山西省黃芪蜜源植物分布特點(diǎn)及開花流蜜規(guī)律

陳廷珠 鄭曉靜 李樹軍 苗春淼 趙照林

（山西省特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，太原030001）

山西省黃芪蜜源植物分布特點(diǎn)及開花流蜜規(guī)律

陳廷珠 鄭曉靜 李樹軍 苗春淼 趙照林

（山西省特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，太原030001）

山西省是黃芪的主產(chǎn)省份，對(duì)黃芪的種植和加工利用非常重視，大同渾源黃芪更是名聞遐邇。遺憾的是黃芪作為一種深受市場(chǎng)歡迎的特種蜜源植物，人們對(duì)其知之甚少，專業(yè)雜志鮮有報(bào)道。為了使廣大蜂業(yè)工作者對(duì)黃芪蜜源能夠有一個(gè)相對(duì)全面的了解，現(xiàn)將我們調(diào)查整理的山西黃芪蜜源面積、分布特點(diǎn)、流蜜規(guī)律和養(yǎng)蜂價(jià)值簡(jiǎn)介如下。

一、各設(shè)區(qū)市黃芪蜜源面積及分布特點(diǎn)

據(jù)山西省特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和山西省蜂業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查，截止2013年末，全省約有黃芪蜜源36333.73公頃。其中，家庭種植留床面積為14891.73公頃，野生面積28586.67公頃。相關(guān)資料顯示，在全省的11個(gè)市域內(nèi)有8個(gè)市有黃芪蜜源植物分布，但主要集中生長(zhǎng)在能夠滿足黃芪需要的冷涼氣候帶，即朔州、大同和忻州等3個(gè)市域內(nèi)，約占全省總面積的98.00%。

一是按照各市黃芪蜜源分布總面積從多到少依次為：朔州市分布面積最大，約18000.00公頃，約占全省總面積的49.54%；大同市次之，面積為13193.33公頃，約占全省總面積的36.31%；忻州市面積為4414.07公頃，位居全省第三，約占全省總面積的12.15%；晉中、長(zhǎng)治、陽泉、呂梁和太原等市分布面積很小，分別只有公頃332.00公頃、240.00公頃、143.33公頃、6.67公頃和4.33公頃，這5市的黃芪總面積僅占全省的2.00%。其余3市未見野生黃芪或家種黃芪的統(tǒng)計(jì)報(bào)告。

二是按照各市黃芪蜜源的家種留床面積從大到小依次為：大同市分布面積最大，為10946.67公頃，約占全省黃芪家種留床總面積的73.51%；忻州市面積次之，為3554.07公頃，約占全省黃芪家種留床總面積的23.87%；長(zhǎng)治市分布面積為220.00公頃，位居全省第三，約占全省黃芪家種留床總面積的1.48%；陽泉市排名第四，面積為143.33公頃，約占全省黃芪家種留床總面積的0.96%；晉中、呂梁和太原等3市黃芪家種留床面積相對(duì)很小，分別只有16.67公頃、6.67公頃和4.33公頃。其余4市未見家種黃芪資料報(bào)告。

三是按照各市黃芪蜜源的野生面積從大到小依次為：朔州市分布面積最大，為17333.33公頃，約占全省野生黃芪總面積的60.63%；大同市次之，面積5433.33公頃，約占全省野生黃芪總面積的19.01%；忻州市分布面積為4486.67公頃，位居全省第三，約占全省野生黃芪總面積的15.69%；呂梁市排名第四，面積為1200.00公頃，約占全省野生黃芪總面積的4.20%；長(zhǎng)治市排名第五，面積為133.33公頃，約占全省野生黃芪總面積的0.47%。其余6市均為野生黃芪蜜源分布資料報(bào)告。

二、全省黃芪蜜源生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)概況

按照農(nóng)業(yè)技術(shù)部門分類統(tǒng)計(jì)方法，通常將黃芪分為家庭種植和野生兩大類別，然后在兩個(gè)類別中再將家庭種植一類分為新種植面積、當(dāng)年留床面積、采挖面積，將野生黃芪分為總面積和采挖面積。由于當(dāng)年直播的黃芪只生長(zhǎng)枝葉，不開花，所以從蜜源的角度來看，在黃芪的總面積中扣除家庭種植黃芪面積中的當(dāng)年新種植面積，其余面積即可視為蜜蜂能夠采集利用的有效蜜源面積。

照此方法分析，截止目前全省可利用的有效黃芪蜜源面積為31842.06公頃，約占全省蜜源總面積的87.64%。從各市新種植黃芪蜜源面積占該市黃芪蜜源總面積來看，各市的蜜源生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)比例為陽泉市100%、呂梁市100%、晉中市98.00%、長(zhǎng)治市91.67%、太原市69.28%、忻州市19.48%、大同市17.03%和朔州市3.70%。

三、黃芪蜜源植物重點(diǎn)縣分布特點(diǎn)

為方便大家更好地了解山西黃芪蜜源重點(diǎn)縣的分布情況，現(xiàn)將我們的調(diào)查結(jié)果公布如下，供大家養(yǎng)蜂參考。調(diào)查結(jié)果顯示，在全省115個(gè)縣（區(qū)、市）中，大約只有28個(gè)縣（區(qū)、市）有黃芪蜜源的統(tǒng)計(jì)資料報(bào)告。值得一提的是，黃芪蜜源植物在全省各市分布極不平衡，但是相對(duì)集中、地域特色明顯。主要集中在大同、朔州、忻州等市域內(nèi)的恒山、五臺(tái)山和太行山等地。現(xiàn)將各縣黃芪蜜源分布面積由高到底分級(jí)別排序如下（括號(hào)內(nèi)數(shù)據(jù)為減除當(dāng)年即2013年新種植黃芪面積后的有效利用蜜源面積比例）：

1000公頃以上的縣有5個(gè)，即朔州市應(yīng)縣18000.00公頃（96.30%）；大同市渾源縣10746.67公頃（85.11%）、廣靈縣1513.33公頃（77.97%）；忻州市繁峙縣2666.67公頃（90.00%）、五寨縣1333.3（70.00%）。

分布面積在100～999公頃以上的縣有6個(gè)，即大同市天鎮(zhèn)縣693.33公頃（76.92%）；晉中市和順縣332.00公頃，均為當(dāng)年新種植黃芪，2013年的蜜源有效利用面積為零；忻州市河曲縣188.67公頃（11.66%），保德縣106.67公頃（93.75%）；長(zhǎng)治市平順縣166.67公頃和陽泉市盂縣133.33公頃均為當(dāng)年新種植黃芪，作為蜜源其2013年的有效利用價(jià)值為零。

分布面積在0～99公頃的縣有17個(gè)，限于篇幅，恕不詳細(xì)介紹其生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)類型。各縣（區(qū)、市）黃芪分布面積分別為：靈丘縣80公頃、沁源縣66.67公頃、寧武縣50.07公頃、左云縣46.67公頃、大同新榮區(qū)46.67公頃、陽高縣33.33公頃、大同南郊區(qū)33.33公頃、靈石縣33.33公頃、忻府區(qū)33.33公頃、榆次區(qū)30.00公頃、五臺(tái)縣16.00公頃、定襄縣13.33公頃、長(zhǎng)治郊區(qū)10.00公頃、潞城市6.67公頃、興縣6.67公頃、原平市6.00公頃、左權(quán)縣2.00公頃。

四、黃芪蜜源的形態(tài)特征、生長(zhǎng)習(xí)性與生境分布

黃芪，別名綿芪、北芪。山西家庭種植或野生黃芪主要品種為蒙古黃芪（Astragalus mongolicus Bge.）。另外還有膜莢黃芪（Astragalus membranaceus Bge.）、多序巖黃芪（又叫紅芪，Hedyarum polybotrys Hand-Mazz）、邊向花黃芪（Astragalus moellendorffii Bge.）和雞峰黃芪（Astragalus kifonsanicus Ulbr.）等。

黃芪，豆科多年生草本植物，其外部形態(tài)特征因品種不同略有差異。通常黃芪高50～150 cm。主根肥厚，木質(zhì)，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細(xì)棱，被白色柔毛。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，有13～27片小葉；小葉橢圓形或長(zhǎng)圓狀卵形，長(zhǎng)7～30mm，寬3～12mm，先端鈍圓或微凹，具小尖頭或不明顯，基部圓形；上面綠色，近無毛，下面被伏貼白色柔毛?？偁罨ㄐ蛏悦埽?0～20朵花；總花梗與葉近等長(zhǎng)或較長(zhǎng)，至果期顯著伸長(zhǎng)；苞片線狀披針形，長(zhǎng)2～5mm，背面被白色柔毛；花梗長(zhǎng)3～4mm，連同花序軸稍密被棕色或黑色柔毛；小苞片2；花萼筒狀或鐘狀，長(zhǎng)5～7mm，外被白色或黑色長(zhǎng)柔毛，有時(shí)萼筒近于無毛，僅萼齒有毛；萼齒短，三角形至鉆形，長(zhǎng)僅為萼筒的1/4～1/5；花冠因品種而異，白色、黃色或淡黃色；旗瓣倒卵形，長(zhǎng)12～20mm，頂端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣較旗瓣稍短，瓣片長(zhǎng)圓形，基部具短耳，瓣柄較瓣片長(zhǎng)約1.5倍，龍骨瓣與翼瓣近等長(zhǎng)，瓣片半卵形，瓣柄較瓣片稍長(zhǎng)；子房有柄，被細(xì)柔毛。莢果薄膜質(zhì)，稍膨脹，半橢圓形，長(zhǎng)20～30mm，寬8～12mm，頂端具刺尖，兩面被白色或黑色細(xì)短柔毛，果頸超出萼外；種子3～8顆。

黃芪，喜涼爽，耐寒耐旱，怕熱怕澇，適宜在土層深厚、富含腐殖質(zhì)、透水力強(qiáng)的沙壤土種植。強(qiáng)鹽堿地不宜種植。黃芪的根垂直生長(zhǎng)可達(dá)1 m以上，俗稱“鞭竿芪”。土質(zhì)粘著根生長(zhǎng)緩慢帶畸形；土層薄，根多橫生，分支多，呈“雞爪形”，質(zhì)量差。黃芪忌連作，不宜與馬鈴薯、胡麻輪作。黃芪直播當(dāng)年只生長(zhǎng)莖葉而不開花，第二年才開花結(jié)實(shí)并能產(chǎn)籽。黃芪，在山西主要分布在恒山山脈，五臺(tái)山、太行山、呂梁山也有少量分布。常生于林緣、灌叢或疏林下，亦見于山坡草地或草甸中。

五、黃芪蜜源的泌蜜特點(diǎn)與養(yǎng)蜂價(jià)值

山西黃芪的花期因品種和緯度不同而不同。我省黃芪主產(chǎn)地恒山渾源縣和應(yīng)縣一帶，蒙古黃芪的花期在6月下旬～7月上旬，單品種花期15～20天，泌蜜豐富。紅芪一般早于黃芪10～15天，若當(dāng)?shù)赝瑫r(shí)有這兩種蜜源，則流蜜期可維持25～35天。黃芪開花時(shí)，先由根部隨之向上向外生長(zhǎng)依次開放，一邊結(jié)莢，一邊生長(zhǎng)，一邊開花。每個(gè)花序開放規(guī)律是黃芪每次5～10朵，分1～3次開完；紅芪的花蕾比黃芪多，極少有一次開完的，通常每次2朵乃至數(shù)十朵同時(shí)開放，多次分批開完。

一般黃芪是在花朵接近萎蔫時(shí)開始流蜜，蜜蜂采集黃芪花朵時(shí)會(huì)發(fā)生類似采集刺槐花時(shí)的現(xiàn)象，即多數(shù)蜜蜂是在其花朵接近萎蔫時(shí)候進(jìn)行；而紅芪則不同，它在剛剛開花時(shí)就開始泌蜜，蜜蜂一般會(huì)在花朵開放的當(dāng)天，以吻從花冠開裂處借助頭部的力量抵開花瓣吸取蜜汁，直至花朵凋謝。

黃芪作為一種優(yōu)質(zhì)蜜源，利用率不高。主要原因大致有兩個(gè)方面：一是黃芪主產(chǎn)地養(yǎng)蜂業(yè)不發(fā)達(dá)，本地養(yǎng)蜂人太少，造成黃芪蜜源浪費(fèi)嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在黃芪主產(chǎn)地大同和朔州兩市2012年蜜蜂飼養(yǎng)量只有2280箱；其中，在山西黃芪分布面積超過1000公頃以上的前5個(gè)大縣中，即渾源縣、應(yīng)縣、廣靈縣、繁峙縣和五寨縣本地人飼養(yǎng)的蜜蜂只有區(qū)區(qū)的180箱；蜜蜂飼養(yǎng)量?jī)H占當(dāng)年全省蜜蜂飼養(yǎng)量19.94萬箱的0.09%；而這5縣的黃芪蜜源面積卻占全省總面積的94.29%，養(yǎng)蜂業(yè)和黃芪生產(chǎn)的發(fā)展很不平衡。二是外地轉(zhuǎn)地蜂群因?yàn)楫?dāng)?shù)孛鄯墼磫我?，在黃芪主產(chǎn)地原來的主要蜜源向日葵種植面積大幅度縮小的情況下，許多外地養(yǎng)蜂人對(duì)前往該地單獨(dú)采集利用黃芪蜜源的積極性不夠?？傊?，我們相信，隨著黃芪蜜市場(chǎng)需求的不斷提升，隨著養(yǎng)蜂者市場(chǎng)意識(shí)的覺醒，黃芪蜜源的開發(fā)和利用將為山西黃芪蜜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。