基于教學做一體化的五年一貫制高職藥物分析課程教學模式的探索

摘 要：五年一貫制學生有其特有的認知特點，藥物分析又是一門與生產實踐結合較為緊密的學科，應用性非常強。我們探索了課堂教學與實踐操作一體化的教學模式，篩選出符合專業(yè)特色和學生特點的一體化教學模式，實際教學效果和社會反映良好。

關鍵詞：教學做一體化 五年一貫制 藥物分析

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）09（b）-0020-02

五年一貫制是我國職業(yè)教育中一種特色鮮明的辦學模式，是高等教育的重要組成部分，其貫通了兩個教育學習階段：普通高中教育和高等職業(yè)技術教育。

通過對學生特質的分析，我們認為他們特質鮮明，優(yōu)缺點同樣突出，一是可塑性強，因為入學時初中畢業(yè)，年齡較小，是接受技能訓練的適宜年齡，在學校和老師的正確引導下，能夠形成良好的職業(yè)道德和動手能力。但是這些學生也存在著明顯的不足，由于年齡較小，自覺學習的意識不足，解決問題的能力比較弱；而且近年來生源質量不好，有連年下滑的趨勢，許多學生沒有養(yǎng)成好的學習方法和習慣。他們大多是強于動手而弱于動腦，強于實踐學習弱于理論學習，在學習中形象思維好于邏輯思維。但我們一直采用的傳統(tǒng)教學模式卻是注重理論知識的學習多于實踐操作，學生在學習過程中動腦多于動手，多用邏輯思維而少用形象思維，這種反差使很多學生上課聽不懂，進而產生厭學情緒。所以，以理論為主、理論和實踐脫節(jié)的傳統(tǒng)教學模式不適合五年制高職學生的認知特點。

藥物分析是一門與生產實踐結合較為緊密的學科，應用性非常強，需要學生有較強的動手操作能力。通過與學生座談、調研，綜合分析傳統(tǒng)的教學模式，發(fā)現還存在很多問題，主要表現在以下幾個方面：（1） 學生很少真正接觸實踐操作，沒有從直觀上獲取知識的機會，主要靠死記硬背，這種被動的接受理論知識的學習方式，自然不能激起學習興趣；（2）由于實踐教學的硬件環(huán)境條件有限，開設的有針對性的實驗課程所占比例較小，學生動手機會少；（3）任課教師老師對實踐教學的重視度不夠，往往只注重于理論教學，卻忽視了對學生動手能力的培養(yǎng)；（4）現有的成績評價模式不能很好地體現體現對學生實踐能力的考核，也局限于理論知識的考核。以上四點是進一步提高教學、學習效果的主要制約因素。

職業(yè)教育培養(yǎng)的學生應該是理論知識和職業(yè)技能并重。為了達到這一目標，我們通過探索一體化教學模式并應用于五年一貫制高職藥物分析課程的實際教學中，將理論和實踐教學合二為一，組成一個有機整體來施教，避免二者的分離和脫節(jié)；實現理論課與實踐課在時間和空間上的結合；提高學生學習的積極性、主動性，促使學生從被動學習向主動學習轉變。[1]

1 前期調研

1.1 企業(yè)調研、座談

有約60家制藥、經營企業(yè)，作為我們學校深度合作的實習、實訓基地，他們是最了解企業(yè)需求和學生短板的。所以我們課題組老師利用去企業(yè)實習指導和學校開招聘會的機會，進行了企業(yè)需求和畢業(yè)生情況的調研。

從意見反饋來看，專科層次的畢業(yè)生從事藥物分析檢驗工作，開始大多是從較簡單的原料、中間體分析干起，品種單一，所以對專業(yè)知識的要求并不高，最看重的還是相關的職業(yè)技能也即實操能力（見圖1）。因此，我們的學生在校學習的重點應該是基本的分析技能，如滴定分析和常用的較簡單的儀器分析。這也是我們教學、實驗實訓的重點內容。

1.2 學生調研、座談

我們課題組的調查對象主要是五年制高職藥物分析技術專業(yè)的學生，同時也兼顧了五年制高職藥物制劑技術專業(yè)，兩學期共發(fā)放了180份調查問卷，調查對象則是分別選取優(yōu)、中、差的學生，強調其代表性。

從問卷反饋來看（見圖2），學生的普遍反應是上課聽不懂，沒有學習興趣，藥物分析這門課程太難學。約有63%的學生不能基本掌握課程的主要內容。說明現有教學模式效果不好，以理論為主、理論和實踐脫節(jié)的傳統(tǒng)教學模式不適合五年制高職學生的認知特點。

2 教學做一體化教學模式的實施與研究

和傳統(tǒng)的教學模式相比，一體化教學有效的融合了理論教學和實踐教學的內容，打破了理論課與實踐課空間和時間上的人為劃分，提高了學生的學習興趣，促使學生從被動學習向主動學習轉變。

經過前期調研，我們對下一步要實施的一體化教學模式進行了研究討論，認為，確定了試行以下幾種教學模式：第一類，將課堂放到實驗室：（1）邊講理論，邊做實驗；（2）先講理論，緊接著做實驗；（3）先做實驗再講理論。第二類，教學地點還是在教室：（1）邊做演示試驗，邊講理論；（2）利用多媒體播放操作教學錄像，邊觀看老師邊講解。第三類，在微機教室：過仿真實驗軟件，模擬實驗過程。

2.1 在教室邊做演示試驗，邊講理論

在講解某些分析方法或原理時，由于學生的理解力和想象力有限，他們無法很好地理解。如講授雜質限量檢查的對照法，通過現場演示，學生對配制的對照液即是雜質限量，操作時的平行原則等內容能較快地理解。缺點是無法訓練學生的動手操作。

2.2 在實驗室先講理論，緊接著做實驗

為了能讓學生更好地提高實操能力，就要讓他們盡可能多的接觸分析儀器，并自己親自動手操作，因此，我們把課堂搬到實驗室，講完理論課程后，學生可以馬上做實驗，既可以加深所學內容的理解和記憶，又能提高動手能力，為以后走上工作崗位打下基礎。如含量均勻度的檢查，老師先講解基本的原理、方法及注意事項，學生緊跟著進行實際操作，既鞏固了所學的理論知識，又鍛煉了動手能力。缺點是需要的課時較多，正常的2課時不夠，需要調節(jié)安排。

2.3 播放教學錄像，邊觀看邊講解

由于學校實驗室條件有限，有些實驗做不了，有些分析方法耗時較長，不適合演示或在實驗室操作，如氧瓶燃燒法，薄層色譜法等的分析操作，我們就利用多媒體，播放視頻錄像，學生邊觀看老師邊講解，學生也能較好地掌握。缺點是無法訓練學生的動手操作。

2.4 通過仿真實驗軟件，模擬實驗過程

對于受實驗條件所限，學生不能自己操作或老師演示的分析方法，除了播放教學錄像外，我們還購進了大型儀分仿真實驗實訓軟件，包含了HPLC、GC、IR、AAS等主流的儀器分析，學生可以在電腦上模擬樣品分析過程，熟悉儀器操作的整個過程。缺點是軟件系統(tǒng)的仿真度還有待提高，與真正的實際操作還有差別。

2.5 在實驗室邊講理論，邊做實驗

有些分析方法比較抽象，與學生日常的認知相距甚遠，講授時學生很難理解，我們采用在實驗室邊講理論邊做實驗的授課模式，便于學生較好、較快的掌握學習內容。如亞硝酸鈉法用永停滴定法確定終點，學生習慣了指示劑法，對儀器指示終點無法理解，我們就在實驗室進行亞硝酸鈉法測定磺胺甲噁唑含量的實驗，既讓學生操作了永停滴定儀，又掌握了亞硝酸鈉分析方法。缺點是限于學生的實驗能力，會手忙腳亂，影響教學效果。

2.6 在實驗室先做實驗，再講理論

有些教學內容也不易理解，但由于分析方法的要求，不適宜邊講邊做，我們就讓學生先在實驗室完成實驗，對方法、現象等有了直觀認識后，再講授相關理論知識，這也符合從感性到理性的認知規(guī)律。如藥物熔點的測定，學生直觀地看到了藥物熔融的過程后，聽課時就可以較好地理解測定的原理和方法。缺點是由于學生預習、自學能力不強，實驗的效果會受影響。

3 一體化教學模式的優(yōu)化

3.1 教學效果調研

我們對施行一體化教學的班級進行了問卷調查，同時與部分學生進行了座談，從問卷結果來看，學生普遍認可這種教學模式，認為相較于傳統(tǒng)的教學模式學習效果較好的達到了80.9%。（見圖3）

3.2 教學模式的優(yōu)化

從調查結果和學生座談情況來看，學生最接受的授課方式是在教室邊做演示試驗，邊講理論，在教室先講理論，緊接著做實驗和播放實操錄像，邊觀看邊講解這三種教學模式，這與我們最初的預計不是很相符；因為教學做一體化模式的應用基本是在實驗室邊講理論，邊做實驗，而學生只把它排在第四位。

針對這樣的調查結果，我們專門組織了學生的座談及一對一的調查，然后我們進行了分析討論：一是學生的動手操作能力較差，如果在實驗室邊講理論，邊做實驗，他們的精力集中在如何完成實驗上，就不能了解與實驗相關的知識；二是學生自學能力較差，預習效果不好，上課時接受新課較慢。學生既要學習新知識，又要動手操作，手腦并用，能力有限，就顯得手忙腳亂，一堂課下來實驗沒做好，也沒聽懂，效果不好。在教室邊做演示試驗，邊講理論和在教室先講理論，緊接著做實驗等教學模式就沒有此問題。所以，我們改為在實驗室先講知識要點，再邊講邊做，教學效果較好。

因此，我們從六種教學模式中篩選優(yōu)化出三種主要教學模式：（1）在教室邊做演示試驗，邊講理論；（2）在教室先講理論，緊接著做實驗；（3）播放實操錄像，邊觀看邊講解。兩種輔助教學模式：（1）在實驗室邊講理論，邊做實驗；（2）通過仿真實驗軟件，模擬實驗過程。

3.3 應用的效果

真正能檢驗一體化教學效果的還是用人單位，我們回訪了這批畢業(yè)生中從事質量檢驗及相關工作的企業(yè)，他們基本認可了學生的崗位適應能力，根據工作的復雜程度不同，大多能在1～3個月獨立頂崗操作。

“教育部關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見提出：人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，實驗、實訓、實習是三個關鍵環(huán)節(jié)?！盵2]因此，保持學生在校學習內容與實際工作的一致性是職業(yè)教育教學模式的發(fā)展方向。我們探索了課堂教學與實踐操作一體化的教學模式，經過的實踐和研究，篩選出符合專業(yè)特色和學生特點的一體化教學模式，實際教學效果和社會反映良好。我們認為教學做一體化教學模式不僅符合高職教育的特點，也與五年一貫制學生的認知特點相符，是與現階段五年一貫制高職教育較好的一種教學模式。

參考文獻

[1]胡國柳，韋開蕾.實現理論與實踐“一體化”教學—— 海南大學農林經濟管理專業(yè)“五步”教學新模式的探索[N].中國教育報，2012-08-24.

[2]教高[2006]16號《教育部關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》[Z].