寒地龍膽草栽培技術(shù)1）

劉占輝，尚秀萍，劉克武

（1.黑龍江省林科院江山嬌實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)，黑龍江 寧安 157432；2.黑龍江省林副特產(chǎn)研究所，黑龍江省非木質(zhì)林產(chǎn)品研發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，黑龍江 牡丹江 157011）

龍膽草為龍膽科龍膽屬植物，主要為粗糙龍膽、條葉龍膽、三花龍膽。在中草藥中稱龍膽、膽草、苦膽草，主要以根入藥。味苦，性寒。歸肝、膽經(jīng)。有清熱燥濕，瀉肝膽實(shí)火的作用。主治高血壓、頭暈耳鳴、膽囊炎、急性傳染性肝炎、陰部濕癢、濕熱黃疸、瘡癤癰腫、口苦和驚風(fēng)等癥，為保肝利膽之良藥。近年來(lái)由于藥用價(jià)值的不斷開(kāi)發(fā)，已經(jīng)成為一種大宗常用藥材。目前人工種植的品種主要是糙龍膽和條葉龍膽，三花龍膽還沒(méi)有人工種植。而人工種植大部分以糙龍膽為主。因其產(chǎn)量高，易管理，被廣泛種植，已成規(guī)模，效益非常好。下面簡(jiǎn)單介紹一下黑龍江寒地龍膽草的種植技術(shù)。

1 植物特征

多年生草本，高30～60cm。根狀莖短，周?chē)厣鄶?shù)細(xì)長(zhǎng)圓柱狀根，土黃色。莖直立，常帶紫褐色。葉對(duì)生；葉片卵形或卵狀披針形，先端漸尖，基部闊，楔形，全緣，無(wú)柄?；ù厣o頂和葉腋；花冠筒狀鐘形，藍(lán)色。蒴果長(zhǎng)圓形。種子多數(shù)條形?；ㄆ?～8月，果期8～9月。

2 生長(zhǎng)特性

龍膽為多年生宿根性草本植物。喜溫和涼爽氣候，耐寒，地下部可忍受-25℃以下低溫。忌強(qiáng)光，在干旱季節(jié)，葉片出現(xiàn)灼傷現(xiàn)象。

3 栽培技術(shù)

3.1 選地：種植龍膽草宜選擇比較濕潤(rùn)、地勢(shì)平坦、陽(yáng)光充足、靠近水源、以含有豐富腐殖質(zhì)的沙質(zhì)土壤或黑土為宜。不能在鹽堿地或粘土地上種植。

3.2 整地：先在選好的地塊上按50kg／667m2的量撒施復(fù)合肥，并且同時(shí)撒施土壤殺菌藥（五氯硝基苯等）和殺蟲(chóng)藥。然后旋耕打床。床面要平整，床面寬1.2～1.3m，床面高25～30cm，作業(yè)道寬60cm。

4 田間管理

龍膽草的種植可采用直播和育苗移栽兩種方式，主要采用直播方式。

4.1 育苗

4.1.1 種子處理。種植龍膽可分為秋播和春播，秋播在10月下旬至上凍前播完，春播在4月下旬至5月下旬進(jìn)行，當(dāng)?shù)販卦?～10℃時(shí)就可播種。龍膽草育苗每667m2需要種子1～1.5kg，先把種子用草木灰，細(xì)沙或細(xì)土充分混拌均勻，然后撒種。

4.1.2 播種。為使播種均勻一致，要有專(zhuān)人按一定的面積把種子稱好，先撒播三分之二的種子，再用三分之一種子找零。撒種要均勻一致。如果白天有風(fēng)，就要在早晚撒種。撒完種后要馬上鎮(zhèn)壓。隨后畦面用覆蓋物（松針或稻草）覆蓋，厚度為似露地而非露地，大約1～2cm，每畝地大約用30袋左右。播完一定面積緊跟著澆水。以早播為好，使幼苗有足夠的生長(zhǎng)時(shí)間，苗大根粗、越冬芽也較粗壯，有利于提高移栽成活率。秋播播種方法與春播相同。

4.1.3 育苗管理。龍膽種子小，幼苗生長(zhǎng)慢，苗期管理要抓好保濕防旱、控光，視出苗情況適當(dāng)調(diào)整透光度，另外應(yīng)適時(shí)澆水和除草。1年生龍膽草在10月下旬要上防寒物，最好是樹(shù)葉、稻草，厚度為2～3cm。

4.2 移栽

4.2.1 種苗起收。1年生起苗必須在第2年春天，越冬芽萌發(fā)前至4片真葉之間進(jìn)行移栽；2年生苗起苗移栽，可在當(dāng)年越冬前秋栽或于翌年越冬芽萌發(fā)前春栽均可。

起苗方法：挖苗，用鐵鍬從菌畦的一端開(kāi)始，從苗畦兩側(cè)向里起挖，深度以不傷根為宜。挖出的小苗平放于地面，避免陽(yáng)光曬根和損傷越冬芽。將苗起出，抖凈泥土，分大、中、小三類(lèi)分別栽植，必須隨起隨栽。

種苗貯藏：種苗起出后因故不能及時(shí)栽植時(shí)，必須進(jìn)行假植。把苗按一定量捆成小把，一層土一層苗的埋在陰涼處，然后用稻草等蓋上，防止水分蒸發(fā)。土壤干旱時(shí)適當(dāng)噴一點(diǎn)水，保持濕度。嚴(yán)禁將小苗放在畦面上等地方暴曬。

4.2.2 移栽

移栽時(shí)間：2年生苗秋栽時(shí)間在越冬芽形成而尚未萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行。具體時(shí)間秋季9月下旬至10月上旬。1年生或2年生苗春栽時(shí)間是4月下旬至5月中旬，越冬芽未萌發(fā)至4片真葉之前。此時(shí)根部特征是新根未伸出之前，這段時(shí)間移栽成活率高。移栽過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響龍膽正常生長(zhǎng)。如果在冬眠芽未萌發(fā)之前移栽，覆土深度及行距難以控制。移栽過(guò)晚，會(huì)導(dǎo)致緩苗慢，根系不發(fā)達(dá)，抗病力弱，易發(fā)病，提前黃葉倒秧，影響開(kāi)花結(jié)實(shí)。

移栽密度：移栽的密度要區(qū)分1年生苗與2年生苗。一般1年生苗要求行距15～20cm，株距7～10cm，666.7m2用苗量5萬(wàn)～6萬(wàn)株。2年生苗要求行距20cm，株距9cm，苗小可雙株，666.7m2用苗量4萬(wàn)株左右。其株行距因種苗大小而確定。苗較大時(shí)，株距加密，行距加寬，以免窩根，影響正常生長(zhǎng)。密度要求的一般規(guī)律為宜密不宜稀。原因之一是，高密度適合于多年生宿根草本植物群體競(jìng)爭(zhēng)能增產(chǎn)的特點(diǎn)。二是高密度能夠保持地面濕度，減少水份蒸發(fā)，以創(chuàng)造龍膽生長(zhǎng)所需要的陰涼濕潤(rùn)條件。三是高密度可控制雜草，減少拔草松土用工。四是高密度可控制葉斑病傳播，減輕病害發(fā)生。但密度不能超過(guò)規(guī)定的投苗量。

移栽方法：栽植采用斜栽。首先沿床面橫向開(kāi)溝，深度因苗大小而定，然后將苗擺入溝內(nèi)，可稍加傾斜以便苗位置穩(wěn)定，根系舒展較好，床兩邊留出5～10cm。用開(kāi)第二行的土溝，同時(shí)覆上第一行的土，周而覆始，依次類(lèi)推。覆土后稍加鎮(zhèn)壓，保持移栽后的畦面平整，覆土一般深度為芽莖以上2cm左右，與苗在苗田時(shí)的土層厚度相同。栽植完后用鍬清理作業(yè)道，床兩邊拍實(shí)栽后隨即澆透水，覆上1～2cm稻草保濕，出苗后撤去覆蓋物。

間作玉米：當(dāng)年移栽的龍膽幼苗具有耐濕潤(rùn)、陰涼，喜散射光的特點(diǎn)。為了適應(yīng)這一特性，可在移栽完成或移栽前，在畦的兩邊埯種玉米，為龍膽遮蔭。

4.3 移栽后的管理

4.3.1 除草。除草不要受遍數(shù)限制，本著除早除小，見(jiàn)草即除的原則。切不要待雜草長(zhǎng)起來(lái)形成草荒時(shí)再拔草，這樣既費(fèi)工又傷苗。

4.3.2 松土。松土的目的是防止畦面土壤板結(jié)，提高土壤氣性，減少水份蒸發(fā)，并除掉萌芽中的雜草。松土應(yīng)把移栽第一年放在重點(diǎn)，第二年只在出土?xí)r松一遍土即可。在移栽緩苗后，應(yīng)及時(shí)用鐵釘耙子松除因澆水造成的畦面板結(jié)層。注意移栽苗是斜栽的，松土?xí)r不要過(guò)深，以免傷苗或?qū)⒚鐜С觥Ｒ话阋圃院簖埬懱锝Y(jié)合除草要松土2～3次即可。

4.3.3 追肥。移栽緩苗后，為促使其盡快展順，進(jìn)行葉面追肥，可在展葉以后到現(xiàn)蕾期間和開(kāi)花到結(jié)果期間進(jìn)行兩次葉面追肥，使用磷酸二氫鉀、葉面寶、豐產(chǎn)素等葉面肥，濃度見(jiàn)說(shuō)明書(shū)，進(jìn)行葉面噴施。3～4年生龍膽可在生育期間進(jìn)行適量根系追肥，一般每平方米施餅肥100～150g，磷酸二氫銨50g，農(nóng)家肥3kg。其方法是按行的空間開(kāi)溝，深2～3cm，將上述肥料施入溝內(nèi)，并將土覆平即可。

4.3.4 疏花與摘蕾。為減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，促進(jìn)根系物質(zhì)積累，加速根莖生長(zhǎng)，非采種田在現(xiàn)蕾后應(yīng)將花蕾全部摘除。

4.4 病蟲(chóng)害防治

斑枯?。翰≡钦婢幸环N半知菌，為害葉片。葉片上病斑圓形，直徑3～12mm，褐色，中央稍淡，二面均可生黑色小點(diǎn)（即分生孢子器），嚴(yán)重時(shí)病斑匯合，葉片枯死。

防治方法：（1）收獲后清潔田園，將田間枯枝落葉收集燒毀；（2）在雨季來(lái)臨之后，發(fā)病前或發(fā)病初噴50%退菌特、百菌清、甲基托布津均可。每7～10d噴1次。在整個(gè)生長(zhǎng)期，要定期打些殺菌劑，并且雨后一定補(bǔ)噴。

5 種子采收與儲(chǔ)存

5.1 種子采收

龍膽在正常氣候條件下，8月20日開(kāi)始孕蕾，9月中旬進(jìn)入開(kāi)花盛期，10月中旬種子開(kāi)始成熟。一般年份使種子直接成熟果核開(kāi)裂的情況很少，多數(shù)靠后熟。種子是否成熟，有如下特征：當(dāng)塑果黃色，頂端開(kāi)裂的，為直接成熟；審查核未開(kāi)裂，但顏色呈黃色或臘黃色的也是成熟特征；如果下霜后大部分果核仍比較硬，呈綠色，這時(shí)判斷成熟的方法是扒開(kāi)幾個(gè)果核，取出綠色種子，用手捻開(kāi)，如果白色種仁即可定為可以后熟的種子。

由于龍膽種子不是同一時(shí)間成熟，所以要成熟一批采一批，以免將開(kāi)裂好的種子漏掉。直到夜間氣溫達(dá)-4～-5℃時(shí)，再將果核一次性摘凈。采收后的種子放在晾臺(tái)上或苫布上晾曬，夜間要做好防凍工作。不能烘干和炕干。曬干后的果核自然開(kāi)裂，大部分種子自然脫落，剩下少部分經(jīng)翻倒幾次也都脫出，用經(jīng)細(xì)籮將種子篩出，晾曬幾天干后裝入布袋保存。

5.2 種子的儲(chǔ)存

龍膽種子在土壤中發(fā)芽能力可保持二年，在庫(kù)房中儲(chǔ)存時(shí)間不準(zhǔn)超過(guò)200天。有條件的可將種子放在低溫下保存，沒(méi)有條件的可將種子袋吊在倉(cāng)庫(kù)中保存，千萬(wàn)不能放在住人的室內(nèi)保存。保存種子溫度應(yīng)在零度以下，不得超過(guò)10℃，否則嚴(yán)重影響種子出芽率。儲(chǔ)存種子的濕度不能過(guò)大，濕度大易使子發(fā)霉，種子儲(chǔ)存庫(kù)如過(guò)度干燥便會(huì)造成植物油大量揮發(fā)，從而影響種子發(fā)芽率。

6 采收與加工

6.1 采收

人工栽培龍膽定植后2～3年即可采收。由于根中總有效成份含量在枯萎至萌動(dòng)前為最高，因此每年龍膽收獲時(shí)節(jié)為春、秋兩季，但以秋季收獲為佳。春季在未萌動(dòng)前進(jìn)行，因龍膽萌動(dòng)后，本身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，影響藥效及折干率。留種田在10月上旬～10月下旬采收，春季采收多在4月中旬～5月上旬進(jìn)行。

收獲方法：起收時(shí)先拔去地上部分（不要用刀割，割的話還要用人工去掰掉殘莖，等于費(fèi)了兩遍工），然后用人工刨或者用機(jī)器起收。起貨時(shí)注意氣溫變化，當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，不能起貨，雖然龍膽根在土壤中可抗卸-40℃的低溫，但出土后的根莖一經(jīng)受凍后呈透明狀，有效成份及折干率可下降15%～20%，因此，做貨時(shí)應(yīng)特別注意防凍。

6.2 加工方法

6.2.1 清除泥土雜質(zhì)。將起出的鮮品運(yùn)回加工點(diǎn)，先將小的根莖選出做種栽，大貨選出加工。先用噴水槍將泥土沖洗干凈，也可人工沖洗，但不準(zhǔn)過(guò)度揉搓，以免降低藥效成份，并將雜質(zhì)清理干凈。

6.2.2 裝盤(pán)烘干。先將洗凈的龍膽捋齊裝盤(pán)，放入干燥室進(jìn)行烘干。烘干室內(nèi)溫度應(yīng)控制在30～45℃，經(jīng)40～60h即可烘干，到九分干時(shí)就可以了。烘干期間要不斷調(diào)整烘干盤(pán)的位置，以防干燥受熱不均或烘焦。如作貸數(shù)量小，可采用室內(nèi)自然陰干，室內(nèi)自然陰干的龍膽折干率較高。龍膽草的折干率在1∶4左右。

6.2.3 打潮捆把。把烘干好的龍膽干品放在塑料膜上，擺一層，噴一層溫水。但噴水不要過(guò)量，噴好后將其包好。經(jīng)2～3h后，將其打開(kāi)，并捋齊捆好把，把的大小要均勻適度，一般40～60g為宜，捆好后，再整齊裝入盤(pán)內(nèi)，放入低溫室進(jìn)行二次干燥。

6.2.4 回潮包裝。經(jīng)二次烘干的龍膽即可打包裝箱。具體方法是：將裝不成品的烘盤(pán)裝入蒸氣鍋中進(jìn)行氣體回潮，約10～15min后，將其取出，立即裝箱包裝。包裝箱四周要鋪好包裝紙，順序是芽莖向外，根末端向內(nèi)。做到擺放整齊，美觀緊湊。包裝箱質(zhì)量及大小要按客戶要求確定，一般每箱20kg左右為宜，形狀以扁長(zhǎng)方形為好。

7 龍膽草種植效益分析

龍膽草是多年生草本植物，以根入藥。從播種到起收，需要3年，以前都是第一年育苗，第二年移栽，移栽后生長(zhǎng)2年起收。近幾年由于人工費(fèi)上漲，大部分藥農(nóng)都改為直播了，也就是播種后不移栽，直接在原地長(zhǎng)3年，通稱“直爬”。雖然育苗移栽后的龍膽草長(zhǎng)得根系發(fā)達(dá)，根粗而且根長(zhǎng)，加工好后比較好出手。但最近幾年，由于人工費(fèi)的上漲，再采用育苗移栽的方法就得不償失了。首先直播的優(yōu)點(diǎn)是省去了起苗和栽苗的人工，密度加大了，產(chǎn)量提高了。所以現(xiàn)在大部分藥農(nóng)都采用直播的方法種植龍膽草，效益都很好。下面以種植一畝龍膽草投入和產(chǎn)出計(jì)：

7.1 3年總投入

7.1.1 種子投入：每畝地用種子1～1.5kg。每公斤種子按現(xiàn)在價(jià)格240元計(jì)算，1.5kg種子360元。

7.1.2 土地投入：每畝地承包費(fèi)按500計(jì)算，3年是1500元；加上整地做床的費(fèi)用110元，每畝地土地投入1610元。

7.1.3 農(nóng)藥投入：第一年殺蟲(chóng)藥20元，殺菌藥200元，第二年和第三年每年100元就夠了，合計(jì)3年殺菌殺蟲(chóng)藥420元，如果年降雨少，殺菌藥3年有300元就可以 了。

7.1.4 化肥投入：第一年一袋復(fù)合肥，第二年和第三年各半袋，合計(jì)2袋，大約400元左右。

7.1.5 播種一畝地人工投入：按春天人工費(fèi)每人100計(jì)算，三個(gè)工合計(jì)300元。

7.1.6 三年除草工：第一年200元，第二年和第三年各50元，合計(jì)300元。

7.1.7 第三年起商品用工費(fèi)用500元。

三年合計(jì)總計(jì)投入3890元，以4000元計(jì)。

7.2 3年總產(chǎn)出

按平均畝產(chǎn)量250kg計(jì)算，按收購(gòu)價(jià)格56元／kg，則每畝產(chǎn)出14000元／畝。

7.3 3年純收入

3年的純收入：14000元／畝-4000元／畝＝10000元／畝。