萵苣產(chǎn)量性狀比較和相關(guān)性分析

朱 林

(廣西賀州市蔬菜技術(shù)推廣站，廣西賀州542800)

萵苣(Lactuca sativa var.angustana Irish)為菊科萵苣屬1年生或2年生草本植物。有葉用萵苣和莖用萵苣兩類。營養(yǎng)十分豐富。葉用萵苣葉片中含有較多的胡蘿卜素、維生素C及各種礦物質(zhì)［1］;莖用萵苣富含胡蘿卜素、硫胺素、核黃素和鈣、磷、鐵等礦質(zhì)營養(yǎng)［2］。

隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，市場上蔬菜品種比比皆是，各地區(qū)都有，因此，蔬菜生產(chǎn)者就要面臨著品種的選擇，增加了蔬菜生產(chǎn)的風(fēng)險。萵苣是賀州市主要的蔬菜作物之一，也是構(gòu)成農(nóng)民收入的主要來源之一。賀州市2013年萵苣種植面積約為1.73萬hm2。為了更好地發(fā)展賀州市蔬菜產(chǎn)業(yè)，更多地保障農(nóng)民增產(chǎn)增收，通過對品種進行對比試驗和性狀間的相關(guān)性分析，篩選出適合賀州市生產(chǎn)的品種，為農(nóng)戶對萵苣品種的選擇提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料及處理 材料為11個萵苣品種，均在市場上購買，品種名稱及來源見表1。試驗于2013年下半年在廣西賀州市綠滿園專業(yè)種養(yǎng)合作社新品種引進、示范與推廣示范基地進行，10月5日播種，31日移栽，2014年2月22日采收。試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，每小區(qū)種植40株，株行距30 cm×35 cm;每個小區(qū)隨機抽取5株掛牌并編號，作為重點觀察和測量的對象。施用基肥為15－15－15史丹利復(fù)合肥1 125 kg/hm2和雞糞2.25萬kg/hm2。整個生長期進行3次追肥，期間進行病蟲害防治及水分管理，各品種間管理水平一致。

1.2 試驗方法

1.2.1 測定項目。

(1)單株商品重(x1，kg):掛牌的15株砍除根系并摘除老葉，稱量，求平均值。

(2)單株塊莖重(x2，kg):稱量掛牌的15株砍除根系并摘除全部葉片后的塊莖重，求平均值。

(3)株高(x3，cm):地上部分的高度，即從地表到生長點的高度，測量掛牌的15株。

表1 11份萵苣的品種名稱及來源

(4)塊莖高(x4，cm):測量掛牌的15株塊莖的高度。

(5)莖粗(x5，mm):用數(shù)讀游標卡尺測定掛牌的15株塊莖最大處的莖粗。

1.2.2 數(shù)據(jù)處理方法。數(shù)據(jù)采用DPS數(shù)據(jù)處理軟件進行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 萵苣不同品種間產(chǎn)量性狀的差異顯著性分析 由表2可知，柳興萵苣與翠綠長青的單株商品重差異達顯著水平，其他品種間均未達到顯著差異。柳興萵苣與翠綠長青的單株塊莖重間差異達極顯著水平，與南韓紅筍間達顯著差異水平;翠綠長青的單株塊莖重與除了南韓紅筍、東方紅尖葉和南韓紅尖葉外的其他品種間均達到了顯著差異水平。

2.2 萵苣各性狀的相關(guān)性分析 由表3可知，萵苣的單株商品重、單株塊莖重、株高、塊莖高及莖粗5個性狀間均達到極顯著相關(guān)。其中，單株塊莖重與莖粗相關(guān)系數(shù)最高，為0.94，單株商品重與莖粗的相關(guān)系數(shù)最小，為0.78。

表2 11個萵苣品種的5個產(chǎn)量性狀間差異顯著性分析

表3 萵苣的5個產(chǎn)量性狀間的相關(guān)系數(shù)

2.3 萵苣部分性狀間的通徑分析 由表4可知，株高對單株塊莖重的直接作用效應(yīng)值最大，為0.759 6，其次為莖粗，直接作用效應(yīng)值為0.571 7，而塊莖高對單株塊莖重的直接作用效應(yīng)值為－0.542 0。單株商品重、株高及莖粗通過株高間接作用于單株塊莖重的效應(yīng)值均達到0.6以上;單株商品重、株高、莖粗通過塊莖高間接作用于單株塊莖重的效應(yīng)值均為負值。單株商品重、株高、塊莖高及莖粗對單株塊莖重的決定系數(shù)達到了0.978 98。

由表5可知，單株塊莖重對單株商品重的直接效應(yīng)值最大，達到了1.094 3;其次為株高，直接效應(yīng)值為0.755 3，塊莖高及莖粗對單株商品重的直接效應(yīng)值均為負數(shù)。莖粗通過單株塊莖重間接作用于單株商品重的效應(yīng)值高達1.034 0，株高和塊莖高通過單株塊莖重間接作用于單株商品重的效應(yīng)值均高于0.9。決定系數(shù)為0.911 05，剩余通徑系數(shù)為0.298 25。

表4 單株商品重、株高、塊莖高及莖粗對單株塊莖重的通徑系數(shù)

表5 單株塊莖重、株高、塊莖高及莖粗對單株商品重的通徑系數(shù)

3 結(jié)論與討論

翠綠長青的各項指標均表現(xiàn)出高的數(shù)值，但因其莖葉均為綠色，不受市場歡迎，列為淘汰品種;柳興萵苣各項指標表現(xiàn)出較小的數(shù)值，與其他品種間存在一定差異，部分性狀差異達顯著水平;其他品種間的各項指標差異不大，即其余9個品種可以作為在賀州推廣的候選品種，因為試驗中未對抗病性、品質(zhì)等指標進行調(diào)查研究，下一步將對萵苣的抗病性及品質(zhì)進行調(diào)查，盡快篩選出適合賀州發(fā)展的萵苣品種。

產(chǎn)量性狀間均達到了極顯著相關(guān)，且相關(guān)系數(shù)均較大。萵苣主要以塊莖或帶嫩葉塊莖為商品，從通徑系數(shù)可知，單株塊莖重和株高對萵苣商品重的貢獻值大，說明這兩個因素是影響萵苣商品量的重要因素。從相應(yīng)的決定系數(shù)可以知道，測定的各項產(chǎn)量指標對萵苣產(chǎn)量的決定影響效應(yīng)均較大，但試驗中未對水肥管理等措施對萵苣產(chǎn)量的影響方面進行研究，下一步將從水肥管理、種植密度等多個角度對影響萵苣產(chǎn)量、品質(zhì)及抗逆性等多因素做系統(tǒng)的研究，為萵苣品種的選擇提供理論基礎(chǔ)。

［1］萬桂英，解淑貞，白雪，等.北京地區(qū)春季不同覆蓋條件對萵苣結(jié)球及產(chǎn)量構(gòu)成的影響［J］.北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報，1994，9(1):38 －42.

［2］姚寶全.莖用萵苣施用氮磷鉀肥的效應(yīng)分析［J］.中國農(nóng)學(xué)通報，2005，21(3):229－232.