當(dāng)前形勢(shì)下維生素C產(chǎn)品出口問(wèn)題及對(duì)策研究

【摘要】維生素C是我國(guó)醫(yī)藥行業(yè)的戰(zhàn)略性品種，國(guó)內(nèi)產(chǎn)能的80%以上出口，出口國(guó)家及地區(qū)高度集中，競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格起伏較大，針對(duì)近幾年出口情況分析出我國(guó)維生素C產(chǎn)品存在的問(wèn)題，提出了我國(guó)維生素C產(chǎn)品的對(duì)策和策略。

【關(guān)鍵詞】維生素C；出口；問(wèn)題；策略；研究

一、維生素C及系列產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1.維生素C（Vtamin C，以下簡(jiǎn)稱Vc）又稱L-抗壞血酸（L-Ascorbic acid）是無(wú)色無(wú)味的單斜晶狀結(jié)晶體，易溶于水，微溶于乙醇和甘油，不溶于乙醚和氯仿。

Vc及系列產(chǎn)品[1]主要用于：醫(yī)藥制劑、食品飲料強(qiáng)化劑和飼料添加劑。Vc作為重要的醫(yī)藥產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于臨床，除治療因Vc缺乏而導(dǎo)致的壞血癥和兒童的出血性骨骼病外，還用來(lái)補(bǔ)充因感冒發(fā)燒、傷口感染、體力消耗過(guò)度等所致的Vc需要量增加而引起的Vc缺乏癥。Vc作為一種強(qiáng)化劑和抗氧化劑被廣泛用于食品工業(yè)中。它可用作酒類和某些飲料的抗氧化劑，保持其味道和顏色不變；也可用于制作面包、點(diǎn)心的烘焙。在腌制食品時(shí)作為取代亞硝酸鹽的添加劑可保護(hù)食品不被氧化，并保持顏色鮮艷。

2.Vc系列產(chǎn)品主要有Vc-Na、Vc-Ca、Vc磷酸酯、Vc顆粒、Vc包衣等產(chǎn)品。

二、Vc行業(yè)的特點(diǎn)及現(xiàn)狀

1.經(jīng)過(guò)近十多年的競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)Vc企業(yè)業(yè)已基本上取得了國(guó)際維生素行業(yè)的主動(dòng)權(quán)，產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的90%以上，產(chǎn)能主要集中在石藥維生藥業(yè)、江山制藥、華藥維爾康、東北制藥、山東魯維、山東天力這幾家企業(yè)，另外羅氏、DSM等幾家還約2萬(wàn)噸的產(chǎn)能，但目前已基本停產(chǎn)。

2.我國(guó)Vc及其衍生物品種較為單一，Vc原粉產(chǎn)能藥占80%以上，其它如Vc-Na、Vc-Ca、Vc顆粒、VcC包衣及其它品種約占20%。

3.我國(guó)Vc產(chǎn)能約80%以上的銷往國(guó)外，因此，加強(qiáng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的分析，是國(guó)內(nèi)企業(yè)銷售工作中的重中之重。

三、2008～2012年我國(guó)Vc及系列產(chǎn)品出口情況介紹[2]

1、2008～2012年我國(guó)Vc及衍生物出口量、價(jià)對(duì)比 2008年～2012年11月份Vc及其衍生物出口量分別為9.2萬(wàn)噸、8.6萬(wàn)噸、12萬(wàn)噸、11.6萬(wàn)噸、9萬(wàn)噸，平均單價(jià)分別為8.89美元/kg、10.2美元/kg、6.97美元/kg、5.16美元/kg、3.87美元/kg。

2、2008～2012年我國(guó)Vc及系列產(chǎn)品主要出口區(qū)域所占比例 我國(guó)Vc及衍生物主要出口地較為集中，所占比例約為歐洲36%，北美35%，亞洲21%，中南美5%，非洲及大洋洲3%。

四、2008～2012年Vc及系列產(chǎn)品出口狀況分析

1、價(jià)格起伏較大：2012年Vc及系列產(chǎn)品均格為3.87美元/kg，2010年最高均價(jià)為10.2美元/kg，2008～2010年的高收益的回報(bào)，原有五家生產(chǎn)企業(yè)改、擴(kuò)產(chǎn)的同時(shí)，國(guó)內(nèi)將有4～6家企業(yè)進(jìn)入Vc及系列產(chǎn)品的行列中來(lái)，新增生產(chǎn)能力約4～6萬(wàn)噸。競(jìng)爭(zhēng)加劇，價(jià)格持續(xù)下滑。2、出口地區(qū)相對(duì)集中；我國(guó)Vc及系列產(chǎn)品80%以上主要靠出口，而又有約70%以上的出口到歐美等發(fā)達(dá)地區(qū)國(guó)家中，而亞洲及大洋洲新興工業(yè)化國(guó)家銷量只有約25%。3、產(chǎn)品主要集中在食品、飲料行業(yè)，高端及附加值高的產(chǎn)品較少；由于我國(guó)Vc及系列產(chǎn)品增長(zhǎng)較快，同時(shí)成本相對(duì)較低，對(duì)國(guó)際上其它生產(chǎn)廠家沖擊較大，目前，國(guó)際上其它廠家已經(jīng)基本放棄了Vc原料的生產(chǎn)，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)具有高附加值的產(chǎn)品，如飼料預(yù)混料、制劑等。4、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，同質(zhì)化嚴(yán)重[3]：我國(guó)維生素及衍生物品種單一，Vc原粉產(chǎn)銷量占整個(gè)Vc行業(yè)的80%以上，導(dǎo)致各個(gè)企業(yè)爭(zhēng)奪同一行業(yè)的市場(chǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有明顯區(qū)別，各廠家為減輕庫(kù)存壓力，競(jìng)相降價(jià)，5、自主創(chuàng)新能力欠缺：我國(guó)的大多數(shù)國(guó)內(nèi)企業(yè)還沒(méi)有真正成為技術(shù)創(chuàng)新的主體，缺乏自主創(chuàng)新的能力，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)烈，不愿承擔(dān)創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)能擴(kuò)大的時(shí)候仍然在使用十年前的設(shè)備、技術(shù)，尤其是目前競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的情況下，裝備、技術(shù)水平的高低直接決定著企業(yè)的命運(yùn)。另一方面，人工成本在較幅度的上升的情況下，提高設(shè)備、技術(shù)水平對(duì)企業(yè)降低成本也有一定的作用。6、國(guó)際營(yíng)銷能力欠缺[4]：國(guó)內(nèi)企業(yè)很少開展國(guó)際營(yíng)銷，即使有些規(guī)模較大的企業(yè)開展過(guò)，效果也都很不理想。由于國(guó)際營(yíng)銷能力的欠缺，我國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)沒(méi)有樹立起自己的品牌，Vc行業(yè)情況也并不理想，只有產(chǎn)品沒(méi)有品牌。7、國(guó)內(nèi)企業(yè)“內(nèi)訌”現(xiàn)象突出；由于2008～2010年Vc及其衍生物持續(xù)在高價(jià)位運(yùn)行，引發(fā)工國(guó)內(nèi)相當(dāng)多的企業(yè)進(jìn)入，新增產(chǎn)量近5萬(wàn)噸，到價(jià)格下降時(shí)又紛降低消化庫(kù)存，Vc行業(yè)的新一輪的生死大戰(zhàn)已經(jīng)開始。

五、針對(duì)出口中存在的問(wèn)題采取的對(duì)策及策略

1、加強(qiáng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開發(fā)，采取“兩個(gè)輪子”并行方法，引導(dǎo)和開發(fā)國(guó)內(nèi)需求，如中國(guó)人均Vc用量達(dá)到歐美發(fā)達(dá)國(guó)家一半，那么國(guó)內(nèi)Vc的需求量將達(dá)到目前生產(chǎn)能力的2倍，其市場(chǎng)容量可想而知，所以生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)本“做蛋糕”的方式而非“搶蛋糕”的方式去開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，減輕對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的依賴程度。

2、加強(qiáng)與科研院所的聯(lián)系，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新[5]，進(jìn)一步鞏固成本優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；作為國(guó)內(nèi)僅的的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)及在國(guó)際具有說(shuō)語(yǔ)權(quán)的產(chǎn)品，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、加強(qiáng)對(duì)新工藝的研究，產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝、設(shè)備的更新?lián)Q代，勢(shì)在必行。

3、強(qiáng)化國(guó)際營(yíng)銷能力，創(chuàng)造自己的品牌[6]，Vc這一行業(yè)，我國(guó)的產(chǎn)品已對(duì)國(guó)際著名企業(yè)的構(gòu)成強(qiáng)有力的挑戰(zhàn)，隨著我國(guó)的Vc及系列產(chǎn)品產(chǎn)能的進(jìn)一步擴(kuò)大，市場(chǎng)占有率及影響力在食品、飲料行業(yè)越來(lái)越出色，迫使國(guó)際其它廠家放棄了在低端領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)，逐步形成了自己的的品牌；品牌的成長(zhǎng)和品牌的成功，那才是一個(gè)企業(yè)真正的成功。

4、提高產(chǎn)品中的附加值[7]，改變中國(guó)產(chǎn)品低質(zhì)低價(jià)情況；量產(chǎn)和廉價(jià)，生存空間是狹窄的。企業(yè)生存必須要靠特色取勝，走差異化、精品化，訂單式的生產(chǎn)模式；要重視外包裝的改進(jìn)，改變中國(guó)產(chǎn)品包裝“粗、大、糙”的形象。

5、進(jìn)一步發(fā)展衍生物產(chǎn)品，占領(lǐng)如醫(yī)藥、預(yù)混料等高端市場(chǎng)；由于近年競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，在國(guó)外廠家已放棄了同中國(guó)在Vc原料的競(jìng)爭(zhēng)的情況下，我國(guó)企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)在Vc及其衍物在醫(yī)藥行業(yè)及預(yù)混料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，取得更為強(qiáng)大的話語(yǔ)權(quán)。

6、發(fā)揮政府的作用，政府要進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)行業(yè)調(diào)控；由于Vc行業(yè)產(chǎn)能基層巨增，與各地政府片面追求GDP增長(zhǎng)，大開“綠燈”而忽視了Vc行業(yè)是高水耗、水污染相對(duì)較嚴(yán)重的事實(shí)，同時(shí)也為Vc行業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)埋下的隱患。因此，國(guó)家應(yīng)大力推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度或環(huán)保一票否決制，從源頭扼制這種“自殺”行為！

綜上所述，盡管我國(guó)Vc行業(yè)存在較多問(wèn)題，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，但是我們有理由相信，只要我們面對(duì)現(xiàn)實(shí)，不畏困難，開拓進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，肯定能夠繼續(xù)發(fā)揮Vc在食品、醫(yī)藥行業(yè)領(lǐng)頭軍的作用！

參考文獻(xiàn)

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