一杯拿鐵引“戰(zhàn)爭”

●微鏈接

“我不在星巴克，就在去星巴克的路上。”

2013年10月20日，曾被視為小資生活方式之一的星巴克遭央視痛批，稱星巴克咖啡在中國的售價最貴，成本不足4元的中杯拿鐵咖啡，在北京賣27元一杯，比倫敦貴了近3元，比印度孟買貴了近一倍。

星巴克中國與亞太區(qū)總裁卡爾弗說，星巴克拿鐵咖啡在中國售價確實要高于美國，但星巴克在中國咖啡館的營業(yè)面積要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于美國，因為大多數(shù)中國客戶喜歡在店內(nèi)逗留，一待就是幾小時，而80%的美國客戶拿了咖啡就走。

在央視的炮轟之下，以星巴克為代表的咖啡定價之爭持續(xù)升溫，引得眾多網(wǎng)友加入“吐槽大軍”。

●觀點對對碰

駱駝刺：服務(wù)的價格跟物料成本無關(guān)

同樣多的面粉和牛肉，做成漢堡與做成包子，使用的物料成本相同，放在門店賣的價格卻相差好幾倍。消費者并不因此全買包子，放棄吃漢堡。稍有經(jīng)濟(jì)常識的人都能明白其中的道理，因為在生產(chǎn)這兩種商品時，加工商品消耗的附加成本以及消費者所享受到的服務(wù)不同。

王淦生：市場經(jīng)濟(jì)，定價交給市場

在我國，國際知名品牌的定價有高于國際市場的，如星巴克，也有低于世界其他地方的，像寶潔、可口可樂。星巴克和寶潔、可口可樂一樣，都是在自由市場競爭中定價的，其價位是市場競爭的結(jié)果，我們沒有必要對高價位商品橫加指責(zé)，對定價低的就欣然接受。國內(nèi)品牌應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)如何用自己的品牌去吸引顧客，用精良的質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去參與市場競爭，一味指責(zé)國外商品定價過高對打造民族品牌于事無補。

蔡輝：批咖啡價格不如批房價

星巴克的價格也許定高了，但只要不違法，就應(yīng)尊重企業(yè)的自主權(quán)。況且，咖啡不是生活必需品，嫌貴可以不喝?？蓡栴}是，與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的商品，比這更離譜的高價又有多少？房價、上網(wǎng)費、進(jìn)口車價等，為何就不問責(zé)、不算細(xì)賬呢？專拿瑣屑問題來義正詞嚴(yán)，甚至罔顧最起碼的常識，也就難怪大家會不以為然。

郭元鵬：追問“星巴克們”，不如反思我們自己

星巴克的“看人下菜”或許不夠光彩，但是，我們又是如何成了“星巴克們”盤子里的菜呢？一者，需要反思分配制度。人均收入并不高的我們成為奢侈品消費大國是一種悲哀。我們不是錢多人傻，而是收入分配制度出了問題。二者，需要反思經(jīng)營理念?！靶前涂藗儭本壓文軌蚩慈讼虏?？那是我們自己的市場出了問題。有的人說，他們喝的不是一杯咖啡，而是情調(diào)，是服務(wù)。試問，我們的商家能不能做到這些？三者，需要反思消費理念。一條溫州產(chǎn)的領(lǐng)帶在國內(nèi)也就幾十元，到國外溜一圈，貼上洋商標(biāo)再回來，就能賣一千多元。捫心自問一下，我們是不是在選購產(chǎn)品的時候最看重的就是這些名頭呢？