八旬“橙王”褚時(shí)?。耗孓D(zhuǎn)命運(yùn)之輪

孫鎮(zhèn)鎮(zhèn)

《漢·曹操·對(duì)酒歌》中說(shuō)：“人耄耋，皆得以壽終。恩澤廣及草木昆蟲(chóng)。”

八十多歲，在一般人眼中，應(yīng)是安享晚年的年紀(jì)，而他卻沒(méi)有放棄作為一個(gè)人的價(jià)值體現(xiàn)，沒(méi)有放下自己的創(chuàng)業(yè)之心，沒(méi)有放下自己抗?fàn)幟\(yùn)之心。

11月5日，昔日“煙王”、紅塔集團(tuán)原董事長(zhǎng)褚時(shí)健種植的“褚橙”在北京正式上市，此次合作首次嘗試電商渠道，食品電商“本來(lái)生活網(wǎng)”獲得北京市場(chǎng)獨(dú)家在線(xiàn)銷(xiāo)售權(quán)。

如果隨機(jī)在街頭詢(xún)問(wèn)過(guò)往行人，問(wèn)問(wèn)大家在75歲的時(shí)候愿意做什么，應(yīng)該很少有人回答要自強(qiáng)不息奮斗創(chuàng)業(yè)，而時(shí)年75歲的褚時(shí)健卻在這樣做。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展史上，褚時(shí)健注定是一個(gè)繞不開(kāi)的人物：51歲成為玉溪卷煙廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)，18年把這間地方小廠(chǎng)打造成亞洲第一煙草企業(yè)，被稱(chēng)為“煙王”；面臨退休時(shí)，無(wú)法忍受工資與企業(yè)產(chǎn)出的巨大落差，71歲時(shí)因貪污被判無(wú)期徒刑；74歲保外就醫(yī)后，與妻子承包荒山開(kāi)始種橙。

雖然他經(jīng)歷過(guò)坎坷，但是他并沒(méi)有就此消沉下去，而是奮起逆轉(zhuǎn)命運(yùn)之輪，最終在85歲時(shí)，收獲了事業(yè)的二次高峰。

定位：要種最好吃的橙子

開(kāi)始種植褚橙的時(shí)候，褚時(shí)健還是保外就醫(yī)，從人生巔峰跌落谷底，遭遇牢獄之災(zāi)、喪女之痛，種種打擊并沒(méi)有摧毀褚時(shí)健。在他身上非常鮮明地體現(xiàn)了企業(yè)家的素質(zhì)：直面殘酷現(xiàn)實(shí)并且擊敗它。

選擇種植“褚橙”，源于褚時(shí)健當(dāng)時(shí)了解到美國(guó)新奇士，他說(shuō)：新奇士的外觀漂亮，口感不行，價(jià)格卻賣(mài)得很貴。一個(gè)有利條件是，橙子是他老家云南華寧縣的傳統(tǒng)作物。他后來(lái)常告訴員工，現(xiàn)在還不能得意，如果哪天橙子的外表、口感都超過(guò)了新奇士，那才是真正的牛。褚時(shí)健說(shuō)：“干什么都要爭(zhēng)第一！”

有個(gè)細(xì)節(jié)是，坐車(chē)的時(shí)候他喜歡車(chē)開(kāi)得很快，別人都有點(diǎn)頭暈了，他還很興奮。80多歲的老人，不想輸給時(shí)間，更不想輸給所謂的命運(yùn)。褚時(shí)健的老伴馬靜芬說(shuō)：“以前社會(huì)上有很多人說(shuō)，你褚時(shí)健搞煙廠(chǎng)搞得那么好，那是因?yàn)檎吆?，云南煙得天?dú)厚，煙廠(chǎng)交給挑扁擔(dān)的都成。他做果園，就是想否定這個(gè)說(shuō)法?！?/p>

資源：人脈架起創(chuàng)業(yè)路

幾年前，記者曾經(jīng)兩次前往位于云南新平縣嘎灑的褚時(shí)健果園。記者估算了一下2002 ～2009年總成本是4000多萬(wàn)元。褚時(shí)健非常舍得投入，果園修了足球場(chǎng)大小的水池，用于果林灌溉，引水工程大概花了幾百萬(wàn)元，有機(jī)肥料廠(chǎng)、冷庫(kù)、鮮果廠(chǎng)大概花了900萬(wàn)元。另外還有土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用、修路等費(fèi)用。每年人工費(fèi)用是200多萬(wàn)元。這些錢(qián)是褚時(shí)健找他原來(lái)的部屬和朋友借的。

對(duì)于70多歲的人出獄孑然一身， 4000多萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)資本從何而來(lái)？褚時(shí)健曾經(jīng)梳理了在紅塔集團(tuán)時(shí)的人和事，由于之前他的聲譽(yù)很高，盡管被判入獄但他的信譽(yù)沒(méi)并未受啥影響，反而是曾經(jīng)的部屬和朋友們紛紛解囊支持，讓褚老如愿以?xún)攲?shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

時(shí)隔六年，橙子上市，褚時(shí)健再次利用人脈資源，實(shí)現(xiàn)褚橙順利銷(xiāo)售。根據(jù)2009年的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)年全國(guó)煙草系統(tǒng)就要幫他消耗1千噸左右的橙子，紅河集團(tuán)的廠(chǎng)長(zhǎng)是褚時(shí)健的弟子，前幾年，每年紅河集團(tuán)就幫他消費(fèi)400噸橙子，當(dāng)時(shí)他的產(chǎn)量也才1千多噸。

管理：以身作則深入一線(xiàn)

不過(guò)，這不是“褚橙”做起來(lái)的關(guān)鍵原因。“褚橙”有褚時(shí)健本人的人脈、資源、名氣等因素的加成，但“褚橙”能發(fā)展到今天這個(gè)地步，最本質(zhì)的原因還是褚時(shí)健把他的企業(yè)家管理能力運(yùn)用到種植中。

那里離玉溪有200多公里（褚時(shí)健家在玉溪），1963年到1979年，褚時(shí)健在嘎灑辦過(guò)糖廠(chǎng)。他準(zhǔn)備東山再起的時(shí)候，他選擇在這里承包2400畝土地種植冰糖橙。嘎灑屬于干熱河谷地帶，氣溫很高。玉溪25攝氏度的時(shí)候，這里能達(dá)到35攝氏度。這易于冰糖橙轉(zhuǎn)化糖分，口感更甜。

2002年開(kāi)始種植褚橙，褚時(shí)健那時(shí)已75歲。這些年，85歲的他每個(gè)月下地8～10天，對(duì)果園管理盯得非常細(xì)致，嚴(yán)格管理。從玉溪到嘎灑果園，200多公里，全是山路，行車(chē)至少3個(gè)多小時(shí)。褚時(shí)健打電話(huà)通知次日8點(diǎn)到果園開(kāi)會(huì)，第二天絕對(duì)準(zhǔn)時(shí)到，所以沒(méi)有一個(gè)下屬敢遲到。

在附近，褚時(shí)健的弟弟褚時(shí)佐也在種果園。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，差別大著呢。他弟弟的果園，工人上班還像大鍋飯時(shí)代，上午7、8點(diǎn)幾十名農(nóng)民一窩蜂地到田地干活，下班時(shí)再一轟而散，幾十個(gè)人在一起，肯定會(huì)有偷工減料的、渾水摸魚(yú)的。但這在褚時(shí)健的果園行不通，每個(gè)技術(shù)員、每戶(hù)農(nóng)民干得怎么樣，存在什么問(wèn)題，他都很清楚。

褚時(shí)健到果園時(shí)，吃住就和工人一起，一起吃飯，一起聊天，深知工人的想法和情況。他對(duì)質(zhì)量把關(guān)極嚴(yán)，品種不好的、個(gè)子太小的、質(zhì)量不好的橙子，他都讓農(nóng)民摘掉，這是怕別人說(shuō)：這是褚時(shí)健種的橙子，如果差了，丟臉，也壞名聲。據(jù)褚時(shí)健說(shuō)，以前他在紅塔時(shí)，不在集團(tuán)辦工，他一般在田地間考察，煙葉的質(zhì)量就是這樣出來(lái)的。

凡事親力親為，重視技術(shù)，永不滿(mǎn)足，力爭(zhēng)第一，這些都是褚時(shí)健到如今仍未丟棄的性格標(biāo)簽。從2002年開(kāi)始種植自己并不熟悉的冰糖橙后，他更要依靠自己對(duì)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格掌控，確保二次創(chuàng)業(yè)的成功。果園的技術(shù)員張偉告訴記者，冰糖橙是一種非常費(fèi)人工的作物。年初要剪梢，保證果樹(shù)能吸收足夠的陽(yáng)光；開(kāi)花后要?；ū９?，結(jié)果后要控制果實(shí)的大小、外觀；生產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣，一年四季不得閑。這正合了褚時(shí)健“閑不住”的性格。

激勵(lì)：利益與員工捆綁

幾千畝的橙子都達(dá)到自己設(shè)定的質(zhì)量，在于工人，85歲高齡的褚老如何管理工人呢？每年人工成本200多萬(wàn)元，一部分是支付給農(nóng)民的。果園按照面積又轉(zhuǎn)為承包給農(nóng)民管理，每月支付農(nóng)民500元工資做生活費(fèi)，到摘果的時(shí)候，按照公斤數(shù)量給予農(nóng)民獎(jiǎng)勵(lì)。

2009年一公斤0.5元，每戶(hù)果農(nóng)產(chǎn)量能達(dá)到四五十噸，也就是兩萬(wàn)元的收入。褚時(shí)健采取激勵(lì)措施，將果園的利益與農(nóng)民利益捆綁在一起。農(nóng)民非?，F(xiàn)實(shí)，滿(mǎn)意就干，不滿(mǎn)意就不干。褚時(shí)健與農(nóng)民打交道數(shù)十年，能把握農(nóng)民的心態(tài)。

布局未來(lái)二十年

從煙王到橙王，褚時(shí)健用了十年時(shí)間。

雖然“褚橙”的價(jià)格比別的橙子高出不少，但往年不出云南省，這些橙子就賣(mài)光了?！胺N橙子的時(shí)候，褚時(shí)健認(rèn)為國(guó)內(nèi)百姓喜歡口感甜一些的橙子，這和國(guó)外是有區(qū)別的，于是想辦法控制橙的口感，他讓果農(nóng)把每一棵果樹(shù)上剪的只剩260朵花左右，讓一棵樹(shù)的精華都集中在這260個(gè)左右的果子里?！?/p>

不過(guò)，隨著“褚橙”知名度的越來(lái)越高，除現(xiàn)有果園之外，也有不少地方在與禇時(shí)健接洽合作建立果園，這也意味著，未來(lái)幾年之后，“褚橙”的產(chǎn)量增長(zhǎng)，需要開(kāi)拓更多的銷(xiāo)售區(qū)域，“此次合作，也是在為5—6年后的市場(chǎng)考慮，褚時(shí)健在尋找更廣闊的市場(chǎng)，為未來(lái)市場(chǎng)布局，甚至在考慮20年后的事情”。本來(lái)生活網(wǎng)市場(chǎng)總監(jiān)胡海卿說(shuō)。

為推廣“褚橙”，本來(lái)生活網(wǎng)也推出了一些促銷(xiāo)手段。胡海卿介紹， 11月5日“褚橙”正式到北京，11月6日開(kāi)始，本來(lái)生活網(wǎng)即聯(lián)合品致生活管理平臺(tái)太美集團(tuán)，向其黑卡會(huì)員——百名財(cái)智人群、知名企業(yè)家發(fā)起“傳橙·傳承”贈(zèng)嘗品鑒活動(dòng)。

“這次贈(zèng)嘗的主題是‘品“褚橙”，任平生，贈(zèng)嘗對(duì)象是當(dāng)下國(guó)內(nèi)最頂尖的一批企業(yè)家，他們也是最能理解創(chuàng)業(yè)艱辛、人生起落的一批人?！焙Ｇ湔f(shuō)，“相信這一群批企業(yè)家能理解‘傳橙的深意，也會(huì)將褚橙背后的含義傳播開(kāi)來(lái)?！?/p>

責(zé)任編輯/林琳endprint