“曼德拉們”的葡萄酒

駱曉昀

在葡萄酒的發(fā)展歷史中，名人故事不勝枚舉：他們用自己的名字命名酒莊，或讓頭像出現(xiàn)在酒標(biāo)上。2013年年末辭世的南非前總統(tǒng)納爾遜·曼德拉，在留給后人的諸多遺產(chǎn)里，其中便有一個(gè)名為“曼德拉莊園”的葡萄酒。

黑人是葡萄酒業(yè)中的少數(shù)派

每個(gè)人都對葡萄酒有著自己的見解，曼德拉家族的葡萄酒也同樣秉持著這個(gè)家族的精神。該品牌由納爾遜·曼德拉的女兒瑪卡茨維和孫女特奎尼在2010年推出，作為新一代家族傳人，她們繼承了曼德拉家族的優(yōu)良傳統(tǒng)，并從當(dāng)中獲得啟示和靈感。

曼德拉莊園品牌被賦予正義、希望、博愛、寬容的內(nèi)涵。她們希望通過曼德拉莊園葡萄酒系列與世界的擁抱，讓世界感受到南非民眾的熱情，讓更多的人了解南非，讓葡萄酒世界沒有膚色的界限。

瑪卡茨維告訴《紐約時(shí)報(bào)》的記者，“南非葡萄酒行業(yè)歷史是以白人男性為主，很少有黑人進(jìn)入這一行業(yè)，女性就更少了?！?/p>

經(jīng)過調(diào)研后，她發(fā)現(xiàn)葡萄酒行業(yè)將有利于南非的經(jīng)濟(jì)，因此她的家族決定進(jìn)入。據(jù)曼德拉葡萄酒美國進(jìn)口商Heritage Link Brands總裁賽倫尼·科菲表示，南非的葡萄酒行業(yè)市值30億美元，可解決45萬南非人的就業(yè)問題。

曼德拉家族并沒有自己的種植酒莊，但他們與知名酒廠合作，擁有自己的釀酒師，釀造的葡萄酒可體現(xiàn)他們獨(dú)特的風(fēng)格和家族價(jià)值。

為了將這一項(xiàng)目繼續(xù)進(jìn)行下去，曼德拉家族與葡萄酒顧問萊尼·希瑞夫進(jìn)行合作，除了釀造高品質(zhì)葡萄酒外，還尋找具有一定風(fēng)土性的葡萄酒廠。

特奎尼尤其希望與家族式酒廠合作釀酒?！拔覀兿Ｍ@些酒廠尊重員工，員工薪資良好；希望酒廠尊重當(dāng)?shù)赝寥捞匦?，為后代保持南非的多樣化。?/p>

隨著曼德拉莊園品牌的日益成功，爭議接踵而來。

過去十多年來，不少商家利用納爾遜·曼德拉的正面形象和國際影響力拉動了服裝、藝術(shù)和紀(jì)念品等一系列產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，關(guān)于利用納爾遜形象打造商業(yè)品牌的討論一直層出不窮。

如今，曼德拉葡萄酒更是把這個(gè)話題帶到了風(fēng)尖浪口。從法律上來講，“曼德拉”是受版權(quán)保護(hù)的，曼德拉基金會已經(jīng)處理了好幾起這樣的侵權(quán)事件?；饡呢?fù)責(zé)人凡爾納·哈里斯回憶，納爾遜·曼德拉也反對自己的形象被商家利用，他曾親口說，“我不想讓自己的面孔出現(xiàn)在商品上，我也不想與香煙和酒精飲料等有任何的瓜葛?！?/p>

“當(dāng)然，葡萄酒也是酒精飲料的一種，但我們又必須承認(rèn)， 曼德拉不僅是納爾遜·曼德拉的姓氏，曼德拉也屬于整個(gè)曼德拉家族。”哈里斯補(bǔ)充。

瑪卡茨維和特奎尼并不認(rèn)為這是侵權(quán)?！拔覀兘?jīng)營的是曼德拉酒廠，而不是納爾遜·曼德拉?！爆斂ù木S認(rèn)為，他們進(jìn)入葡萄酒行業(yè)不僅是因?yàn)槠咸丫剖袌隼麧欂S厚，這也是表彰和紀(jì)念祖輩的一種方式。

酒標(biāo)上的馬克思頭像

德國小城特里爾是馬克思故居所在地，位于德國西南邊境。那里有賣印著馬克思頭像的黑比諾葡萄酒，每瓶7.5歐元。這是當(dāng)?shù)貫榱思o(jì)念“特里爾的兒子”、偉人馬克思而生產(chǎn)的一款中等品質(zhì)的葡萄酒。

據(jù)說這是當(dāng)年馬克思最喜歡的葡萄酒之一。馬克思在流浪他鄉(xiāng)的日子里，常常懷念的就是家鄉(xiāng)的葡萄酒。

在馬克思和恩格斯的通信中，述及喝葡萄酒的地方有400處左右，兩人在葡萄酒文化方面都有著很深層的認(rèn)識和修養(yǎng)。

馬克思的父親在摩塞爾地區(qū)有一個(gè)不大的葡萄園，馬克思也認(rèn)為自己的“成份”是葡萄園主，他從小就在葡萄酒產(chǎn)區(qū)的環(huán)境中得到熏陶，在家鄉(xiāng)時(shí)就經(jīng)常抨擊普魯士政府對果農(nóng)和酒農(nóng)的政策，引起當(dāng)局對他的迫害，致使馬克思常年流亡國外。

在以后的《資本論》等一些著名著作中，馬克思和恩格斯也經(jīng)常以葡萄酒產(chǎn)業(yè)的例子來闡述勞動價(jià)值，分析社會資本構(gòu)成和不合理現(xiàn)象。

著名政治經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)，曾經(jīng)編輯了《馬克思恩格斯論喝酒》，其中有段著名的故事：

馬克思在寫給他女婿保爾·法拉格的父親（親家公）佛郎斯瓦·法拉格的信中有這樣一段話：“衷心地感謝您寄來的葡萄酒。我出身于葡萄酒產(chǎn)區(qū)，自己也是葡萄園主，所以能恰當(dāng)?shù)罔b賞和品評葡萄酒。我和路德（馬丁·路德）老頭一樣，認(rèn)為不喜歡葡萄酒的人永遠(yuǎn)不會有出息（永遠(yuǎn)沒有無例外的規(guī)則）”。

在酒標(biāo)上出現(xiàn)最多的人像應(yīng)是法國人的驕傲---拿破侖。白蘭地中，除了強(qiáng)調(diào)拿破侖形象外，其本身也是酒的一個(gè)級數(shù)，介乎于拿破侖VSOP與XO之間，便是拿破侖級。

拿破侖執(zhí)政時(shí)期，一位名叫艾馬尼格爾的釀酒商與其是好友。他送給拿破侖一瓶優(yōu)質(zhì)的白蘭地酒，拿破侖對之贊不絕口。精明的釀酒商索性用“拿破侖”做了自己酒品的商標(biāo)。

此后，拿破侖的另一位至交，同為釀酒商的古魯巴吉也用其立像作為自己酒的商標(biāo)。從此，法國眾多釀酒商紛紛效仿，都用起“拿破侖”商標(biāo)。

針對這種情況，當(dāng)時(shí)法國關(guān)于酒的法律不得不作出一些限制性決定：只有法國康克尼地區(qū)的釀酒商所釀制的白蘭地酒，而且貯存期至少在5年以上的才可以稱為“拿破侖”。

但法國“拿破侖白蘭地”酒還是層出不窮。面對魚龍混雜的局面，法國人便將正宗的“拿破侖白蘭地”稱為“常勝將軍”，將冒牌的、質(zhì)量差的稱為“常敗將軍”。

在中國，從魏文帝到唐太宗乃至康熙，都是葡萄酒的愛好者。

康熙皇帝把“上品葡萄酒”比作“人乳”，養(yǎng)成經(jīng)常喝葡萄酒的習(xí)慣。 1714年，在“禮儀之爭”之后，除了耶穌會以外，其他傳教士被趕出中國，造成葡萄酒短缺?？滴跆孛藗冊谌珖奶帉ふ移咸丫啤?/p>

根據(jù)上海學(xué)者李天綱研究考證，最早向康熙敬獻(xiàn)葡萄酒的是法國耶穌會的傳教士們，其中LOUIS LE COMTE（中文名字是“李明”）是來自波爾多地區(qū)，因此可以推斷向皇帝敬獻(xiàn)的葡萄酒中有波爾多葡萄酒。

由于政治、經(jīng)濟(jì)的環(huán)境不同，皇帝們的時(shí)代都未留下個(gè)人品牌的葡萄酒，但“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回”的詩句卻傳唱千古。endprint

明星的葡萄酒經(jīng)

悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，奠基了葡萄酒目前的全球龐大市場。葡萄酒投資，不僅有著豐厚的利潤回報(bào)，更對個(gè)人形象起到提升作用，擁有經(jīng)濟(jì)頭腦的明星紛紛進(jìn)駐。

根據(jù)International Wine & Spirit Research的數(shù)據(jù)，中國紅酒市場呈指數(shù)增長，市場價(jià)值已躍居全球第四，銷量排名第五。這家公司預(yù)計(jì)，未來3年中國紅酒消費(fèi)量將再增長40%。

中國第一個(gè)也是最有名的個(gè)人葡萄酒品牌屬于籃球運(yùn)動員姚明。據(jù)新華財(cái)經(jīng)報(bào)道，2011年姚明宣布成立姚家族葡萄酒酒業(yè)公司，發(fā)布了首款以姚明命名的干紅葡萄酒。這款葡萄酒價(jià)格不菲，1.5升裝的售價(jià)為3800元人民幣，曾在慈善拍賣會上拍出15萬元的價(jià)格。

姚明的酒業(yè)公司設(shè)立在美國的納帕谷，以生產(chǎn)高檔品牌紅酒聞名。此地生產(chǎn)的葡萄酒多被美國上層社會消化，極少進(jìn)入中國市場。

據(jù)《中國經(jīng)營報(bào)》報(bào)道，明星投資酒莊和進(jìn)口葡萄酒，除了自身喜歡喝葡萄酒外，這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景和暴利也是重要的因素。

“姚明酒”的產(chǎn)量并不高，一年大約只有5000箱的供應(yīng)量，由法國知名酒商保樂力經(jīng)銷，1.5升裝“姚明葡萄酒”限量生產(chǎn)1200瓶。

另一位涉足葡萄酒業(yè)的明星是趙薇和她丈夫黃有龍。他們正式簽購了波爾多的某酒莊，面積7公頃，產(chǎn)量估計(jì)也只有幾千箱。

2011年6月，網(wǎng)易總裁丁磊參與投資的酒莊在寧波保稅區(qū)低調(diào)開業(yè)，丁磊是6個(gè)股東之一。為了吆喝自己的紅酒，丁磊還在寧波的2011中國食品博覽會上亮相。據(jù)悉，丁磊的酒莊專門銷售來自法國的高檔紅葡萄酒，價(jià)格從幾千元到幾萬元不等?？偛吭趯幉ǎ鴾刂?、上海、廣州等地都有布點(diǎn)。

中國酒類流通協(xié)會會刊《酒海導(dǎo)航》雜志總編張勇認(rèn)為，這兩年明星踏入酒行業(yè)是屬于一種投資行為，這與目前進(jìn)口葡萄酒在中國市場的火爆有直接的關(guān)系。

在投資房地產(chǎn)等一些產(chǎn)業(yè)前景不明朗的形勢下，涉足進(jìn)口酒行業(yè)不失為明智之舉，一方面可以利用自身明星效應(yīng)擁有一批粉絲級的消費(fèi)者；另一方面投資進(jìn)口酒業(yè)風(fēng)險(xiǎn)相對較小。

除此之外，在國外投資酒莊并非國內(nèi)想象的那么高不可攀。在國外購買一個(gè)酒莊，一畝地只需幾萬元，比國內(nèi)便宜很多。因此，一個(gè)幾十畝的酒莊所需資金為幾百萬元，加上在國外貸款，以土地做擔(dān)保，銀行融資的年息為1%。

明星投資葡萄酒的成敗與否，很難根據(jù)市場信息得到判定。這是因?yàn)樗麄兊钠咸丫飘a(chǎn)量都相當(dāng)小，價(jià)位偏高，其銷售渠道也與傳統(tǒng)酒商的渠道有著天壤之別。

據(jù)了解，目前在國內(nèi)，除了像張?jiān)！㈤L城、王朝等知名國內(nèi)葡萄酒品牌能進(jìn)入主流渠道外，其他國內(nèi)葡萄酒品牌和進(jìn)口葡萄酒都很難進(jìn)入商場、超市等傳統(tǒng)渠道。葡萄酒的主流消費(fèi)方式還是圈子消費(fèi)和團(tuán)購消費(fèi)。

像姚明酒和趙薇收購的酒莊，未來的產(chǎn)量都不會太高，只有幾千箱的量，皆走高端市場。因此可以判斷不會流入傳統(tǒng)的商業(yè)渠道。

頂級名酒投資回報(bào)率最高

但國際明星中，不少人已成為葡萄酒投資中的佼佼者。

如美國電影明星布拉德·皮特和安吉麗娜·朱莉在2008年收購了法國科倫斯地區(qū)一家名為Miraval的酒莊，拉動Miraval葡萄酒銷量大漲。

曾執(zhí)導(dǎo)《教父》系列電影的美國著名導(dǎo)演弗朗西斯·福特·科波拉更是成功轉(zhuǎn)型為專業(yè)酒商。

1975年，科波拉在加州納帕谷買下盧比孔酒莊的1560英畝土地，并在1978年釀造出第一個(gè)年份的盧比孔紅酒。

原本只是玩票的科波拉在酒莊經(jīng)營上一發(fā)而不可收：2002年，他斥資3150萬美元收購了鄰近盧比孔酒莊的科恩葡萄園；2006年，他收購了索諾瑪亞歷山大谷的葡萄園，包括蘇弗蘭酒莊的釀酒設(shè)施，并將其命名為科波拉酒莊，建立起一個(gè)龐大的葡萄酒帝國。

除了科波拉之外，以音樂劇《歌劇魅影》、《貓》等知名作品蜚聲世界的英國著名音樂家安德魯·勞埃德·韋伯也因?yàn)?011年的一場葡萄酒拍賣證明了他的投資實(shí)力。

這場由蘇富比拍賣行在香港舉行的拍賣是韋伯珍藏的葡萄酒專場拍賣，拍品全部為世界頂尖葡萄酒，746批佳釀共售得560萬美元，遠(yuǎn)超此前預(yù)計(jì)的410萬美元，其中最昂貴的是1982年的柏圖斯葡萄酒，12瓶的整箱成交價(jià)格高達(dá)77564美元。

在英國葡萄酒投資界，韋伯是一位資深藏家，他從少年時(shí)代就對葡萄酒收藏頗感興趣?！捌咸丫?、音樂和建筑都是我生命中不可或缺的摯愛?！表f伯說。

據(jù)英國佳士得公司2012年對近年大熱的6種投資項(xiàng)目累計(jì)回報(bào)率的統(tǒng)計(jì)，鉆石為1.49倍，黃金為1.68倍，中國瓷器為16.67倍，古典名畫為16倍，而頂級名酒則為37.69倍。

近年來，葡萄酒投資回報(bào)增速加大，越來越多的投資者開始參與葡萄酒行業(yè)的“淘金”。

據(jù)《華爾街日報(bào)》報(bào)道，2013年9月“姚明酒”已悄然進(jìn)入了低端市場，以吸引中國不斷壯大的中產(chǎn)階層消費(fèi)者。新推出的葡萄酒Napa Crest在中國的零售價(jià)為人民幣535元，仍然超過了普通中國人的消費(fèi)水平。

中低端市場必然是擴(kuò)大銷售量的絕對選擇，但目前為止“姚明酒”的中低端品牌還未出現(xiàn)于傳統(tǒng)銷路渠道。如何玩轉(zhuǎn)葡萄酒，在利潤和形象的天平兩側(cè)，名人們還有太多功課需要做。endprint