怎樣催熟柿子？
2014-01-15 22:31:49
食品與健康 2014年1期
問：怎樣讓澀柿子變得又軟又甜？
答：最簡單的脫澀方法，是將柿子與熟蘋果放在一起，成熟的蘋果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀。乙烯是一種植物激素，能夠催熟水果，這種方法也很健康。另外，成熟的香蕉也有類似的作用。方法是將澀柿子與成熟的蘋果（或香蕉）放入紙袋、紙箱或其他密封的容器中，2～3天后看到柿子基本變軟，就可以食用了，注意不要一次放入太多，分批放入為宜。
另外，催熟柿子還可以用50℃～60℃的水泡，一天換2～3次水，大概2天就可以拿出來吃了；還可以在柿子皮上抹點白酒，然后存放起來，這種方法最簡單，但效果不是很明顯。endprint
猜你喜歡
瘋狂英語·新悅讀(2023年11期)2023-12-26 09:32:50
數(shù)學(xué)小靈通(1-2年級)(2021年6期)2021-07-16 05:21:00
小太陽畫報(2019年3期)2019-06-11 10:29:47
小學(xué)生(看圖說畫)(2018年12期)2018-12-04 09:23:16
瘋狂英語·新悅讀(2018年6期)2018-08-25 06:24:48
特別健康(2018年2期)2018-07-14 04:39:14
小火炬·智漫悅讀(2017年3期)2017-06-30 08:24:24
創(chuàng)新作文(小學(xué)版)(2017年33期)2017-04-04 02:02:14
文苑·感悟(2015年4期)2015-06-24 11:41:55
文苑(2015年4期)2015-04-03 10:26:41
