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求，積累了豐厚的財(cái)富。一方面，我國當(dāng)時(shí)的百貨業(yè)壟斷了整個(gè)商品經(jīng)濟(jì)市場，消費(fèi)者選擇商品的場地主要為百貨店，另一方面，我國當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境使得商品種類及數(shù)量較為匱乏，消費(fèi)者需求量大，形成了供不應(yīng)求的市場景象，消費(fèi)者購買商品要憑票購買，商品上架柜臺后在很短時(shí)間內(nèi)就被銷售一空，百貨店承擔(dān)了人民生活必需品保障服務(wù)機(jī)構(gòu)，商品的銷售不存在任何積壓風(fēng)險(xiǎn)，并且銷售關(guān)系極端不平衡，百貨店的工作重心是如何確保采購到貨源，而并不是如何為消費(fèi)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在百貨店自營占據(jù)整個(gè)市場壟斷地位的同時(shí)，百貨店也開展了商品的聯(lián)營生產(chǎn)與銷售，百貨店根據(jù)自由銷售場地優(yōu)勢與商品生產(chǎn)商合作，生產(chǎn)商提供銷售人員進(jìn)行商品銷售，雙方按照一定的比例分得利益。在這種模式發(fā)展到一定程度后，也出現(xiàn)了一些柜臺租賃模式，百貨店將一定的經(jīng)營場地出租給個(gè)人或者單位，承租者負(fù)責(zé)商品的銷售，后來由于個(gè)體商戶的大規(guī)模涌入，商品的質(zhì)量把控不嚴(yán)格，曾出現(xiàn)了假貨泛濫現(xiàn)象。

聯(lián)營模式的發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟(jì)體制的不斷改革和市場經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，商品銷售市場由以前的賣方市場逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場，商品的零售環(huán)境及服務(wù)模式也發(fā)生了巨大變化。在這種情況下，百貨店逐漸開展了聯(lián)營模式。事實(shí)證明，在百貨業(yè)逐漸陷入低谷時(shí)進(jìn)行聯(lián)營模式的改革與推廣，在當(dāng)時(shí)為百貨業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，使得當(dāng)時(shí)全國百貨業(yè)經(jīng)營利潤逐步回升。當(dāng)時(shí)的百貨業(yè)主要有以下特點(diǎn)：消費(fèi)者選購商品的傾向主導(dǎo)了市場的發(fā)展，消費(fèi)者對于商品的購買需求逐漸成為了百貨業(yè)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要影響因素；百貨業(yè)主導(dǎo)了商品的市場價(jià)格定位。我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使得相當(dāng)數(shù)額的商品涌入市場后造成了百貨業(yè)的相對緊缺，此時(shí)百貨業(yè)的議價(jià)優(yōu)勢得到了體現(xiàn)；百貨業(yè)面臨更激烈的競爭。隨著商品市場的快速發(fā)展，我國百貨業(yè)也進(jìn)行著大規(guī)模的擴(kuò)張，這使得整個(gè)商品市場競爭更加激烈，再加上新型業(yè)態(tài)的成長使得百貨業(yè)在商品銷售市場中的主導(dǎo)地位逐漸喪失。外資的進(jìn)入及外貿(mào)商品的涌入造成了更多的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。endprint

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代我國百貨業(yè)發(fā)展趨勢及策略研究

在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，百貨業(yè)的經(jīng)營中聯(lián)營比例占據(jù)的比重越來越大，并且逐漸形成了以聯(lián)營為主、經(jīng)銷為輔及代銷為補(bǔ)的新型百貨業(yè)商品綜合經(jīng)營模式。在這一時(shí)期呈現(xiàn)的特點(diǎn)為：一部分房地產(chǎn)開發(fā)商利用場地優(yōu)勢進(jìn)入零售業(yè)，而這一部分商戶或者說經(jīng)營者是沒有零售經(jīng)驗(yàn)的，其經(jīng)營的大型百貨商場、購物中心并不擅長商品市場的經(jīng)營，因此這類商場大多以商品生產(chǎn)商合作聯(lián)營經(jīng)營，甚至開展店鋪?zhàn)赓U等合作經(jīng)營模式；小品牌借助百貨店進(jìn)行市場推廣具有一定的優(yōu)勢。百貨業(yè)在國內(nèi)商品市場中具有一定的經(jīng)營歷史，其經(jīng)營優(yōu)勢相對于小品牌來說，具有客源市場廣闊、人流量大、價(jià)格定位全面準(zhǔn)確等優(yōu)勢，小品牌在進(jìn)行市場推廣時(shí)，希望能夠通過百貨店市場樹立商品的品牌市場形象，獲得市場信息動態(tài)并做出準(zhǔn)確的決策，更傾向于選擇與百貨店聯(lián)營。而百貨店由于商品市場風(fēng)險(xiǎn)不斷增大，并不愿意承擔(dān)小品牌的自營，促使了商品聯(lián)營模式的發(fā)展；百貨店在與國際知名品牌的關(guān)系中處于劣勢。國際知名品牌隨著我國貿(mào)易市場的活躍逐漸涌入我國商品市場，促使整個(gè)商品市場上品牌體系之間競爭加劇，在這種情況下，百貨業(yè)有意愿通過引入國際知名品牌來加強(qiáng)自身的市場競爭力，但是國際知名品牌卻越來越多的形成了專賣或者自主營業(yè)的模式，在這種情況下，百貨店與國際知名品牌的聯(lián)營模式以百貨店自身利益的犧牲來換取一部分市場地位，以獲得更高的利益和競爭力?？傮w來說，我國百貨業(yè)發(fā)展趨勢及策略如下：

商品選購模式的自選化。商品超市經(jīng)營模式最大的特征就是商品可以自選，這種模式不僅充分利用了經(jīng)營場地，而且向消費(fèi)者展示了更多的商品，使得商品的選購程序更加直接，減少了交易過程中出現(xiàn)的矛盾，充分尊重了消費(fèi)者的需求和自我購買意愿的體現(xiàn)。百貨業(yè)要發(fā)展就要逐漸學(xué)習(xí)這種更加能夠?yàn)橛脩籼峁┻x購服務(wù)的、充分體現(xiàn)消費(fèi)者購買意愿的選購模式，以促進(jìn)消費(fèi)者與商品之間的信息交互。

商品經(jīng)營的對象更加細(xì)化。百貨業(yè)面對激烈的市場競爭開始對客戶群體進(jìn)行對象分類，根據(jù)自有條件尋找適合自己發(fā)展的客戶群體，有針對性的提供專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而滿足特定對象的更全面的綜合服務(wù)。因此，百貨業(yè)要充分發(fā)展，就要對經(jīng)營的對象更加細(xì)化。

商品經(jīng)營品牌化。商場經(jīng)營商品是體現(xiàn)了商場價(jià)格及商品市場定位的重要指標(biāo)之一，在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，商品的品牌宣傳更加便捷，威力也更強(qiáng)大，商場品牌的入駐要充分結(jié)合網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代商品品牌發(fā)展的特征，商品一定要名牌、優(yōu)質(zhì)、新穎、獨(dú)特，以此來提高商場的人氣和市場地位。

商品經(jīng)營服務(wù)品質(zhì)化。在統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和商品環(huán)境中，消費(fèi)者更看重的則是商品提供服務(wù)的品質(zhì)化，商場要能夠吸引消費(fèi)者，并且形成穩(wěn)定的客戶群體，就要在提供優(yōu)質(zhì)商品的同時(shí)對選購環(huán)節(jié)和售后環(huán)境的服務(wù)進(jìn)行優(yōu)化配置，以獲得消費(fèi)者的信賴，只有這樣才能夠戰(zhàn)勝對手，在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

商場經(jīng)營選址便利化。百貨業(yè)在開展過程中選址一般位于市區(qū)或者繁華地帶，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展這些地域的交通擁堵造成了一部分消費(fèi)者選購商品不便，并且部分市區(qū)人口出現(xiàn)轉(zhuǎn)移，使得人流量聚集有一定的時(shí)段性，因此百貨店在發(fā)展過程中逐漸形成連鎖經(jīng)營模式，在交通樞紐或者人流居住集中區(qū)開設(shè)分店，既便利了消費(fèi)者，又增加了市場的占有率。

商品經(jīng)營主題化。百貨業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展其定位越來越精確，某些百貨店開始以某種商品類型或者按照節(jié)日、慶典等各種方式，對商品進(jìn)行集中時(shí)段的促銷模式，使消費(fèi)者在某一時(shí)段對該商品進(jìn)行集中選購，從而互贏互利，實(shí)現(xiàn)商品的促銷經(jīng)營。

商品經(jīng)營折扣化。商品市場的競爭使得商品在百貨業(yè)的促銷價(jià)格已不能滿足網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下消費(fèi)者商品購買實(shí)惠的需求，因此一部分百貨業(yè)開始實(shí)施購買折扣策略，使得折扣與促銷并存，更進(jìn)一步滿足消費(fèi)者尋求優(yōu)惠的購買意愿。

商品經(jīng)營專業(yè)化。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)出現(xiàn)了各百貨店采取專業(yè)化的經(jīng)營運(yùn)作方式打造自我核心競爭力，以核心競爭力為優(yōu)勢進(jìn)行商場商品的競爭性營銷，促使消費(fèi)者對商場的信賴和依賴加強(qiáng)，并且強(qiáng)化優(yōu)勢，把非核心商業(yè)活動外包給優(yōu)勢服務(wù)企業(yè)來做，如物流配送等，這樣促使百貨業(yè)商場通過商品供應(yīng)鏈提高企業(yè)的市場占有率及期望收益。

商品經(jīng)營管理人性化。隨著人們生活水平的不斷提高，對于商品物質(zhì)的追求日趨理性，消費(fèi)者選購商品時(shí)不僅是對商品質(zhì)量的認(rèn)同和選購，更是對商品體驗(yàn)消費(fèi)的服務(wù)進(jìn)行參與，消費(fèi)者的購買意愿及購買情緒在很大程度上決定了消費(fèi)者對商品的選購決策，因此，百貨業(yè)要從根本上適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代消費(fèi)者更高的需求，就要更加了解消費(fèi)者消費(fèi)心理，實(shí)施人性化管理及服務(wù)。

商品管理信息化。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代商品銷售及流通最大的特征就是商品信息的網(wǎng)絡(luò)化與信息化，消費(fèi)者適時(shí)掌握商品的銷售信息進(jìn)行及時(shí)的選購，商家及時(shí)的了解消費(fèi)者的消費(fèi)需求，這是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代百貨業(yè)發(fā)展及競爭的根本，是體現(xiàn)消費(fèi)者理性消費(fèi)與信息化消費(fèi)的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。

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