從7月26日開(kāi)始的一周內(nèi),美國(guó)七個(gè)城市數(shù)以百計(jì)的快餐業(yè)工人放下他們的工作,上街罷工,要求提高“最低生活工資”,或?qū)⒋蟛糠秩爽F(xiàn)在的報(bào)酬增加一倍。此次罷工潮成為史上最強(qiáng)的一次推動(dòng),組織起該行業(yè)向來(lái)松散的勞動(dòng)者。而且,這一次他們使用不一樣的戰(zhàn)術(shù)。
幾十年來(lái),快餐業(yè)的員工在任何傳統(tǒng)意義上基本都無(wú)法有效組織起來(lái),部分要?dú)w功于兩個(gè)因素:極高的人員流動(dòng)率和整個(gè)行業(yè)的所有制結(jié)構(gòu)。
當(dāng)周走出來(lái)罷工的工人們要求在每小時(shí)7.25到15美元美國(guó)聯(lián)邦最低工資的基礎(chǔ)上把他們的薪酬翻一番。但他們也抨擊本行業(yè)的公司結(jié)構(gòu),導(dǎo)致數(shù)十年來(lái)各種組織工會(huì)的努力無(wú)法接觸到他們的工作場(chǎng)所。
一周的罷工似乎和事實(shí)上組織工會(huì)(即使工人們已得到服務(wù)業(yè)雇員國(guó)際工會(huì)的支持)關(guān)系不大,更多則是為提高最低工資掀起輿論聲勢(shì)。他們這次沒(méi)有采取傳統(tǒng)路線,即嘗試達(dá)成某種集體談判協(xié)議,他們認(rèn)為自己的工資從根本上不公平,讓不平等得以維持,沒(méi)能讓他們沿著經(jīng)濟(jì)階梯向上爬,抱著這一想法,他們轉(zhuǎn)而希望采取“占領(lǐng)”式的輿論宣傳會(huì)在州政府或聯(lián)邦范圍內(nèi)帶來(lái)改變。