贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的SWOT分析及模式構(gòu)建

【摘要】全文首先簡(jiǎn)述了贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的總體現(xiàn)狀，其次通過SWOT工具對(duì)贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的現(xiàn)狀進(jìn)行了優(yōu)劣勢(shì)及機(jī)遇威脅的分析，最后對(duì)贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的新模式進(jìn)行了簡(jiǎn)單構(gòu)建。

【關(guān)鍵詞】贛南臍橙；產(chǎn)業(yè)集群；新模式

一、贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的現(xiàn)狀

放眼全球，產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)全球化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)背景下的一種世界性的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。無(wú)論在發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，往往表現(xiàn)為具有明顯區(qū)域特征的產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象。比如，在美國(guó)比較著名的產(chǎn)業(yè)群有硅谷、好萊塢的影視娛樂產(chǎn)業(yè)群、底特律的汽車產(chǎn)業(yè)群、加利福尼亞的葡萄酒業(yè)群等。

贛州自上世紀(jì)70年代開始種植臍橙以來(lái)，先后大力實(shí)施“興果富民”、“建設(shè)世界著名臍橙產(chǎn)區(qū)”、“培植超百億元優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”等戰(zhàn)略，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，臍橙產(chǎn)業(yè)得到了持續(xù)快速發(fā)展。到目前為止，臍橙種植面積176萬(wàn)畝，年產(chǎn)量140萬(wàn)噸，已成為臍橙種植面積世界第一，年產(chǎn)量世界第三、全國(guó)最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。歷經(jīng)30多年的發(fā)展，臍橙產(chǎn)業(yè)已從一個(gè)單純的種植業(yè)，發(fā)展成為集生產(chǎn)、貯運(yùn)、保鮮、加工于一體的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，成為贛州最有特色、最有優(yōu)勢(shì)、最有希望和最有潛力、最具競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

二、贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的SWOT分析

1.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢(shì)

（1）種質(zhì)氣候資源優(yōu)勢(shì)

贛南地處中亞熱帶南緣，屬典型的亞熱帶濕潤(rùn)氣候。氣候溫暖，晝夜溫差大，熱量豐富；雨量充沛，光照充足。因此贛州具有種植臍橙的優(yōu)越氣候條件，是臍橙生產(chǎn)的最適宜區(qū)域。贛南土地多為淺崗地，土壤類型多以紅黃壤為主，兼有少量紫色土，紅黃壤土層深厚，。國(guó)內(nèi)知名果樹專家認(rèn)為，贛南臍橙果實(shí)的綜合品質(zhì)可與美國(guó)加州/新奇士0相媲美，部分產(chǎn)品經(jīng)打蠟后甚至超過美國(guó)加州的臍橙。

（2）市場(chǎng)巨大潛力

贛南屬于丘陵山區(qū)，宜果荒山荒坡多。據(jù)果樹專家調(diào)查、統(tǒng)計(jì)，贛南適宜發(fā)展臍橙的面積很大，達(dá)40萬(wàn)hm2。若建成10萬(wàn)hm2的臍橙基地，全部投產(chǎn)后，產(chǎn)量將達(dá)到230～300萬(wàn)t，這一規(guī)模與美國(guó)加州的生產(chǎn)規(guī)模相當(dāng)。

（3）勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)

臍橙是一種價(jià)格較高的水果，其消費(fèi)市場(chǎng)主要在一些發(fā)展地區(qū)和城市。贛南與廣東、福建毗鄰，與國(guó)內(nèi)的其他臍橙產(chǎn)區(qū)相比，贛南臍橙不僅具有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，更具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。與美國(guó)臍橙相比，由于我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富，勞動(dòng)力成本低，在生產(chǎn)成本上也具有很大優(yōu)勢(shì)。

（4）投資政策及環(huán)境優(yōu)勢(shì)

近年來(lái)，贛州市政府把贛南臍橙作為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)扶持發(fā)展，已經(jīng)取得了初步成效，建立了規(guī)模較大的臍橙產(chǎn)業(yè)，成為我國(guó)臍橙的核心產(chǎn)區(qū)。圍繞臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，贛南已經(jīng)建立了包括包裝、運(yùn)輸、銷售、種苗、農(nóng)資、旅游觀光、飲食、賓館等服務(wù)業(yè)的臍橙產(chǎn)業(yè)鏈。

2.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的劣勢(shì)

（1）規(guī)模不經(jīng)濟(jì)

在幾個(gè)果業(yè)大縣，人們堅(jiān)定地認(rèn)為臍橙種植面積越大越好。但專家們對(duì)此卻表示憂慮。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)提出要發(fā)展3萬(wàn)畝、5萬(wàn)畝臍橙，這種想法不符合科學(xué)。首先是科技服務(wù)跟不上，品質(zhì)無(wú)保證。其次是宜果山地面積小，是否會(huì)引起農(nóng)民爭(zhēng)執(zhí)？真到盛產(chǎn)期，保鮮加工運(yùn)輸這些設(shè)施、措施難以配套跟上，價(jià)格勢(shì)必下跌。再次是勢(shì)必引發(fā)水土流失問題。

（2）品種結(jié)構(gòu)單一

90%以上的臍橙為紐賀爾品種，均為11月份開始上市，加上贛州每年在冬至前后有霜凍，對(duì)掛樹果實(shí)有不同程度的凍傷，造成臍橙果品集中上市矛盾十分突出，應(yīng)市期短，有效銷售期僅為三個(gè)月左右。

（3）貯藏能力不足

特別是企業(yè)恒溫貯藏能力嚴(yán)重不足。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全市僅建成大型貯藏庫(kù)9個(gè)，貯藏能力5.2萬(wàn)噸，遠(yuǎn)達(dá)不到均衡上市、拉長(zhǎng)銷售期的要求。

（4）采后處理加工不足

目前只有60%左右的果品能進(jìn)入分級(jí)，并且絕大多數(shù)還是按重量分級(jí)，按外觀、內(nèi)質(zhì)分級(jí)的極少?！敖y(tǒng)貨”、“一樹下”直接銷售的比例大，外觀品質(zhì)遭受嚴(yán)重影響。

3.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的機(jī)遇

為了支持贛南等原中央蘇區(qū)農(nóng)業(yè)振興，江西省農(nóng)業(yè)廳表示，江西省將加快臍橙品種的選育和改良，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)，力爭(zhēng)到2015年，使贛南臍橙種植面積達(dá)到200萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量300萬(wàn)噸。同時(shí)，支持贛南臍橙貯藏、加工、物流設(shè)施及市場(chǎng)營(yíng)銷體系建設(shè)，爭(zhēng)取2013年建成國(guó)家臍橙交易中心。

4.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的威脅

（1）低層次的產(chǎn)業(yè)集群

低層次的產(chǎn)業(yè)集群導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)難以維持，低層次的臍橙產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)未能適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，易于引發(fā)惡性競(jìng)爭(zhēng)；勞動(dòng)力低廉、整體素質(zhì)偏低使其臍橙質(zhì)量及成本下降，嚴(yán)重的影響了臍橙產(chǎn)業(yè)集群的可持續(xù)發(fā)展。

（2）品種結(jié)構(gòu)單一，商品化處理率低，品牌/諸侯混戰(zhàn)

全市大約有95%為紐荷爾，這些臍橙基本上是中熟品種，供應(yīng)期2～3個(gè)月，且集中上市。絕大多數(shù)臍橙是經(jīng)過人工粗略地分級(jí)、挑選，采用普通紙箱或網(wǎng)袋、塑料袋、編織袋等粗包裝，基本上以初級(jí)產(chǎn)品形式進(jìn)入市場(chǎng)。政府對(duì)品牌宣傳和保護(hù)剛剛起步。

（3）果農(nóng)資金短缺，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)無(wú)著落，社會(huì)化服務(wù)體系不夠

完善果農(nóng)資金短缺，政府信貸力度太小。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，政府出臺(tái)了聯(lián)保等措施，但力度太小，覆蓋面較小?；A(chǔ)設(shè)施薄弱等原因，果園抵抗自然災(zāi)害能力較弱，遇到冰雹或者霜凍，果樹和果品易受到破壞，而目前對(duì)果樹自然災(zāi)害的補(bǔ)貼不夠完善，如不管遇到冰雹還是霜凍，除非果樹死亡，否則不給予補(bǔ)助。

三、贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的模式構(gòu)建

今后一個(gè)時(shí)期，贛南臍橙要以建設(shè)現(xiàn)代臍橙業(yè)為核心，以提高設(shè)施臍橙、出口創(chuàng)匯臍橙和名特優(yōu)新臍橙生產(chǎn)水平為重點(diǎn)，以推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全、多樣化和高效益為目標(biāo)，大力強(qiáng)化臍橙產(chǎn)后處理、加工和營(yíng)銷業(yè)的發(fā)展，完善生產(chǎn)、市場(chǎng)和營(yíng)銷體系，提高臍橙產(chǎn)品的科技含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，開拓國(guó)際市場(chǎng)，做強(qiáng)贛南產(chǎn)業(yè)?？傮w規(guī)劃思路如圖1所示。

立足區(qū)域資源，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，實(shí)行區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)，完善小農(nóng)戶與大市場(chǎng)的對(duì)接的模式，依靠大市場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)戶的發(fā)展，同時(shí)通過土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)等方式，逐步變小農(nóng)戶為集中使用土地的大農(nóng)戶，進(jìn)而形成贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的新模式。建設(shè)臍橙產(chǎn)業(yè)集群，必須穩(wěn)定家庭承包經(jīng)營(yíng)制度，切實(shí)尊重和保障農(nóng)民的市場(chǎng)主體地位和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，要加強(qiáng)政策引導(dǎo)和信息服務(wù)，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮地方，企業(yè)和農(nóng)民等各方面的積極性”堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向”既要考慮國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，更要著眼國(guó)際市場(chǎng)；既要瞄準(zhǔn)現(xiàn)實(shí)需求，也要著眼潛在需求”要立足多樣化、優(yōu)質(zhì)化市場(chǎng)需求，重點(diǎn)發(fā)展市場(chǎng)占有率高、國(guó)內(nèi)或國(guó)際市場(chǎng)前景廣闊的贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)模式可以作為其它地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的借鑒，并進(jìn)行逐步推廣。

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本文屬贛州市社會(huì)科學(xué)研究課題“贛州特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展研究-以贛南臍橙為例”（項(xiàng)目編號(hào)：12012）。