水稻機械化生產(chǎn)技術

陳家強，王開斌

（1. 光山縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，河南 光山 465450；2. 信陽市農(nóng)業(yè)技術推廣站）

水稻機械化生產(chǎn)技術

陳家強1，王開斌2

（1. 光山縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，河南 光山 465450；2. 信陽市農(nóng)業(yè)技術推廣站）

結(jié)合信陽市氣候條件特點，實行良種良法并進，從選種到收獲全過程總結(jié)了水稻機械化高產(chǎn)種植技術。

水稻；機械化；生產(chǎn)技術

為促進水稻生產(chǎn)健康發(fā)展，信陽市農(nóng)業(yè)技術推廣站結(jié)合生產(chǎn)實際制訂了水稻機械化生產(chǎn)技術規(guī)范，旨在加強農(nóng)機與農(nóng)藝融合，提高水稻機械化生產(chǎn)水平。提倡以機械化育插秧為主的種植方式。積溫、光照、種植品種等生態(tài)與生產(chǎn)條件能夠滿足水稻直播要求的地區(qū)，可發(fā)展機械化精量直播，降低水稻生產(chǎn)成本。同時采用相應的整地、除草、齊苗、抗倒伏等技術措施，有效防范直播稻的風險。

1 整地準備

水稻機插前耕整地質(zhì)量要求做到“平整、潔凈、細碎、沉實”。耕整深度均勻一致，田塊平整，地表高低落差不大于3cm；田面潔凈，無殘茬、無雜草、無雜物、無浮渣等；土層下碎上糊，上爛下實；田面泥漿沉實達到泥水分清，沉實而不板結(jié)，機械作業(yè)時不陷機、不壅泥。

豫南稻區(qū)有條件的應實行冬翻田，冬翻田應旱耕或濕潤耕作，提倡秸稈還田，采用翻耕或旋耕，犁耕耕深18～22cm，旋耕深度12～16cm。移栽前7d左右整田，提倡旱耕或濕潤旋耕，犁耕深度12～18cm，旋耕深度10～15cm，達到秸稈還田、埋茬覆蓋。之后，采用水田耙或平地打漿機平整田面，沉田后達到機插前耕整地質(zhì)量要求。丘陵山區(qū)可采用小型拖拉機匹配相應的旋耕機或犁整田。信陽市麥（油）稻及粳稻等一年多熟制縣區(qū)由于季節(jié)緊張，在前茬作物收獲后要及時整地，在泥腳較深的稻田，提倡用橡膠履帶拖拉機配套旋耕機、反轉(zhuǎn)旋耕滅茬機、平地打漿機等機具進行整地作業(yè)，做到田面平整，泥漿沉實后及時機插。翻耕或旋耕應結(jié)合施用有機肥及其他基肥，使肥料翻埋入土，與土層混合。

2 播種育秧

2.1 品種選擇

根據(jù)當?shù)厣鷳B(tài)條件、種植制度、種植季節(jié)、生產(chǎn)模式等選擇生育期適宜、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、發(fā)芽率和分蘗力較強的適于機插的水稻品種，要根據(jù)前后作物茬口選擇確保能安全抽穗的水稻品種。

2.2 育秧模式

各稻區(qū)根據(jù)生產(chǎn)狀況選擇適宜的機插育秧模式和規(guī)模，盡可能集中育秧。豫南稻區(qū)有條件的地區(qū)應采用工廠化育秧或大棚旱育秧，也可以采用稻田旱育秧或田間泥漿育秧；春稻需要保溫育秧，麥茬稻育秧需要遮陽防雨，以防高溫高濕秧苗徒長，提高成秧率，培育壯秧。

2.3 苗床準備

選擇排灌、運秧方便，便于管理的田塊做秧田或大棚苗床。按照秧田與大田1∶80～120的比例備足秧田。選用適宜本地區(qū)及栽插季節(jié)的水稻育秧基質(zhì)或床土育秧，育秧基質(zhì)和旱育秧床土要求調(diào)酸、培肥和清毒，育秧床土的pH值可適當提高至5.5～7。有條件地區(qū)提倡育秧基質(zhì)育秧。

2.4 適期播種

水稻種子發(fā)芽率要求達90%以上，播種前做好曬種、脫芒、選種、藥劑浸種和催芽等處理工作。根據(jù)水稻機插時間確定適期播種，豫南稻區(qū)選擇冷空氣結(jié)束氣溫變暖時播種，機插秧秧齡25～30d。提倡用浸種催芽機集中浸種催芽，根據(jù)機械設備和種子發(fā)芽要求設置好溫度等各項指標，催芽做到“快、齊、勻、壯”。

育秧盡可能采用機械化精量播種，可選用育秧播種流水線或軌道式精量播種機械；泥漿育秧采用田間精密播種器播種。有條件地區(qū)提倡流水線播種，直接完成裝土、灑水（包括消毒、施肥）、精密播種、覆蓋表土。根據(jù)插秧機栽插行距選擇相應規(guī)格秧盤。提倡使用缽形毯狀秧盤，實現(xiàn)缽苗機插。秧盤播種灑水須達到秧盤的底土濕潤，且表面無積水，盤底無滴水，播種覆土后能濕透床土。播前做好機械調(diào)試，確定適宜種子播種量、底土量和覆土量，秧盤底土厚度一般2.2～2.5cm，覆土厚度0.3～0.6cm，要求覆土均勻、不露籽。

播種量根據(jù)品種類型、季節(jié)和秧盤規(guī)格（29cm×58cm）確定。雜交稻寬行（30cm行距）秧盤播種量70～100g/盤。窄行（25cm行距）秧盤按寬行（30cm行距）秧盤的面積作相應的減量調(diào)整。播種要求準確、均勻、不重不漏。

2.5 秧苗管理

水分管理要保證實現(xiàn)旱育，根據(jù)育秧方式做好苗期管理。豫南稻區(qū)春稻播種后即覆膜保溫育秧，并保持秧板濕潤；根據(jù)氣溫變化掌握揭膜通風時間和揭膜程度，適時（一般二葉一心開始）揭膜煉壯苗；膜內(nèi)溫度保持在15～35℃之間，防止爛秧和燒苗。加強苗期病蟲害防治，尤其是立枯病和惡苗病的防治。單季稻或連作晚稻播種后，搭建拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)或無紡布遮陽、防暴雨和雀害。出苗后及時揭遮陽網(wǎng)或無紡布，秧苗見綠后根據(jù)機插秧齡和品種噴施生長調(diào)節(jié)劑控制生長，每公頃一般用300μL·L-1多效唑溶液對水450kg均勻噴施。移栽前3～4d，天晴灌半溝水蹲苗，或放水煉苗。移栽前對秧苗噴施一次對口農(nóng)藥，做到帶藥栽插，以便有效控制大田活棵返青期的病蟲害。提倡秧盤苗期施用顆粒殺蟲劑，實現(xiàn)帶藥下田。

2.6 秧苗要求

適宜機插秧的秧苗應根系發(fā)達、苗高適宜、莖部粗壯、葉挺色綠、均勻整齊，秧根盤結(jié)不散。豫南稻區(qū)春稻葉齡3.1～3.5葉，苗高12～18cm，秧齡20～25d。

3 機械插秧

3.1 秧苗準備

根據(jù)機插時間和進度安排起秧時間，要求隨運隨栽。秧盤起秧時，先拉斷穿過盤底滲水孔的少量根系，連盤帶秧一并提起，再平放，然后小心卷苗脫盤，提倡采用秧苗托盤及運秧架運秧。秧苗運至田頭時應隨即卸下平放，使秧苗自然舒展；做到隨起隨運隨插，盡量減少秧塊搬動次數(shù)，避免運送過程中擠、壓傷秧苗、秧塊變形及折斷秧苗。運到田間的待插秧苗，嚴防烈日照曬傷苗，應采取遮蔭措施防止秧苗失水枯萎。

3.2 機械準備

插秧前應先檢查調(diào)試插秧機，調(diào)整插秧機的栽插株距、取秧量、深度，轉(zhuǎn)動部件要加注潤滑油，并進行5～10min的空運轉(zhuǎn)，要求插秧機各運行部件轉(zhuǎn)動靈活，無碰撞卡滯現(xiàn)象，以確保插秧機能夠正常工作。裝秧苗前須將秧箱移動到導軌的一端，再裝秧苗，避免漏插。秧塊要緊貼秧箱，不拱起，兩秧塊接頭處要對齊，不留間隙，必要時秧塊與秧箱間要灑水潤滑秧箱面板，使秧塊下滑順暢。

3.3 機插要求

根據(jù)水稻品種、栽插季節(jié)、秧盤選擇適宜類型的插秧機，有條件的地區(qū)提倡采用高速插秧機作業(yè)，提高工效和栽插質(zhì)量。機插要求插苗均勻，深淺一致，一般漏插率≤5%，傷秧率≤4%，漂秧率≤3%，插秧深度在1～2cm，以淺栽為宜，以提高低節(jié)位分蘗。

根據(jù)水稻品種、栽插季節(jié)、插秧機選擇適宜種植密度。豫南稻區(qū)機插提倡用窄行插秧機，常規(guī)稻株距12～16cm，每穴3～5株，種植密度25.5萬～33萬穴/hm2；雜交稻株距14～17cm，每穴2～3株，種植密度24萬～30萬穴/hm2。超級稻機插每穴1～2株。

4 田間管理

4.1 合理施肥

根據(jù)水稻目標產(chǎn)量及稻田土壤肥力，結(jié)合配方施肥要求，合理制定施肥量，培育高產(chǎn)群體。提倡增施有機肥，配合氮磷鉀肥。各稻區(qū)施肥量根據(jù)本地區(qū)土壤肥力狀況、目標產(chǎn)量和品種類型確定。一般有機肥和磷肥用作基肥，在整地前可采用機械撒肥機等施肥機具施入，經(jīng)耕（旋）耙施入土中。鉀肥按基肥和穗肥各50%施用；氮肥按基肥50%、分蘗肥30%、穗肥20%的比例分期施用。

4.2 水分管理

灌溉采用淺、濕、干模式。機插后活棵返青期一般保持1～3cm淺水，秸稈還田田塊在栽后兩個葉齡期內(nèi)應有2～3次露田，以利還田秸稈在腐解過程中產(chǎn)生的有害氣體的釋放；之后結(jié)合施分蘗肥建立2～3cm淺水層。全田莖蘗數(shù)達到預期穗數(shù)80%左右時，采用稻田開溝機開溝，及時排水擱田；通過多次輕擱，使土壤沉實不陷腳，葉片挺起，葉色顯黃。拔節(jié)后淺水層間歇灌溉，促進根系生長，控制基部節(jié)間長度和株高，使株型挺拔、抗倒，改善受光姿態(tài)。開花結(jié)實期采用淺濕灌溉，保持植株較多的活根數(shù)及綠葉數(shù)，植株活熟到老，提高結(jié)實率與粒重。

4.3 病蟲草害防治

草害防治：在機插前7d內(nèi)結(jié)合整地，施除草劑一次性封閉滅草，施藥后保水3～4d。機插后7d內(nèi)根據(jù)雜草種類結(jié)合施肥施除草劑，施藥時水層3～5cm，保水3～4d；有條件的地區(qū)在機插后14d采用機械中耕除草，除草時要求保持水層3～5cm。

病蟲害防治：根據(jù)病蟲測報，對癥下藥，控制病蟲害發(fā)生。提倡高效、低毒和精準施藥，減少污染。北方有條件水稻產(chǎn)區(qū)建議飛機航化防治稻瘟病等病蟲害，輔以大型噴桿式植保機械。南方稻區(qū)采用車載式、擔架式及噴桿式植保機械裝備。

5 適時收獲

5.1 收獲時間

當水稻多數(shù)稻穗變黃，粳稻95%以上籽粒轉(zhuǎn)黃，秈稻90%以上籽粒轉(zhuǎn)黃時即可進行機械收獲，防止割青。根據(jù)不同地塊選擇合適的收獲機械，選擇晴好天氣，及時收割。聯(lián)合收獲應在露水基本消失后作業(yè)；分段收獲應在完熟前4～5d收割，適時脫粒。

5.2 機具準備

建議選用帶莖稈切碎和拋灑裝置的收獲機作業(yè)，便于秸稈還田和埋茬。作業(yè)前要檢查調(diào)試機械，對收獲機具進行檢查、調(diào)整和保養(yǎng)，保證機械技術狀態(tài)良好。同時，做好清除田間異物、根據(jù)收割方式開出作業(yè)前收割道等準備工作。

5.3 技術要求

豫南稻區(qū)水稻提倡用帶莖稈切碎裝置的全喂入收割機或半喂入聯(lián)合收割機，留茬高度不超過10cm。

全喂入水稻聯(lián)合收割機總損失率≤3%，破碎率≤2%；半喂入水稻聯(lián)合收割機總損失率≤2.5%，破碎率≤0.5%；割曬機收割的水稻要求鋪放整齊、位置正確、無漏割，損失率＜1%；脫粒機脫凈率＞99%，破碎率＜1%；脫揚機清潔率＞98%。

稻谷收獲后應及時用谷物烘干機烘干或晾曬至標準含水量,秈稻13.5%，粳稻14.5%，谷物烘干機根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模配置。

[1] 王運魁.水稻機械化生產(chǎn)技術與應用[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（6）：158.

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[3] 谷志恒，張艷霞，徐利.水稻配方施肥技術[J]. 種業(yè)導刊，2010（11）：29.

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S511

B

1003-4749（2014）05-0010-03

2014-03-14

陳家強(1975-)，男，河南光山人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物生產(chǎn)技術研究與推廣工作。