紅小豆富含營(yíng)養(yǎng),是人們喜食的雜豆。多作為糧食和副食品,同時(shí)具有比較好的藥用保健作用,也是一種無(wú)公害的天然綠色食品,無(wú)農(nóng)藥、化肥過量,殘留超標(biāo)之憂,生育期短,也有作為補(bǔ)種作物,或利用零星土地種植,以增加糧食總產(chǎn)量,紅小豆原產(chǎn)我國(guó),主要產(chǎn)區(qū)集中在北方,有黑龍江、吉林、遼寧、河北等地。
一、選地、選茬:
各類土壤都可,在沙壤土地種植紅小豆可提早成熟。不宜重茬,因重茬可使病害加重,雜草叢生,根系發(fā)育不良,根瘤減少,降低產(chǎn)量和品質(zhì),必須實(shí)行2—3年以上輪作。
二、整地施肥
在播種前要細(xì)致整地,做到深耕細(xì)耙上虛下實(shí),無(wú)坷垃,深淺一致,地平土碎,紅小豆生育期較短,施肥增產(chǎn)十分顯著,因此,應(yīng)以整地時(shí)一次重施底肥為主,如土壤肥力較差,可在幼苗期追施少量的速效氮,能起到顯著的增產(chǎn)作用。一般要求每畝施農(nóng)家肥1500—2000公斤,以灰土糞為宜,口肥磷酸二銨5公斤,或過磷酸鈣15—20公斤,加尿素2、5公斤。生育期追尿素7、5—10公斤,重點(diǎn)田塊可畝施農(nóng)家肥2500—3000公斤,每畝再增施草木灰200—250公斤,口肥二銨10公斤,追尿素10—15公斤。
三、種子及其處理
1.品種選擇:選擇抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良品種。2.種子精選:播種前對(duì)所選用的種子進(jìn)行篩選或人工粒選,剔除病斑粒、破碎粒及雜質(zhì)。3.種子質(zhì)量:種子質(zhì)量要達(dá)到分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)以上,即純度不低于98%,凈度不低于97%,發(fā)芽率不低于90%,含水量不高于13%。4.種子處理:根瘤菌拌種:每公頃的播種量(一般30.0-37.5千克)用2250克根瘤菌,加水拌成糊狀,再與種子拌勻,晾干后待播。
四、播種
在黑龍江省,紅小豆播種期宜為5月10—20日。5月10日前后2—3天為高產(chǎn)播期,播期過早或過晚均明顯減產(chǎn)。紅小豆種子發(fā)芽最低溫度是14℃以上,播期過早,種子吸水后由于溫度還不到14℃,種子在土壤中時(shí)間過長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)消耗大易感病害,出苗時(shí)間延長(zhǎng)4天左右,造成苗黃、苗弱、幼苗生長(zhǎng)不良、底莢過低且易爛莢,因而直接影響產(chǎn)量。播種晚于5月20日,生育期縮短,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不充分,上部莢不能充分成熟,株粒數(shù)減少3-5個(gè),百粒重下降0.2~0.6g,所以顯著減產(chǎn)。此外,要求同一塊地一天內(nèi)播完,以保證成熟期一致。
秋起壟地塊可采用壟上穴播或氣吸點(diǎn)播機(jī)點(diǎn)播;崗地白漿土,不宜起大壟。春整地不宜采用邊起壟邊播種一次完成的方法,這種作業(yè)方式不易控制播深,易造成深淺不一,出苗不齊不全。若采用壟上穴播,則壟距70cm,穴距20-25cm,播深3cm,每穴播3-4粒;若采用氣吸點(diǎn)播,則壟距70cm,壟上雙行(行距12cm)點(diǎn)播,公頃保苗15—20萬(wàn)株。
五、田間管理
1.苗期管理
苗期要結(jié)合除草進(jìn)行間苗,保證幼苗健壯生長(zhǎng)。以2-4片真葉時(shí)間苗為宜,留苗過密易造成田間郁蔽.使紅小豆花期延長(zhǎng)、成熟期拖后。要根據(jù)地力狀況選擇適當(dāng)株距,有利通風(fēng),一般公頃保苗15-18萬(wàn)株為宜,撥除病苗、弱苗,留壯苗、大苗。
2.雜草防除
播后苗前藥劑處理可選用以下配方:①5%普施特水劑1.5L,hm2(專用于防治龍葵,可用5%普施特1.0IAam2)。②48%仲丁靈乳油3.00—3.75IAam2。③72%都爾乳油2.0—2.8L/hm2或72%都爾乳油2.0—2.8L/hm270%賽克津0.3。0.4L/hm2(也可根據(jù)雜草基數(shù)酌情加入72%2.4一滴丁酯0.8—1.0升/公頃)進(jìn)行化學(xué)除草。
苗后藥劑處理可選用以下配方進(jìn)行莖葉處理:①在禾本科雜草4葉期前用12.5%拿捕凈1.2-1.5L/hm2兌水300(對(duì)禾本科雜草有很好的防效)。②每公頃用5%普施特水劑2.0—3.0L。
未化學(xué)除草的地塊,要在幼苗出齊后及早進(jìn)行人工鏟地2—3遍,在封壟前結(jié)束。在7月中旬和8月上旬各進(jìn)行1次人工拿大草。
3、中耕
紅小豆是喜溫作物,由于春季氣溫低,幼苗生長(zhǎng)緩慢。出苗后要及時(shí)中耕鋤草、鏟趟、松土,提高地溫保墑,促根系發(fā)育,加速幼苗健壯生長(zhǎng)。開花前進(jìn)行3次中耕,第1次在2片對(duì)生真葉完全展開時(shí)進(jìn)行;第2次在第1片三出復(fù)葉完全展開時(shí)進(jìn)行;第3次在第3片三出復(fù)葉完全展開、封壟前進(jìn)行,以利于防旱、排澇、防倒伏。
4、適量追肥
紅小豆具有固氮能力,適量追肥可提高單產(chǎn)。在紅小豆初花期,以磷酸二氫鉀3-5kg/hm2進(jìn)行葉面噴霧,可促進(jìn)紅小豆花芽分化,提高結(jié)實(shí)率。在紅小豆末花期,根據(jù)紅小豆長(zhǎng)勢(shì)公頃追施尿素90-120kg或噴施金牌655等葉面肥,可促進(jìn)紅小豆生殖生長(zhǎng),使花莢數(shù)增多。多雨年份應(yīng)控制追肥量,適當(dāng)噴施硫酸亞鐵,以防止出現(xiàn)缺鐵黃苗癥。
5、病蟲害防治發(fā)現(xiàn)褐斑病用70%代森錳鋅WP500倍液或50%甲基硫菌靈WP500倍液噴霧防治;白粉病可用20%粉銹寧EC2000倍液或12.5%速保利WP2000—3000倍液噴霧防治;銹病于發(fā)病初期,每667平方米用20%粉銹寧EC0.07—0.1L,兌水20—30L噴霧;蚜蟲用10%蟲啉WP2000—3000倍液或50%避蚜霧WF2000—3000倍液噴霧防治,或2.5%魚藤酮EC或1.1%煙百素EC1000~1500倍液噴霧防治。每隔7—10天噴一次,連噴2—3次。
六、適時(shí)收獲
紅小豆成熟期不一致,往往基部莢果已呈黑色,而上部的莢果還未青色,或尚在灌漿。收獲適期應(yīng)掌握在田間大多數(shù)植株上有2/3的莢果變黃時(shí),及時(shí)收獲。過晚易裂莢。收割后在田間晾曬2-3天,拉回后立即脫粒,不要堆成大堆,以免長(zhǎng)時(shí)間存放發(fā)生霉粒,影響色澤和質(zhì)量,造成損失。
(作者單位:164326黑龍江省黑河市愛輝區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)