核桃良種高密度采穗圃快速營建技術(shù)1)

杜文艷，辛國，張進(jìn)德，汪海，鄭小平

(1.甘肅省隴南市成縣林業(yè)局，甘肅成縣742500；2.甘肅省隴南市經(jīng)濟(jì)林研究院核桃研究所，甘肅武都746000)

隴南市是甘肅省核桃主產(chǎn)區(qū)之一，全市現(xiàn)有核桃22.7萬hm2，年產(chǎn)核桃3.1萬t,產(chǎn)值7.75億元。核桃歷來是當(dāng)?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源，但長期以來，隴南市乃至全省，在核桃生產(chǎn)中均以采用實(shí)生繁殖苗為主，核桃樹結(jié)果晚，產(chǎn)量低，堅(jiān)果品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益低，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。近年來，核桃嫁接技術(shù)獲得了較大突破，為核桃良種的繁育推廣提供了技術(shù)保障，而大量的實(shí)生苗嫁接均需要充足的優(yōu)良品種接穗，因此，良種接穗的快速有效繁殖已刻不容緩，建立核桃良種采穗圃是規(guī)模生產(chǎn)核桃嫁接苗的基本條件。

為促進(jìn)甘肅省核桃良種化的發(fā)展，2006年以來，隴南市經(jīng)濟(jì)林研究院核桃研究所在武都區(qū)角弓鎮(zhèn)陳家壩村建立了20hm2核桃良種繁育基地，并針對當(dāng)?shù)赝恋刭Y源緊缺的現(xiàn)狀，采用良種核桃嫁接苗高密度栽植的方式，建立了3hm2采穗圃，取得了良好的效果。定植1～2年即可年產(chǎn)接穗1350～3000條/667m2，有效接芽8100～18000個/667m2；第3年以后年產(chǎn)接穗10000～15000條/667m2，有效接芽60000～90000個/667m2。接穗質(zhì)量好，投產(chǎn)快，產(chǎn)量高。該高密度采穗圃不僅能夠在短期內(nèi)快速生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)接穗,而且收集保存了隴南市許多優(yōu)良的核桃種質(zhì)資源, 促進(jìn)了核桃良種化栽培。

1 采穗圃營建

1.1 圃地選擇

核桃采穗圃宜建立在交通運(yùn)輸方便的核桃生產(chǎn)中心地帶，并應(yīng)配套建立嫁接育苗圃。在秦巴山區(qū)，適于建圃的環(huán)境條件為：年平均氣溫11～15℃，年降雨量600～1000mm，年日照時數(shù)2000h，海拔500～1000m，地勢平緩，背風(fēng)向陽，光照充足，土層深厚(土層深度不低于1m)，土壤肥沃，中性至微堿性的沙質(zhì)壤土或中壤土，排灌良好，地下水位在2m以下，地下病蟲少，集中連片，以便于管理和采穗的土地。要避免在柳樹、楊樹、槐樹、核桃樹生長過的土壤上栽植，以防根腐病發(fā)生。

1.2 品種選擇和苗木規(guī)格

宜選擇通過省級以上林木品種審定委員會審(認(rèn))定、適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的優(yōu)良品種或品系。如采穗圃定植多個品種(系)時，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求排列，以防混雜和確保品種純正。建圃宜采用根系發(fā)達(dá)、嫁接口愈合良好、無病蟲害、無凍害風(fēng)干、無機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)嫁接苗，其規(guī)格為苗高80cm以上，地徑1cm以上，主根長不低于25cm，≥5cm長Ⅰ級側(cè)根數(shù)不少于20條[1]。

1.3 整地

栽植前細(xì)致整地。按規(guī)劃行向挖深80cm、寬60cm的栽植溝，表土和心土分開堆放。每667m2施腐熟的雞糞或羊糞6000kg，磷酸二銨50kg，并施入硫酸亞鐵50kg。將肥料與表土混合均勻后填入栽植溝內(nèi)，待填至低于地表20cm后，灌透水、沉實(shí)，覆土保墑。

1.4 定植

1.4.1 定植時間。秋末冬初或早春均可。秋冬季栽植自落葉至土壤封凍前,春栽自土壤解凍后至苗木萌芽前。

1.4.2 定植密度。一般高密度采穗圃株行距為1.0m×1.0m或0.5m×1.0m，即666～1332株/667m2。

1.4.3 苗木處理。栽植前，先剪除傷根、爛根及部分纖細(xì)過長的主、側(cè)根。有條件的將修剪后的苗木根系用ABT6號生根粉300～500mg/kg(1g生根粉+20～33kg水)藥液蘸根30s。

1.4.4 定植方式。栽植時將處理好的苗木按株距放于準(zhǔn)備好的栽植溝中央，將苗木扶直，覆土并踩實(shí)，埋土深度以高出原根際土痕3～5cm為宜。栽植時要做到“一提、二踩、三填實(shí)”，栽植后及時澆足定根水和覆地膜。按品種分若干小區(qū)，嚴(yán)防品種混雜，并及時繪制定植圖。

1.4.5 定植苗管理。定植后，及時澆足定根水，并及時扶苗、培土、踏實(shí)，待表土略干后，再澆水1次，以保證成活。此后，視土壤墑情而澆水。同時做好中耕、除草、追肥、除萌蘗定干和病蟲害防治工作。較寒冷地區(qū)，秋冬季栽植后應(yīng)堆土防寒，以防冬季抽條。定植苗成活率應(yīng)當(dāng)大于98.0%，定植一年后的保存率應(yīng)當(dāng)大于95.0%，達(dá)不到此要求時，應(yīng)及時用同品種同齡嫁接苗補(bǔ)植。

2 圃地管理

2.1 灌溉

苗木定植后，在每年的旱季應(yīng)每月澆水1～2次，具體視各建設(shè)地區(qū)的土壤墑情而定。降雨量少的月份應(yīng)縮短澆水間隔期，保持土壤濕潤、疏松。

2.2 施肥

核桃高密度采穗圃肥水管理，以促樹壯樹旺多發(fā)優(yōu)質(zhì)穗條為目標(biāo)，春夏季大肥大水，秋季控制肥水。施肥種類基肥以腐熟的雞糞或羊糞等有機(jī)肥為主，追肥以磷酸二銨復(fù)合肥或尿素為主。施基肥以行間條狀溝施肥為宜，即施肥前在行間中央挖寬40.0cm，深30.0～40.0cm的條狀施肥溝，將肥料與土壤充分拌勻填入溝內(nèi)，然后覆土；施追肥以穴施為宜，即施肥前在樹冠下挖2～4個深、寬均為20.0～30.0cm的坑，將肥料撒入坑內(nèi)，然后覆土并澆透水。定植第1年在5月上旬每株施磷酸二銨0.2kg。第2年以后在秋季(9～11月)每年每株施充分腐熟的有機(jī)肥10～20kg，翌年4月下旬追肥1次，株施磷酸二銨復(fù)合肥0.4kg或尿素0.2kg，6月上旬結(jié)合澆水株施尿素0.4kg，以后逐年增加施肥量。也可在5月上旬至6月中旬每隔10天用0.3%～0.5%的尿素液進(jìn)行葉面噴肥。

2.3 中耕除草

生長期間，結(jié)合灌水及時中耕除草，一般全年進(jìn)行4～5次(視雜草情況)，經(jīng)常保持圃內(nèi)土壤疏松、無雜草。

3 苗木管理

3.1 定干

采穗圃苗木栽植后，在距地面50～60cm處短截定干，促使剪口以下側(cè)芽萌發(fā)。定干部位于飽滿芽處，剪后及時用紅油漆涂封剪口，并用涂白劑(生石灰5kg、硫磺粉0.5kg、食鹽0.25kg、水20kg)涂刷苗干。

3.2 樹體修剪

樹形采取圓頭形，使其枝條均勻分布，提高產(chǎn)條量。修剪時可采取留橛式重剪，促發(fā)發(fā)育枝，生長季抹除多余密擠的新梢或剪除細(xì)弱枝。定干后選留方位適宜、錯落有序的3～5個新梢作骨干枝，其余新梢全部疏除。作骨干枝的新梢當(dāng)年剪取接穗后再選留2～3個側(cè)枝，逐年向上推移，形成主、側(cè)枝分明的圓頭形采穗樹冠。第2～3年，春季萌芽前對主枝、側(cè)枝進(jìn)行重剪，每枝保留2～3個芽，再次發(fā)枝讓其生長。留枝的原則是去強(qiáng)、剔弱、留中等，確保留枝均勻生長，適時摘心、打頂，促進(jìn)穗條芽體飽滿。

3.3 病蟲害防治

核桃采穗圃常見病蟲害有黑斑病、褐斑病、白粉病、炭疽病、干腐病、金龜子、刺蛾(洋辣子)、潛葉蛾等。宜采用入冬前用涂白劑涂刷樹干、翻耕圃地、清掃枯枝落葉、早春噴布3～5波美度石流合劑1～2次，6～7月每隔15d噴布1∶1∶100(硫酸銅∶石灰∶水)倍式波爾多液，或75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液3次防治病害。害蟲危害初期，用5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽3000～4000倍液，或5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液噴灑葉面防治潛葉蛾、刺蛾等食葉害蟲。

4 接穗的采集與管理技術(shù)

4.1 芽接接穗的采集與管理

芽接接穗在生長期采集，為提高接穗質(zhì)量，采穗前4～5天應(yīng)對采穗枝進(jìn)行摘心處理，以促使中上部3～4芽加速成熟，但注意對采穗枝摘心應(yīng)按嫁接進(jìn)程要有計(jì)劃分批進(jìn)行，防止摘心后使用不完，采穗枝上部芽萌發(fā)或抽生二次枝的不能利用。5月中下旬對長50cm以上的新梢進(jìn)行摘心處理, 5天后基部留2～3個芽(以利重新促發(fā)穗條)剪取接穗，用于5月下旬至6月上旬嫁接。20天后保留芽可抽生2～3個新梢。對30～50cm長的新梢進(jìn)行摘心處理，5天后基部留2～3個芽剪取接穗，用于6月中下旬嫁接。之后基部芽又可萌出1～2個枝條，當(dāng)新梢長到30～50cm時再摘心，5天后再剪截，剪取的接穗用于未芽接成活株的補(bǔ)接或8月上中旬的秋季悶芽接[2]。應(yīng)選擇當(dāng)年生半木質(zhì)化、生長健壯、芽飽滿、無病蟲害、基徑1.0cm以上的新梢采集接穗。接穗從樹上剪下后要立即剪去復(fù)葉，只留2.0cm長的葉柄，以減少水分蒸發(fā)，分品種每50條夾少許葉片捆扎，防止葉柄蹭傷幼嫩的表皮。系上標(biāo)簽，放入陰涼通風(fēng)處保濕貯存。貯存時間不宜超過3天，最好是隨采隨接。

4.2 枝接接穗的采集與管理

枝接接穗在休眠期采集，采穗時間為秋季落葉后到翌年2月下旬。北方核桃抽條現(xiàn)象嚴(yán)重地區(qū)(特別是幼樹)，以秋末冬初(11～12月)采集為宜。有的地區(qū)冬季或早春枝條易受凍害，也宜在秋末冬初采集。冬春抽條和凍害輕微地區(qū)或采穗母樹為成齡樹時，以2月中下旬采集接穗為宜，以利于縮短儲存時間。采集必須用修枝剪，剪口要平，不允許有斜茬或劈裂枝條。剪后立即用油漆將母樹剪口封嚴(yán)(剪后即封一次，三天后再封一次)。采穗時選擇生長健壯、芽飽滿、無病蟲害、髓心細(xì)小、木質(zhì)化程度高、直徑1.2～2.0cm的1年生營養(yǎng)枝，基部留2～3個芽剪取接穗；剪除不充實(shí)和無芽的盲梢部分，按品種和穗條長短及粗細(xì)分級整理成每50條一捆，蠟封兩端剪口，以防失水；然后根據(jù)接穗體積每2～3捆裝入一編織袋，外套密封保鮮袋，其外再套一編織袋，密封；袋外掛上品種標(biāo)簽，標(biāo)明產(chǎn)地、品種和采集時間等；及時置入恒溫冷庫(0～5℃)貯藏備用。春季高接用的接穗，也可剪成15～20cm長的枝段，在100～110℃的蠟液(石蠟10份、蜂蠟1份)中速蘸蠟封，待蠟封接穗冷卻后裝入有通氣孔的紙箱中，放入冷庫貯藏[1,3]。接穗量少時可裝入塑料薄膜袋中用冰箱冷藏室貯藏。采用恒溫冷藏，接穗可貯藏至5月中下旬。

沒有冷藏條件的地方，接穗的貯存可采用簡易的背陰濕沙貯存法，可貯藏至3月底，但該法不如冷藏效果好，對嫁接成活率影響較大。具體方法是：在室外陰涼潮濕處挖寬1.2m，深1.0m的溝，長度按穗條的多少而定，將打好捆的接穗平放在溝內(nèi)，填充干凈的細(xì)河沙，濕沙含水量以手握成團(tuán)而不滴水為宜；在貯存過程中注意觀察，保持沙的適宜濕度，同時不能積水，不能踩壓[4-5]，謹(jǐn)防接穗失水、萌芽或霉變。

5 檔案建立

采穗圃基地建設(shè)檔案的主要內(nèi)容包括：采穗圃的建立時間、面積、定植圖、林木良種編號、定植苗木數(shù)量、各類審批文件、設(shè)計(jì)文件、權(quán)屬、管理措施、有害生物種類和防治情況等；檢查驗(yàn)收和驗(yàn)收成果情況。技術(shù)檔案由專人負(fù)責(zé)，不得漏記和中斷。

[1]李俊南，熊新武，陳宏偉，等. 美國山核桃良種采穗圃營建技術(shù)[J].林業(yè)實(shí)用技術(shù), 2011(10)：31-32.

[2]王貴，常月梅，張喜斌，等. 核桃芽接接穗高效繁殖試驗(yàn)[J]. 山西林業(yè)科技, 2002(1)：1-2,32.

[3]陸斌.建立采穗圃是核桃良種繁育的重要舉措[J]. 云南林業(yè), 2008，29(4)：25.

[4]王明科,曹虎林. 核桃良種采穗圃建設(shè)技術(shù)[J]. 中國果樹, 2005(4)：47-48.

[5]張文越，王鈞毅. 核桃實(shí)生樹改接換優(yōu)技術(shù)規(guī)程[J]. 落葉果樹, 2011(3)：30-31.