淺談如何學(xué)好生物化學(xué)

摘 要：生物化學(xué)這門課程信息量豐富，知識點很多，有大量需要記憶的內(nèi)容，因此學(xué)好它不是一件容易的事情。許多學(xué)生在開始接觸的時候，就感到無從下手，如何學(xué)好這門課程是許多學(xué)生迫切需要解決的問題。本人在此文中從培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣入手，對學(xué)習(xí)過程、記憶方法及知識的系統(tǒng)化都做了表述，希望對學(xué)生尋找生物化學(xué)規(guī)律，提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力能有一些幫助。

關(guān)鍵詞：生物化學(xué) 興趣 學(xué)習(xí) 記憶 總結(jié) 知識系統(tǒng)化

中圖分類號：G633 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）04（a）-0113-01

生物化學(xué)是用化學(xué)的原理和方法，研究生命現(xiàn)象的學(xué)科。通過研究生物體的化學(xué)組成、代謝、營養(yǎng)、酶功能、遺傳信息傳遞、生物膜、細(xì)胞結(jié)構(gòu)及分子病等闡明生命現(xiàn)象。這門課理論抽象、代謝途徑錯綜復(fù)雜，難學(xué)難懂難記，衛(wèi)生學(xué)校的學(xué)生學(xué)起來難度很大，如何學(xué)好生物化學(xué)是每個教生物化學(xué)的教師都要研究的問題，筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾個方面入手。

1 要培養(yǎng)同學(xué)們對生物化學(xué)的興趣

愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。開設(shè)新課時，學(xué)生好奇心都比較強(qiáng)，應(yīng)利用這一特點，精心設(shè)計有效的教學(xué)方法，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味性。例如，在講解生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系時，聯(lián)系糖尿病、高血壓、高血脂等常見疾病對人類的危害性教育學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。通過聲情并茂的講述，使學(xué)生對此學(xué)科有探索心和好奇心，使第一堂課在他們腦海中留下深刻的印象，使他們從“要我學(xué)”的被動狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”的主動狀態(tài)，從而提高學(xué)習(xí)的主動性與創(chuàng)造性。著名物理學(xué)家楊振寧曾說過：他不贊成有人說他是“刻苦”學(xué)習(xí)的，因為他在學(xué)習(xí)中從沒感到“苦”，相反，體會到的是無窮的“樂”。學(xué)習(xí)若能給學(xué)生帶來快樂，那么學(xué)生一定會喜歡學(xué)習(xí)。另外，課堂上利用多媒體教學(xué)，介紹這門課程的發(fā)展前景，如在醫(yī)學(xué)上轉(zhuǎn)氨酶用于肝病轉(zhuǎn)氨酶診斷、淀粉酶用于胰腺炎診斷，治療方面5-氟尿嘧啶用于治療腫瘤。國防上，防生物戰(zhàn)、防化學(xué)戰(zhàn)和防原子戰(zhàn)中提出的課題，如射線對于機(jī)體的損傷及其防護(hù)；神經(jīng)性毒氣對膽堿酯酶的抑制及解毒等，通過多媒體技術(shù)對文本、聲音、三維圖像、動畫等的綜合處理，由單一的文字轉(zhuǎn)化成生動的語言、豐富多彩的畫面，可創(chuàng)造出生動直觀的教學(xué)環(huán)境，給學(xué)生以多重刺激，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變抽象、復(fù)雜、枯燥為直觀、簡明和生動活潑。

2 做好課前預(yù)習(xí)、課堂聽講、課后復(fù)習(xí)

預(yù)習(xí)是為了使學(xué)生對欲學(xué)知識作好心理準(zhǔn)備，能夠帶著問題聽課，增強(qiáng)聽課的目的性，從而提高學(xué)習(xí)效率。預(yù)習(xí)是作為學(xué)習(xí)新課的知識鋪墊，幫助了解教材的基本內(nèi)容，包括文字、化學(xué)用語、圖表、例題等。預(yù)習(xí)的過程中對不理解的地方做上標(biāo)記，為有目的、有計劃地聽課作好準(zhǔn)備。聽課主要包括聽講、觀察和記筆記三方面。其基本要求是：要集中精力聽講，緊跟教師講授思路，積極思考，多方聯(lián)想；對演示實驗的觀察，應(yīng)掌握科學(xué)的觀察方法，能遵循觀察的目的性、客觀性、全面性和辯證性原則；課堂筆記應(yīng)記綱要、思路、要點和問題，要及時做好筆記整理，要處理好聽、看、想、記的關(guān)系。最高效的就是上課聽不懂的下課馬上去問，不會做的題目先想法自己解決，如果還是不會馬上問老師。復(fù)習(xí)是消化和鞏固知識的重要環(huán)節(jié)，在學(xué)習(xí)過程中，“溫故而知新”就是這個道理，也就是說要在遺忘之前再進(jìn)行鞏固，多次鞏固之后，記憶的信息就更完整，學(xué)習(xí)的效率就會大大提高！

3 在理解的基礎(chǔ)上記憶

學(xué)習(xí)生化時學(xué)生反映最多的問題是記不住學(xué)過的內(nèi)容。對于此問題我的建議是：首先必須分清哪些需要記哪些根本就不用記，如氨基酸的三字母和單字母縮寫是需要記的，而許多生物分子的結(jié)構(gòu)式并不需要記；其次要明白理解是記憶之母，因此對各章內(nèi)容，必須先對有關(guān)原理理解透徹，然后再去記憶，最后記憶要講究技巧，多想想方法，利用諧音記憶法可以把晦澀難記的生物化學(xué)知識變得流暢易記，達(dá)到事半功倍的效果。如三種芳香族氨基酸：酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸，可記憶為“芳香老本色”。通過諧音處理，這些枯燥無味的知識變得新鮮，人體八種必須氨基酸可以總結(jié)為“一兩色素本來淡些”（異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、纈氨酸）。三羧酸循環(huán)可以概括為乙酰草酰成檸檬，檸檬又成α-酮，琥酰琥酸延胡索，蘋果落在草叢中。

4 總結(jié)建構(gòu)知識模塊，將知識系統(tǒng)化，活學(xué)活用

生化的內(nèi)容很多，所以貴在總結(jié)。對于代謝那方面，可以考慮畫一個圖，將各種代謝途徑聯(lián)合在一起，一定要看懂每個代謝的過程和分子生物學(xué)中的機(jī)理，。生物化學(xué)可分為為動態(tài)生化和靜態(tài)生化兩部分，靜態(tài)部分是基礎(chǔ)，必須記牢形成知識結(jié)構(gòu)。動態(tài)部分四大代謝有著一個核心，就是乙酰輔酶A和三羧酸循環(huán)，這個東西在糖代謝就開始講，所以在那時候起就應(yīng)該每天一背。雖說實際上并不要求把三羧酸循環(huán)的全過程都全數(shù)掌握，但是學(xué)多了就會發(fā)現(xiàn)，如果能夠掌握好三羧酸循環(huán)，那么氨基酸代謝盡管種類繁多但是很多氨基酸代謝都可以繞到這里，事情就簡單很多了。另外一點就是乙酰輔酶A是個重要的轉(zhuǎn)折點，因為丙酮酸脫羧生成乙酰輔酶A的過程是不可逆的。很多生化反應(yīng)都可以可逆或者循環(huán)，但是乙酰輔酶A是比較特別的一個，它不能直接變回丙酮酸。此外，乙酰輔酶A還是合成很多東西的原料，別的都可以先不懂，但是這兩個東西不懂就很糟糕了。把主要的代謝途徑記牢，各類生物物種的代謝就能融會貫通了。在理順本課程的基本框架后，應(yīng)該全面、系統(tǒng)、準(zhǔn)確地把握教材的基本內(nèi)容，并找到共同點，把握規(guī)律，抓住主線，圍繞這個主線向外伸展和上下聯(lián)系的方法。

總之，生物化學(xué)的學(xué)習(xí)是有規(guī)律可循，有方法可講，師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人。只要我們在學(xué)習(xí)中多思考，多聯(lián)想，定期做學(xué)習(xí)總結(jié)，查漏補(bǔ)缺，將知識系統(tǒng)化就可以學(xué)好。

參考文獻(xiàn)

[1]陳敏明.生物化學(xué)教學(xué)中強(qiáng)化學(xué)生記憶策略的探討[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2003（3）：58.

[2]查錫良.生物化學(xué)[M].7版.人民衛(wèi)生出版社，2008.