麥后復種油菜的品種選擇及栽培試驗

摘要：將青海省歷年審定的早熟白菜型、中晚熟白菜型和特早熟雙低甘藍型雜交油菜在青海省溫暖灌區(qū)麥后進行試種試驗，篩選出早霜來臨前安全成熟的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種青雜4號，而后針對該品種開展了不同播期、播種方式、密度、施肥水平及化學除草等麥后復種的豐產(chǎn)栽培技術研究。結果表明，青雜4號作為復種油菜7月20日前淺耕后播種，密度12.0×105～12.5×105株/hm2，磷酸氫二銨用量340～360 kg/hm2，尿素用量190～210 kg/hm2，油菜5葉期用10.8%高效蓋草能和28.6%氨氯吡·二氯吡AS各500倍稀釋液進行化學除草，復種產(chǎn)量可以達到1 500 kg/hm2。

關鍵詞：溫暖灌區(qū)；麥后復種；早熟油菜；品種選擇；栽培試驗

中圖分類號：S565.4；S318 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）14-3249-04

在我國北方光、熱、水資源相對豐富的很大一部分區(qū)域種植作物一熟有余而兩熟不足，前茬作物收獲后至冬季重早霜來臨前，約3個多月時間內(nèi)只有很少部分土地復種毛苕子、青貯玉米、早熟蔬菜等，大部分土地閑置，這段時間光、熱、水資源豐富，利用該時期有利的這些自然資源進行復種作物，對開發(fā)利用秋冬閑田，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢， 提高土地和勞力資源利用率， 緩解人地矛盾， 保護農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，提高經(jīng)濟和社會效益，促進可持續(xù)發(fā)展等方面具有重要意義。

油菜是產(chǎn)油效率較高的油料作物之一，油用比例為100%，菜子油是我國傳統(tǒng)的食用油，2009年菜子油已占國產(chǎn)油料作物產(chǎn)油的57%以上，是國產(chǎn)食用植物油的第一大來源，在我國食用油市場中具有舉足輕重的地位。維護食用植物油有效供給是國家食物安全戰(zhàn)略的核心之一[1]。復種以收獲油菜子為目的的油菜，可提高北方農(nóng)作物復種指數(shù)，增加油菜種植面積，提高油料總產(chǎn)，對食用植物油有效供給具有重要意義。青藏高原白菜型油菜以其生育期短，生長期間需要的有效積溫少而成為復種作物的重要選擇對象，但是這類油菜是喜冷涼的一類常規(guī)作物，麥后復種如果溫度過高其生長很快，很早開花結實，全生育期有效積累的生物量低，收獲的油菜子少，經(jīng)濟系數(shù)低；另外這些油菜品質(zhì)較差，比較效益較低，嚴重影響了復種區(qū)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，所以復種油菜面積一直徘徊不前。特早熟雙低甘藍型雜交油菜比白菜型具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強等優(yōu)點[2]，如果用特早熟雙低甘藍型雜交油菜來替代這些白菜型油菜，勢必能在提高復種油菜單產(chǎn)的同時從根本上改善油菜品質(zhì)，從而提高復種油菜的市場競爭力。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗所用的油菜品種：青海省歷年審定白菜型油菜常規(guī)品種浩油11、青油241，特早熟雙低甘藍型雜交油菜青雜4號、青雜3號、青雜7號。

試驗所用的肥料：磷酸氫二銨（江蘇東?？h嘉吉化肥有限公司生產(chǎn)），總養(yǎng)分含量高于64%，其中總氮不低于18%，有效磷不低于46%；尿素（寧夏中農(nóng)金合公司生產(chǎn)銷售），總氮含量不低于46%。

試驗所用的除草劑：美國陶氏益農(nóng)公司生產(chǎn)的10.8%高效蓋草能和利爾化學股份有限公司生產(chǎn)的 28.6%氨氯吡·二氯吡AS。

1.2 試驗方法

1.2.1 品種篩選試驗 選擇青海省尖扎、貴德、民和、樂都縣冬麥種植面積較大的地區(qū)設立區(qū)域試驗點，各品種互為對照，小區(qū)面積15 m2（3 m×5 m），3次重復，隨機區(qū)組排列。該試驗及下列各試驗除采取必要的栽培措施外其他措施與當?shù)亓晳T相同。

1.2.2 播期試驗 在冬麥面積種植較大的區(qū)域根據(jù)麥收早晚時期差異，設立7月10日、15日、20日、25日4個播種時期，貴得、尖扎兩個點進行播期試驗，小區(qū)面積15 m2（3 m×5 m），3次重復，隨機區(qū)組排列。

1.2.3 播種方式試驗 在冬麥面積種植較大的區(qū)域根據(jù)麥收時間差異，設置A.麥收前7 d麥林撒播后人工割麥、B.麥收前7 d麥林撒播后聯(lián)合收割機割麥、C.麥收后撒播淺耕、D.麥收后淺耕機械條播、E.麥收后深翻播種5個處理，播量22.5 kg/hm2，小區(qū)面積15 m2（3 m×5 m），3次重復，隨機區(qū)組排列。

1.2.4 密度肥料試驗 在冬麥面積種植較大的區(qū)域，選取種植密度、尿素施用量、磷酸氫二銨施用量3個因子，進行水平編碼，設計方案采用三因素“311-A”二次飽和D-最優(yōu)設計[3]，以不施肥為空白對照，共11個處理，3次重復，33個小區(qū)，小區(qū)面積16 m2（4 m×4 m）。

1.2.5 化學除草方法試驗 油菜5葉期用10.8%高效蓋草能和28.6%氨氯吡·二氯吡AS各500倍稀釋液莖葉噴施，設不施藥不除草噴施清水為空白對照，2個處理，2次重復，共4個小區(qū)，小區(qū)面積100 m2（10 m×10 m）。

1.2.6 材料品質(zhì)測試方法 麥后復種前用氣相色譜儀測試油菜品種的芥酸含量，用氯化鈀法和索氏提取法測定復種收獲油菜子的硫甙含量和含油率。

2 結果與分析

2.1 品種篩選結果

2010、2011年兩年8個點次品種篩選試驗結果（表1）表明，白菜型油菜產(chǎn)量較低，單產(chǎn)低于1.05×103 kg/hm2，產(chǎn)量低的原因在于各試驗點麥收后7、8月份溫度較高，白菜型油菜生長很快，很早開花結實，花期較短，積累的有效生物量少，收獲的油菜子少，經(jīng)濟系數(shù)低；而特早熟雙低甘藍型雜交油菜則表現(xiàn)為前期生長慢，蹲苗時間較白菜型油菜長，生長勢強，9月初始花，9月中下旬終花，這個時期氣溫相對8月中下旬低，花期長，最終收獲油菜子產(chǎn)量較高，單產(chǎn)均高于1 300 kg/hm2，極顯著高于白菜型油菜；另外由于結莢和成熟期溫度較低，特早熟雙低甘藍型雜交油菜品種的后熟時間也長，從而使含油率也較高。試驗結果還表明品種間產(chǎn)量差異顯著，青雜4號產(chǎn)量最高，青雜3號、青雜7號由于早霜凍害不能安全成熟產(chǎn)量低于青雜4號。試驗篩選出青雜4號作為復種油菜，只要播期適宜，在早霜來臨前可完全成熟，單產(chǎn)較高，油菜子品質(zhì)較好。

2.2 播期試驗結果

播期試驗結果（表2）表明，7月20日以后播種，由于后期的溫度較低，油菜生長緩慢，早霜來臨時油菜處于綠熟期，早霜凍害嚴重，收獲的油菜子千粒重和含油率顯著降低，千粒重降低是收獲產(chǎn)量低的關鍵因素，因此青雜4號必須在7月20日前播種才能安全成熟，能收獲較高的油菜子產(chǎn)量且油菜子含油率較高、商品性較好。

2.3 播種方式選擇結果

為了給復種油菜爭取更長的生長時間，麥林撒播可有效增長復種油菜的生長時間5d左右，但是目前大部分麥田均用聯(lián)合收割機收麥，對復種油菜的損傷極大，播量相同的情況下每公頃有效苗只有正常播種的1/5，產(chǎn)量最低（表3），另外麥林撒播方式極難解決施肥問題，所以這種播種方式不經(jīng)濟不科學。麥收后地表撒播種子再進行淺耕，既減少深耕翻、播種機條播的成本，還可保有效苗，產(chǎn)量也較高，是麥后復種首選的耕播方式。

2.4 密度、施肥試驗結果

選取種植密度、施尿素量、施磷酸氫二銨量3個因子，分別用x1、x2、x3進行水平編碼，試驗設計方案采用三因素“311-A”二次飽和D-最優(yōu)設計方案（表4）進行試驗。

試驗結果（表5）表明，各因素對產(chǎn)量都有不同程度的影響，在一定范圍內(nèi)適當增加密度和各種肥料的用量，均有不同程度的增產(chǎn)效果，但超過某一范圍后則增產(chǎn)效果不明顯，產(chǎn)量甚至有下降趨勢。在安全成熟條件下各因素對青雜4號產(chǎn)量的影響程度依次為密度、磷酸氫二銨、尿素；目標產(chǎn)量達到1500 kg/hm2的最佳方案為密度12.0×105～12.5×105株/hm2，磷酸氫二銨用量340～360 kg/hm2，尿素用量190～210 kg/hm2。

2.5 化學除草效果

冬麥收獲時有大量的冬麥撒落到地中，復種油菜田冬麥苗與油菜競爭養(yǎng)分，另外還有灰綠藜、苣荬菜等闊葉雜草。根據(jù)有關科研人員在正茬播種油菜田的化學除草研究結果，高效蓋草能能有效防除油菜田單子葉一年生禾本科雜草，氨氯吡·二氯吡AS對灰綠藜防效佳[4-7]，作者直接用這兩種藥劑混配后對復種油菜田以500倍稀釋液在油菜5葉期、麥苗及雜草3～5葉期進行莖葉噴施，防效高達63.7%（表6），兩種農(nóng)藥混配施用對油菜未產(chǎn)生毒害作用。

3 討論

麥后復種由于有效積溫所限，對品種的熟期要求極為嚴格，青雜4號在播期適宜的條件下在青海省溫暖灌區(qū)大部分地區(qū)能正常成熟，可以收獲滿意的產(chǎn)量，但是如果因前茬冬麥收獲晚，相應的推遲復種油菜播期，該品種很難成熟，降低產(chǎn)量，效益低，所以選擇熟期彈性更大的特早熟雙低甘藍型雜交油菜（或常規(guī)種）對麥后復種更有利。

目前城鎮(zhèn)建設的發(fā)展，農(nóng)民種地的比較效益低下，大量的農(nóng)民工進城務工，農(nóng)村缺乏勞動力，以往精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式受到嚴重的挑戰(zhàn)。麥后復種有向少免耕、撒播、化學除草和機械化收獲等輕簡化栽培方向發(fā)展才有更廣闊的前景。

參考文獻：

[1] 王漢中.我國油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史回顧與展望[J].中國油料作物學報，2010，32（2）：300-302.

[2] 杜德志，李秀萍，余青蘭，等.特早熟雙低甘藍型油菜雜交種的選育[J].西北農(nóng)業(yè)學報，2003，12（1）：1-4.

[3] 徐中儒.農(nóng)業(yè)試驗最優(yōu)回歸設計[M].哈爾濱：黑龍江科學技術出版社，1988.229-238.

[4] 郭良芝，魏有海，翁 華，等.28.6%氨氯吡·二氯吡AS防除油菜田雜草效果及對油菜的安全性[J].湖北農(nóng)業(yè)科學，2011，50（13）：2658-2661.

[5] 王文昌，趙萬千，王林成.5種除草劑對春油菜田間雜草的防效[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2008，（10）：23-25.

[6] 陳仕高，謝雪梅，劉春蒲，等.幾種除草劑對油菜田雜草的防除效果[J]. 植物醫(yī)生，2007，20（1）：31-33.

[7] 王玉芬，張德健，路戰(zhàn)遠，等.保護性耕作油菜田雜草控制技術的研究進展分析及發(fā)展對策[J]. 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2010（5）：103-104.