瓷中青色之文化溯源

【摘 要】青瓷是最早成熟的瓷器品種，這種色彩的燒制成功與其工藝特點(diǎn)有關(guān)，但在中華文明的文化背景下，它的出現(xiàn)有更深的文化根源，本文正是從青色與人類原始本能、中華玉文化淵源以及生命哲學(xué)等方面的內(nèi)在關(guān)系，來(lái)探究青色瓷器在中國(guó)最早出現(xiàn)的繁盛的根源，賦予青瓷藝術(shù)以更深厚的文化意味。

【關(guān)鍵詞】瓷；青色；文化；溯源

In the cultural traceability of cyan porcelain

Yang Wuwei

（Lishui college， Lishui 323000）

【Abstract】 celadon is the earliest mature porcelain varieties， this kind of colour and process characteristics of fire success in Chinese civilization， but about the culture background， which appears to have a deeper cultural roots from cyan， this paper is with human primal instinct， Chinese jade culture origin and life philosophy， etc， to explore the internal relations in China remains the earliest porcelain， given the root of prosperity in a more profound artistic celadon cultural meaning.

【Key words】porcelain， cyan， culture and traceability

1、追溯瓷中青色的原始之根

瓷分青白，白瓷重彩、青瓷重色。瓷的產(chǎn)生也自青瓷始，而青色最先在陶瓷上的出現(xiàn)也許源于匠人的偶然所得，但保留它，發(fā)展它卻實(shí)在有其根源?！毒暗骆?zhèn)陶錄》中轉(zhuǎn)引《愛日堂抄》曰：“自古陶重青品”?！段姆克量紙D說(shuō)》為清代文人唐秉鈞所著，其中也記載道“陶器以青為貴”。現(xiàn)代的考古發(fā)現(xiàn)也證實(shí)了這一事實(shí)。古瓷為何尚青也許曾是一個(gè)謎，但有了現(xiàn)代先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的幫助，終于發(fā)現(xiàn)人們最初會(huì)對(duì)瓷器釉色以青為貴的選擇和愛好傾向，是和人類本身的視覺器官有關(guān)，是在生理特征上受到支配。生物學(xué)上的進(jìn)化理論給我們揭示：動(dòng)物各個(gè)器官的生理功能是在漫長(zhǎng)的演化過(guò)程中與環(huán)境適應(yīng)的。

人類經(jīng)歷了千百萬(wàn)年的進(jìn)化歷程，各個(gè)時(shí)代各個(gè)種群的生活環(huán)境是千差萬(wàn)別的，但自然界最基本的色彩都是青綠的，如樹木、草地、山峰、河海。于是人們的眼睛便適應(yīng)了這種自然環(huán)境中的青綠色調(diào)。這種固定適應(yīng)性通過(guò)遺傳基因的方式被保存下來(lái)。于是現(xiàn)代人類的眼睛仍具備這種視覺適應(yīng)性特征。用科學(xué)光譜研究分析表明，“人眼在明亮處對(duì)波長(zhǎng)為555納米的綠色光最敏感，在黑暗處則對(duì)507納米的青色光最敏感。而歷代青瓷的分光反射率峰值恰好波動(dòng)在450—600納米的波長(zhǎng)范圍內(nèi)?！眎由此可知，自古人們對(duì)瓷器釉色尚青的選擇傾向性，就是人類視覺器官的生理本質(zhì)需求，也體現(xiàn)了人類崇尚大自然的美麗之色。自然界中的“青”是豐富多彩的，它具有無(wú)數(shù)個(gè)由深到淺、由暖到冷的色階，擁有無(wú)數(shù)個(gè)層次，甚至精妙的語(yǔ)言文字也無(wú)法準(zhǔn)確表達(dá)。因此，人們常以一個(gè)中性的“青”字來(lái)形容由藍(lán)到綠的各種顏色。有時(shí)青則藍(lán)，有時(shí)綠則青。人類的自然審美意識(shí)決定了對(duì)青綠色的這種喜愛。它不僅包含了光學(xué)上的原理，還是人類在心中對(duì)這大自然中最美好的青綠色寄予無(wú)限希望、融合深厚情感，聯(lián)系中國(guó)古代的文學(xué)藝術(shù)，也表現(xiàn)出追求青色藝術(shù)的現(xiàn)象和“青色”的觀念，所以為何青色會(huì)在生活中最常用的瓷器上最早出現(xiàn)，并流傳至今仍為人們所鐘愛也就不難理解了。

2、追溯瓷中青色的玉文化之源

從人文而言，青瓷之美，常常喻之以“玉”和“冰”，并以“玉”為其審美的標(biāo)準(zhǔn)。古瓷匠燒制瓷器的過(guò)程追求溫潤(rùn)清澈的效果，展現(xiàn)的正是中華民族對(duì)石質(zhì)、玉質(zhì)的審美的延展，亦是漫長(zhǎng)制瓷經(jīng)驗(yàn)的審美主流。在中國(guó)古代五行學(xué)說(shuō)中，青色是東方的主色。植物生生不息呈現(xiàn)出的青色，古人因而得出“生”的概念，于是青色又具有了喻意生命的意義。由此，我們發(fā)現(xiàn)古人發(fā)明青瓷不僅僅是單純的工藝技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物，中華民族文化上豐厚的生命哲理和審美情趣也在它的身上折射出來(lái)，在人格主義至高的層面上，它自身蘊(yùn)涵的生命意義也得到了發(fā)掘，“器”被賦予了生生不息的力量。因而，這青瓷之色就帶有了由人生理的本能決定的崇尚青色的意味。含著對(duì)玉石的審美而來(lái)的以瓷比玉的追求，以及五行學(xué)說(shuō)中表達(dá)的青色的生命意義。

青瓷有著似玉般的釉色，也追求著中國(guó)傳統(tǒng)文化賦予的獨(dú)特含義，儒家提出所謂“君子比德于玉”。玉是一種珍貴的自然物質(zhì)，有其獨(dú)特的韻味和文化氣質(zhì)，受到古人特別的喜愛，于是歷代瓷匠也都竭力追求瓷似玉的美感。《說(shuō)文解字》中對(duì)“玉”字的解釋是：“石之美。有五德：潤(rùn)澤以溫，仁之方也；角思理自外，可以知中，義之方也；其聲舒揚(yáng)，專以遠(yuǎn)聞，智之方也；不撓而折，勇之方也；銳廉而不忮，潔之方也?！惫湃讼嘈庞衲哿巳赵碌木A，且能通鬼神。在儒教思想里，更是認(rèn)為玉有五德，可與君子相提并論，崇尚玉，實(shí)則是在崇尚一種做人的品德。其實(shí)，玉只是單純物件，自身并不含德之性和自覺，只不過(guò)是儒家學(xué)說(shuō)借“玉”教化人做君子，把自身崇尚的對(duì)人生修養(yǎng)的目標(biāo)張揚(yáng)出來(lái)，讓這種思想境界不再空洞，使人能夠有一個(gè)相對(duì)直觀的認(rèn)識(shí)，教化人時(shí)時(shí)不要忘記修心向德。青瓷審美的“類冰比玉”之說(shuō)，正是符合儒家思想把重禮、重德的精神貫通于生活的方方面面的思路體現(xiàn)。

玉的美感主要體現(xiàn)在質(zhì)地和色澤上，我國(guó)古代的匠人們的瓷仿玉工藝，也主要是力求達(dá)到這兩個(gè)方面的相似。制瓷仿玉的做法也許是瓷匠的一種工藝行為，在古人仿玉的意匠中，似乎又隱含著更多的社會(huì)文化內(nèi)容。從我國(guó)古代文化學(xué)的角度來(lái)劃分，玉和陶所屬的文化范疇不同的。在精神文化方面，玉表現(xiàn)了深層次的關(guān)系，與政治的、禮俗的、道德的、審美相關(guān)，在當(dāng)時(shí)的社會(huì)政治、文化生活中有著特殊的意義。所謂“玉有五德”或“玉有九德”等說(shuō)，符合儒家仁、智、義、禮、信等道德信條。而陶則基本屬于物質(zhì)文化范疇，沒(méi)有精神意義，陶瓷制品主要用于人們?nèi)粘Ｉ睢?/p>

隨著歷史的不斷前進(jìn)，生產(chǎn)力水平逐漸提高，制瓷工藝技術(shù)水平也有了更大的改進(jìn)，到了魏晉時(shí)期瓷器已經(jīng)廣泛應(yīng)用于社會(huì)生活的各個(gè)層面。而由于喪葬習(xí)俗的簡(jiǎn)化等原因，玉器的制作相對(duì)減少，早期玉器的政治禮俗功能和美感已逐漸消釋。但中國(guó)人對(duì)玉的崇尚心理卻是早已根深蒂固。對(duì)玉的欣賞已經(jīng)影響到社會(huì)一般的審美觀念；人們更是把玉的物理特性作為判斷和衡量一切美的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，如人們對(duì)絲綢、漆器、書法、繪畫、音樂(lè)的審美品鑒，乃至唐宋時(shí)人們對(duì)瓷器的見解，皆出于對(duì)玉的欣賞。甚至直到今天我們?nèi)匀皇苓@種審美觀念影響。所以中國(guó)的一切藝術(shù)趨于美玉的這種說(shuō)法不無(wú)道理。

從隋唐到宋元，青瓷、白瓷迅猛發(fā)展。歷代名窯在制瓷技藝都有出色表現(xiàn)，并且其中的優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品皆力圖追求玉色澤氣質(zhì)特點(diǎn)。如唐代越窯秘色瓷，發(fā)碧玉質(zhì)感的半木色；宋代官窯的“薄胎厚釉”瓷，胎質(zhì)細(xì)膩，釉層滋潤(rùn)；龍泉窯的粉青、梅子青等釉色，更是瑩潤(rùn)如青玉；汝窯以瑪瑙入釉，更是為得玉之質(zhì)感。上等美玉富有神秘性色澤，是古玉審美鑒賞的一種極高的品質(zhì)。三代禮儀中有以蒼璧禮天，后代禮器皆追三代遺風(fēng)，如玉般的釉色創(chuàng)世，恐怕也不是偶然的，匠人或許正是受到玉的啟發(fā)。到了后代的祭祀禮儀，如玉般得青瓷器取代了前世的倉(cāng)壁以禮天。

3、追溯瓷中青色的生命之意

在哲學(xué)范疇系列中，我國(guó)古代“五行”有所謂的“五色”，即青、赤、黃、白、黑，對(duì)于人的五官有：眼、舌、口、鼻、耳，其中的“青”與“眼”相對(duì)應(yīng)，可見古人是把青顏色當(dāng)作宜眼之色看待的。古人精神上重視青色，以青為天。獨(dú)特的的色彩觀是“以青為主”、“以青統(tǒng)色”、“以青為準(zhǔn)”，在古人的思維和觀念中，青色居于中堅(jiān)和核心的地位。古人的色彩觀具有一種哲學(xué)的命題，和傳統(tǒng)哲學(xué)中“生”的范疇休戚相關(guān)?！墩f(shuō)文解字》：“青，東方色也?！瓘纳?。丹青之信言必然”。而《釋言·釋采帛》中則指出：“青，生也，象物生時(shí)色”。古人認(rèn)為青字從生，這說(shuō)明他們正是看到植物生長(zhǎng)時(shí)呈現(xiàn)出青顏色，而得出“生”的概念。這是由“具象”物象到“抽象”概念的提升，將青色從具體的植物生長(zhǎng)時(shí)的現(xiàn)象提升，而賦予“青”以“生”（生命、生長(zhǎng)、生成、生活、創(chuàng)生、生生不息等）的哲學(xué)內(nèi)涵。在象形字中“生”是草從土中長(zhǎng)出，而在人的視覺中草色正是顯現(xiàn)為青色。“生”與“青”，人眼觀察自然植物形成的視覺思維、色彩思維，使得象形色彩兩方面都同出一源。在此，形象思維與色彩思維同一，觀形和觀色同一。于是，“青，生也；生，青也”（必然呈現(xiàn)出青顏色）?！扒?，生也”，說(shuō)明古人的觀念認(rèn)為青色對(duì)應(yīng)于一切生命之“生”，兩者的意蘊(yùn)水乳交融。青色是“生命之色”；青，又有“生命之意”。在哲學(xué)范疇里， “生”是生命、生長(zhǎng)、生成、生發(fā)、生活等意義，青顏色的啟示是它意義的由來(lái)，它的意義還源于人類的生理色覺以及古人對(duì)青顏色的視覺思維，是一種從色彩而來(lái)的生命領(lǐng)悟。正因?yàn)槿绱?，古人也把這一切的思維體現(xiàn)在瓷器釉色的追求上。同時(shí)也就賦予了青瓷無(wú)限生命意味。

金、木、水、火、土是中國(guó)古代哲學(xué)五大元素，而青瓷蘊(yùn)涵了其中的所有元素，呈現(xiàn)出一種有古至今、恒久不衰的藝術(shù)魅力。原料取之于土，釉料富含金屬元素，經(jīng)過(guò)柴火的燒制，在整個(gè)制作過(guò)程中必須使用大量的清純水，所以青瓷的一切制作材料如泥、釉、水、木等均取之于自然，是為自然之道。精美的青瓷器蘊(yùn)涵著靜穆之氣，溫和恬淡，其形、色、態(tài)，皆體現(xiàn)人們對(duì)自然山水之美的感受與體驗(yàn)，也只有青瓷最能體現(xiàn)詩(shī)的意境和東方文化的氣韻。

深?yuàn)W的哲學(xué)之意并非愛瓷之人所好，其志在與品味青瓷之美，以及其所蘊(yùn)含的歷史、文化、藝術(shù)內(nèi)涵，更多的還是它那樸拙的自然本色，愉情悅性，養(yǎng)人眼眸。生活中融入青瓷之器。滿眼青瓷器，滿手青瓷品，那是怎樣的美妙感覺！青瓷青色之美能感給人帶來(lái)視覺上的愉悅，它融合了大自然的萬(wàn)般青色，從心底油然而生的是青山綠水、藍(lán)天碧海的景象；那盎然的春意、美好的希望更是交織于心。美麗的青色不會(huì)在水里溶下去，不會(huì)在炎熱的夏天稍有變易，不會(huì)屈服于秋季的凄涼，不會(huì)在冱寒的冬日褪色，青色象征著永恒的春天。一個(gè)青色竟有那么千變?nèi)f化的不同姿態(tài)，這各中的美妙實(shí)在讓人不得不去細(xì)細(xì)品味。

注釋：

i李剛.青瓷風(fēng)韻[M].杭州：浙江人民美術(shù)出版社，1999：253.

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[1]李剛.青瓷風(fēng)韻[M].杭州：浙江人民美術(shù)出版社，1999.

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