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      沼渣的利用及處理方法的研究現(xiàn)狀

      2014-01-03 02:09:40高紅呂建強(qiáng)張滿
      關(guān)鍵詞:沼渣沼液沼氣

      高紅 呂建強(qiáng) 張滿

      【摘要】綜述了沼渣在養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)等行業(yè)的應(yīng)用,以及沼渣清理設(shè)備的研究現(xiàn)狀。隨著生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展,人們發(fā)展沼氣生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的熱情越來越高,然而沼氣的快速發(fā)展就會產(chǎn)生大量的沼渣,因此如何引導(dǎo)人們正確使用沼渣是我們需要亟待解決的問題。同時(shí)隨著養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,如何為養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥問題又?jǐn)[在我們面前。因此將沼渣與養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結(jié)合起來是一個(gè)“一舉兩得”的好辦法。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)中使用沼渣作為有機(jī)肥,不僅可以提高產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量,還可以降低成本,進(jìn)而增加經(jīng)濟(jì)效益。

      【中圖分類號】S141.9 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1672-5158(2013)04-0263-02

      一、沼渣在養(yǎng)殖行業(yè)的應(yīng)用

      沼渣是一種優(yōu)質(zhì)的飼料添加劑。據(jù)報(bào)道,沼渣中含有豐富的有機(jī)質(zhì)、粗蛋白、多種氨基酸及氮、磷、鉀等,極具營養(yǎng)價(jià)值,是可再生利用的寶貴資源。而且研究表明,經(jīng)過厭氧發(fā)酵的沼渣,無寄生蟲及有害物質(zhì),喂養(yǎng)畜禽安全可靠。沼渣在各種養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用收獲了豐富的成果。

      1.1 養(yǎng)殖黃鱔

      利用沼渣養(yǎng)殖黃鱔,由于沼渣中含有較全面的養(yǎng)分,可供鱔魚直接食用,同時(shí)也能促進(jìn)水中浮游生物的繁殖生長,為鱔魚提供餌料,減少餌料的投放,降低養(yǎng)殖成本30%左右。在自然條件下,1齡黃鱔只能長到5~13克重。而且在正常人工養(yǎng)殖的情況下,每天投放鱔魚體重3%~6%的餌料喂養(yǎng),1齡黃鱔也只能長到18~40克重。然而使用沼渣配合人工正常養(yǎng)殖,每天只需投放餌料量只有鱔魚體重的2%~4%,就可以達(dá)到比正常養(yǎng)殖更好的效果。不僅1齡黃鱔能長到比正常養(yǎng)殖的重約67%,而且還可以降低成本30%左右。實(shí)踐證明,沼渣養(yǎng)黃鱔是一項(xiàng)值得推廣的新技術(shù),養(yǎng)殖成本低,產(chǎn)出效益好,而且沼渣是經(jīng)過沼氣池厭氧發(fā)酵處理的,各種細(xì)菌和寄生蟲卵絕大部分被殺滅,因此用沼渣作餌料喂養(yǎng)黃鱔能有效防止鱔魚疾病。

      1.2 養(yǎng)魚

      由于沼液、沼渣經(jīng)過厭氧發(fā)酵殺死了大量有害病菌,并且沼肥含有各種營養(yǎng)成分,作為肥料施入魚池中,沼渣中的有機(jī)物可以成為魚的食物,又可以培養(yǎng)大量浮游生物供魚攝食,有利于改善魚塘生態(tài)環(huán)境。沼肥施入池中不易傳播病菌,并且耗氧量少,是快速培肥池水的好肥料。

      沼渣施用一般是晴天上午8~10時(shí)施用最好,雨天不施,有風(fēng)天氣,順風(fēng)潑灑。一般在春季清塘、消毒后進(jìn)行施用,每667平方米撒施沼渣150千克或沼液300千克。追肥可以采用沼液、沼渣,一次用量不能過多,應(yīng)堅(jiān)持少量多次的原則。4~6月每周每667平方米施沼渣100千克,或沼液200千克;7~8月每周施沼渣75千克,或沼液150千克;9~10月每周施沼渣100千克,或沼液200千克。

      長江水產(chǎn)研究所的研究表明,沼液、沼渣養(yǎng)魚比鮮豬糞養(yǎng)魚增產(chǎn)幅度大得多,如白鰱、鳙魚、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鯽魚混合增產(chǎn)幅度高達(dá)27.1%,而鯽魚增長幅度高達(dá)87.7%,草魚高達(dá)94.3%。根據(jù)沼液、沼渣營養(yǎng)豐富、養(yǎng)分齊全的優(yōu)勢,采取肥水魚與吃食魚并舉的技術(shù),放養(yǎng)羅非魚、鯉魚占40%~50%,吃食性草魚占20%~30%,較普通對照塘(2 769.9kg/hm2)增產(chǎn)4 455.0kg/hm2;各類魚的成活率較對照塘高30%~51%;凈盈利為24049.2;Fs/hm2,較對照塘(12 291.9元mm2)增效11 757.3元/hm2;魚的增肉倍數(shù)為6.95倍。廣西的一項(xiàng)技術(shù),以沼肥為基礎(chǔ),科學(xué)混養(yǎng)為要素,可使所投放魚成活率達(dá)90.3%,魚增產(chǎn)200%。

      1.3 養(yǎng)殖蚯蚓

      蚯蚓是一種含高蛋白質(zhì)和高營養(yǎng)物質(zhì)的動物,蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%以上,含有18種氨基酸,有效氨基酸達(dá)58%~62%,是一種良好的魚、畜、禽飼料。那怎樣充分利用沼渣來飼養(yǎng)蚯蚓呢?首先將撈出的沼渣攤開瀝干2天,然后與20%鍘碎的稻草、麥稈、樹葉、生活垃圾拌勻后平置坑內(nèi),厚度為20~25厘米,然后均勻移入蚯蚓,保持相對濕度65%就可以了。以沼渣為原料飼養(yǎng)的蚯蚓,年產(chǎn)量高達(dá)22.5kg/m2。再以蚯蚓做為飼料添加劑,雞長速加快30%,肉雞可提早7~10天上市,小雞成活率提高10%以上,鴨長速加快27.2%,雞鴨產(chǎn)蛋率提高15%~30%,豬長速加快19.2%~43.0%,母豬乳多。奶牛每天每頭喂蚯蚓0.25kg,可提高產(chǎn)奶量30%,產(chǎn)業(yè)開發(fā)總體前景良好。而且禽畜產(chǎn)生的糞便又可作為生產(chǎn)沼氣,沼液,沼渣的原料,可以說這是個(gè)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)經(jīng)營模式,值得推廣。

      1.4 養(yǎng)殖泥鰍

      泥鰍是雜食性魚類,在飼養(yǎng)過程中,除施沼渣、沼液培育天然的浮游生物餌料外,還可適量投喂適口的螺螄、蚯蚓,以及豆腐渣、米糠,酒渣和嫩植物的莖葉等餌料。沼渣、沼液視池水水質(zhì)輪流投放,沼渣每次每平方米投放250克,沼液每次每平方米投放500克,每周投放一次。剛投完沼肥不宜馬上放水(除溶解氧量太低外),以利于泥鰍直接吞食和浮游生物的生長。利用沼渣作為飼料大大降低了飼養(yǎng)成本,在提高了養(yǎng)殖泥鰍的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)還提高了生態(tài)效益。沼渣養(yǎng)殖還可以應(yīng)用于其他各種的養(yǎng)殖行業(yè),都取得了良好的成績。

      二、沼渣在種植行業(yè)的應(yīng)用

      沼渣是由沼氣發(fā)酵后部分未分解的原料和新生的微生物菌體組成的半固體物質(zhì),其中不僅含有大量的氮、磷、鉀等速效養(yǎng)分,還含有豐富的大約占30%~50%的有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)。沼渣中部分未分解的原料和新生的微生物菌體,施入農(nóng)田會繼續(xù)發(fā)酵,釋放肥分。因?yàn)檎釉巧a(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料,所以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,沼渣可用于種梨、種瓜、種菜、旱土育秧、盆栽、栽培蘑菇等。

      沼渣可以用作制作營養(yǎng)土,營養(yǎng)土在蔬菜生產(chǎn)中經(jīng)常用到,而且營養(yǎng)條件要求高,自然土壤往往難以滿足,沼渣營養(yǎng)全面,可以廣泛生產(chǎn),完全能滿足營養(yǎng)要求。用沼渣配制營養(yǎng)土,應(yīng)采用腐熟度好、質(zhì)地細(xì)膩的沼渣,其用量占混合物總量的20%一30%,再摻入50%一60%大田土,5%~10%鋸末,0.1%~0.2%尿素和磷酸二氫鉀即可。沼渣也可以用來做基肥。根據(jù)實(shí)踐,番茄產(chǎn)量可增產(chǎn)13%左右。據(jù)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生產(chǎn)試驗(yàn),每667m2施沼渣1500~2500kg,連施3年,土壤有機(jī)質(zhì)增加0.2%~0.83%,活土層從34cm增加到42cm。沼渣在蔬菜生產(chǎn)中作為追肥時(shí),可以直接開溝挖穴澆灌在作物根部周圍,但要避免直接與作物根系接觸,以免發(fā)生灼傷,并覆土以提高肥效;也可結(jié)合灌水,把沼渣加入水中,隨水均勻施入田中。

      由于沼肥中含有豐富的高效有機(jī)肥,其含量為豬糞便的5倍,氮、磷、鉀含量為豬糞的2~3倍,同時(shí),含有豐富的多種微量元素,經(jīng)測試,施用沼肥種植的果菜可提高產(chǎn)量20%,葉菜可提高產(chǎn)量30%以上。沼渣能促進(jìn)番茄生長發(fā)育、增加產(chǎn)量,并減少因長期施用化肥而造成土壤板結(jié)現(xiàn)象,減少病蟲害發(fā)生。沼渣能很好的促進(jìn)蘋果樹生長發(fā)育,能明顯提高座果率和增加果實(shí)的單果重。在西瓜生產(chǎn)中施用沼渣、沼液可有效地促進(jìn)植株生長,提高產(chǎn)量。從田間病蟲發(fā)生率,特別是西瓜生長中后期病蟲發(fā)生狀況看,施用沼渣可以有效地抑制病蟲害的發(fā)生,降低農(nóng)藥的施用量,這對發(fā)展綠色、無公害西瓜具有重要的意義。而且施用沼渣、沼液可明顯地改善西瓜品質(zhì)。在種植菌類植物時(shí)還可以用沼渣做為養(yǎng)料,但要注意打撈沼渣時(shí)不要打撈底渣,以免將池底未死亡蟲卵帶入菇床。從文獻(xiàn)中可以知道:在當(dāng)歸種植期畝施沼渣1000 kg作底肥,在當(dāng)歸生長期的不同時(shí)間分別用100%的沼液灌根,可有效地防治當(dāng)歸麻口病,麻口病發(fā)病率下降到5.2%,病情指數(shù)下降到2.1%。將沼渣與無機(jī)基質(zhì)相結(jié)合,并且以沼渣作為有機(jī)基質(zhì)對青椒進(jìn)行栽培是可行的。而且利用沼渣栽培的青椒植株生長健壯,能明顯提高果實(shí)中Vc、可溶性固形物、可溶性糖含量,降低硝酸鹽含量,并且還能提高蔬菜產(chǎn)量。相關(guān)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),施用沼肥不僅能顯著地改良土壤,確保農(nóng)作物生長所需的養(yǎng)分,還有利于增強(qiáng)作物抗凍、抗旱能力,減少病蟲害,提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

      沼渣在種植業(yè)中的使用,不僅減少了瓜果蔬菜中有害、有毒物質(zhì)的殘留,還提高了瓜果蔬菜的品質(zhì),為生產(chǎn)無公害綠色食品提供了保證。

      三、沼渣使用中存在的問題

      畜禽糞便一直以來都是用于沼氣發(fā)酵的主要原料,因此畜禽糞便的組成會直接影渣的組成成分,然而糞便的組成會因畜禽的飼養(yǎng)方式和飼料成分而有所不同。如今,養(yǎng)殖過程中大量使用各種能促進(jìn)生長和提高飼料利用率、抑制有害菌的微量元素添加劑,如硒、銅、錳、砷等。有資料報(bào)道,這些無機(jī)元素在畜禽體內(nèi)的消化吸收利用率極低,在排出的糞便中含量卻很高。含有過量元素添加劑的飼料長期喂養(yǎng)畜禽,會導(dǎo)致其體內(nèi)的重金屬或有毒物質(zhì)大量增加,或隨糞便排出。如果用這些糞便所制得的沼渣長期在養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)長期使用,必定會使得農(nóng)田土壤、瓜果蔬菜和所飼養(yǎng)的畜禽體內(nèi)中的重金屬含量的增加。這不符合生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展的初衷。

      有實(shí)驗(yàn)指出,在低灌溉量下,沼渣與化肥配合使用有利于土壤中重金屬累積量的減少。沼渣與化肥配合使用能夠?yàn)樽魑锷L提供足夠的氮源,提高土壤肥力,減少硝態(tài)氮在土壤中的累積。所以使用沼渣是需適量合理。

      四、沼渣挖掘清理的方法和機(jī)械設(shè)備

      沼氣池使用一段時(shí)間后,須要對沼氣池進(jìn)行清理,即清渣?,F(xiàn)在許多地方仍采用人工清渣方式,由于人工清渣工作量大,勞動強(qiáng)度高所以沼渣一般進(jìn)行集中統(tǒng)一處理加工,這樣既可以避免農(nóng)村沼氣戶淘出的沼渣亂堆亂放現(xiàn)象發(fā)生,又能使沼氣項(xiàng)目村始終保持清潔、環(huán)保狀態(tài)?!凹刑幚砑庸ぁ崩媚J?,解決了部分蔬菜大棚、溫室以及農(nóng)戶自家小菜園只使用沼渣、沼液作為肥料,使用效益雖然較好,但使用率很低,無法開展規(guī)?;?、系統(tǒng)化地利用,導(dǎo)致了沼渣、沼液的資源浪費(fèi)這一問題。

      中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心水污染控制室研制出了一種新型的玻璃纖維編織管動態(tài)膜生物反應(yīng)器,可以應(yīng)用于高黏度、高氨氮和高cOD的沼渣廢液的處理。該玻璃纖維編織管經(jīng)過了固化和覆膜的組合改性,膜組件采用平板化的柵式構(gòu)型。同時(shí)膜組件的清洗效果良好,再次運(yùn)行仍能夠穩(wěn)定,而且出水比較澄清,沒有臭味,養(yǎng)分也得到了有效保留。

      由于沼渣、沼液懸浮固體多、黏性大、沉淀性差,而且是固液混合體,故很難將其進(jìn)行抽取、運(yùn)輸、噴灑等。而且現(xiàn)在沼氣出渣機(jī)械的研究與開發(fā)還未進(jìn)入完全成熟的階段,故現(xiàn)在市場上銷售的沼氣出渣機(jī)械都存在一定的缺陷和不足,例如封閉油污染、逆止閥堵塞、適應(yīng)性差、操作不方便等問題沒有得到很好的解決。針對以上問題,西安理工大學(xué)聯(lián)合其他幾所高校進(jìn)行了研究開發(fā),設(shè)計(jì)出一種新型罐式沼渣車,該車主要由載重車體、儲存罐、真空泵、壓縮機(jī)、氣水分離器、閥組、自動停止控制器以及傳動裝置等組成。而且通過試驗(yàn)和示范應(yīng)用表明,沼渣車作業(yè)效率高、運(yùn)行可靠、抗污染及抗阻塞性能好、生產(chǎn)成本低,節(jié)能減排效果明顯,應(yīng)用和推廣價(jià)值高。

      湖北福田試制出多型號多功能、既能強(qiáng)力抽取沼液沼渣又能運(yùn)輸、噴灑的沼液渣吸排車。該車能夠?qū)崿F(xiàn)壓力排放;輸送管道為可接式兩節(jié)結(jié)構(gòu),增加作業(yè)半徑,提高利用價(jià)值;罐體截面為橢圓結(jié)構(gòu),受力結(jié)構(gòu)較方罐合理;車輛部安裝一個(gè)大燈,方便夜間作業(yè);增加攪拌裝置,提高了抽渣能力。襄樊市能源辦試用的三輪型試驗(yàn)車,抽排干凈、速度機(jī)械狀態(tài)良好、操作自動化和電控化。運(yùn)輸過程無滲漏和滴灑,運(yùn)輸?shù)金B(yǎng)魚池、田間地頭后,可以很快自動噴灑完畢。河南奔馬股份有限公司研制的奔馬牌沼液沼渣進(jìn)出料機(jī)操作簡單、維護(hù)方便,零部件通用率高,容易購買,具有駕駛經(jīng)驗(yàn)的人員均可操作使用。沼氣用戶可以利用該產(chǎn)品具有的自動抽吸和加壓噴灑沼液功能,可為其他沼氣用戶有償提供和添加沼液及原材料,有償抽吸沼氣廢液和沼渣業(yè)務(wù)。

      正如前文中介紹的,沼渣可以配制營養(yǎng)土,作有機(jī)肥,且無毒無害。既可以把抽取的沼氣廢液和沼渣出售給蔬菜園、果木花卉園用作有機(jī)肥,還可以賣給禽畜養(yǎng)殖場作飼料添加劑,這樣既可以有效消除人工清理沼液沼渣的諸多不便,又可以增加沼氣用戶收入,從而達(dá)到改善生產(chǎn)生活條件、促進(jìn)增收、方便群眾的目的,形成一種全新的商業(yè)化運(yùn)作推廣模式,最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的高度統(tǒng)一。

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