設施油桃栽培管理技術

1998年3月5日，陜縣原種場從中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所引進曙光、華光、艷光，定植在無支柱水泥骨架大棚內(nèi)，第2年開始結(jié)果，第3年單棚產(chǎn)1093千克，第4年進入盛果初期，產(chǎn)量1510千克，到2013年，產(chǎn)量每年在1200～1500千克，畝產(chǎn)值在1.1萬～2.0萬元，現(xiàn)將其栽培管理技術總結(jié)如下。

1 基本情況

三門峽市陜縣的年平均溫度為13.9°C，年平均降水量為652.9毫米，年平均日照時數(shù)為2354.3小時，無霜期219天。油桃示范棚的土壤為壤土，肥力中等，土壤有機質(zhì)含量1.9%，pH值為6.4。示范棚棚寬10米，長45米，棚邊角高1.2米，棚頂高3.5米，棚兩端用磚墻壘起，留有通風大門并掛有保溫門簾。南北走向，棚內(nèi)兩種栽植密度，即：株行距為1米×2米（2行）和1米×1.5米（4行）。棚兩邊采用無中心干的小冠開心形，中間4行采用有中心干的松塔形。

2 定植及當年的管理

2.1 定植

定植時挖深80厘米，寬80厘米的溝，將生土和熟土各放一邊，然后原土回填，回填到上層熟土30厘米時，將苗木放入，使根系舒展，每株撒施0.5千克過磷酸鈣與土混勻，回填至地表踏實后澆透水。

2.2 定植后當年的管理

2.2.1 整形修剪 為了使中間4行的樹體培養(yǎng)成松塔形，萌芽前在苗高70厘米處定干，4月下旬剪口下留20厘米整形帶，整形帶以下芽全部抹掉，去除剪口下第2芽（競爭枝），使中心干的新梢直立旺盛生長，中心干下面的新梢留2～3個，待長到50厘米時進行拿枝，開張角度至90°。對中心領導干延長頭留40厘米進行第1次摘心，5-7月保持中心領導干新梢旺盛生長，對其他新梢采用扭梢、拿枝、摘心控制，使樹體當年冬季形成樹高在1.3～1.6米，結(jié)果枝在6～8個的主干形樹形。

2.2.2 土肥水管理 分別于5月上旬、6月中旬畝追施10千克尿素各1次，10月上旬畝溝施腐熟豬肥3立方米，每次施后及時澆水。

2.2.3 促進新梢形成花芽 對樹冠大、生長旺的樹，分別在7月10日、8月15日噴300倍和250倍的多效唑，促其花芽形成，對樹冠小、生長中庸的樹不噴施多效唑。

2.2.4 病蟲害防治 定植當年病蟲害少，發(fā)現(xiàn)蚜蟲危害時，第1次用10%吡蟲啉4000倍噴布，第2次噴布3%啶蟲脒2500倍；發(fā)現(xiàn)葉螨危害時，第1次用20%螨死凈2000倍噴布，第2次噴布25%三唑錫2000倍；發(fā)現(xiàn)葉蟬危害時，用48%毒死蜱1500倍或用25%噻蟲嗪6000倍進行防治。

3 第2、3年后的管理

3.1 整形修剪

3.1.1 冬季修剪 栽后第2、3年的樹，冬季樹高應培養(yǎng)到1.8米之內(nèi)。依棚面的高低來定樹體高度，棚中間最高處的樹高一般為1.6～1.8米，其他行的樹體高度控制在1.3～1.6米，冬剪時在主干上按10～15厘米的間距，螺旋著生8～12個結(jié)果枝組，其余枝條疏除。并將直立或斜生的結(jié)果枝拉開角度，由下至上90°～95°為宜。長果枝按40～50厘米，中果枝按20～30厘米剪留。一般3年內(nèi)松塔形樹體結(jié)構(gòu)可基本完成。

第4年后，冬剪主要是對結(jié)果枝組進行更新和培養(yǎng)，即回縮中小枝組，疏去衰弱、過密的小枝組和果枝，長果枝按25～30厘米，中果枝按15～20厘米剪留，短果枝不動。株間留有20～25厘米的人行道及光照帶，單株樹上修剪后，保留7～10個排列均勻上小下大的結(jié)果枝組，即下部的枝組要長一些粗一些，一般長度控制在60～70厘米，中部的枝組要短一些小一些，一般長度控制在40～50厘米，上部直接著生結(jié)果枝或短小枝組。這就形成了松塔形樹體結(jié)構(gòu)。

3.1.2 生長季修剪（夏季修剪） 花前疏去過多的果枝，短截過長的果枝。落花后5～7天抹去過多的芽，一周后再進行1次，選留好數(shù)量合適的新梢，讓其光照良好。當果實在果枝上坐穩(wěn)后，疏去過多的新梢，并摘心控制新梢旺長，即新梢長到30厘米左右時，在每個果枝上緊靠主干處留2～3個新梢，保留葉叢枝，并在新梢15～20厘米處進行第1次摘心，第2次留10～15厘米，第3次留10～15厘米進行3次摘心。生長不旺的樹進行1～2次摘心即可。

采果后先疏去過多、過弱結(jié)果枝組，然后對留下的枝組進行重回縮，迫使基部萌發(fā)新梢，重新培養(yǎng)樹冠和結(jié)果枝組，同時對中心干也要更新扶壯。

3.2 促進新梢成花和花果管理

3.2.1 促進新梢成花 每年在7月上旬噴布1次15%的多效唑300倍，然后觀察新梢生長情況，如果已經(jīng)控制就不需要再噴第2次，如果還繼續(xù)旺長則在8月中下旬再噴1次250倍15%的多效唑，即可控制生長，達到促進花芽形成的目的。

3.2.2 花果管理 每年我們用150元錢租1箱蜜蜂，花期放置棚內(nèi)15天，由于蜜蜂存在訪花不完全的問題，所以還需要人工輔助授粉，才能保證結(jié)果良好。

落花后15天，疏去雙果、畸形果和背上果。落花后25～30天進行定果，樹冠小的留40～50個果，樹冠中等的留70～80個果，樹冠大的留100～150個果。中小型果6～8厘米留一個果，大型果10～12厘米留一個果，單株樹果量未超標的不疏果。

3.3 土肥水管理

每年在扣棚前5～7天澆透水1次，落花后10天畝追施尿素10千克，并澆水1次。以后分別在果實硬核期、果實著色期、果實成熟期施肥澆水1次。肥料用量，第2～3年的樹每次每畝施入青島沃夫特生物科技有限公司新2代高效沖施肥6千克，4年以后的樹每次每畝施上述高效肥10千克。由于桃根系不耐澇，所以每次澆“小水”即“跑膛水”，澆后淺鋤松土。每年需淺鋤松土4～6次。采果去膜后根據(jù)土壤墑情適當澆水。實踐證明棚內(nèi)不鋪地膜，只要花期控制好濕度，仍然能豐產(chǎn)。

3.4 溫、濕度的調(diào)控

蓋棚膜6～10天后，白天早上隔一個拉起一個草簾升溫，10～15天后，全部拉起草簾升溫。在催芽期（從開始升溫到萌芽）白天棚內(nèi)溫度不超過20℃，晚上不低于3℃，空氣濕度70%～80%。開花期白天最高溫度控制在22℃，夜間在5℃以上，空氣濕度50%～60%。果實膨大期白天最高溫度不超過28℃，晚上不低于10℃。果實成熟期溫度不超過30℃，夜間不低于15℃。

3.5 病蟲害防治

危害油桃的蟲害除蚜蟲、葉螨、葉蟬外，還有介殼蟲、天牛等。病害主要是細菌性穿孔病、炭疽病、瘡痂病等。發(fā)現(xiàn)蚜蟲、葉螨、葉蟬危害時用前述的藥劑防治，發(fā)現(xiàn)介殼蟲危害時第1次用2000倍40%樂斯本噴布，第2次用1000倍25%喹硫磷噴布。發(fā)現(xiàn)天牛蛀干時，在蛀孔內(nèi)塞入0.1克磷化鋁后用泥堵孔?？叟锴肮纬下N皮，將樹枝、落葉、雜草等清理干凈后燒掉。萌芽前噴1次5波美度石硫合劑；花芽露紅時噴1次1000倍70%的多菌靈，混加防治蚜蟲和葉螨的藥劑；落花后2周，噴800倍辛菌嗎啉胍1次，也可噴1000倍70%甲基托布津加3000倍72%農(nóng)用鏈霉素；采果前20天噴布“瘡痂流絕”2500倍，也可用2000倍12.5%特譜唑或10000倍50%的福星。去棚膜后，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，可用藥2～3次，全年共用藥6～8次。

3.6 覆膜和去膜

陜縣原種場覆膜時間一般為12月下旬，為了提早成熟也可在12月中旬覆膜。去棚膜時間一般在采果后的5月下旬。

15年的實踐證明，密度1米×2米比1米×1.5米的光照好，累計產(chǎn)量高。

15年生華光品種豐產(chǎn)樹結(jié)果狀