全國各地積極推進(jìn)病死豬無害化處理工作

全國各地積極推進(jìn)病死豬無害化處理工作

【本刊訊】病死豬無害化處理關(guān)乎畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全以及生態(tài)環(huán)境安全，關(guān)乎畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。各地積極行動，創(chuàng)新舉措，加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，探索長效機(jī)制，推廣應(yīng)用先進(jìn)處理技術(shù)和設(shè)備。

一是強(qiáng)化執(zhí)法，加大病死豬肉制售案件查處力度。據(jù)四川新聞網(wǎng)2014年5月12日報(bào)道，四川省公安廳近日通報(bào)了一起制售病死豬肉案件。據(jù)通報(bào)，涉案嫌疑人將收購的病死豬肉進(jìn)行加工，制作成烤香豬、香腸、腌臘肉制品再往外銷。公安部門經(jīng)偵查取證后，抓獲了11名涉案嫌疑人，現(xiàn)場查扣未包裝的成品香腸250余千克，已包裝的成品香腸700余件，烤香豬、腌臘肉等肉制品200余千克，凍肉12余噸，涉案金額達(dá)138萬余元。

二是探索病死豬無害化處理有效運(yùn)行機(jī)制。據(jù)華西都市報(bào)2014年4月23日報(bào)道，四川省成都市為減少病死豬的二次污染，在全國率先探索集中銷毀制。據(jù)了解，目前成都市農(nóng)委正在制定《成都市病死豬集中無害處理實(shí)施方案（試行）》。根據(jù)該方案規(guī)劃，成都區(qū)域內(nèi)的病死豬將不再像以往就地掩埋或者送往化尸池處理，而是統(tǒng)一交由無害化處置公司進(jìn)行有效處理。由此，成都將建立起病死豬“三位一體”的新型處理模式。即當(dāng)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)病死豬后，農(nóng)戶將第一時間進(jìn)行報(bào)告，然后由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指定的無害化處理監(jiān)督員、保險(xiǎn)理賠人員、無害化處理公司三方到達(dá)現(xiàn)場，對病死豬進(jìn)行登記、理賠以及無害化處理。據(jù)悉，該方案已經(jīng)報(bào)批政府，最快有望在2014年年內(nèi)正式實(shí)施。而以此為基礎(chǔ)，成都也將成為全國首個實(shí)施病死豬集中無害化處理的城市。

三是爭取病死豬無害化處理國家財(cái)政支持。據(jù)新農(nóng)網(wǎng)2014年5月12日報(bào)道，甘肅省臺縣全面落實(shí)病害生豬“不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)”的要求，投資41.9萬元新建生豬無害化處理車間，購置焚燒爐等設(shè)備。積極爭取無害化處理國家補(bǔ)貼資金6.69萬元，共處理病害豬76頭，最大限度地減少了屠宰企業(yè)和畜主損失。

四是推廣應(yīng)用病死豬無害化處理的新模式、新技術(shù)、新設(shè)備。據(jù)中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)2014年5月14日報(bào)道，浙江省桐鄉(xiāng)市率先探索出利用蠅蛆無害化處理死畜禽的生態(tài)化處理新模式，并成立了桐鄉(xiāng)市恒生動物生物處理中心，成為浙江首個利用蠅蛆處理死畜禽的無害化“處理廠”。該項(xiàng)目生產(chǎn)線采用物理與生物相結(jié)合的處理手段，將死豬投入140℃的處理機(jī)內(nèi)密封，經(jīng)過分切、絞碎、發(fā)酵、殺菌、干燥五大步驟，將病原性細(xì)菌徹底殺滅，之后添加菌種等輔料作為蠅蛆的飼料，通過生物處理收獲蠅蛆和有機(jī)肥，蠅蛆用來喂雞及特種水產(chǎn)，有機(jī)肥實(shí)施還田。項(xiàng)目整個處理過程均在全封閉環(huán)境下進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)零污染、零排放。目前相關(guān)項(xiàng)目已獲得12項(xiàng)專利授權(quán)。據(jù)悉，該項(xiàng)目總投資2 432萬元，年可處理病死豬24萬頭，產(chǎn)鮮蛆1 800噸，可實(shí)現(xiàn)全市病死動物無害化處理全覆蓋，預(yù)計(jì)2014年6月完成項(xiàng)目竣工驗(yàn)收并投入試運(yùn)轉(zhuǎn)。另據(jù)中國畜牧獸醫(yī)報(bào)2014年5月6日報(bào)道，在2014年中國飼料工業(yè)展覽會上，病死畜禽無害化處

理設(shè)備的展臺吸引了不少前來參展的觀眾駐足，大家對病死畜禽無害化處理設(shè)備表示出了極大的興趣。據(jù)了解，現(xiàn)階段病死畜禽處理主要還是焚燒處理，這樣不僅污染環(huán)境，也不利于發(fā)展。而病死畜禽無害化處理設(shè)備能利用高溫和高壓將所有細(xì)菌殺死，并將處理物粉碎完全回收利用，實(shí)現(xiàn)了環(huán)?；o害化。使用病死畜禽無害化處理設(shè)備，是畜牧行業(yè)推進(jìn)無害化處理的方式，也是未來的發(fā)展趨勢。