淺述桐梓縣分散養(yǎng)殖生態(tài)雞的養(yǎng)殖模式

[摘 要] 結(jié)合現(xiàn)階段桐梓縣畜牧業(yè)發(fā)展所取得的成績(jī)，調(diào)查分析了桐梓縣分散養(yǎng)殖生態(tài)雞的現(xiàn)狀以及發(fā)展式。

[關(guān)鍵詞] 分散養(yǎng)殖 生太雞 養(yǎng)殖模式

[中圖分類號(hào)] S831 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）08-0209-01

近年來(lái)，桐梓縣圍繞“建議生態(tài)畜牧業(yè)強(qiáng)縣”的發(fā)展目標(biāo)，按照“鞏固發(fā)展養(yǎng)豬，大力發(fā)展牛羊，積極發(fā)展家禽”的戰(zhàn)略思路，畜牧業(yè)發(fā)展取得了前所未有的成績(jī)，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好勢(shì)頭，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)民增收與社會(huì)穩(wěn)定作出了積極貢獻(xiàn)。尤其在分散養(yǎng)殖生態(tài)雞方面呈現(xiàn)出許多新亮點(diǎn)。通過(guò)調(diào)查分析我縣分散養(yǎng)殖生態(tài)雞的現(xiàn)狀，有以下主要養(yǎng)殖模式。

一、基本情況

桐梓縣適宜分散養(yǎng)殖生態(tài)雞，2012年末全縣雞只存欄87.2萬(wàn)羽，出欄125.6萬(wàn)羽，其中分散養(yǎng)殖生態(tài)雞存欄38.4萬(wàn)羽，出欄70.2萬(wàn)羽。桐梓縣分散養(yǎng)殖生態(tài)雞的品種主要有土雜雞、黃雜雞和本地雞等商品雞系列。

二、養(yǎng)殖模式

1.生態(tài)雞“小規(guī)模、大群體”養(yǎng)殖模式

以容光等貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的“小規(guī)模、大群體”分散養(yǎng)殖生態(tài)雞得到了廣大養(yǎng)殖戶的認(rèn)可。戶均飼養(yǎng)50～100羽，2～4個(gè)村連片飼養(yǎng)，每個(gè)村可達(dá)30～80戶，多的每個(gè)村可達(dá)100戶以上飼養(yǎng)，達(dá)到了整鄉(xiāng)整鎮(zhèn)的全面推進(jìn)，這種模式便于技術(shù)干部集中指導(dǎo)養(yǎng)殖，統(tǒng)一建圈，統(tǒng)一引進(jìn)優(yōu)良品種，統(tǒng)一搭配飼料，統(tǒng)一搞好銷售。這種養(yǎng)殖模式散養(yǎng)生態(tài)雞成了養(yǎng)殖增收的新途徑，成為新農(nóng)村脫貧致富的亮點(diǎn)。養(yǎng)雞戶利用房前屋后、果園林地、菜地飼養(yǎng)生態(tài)雞，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，戶均年增收1100元。2009～2012年，全縣在推廣“小規(guī)模、大群體”養(yǎng)殖模式的養(yǎng)雞戶達(dá)7820余戶，三年間年均出欄28.6萬(wàn)羽。

2.種草養(yǎng)雞養(yǎng)殖模式

種植優(yōu)質(zhì)牧草飼養(yǎng)生態(tài)雞，可以大大降低精飼料的投入，減少飼養(yǎng)成本，增強(qiáng)雞只的疫病抵抗力，同時(shí)通過(guò)草地放養(yǎng)生態(tài)雞，補(bǔ)充一些維生素的缺乏，采食草地間昆蟲，土壤里的蟲子，達(dá)到提高雞只的肌肉品質(zhì)。種草養(yǎng)雞養(yǎng)殖模式的推廣，徹底改變了養(yǎng)雞戶認(rèn)為雞只只吃精料的養(yǎng)殖觀念，近三年來(lái)，種草養(yǎng)雞工作得到有力推動(dòng)，全縣分散種草養(yǎng)雞占分散養(yǎng)雞戶的10%以上示范戶達(dá)4050余戶，出欄生態(tài)雞24.5萬(wàn)余羽。

3.散養(yǎng)生態(tài)雞兩段式養(yǎng)殖模式。

即雞只0～2月齡在圈內(nèi)飼養(yǎng)，2～3.5月齡在圈外放養(yǎng)的兩種時(shí)間段的散養(yǎng)生態(tài)雞模式，該模式在雞苗統(tǒng)一引種、集中育雛等良種家禽技術(shù)規(guī)程要求下進(jìn)行，達(dá)到散養(yǎng)雞出欄時(shí)間縮短，飼料報(bào)酬大幅度提高。在這種飼養(yǎng)模式下，官倉(cāng)、楚米等鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極探索散養(yǎng)雞適度規(guī)模發(fā)展，散養(yǎng)雞適度規(guī)模戶的選擇較為嚴(yán)格，要求農(nóng)戶有適當(dāng)?shù)纳鷳B(tài)地（果園、林地、菜地、灌木叢、牧草地等）外，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)較好，戶均飼養(yǎng)400羽商品雞，一年飼養(yǎng)2～3批，戶均出欄1000羽，投入資金一批接一批滾動(dòng)發(fā)展，年收入可達(dá)4800～12000元的較大的經(jīng)濟(jì)效益。近三年來(lái)，在這些養(yǎng)雞戶的帶動(dòng)下，全縣以這種模式散養(yǎng)雞適度規(guī)模戶達(dá)1230余戶，出欄生態(tài)雞87.2萬(wàn)余羽。

4.傳統(tǒng)自產(chǎn)自孵自養(yǎng)模式

傳統(tǒng)的做法，即有少部分農(nóng)戶用自喂的母雞自產(chǎn)自孵雞苗進(jìn)行育雛，然后再放養(yǎng)，這種傳統(tǒng)方法由于本地品種生長(zhǎng)慢、放養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)、管理粗放等原因，經(jīng)濟(jì)效益較低，出欄時(shí)間較長(zhǎng)（一般要8～12個(gè)月）。近三年來(lái)，這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式年均出欄生態(tài)雞約15萬(wàn)羽。

三、主要成效

2012年，全縣散養(yǎng)生態(tài)雞飼養(yǎng)戶3萬(wàn)余戶，占全縣養(yǎng)雞戶的35%以上，散養(yǎng)生態(tài)雞出欄70.2萬(wàn)羽，比2011年增加出欄10.1% 。主要成效，一是改善養(yǎng)雞環(huán)境，通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖，增強(qiáng)雞只體質(zhì)，提高養(yǎng)雞環(huán)境的自我保護(hù)能力，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害產(chǎn)品，二是生態(tài)雞能將雞糞有效利用，土地得到肥沃，還可以培植地力。

存在的問(wèn)題：由于分散飼養(yǎng)生態(tài)雞，牽涉千家萬(wàn)戶，許多地區(qū)農(nóng)戶居住相當(dāng)分散，因此需要多部門加強(qiáng)動(dòng)物防疫的宣傳，提高廣大養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí)，特別是高致病性禽流感的防控工作，必須重點(diǎn)對(duì)待。