水稻集中育秧的技術(shù)選擇

摘要：為實現(xiàn)水稻規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、社會化服務(wù)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，在湖北省推行水稻集中育秧，其技術(shù)選擇為基質(zhì)選擇、溫棚建設(shè)、種子處理、播種管理、苗期管理和適時移栽幾個方面。

關(guān)鍵詞：集中育秧；技術(shù)；江漢平原

中圖分類號：S511；S359 文獻標識碼：B 文章編號：0439-8114（2013）14-3241-02

擴大雙季稻生產(chǎn)是湖北省糧食增產(chǎn)的現(xiàn)實選擇，而推行水稻集中育秧是擴大雙季稻面積和水稻全程機械化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施，是實現(xiàn)水稻規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、社會化服務(wù)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重大舉措，是推進設(shè)施農(nóng)業(yè)和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要突破口。江漢平原是國家重要的商品糧生產(chǎn)基地，推行水稻集中育秧對于促進湖北省糧食增產(chǎn)、農(nóng)民節(jié)本增效具有普遍意義。

1 基質(zhì)的選擇

集中育秧的關(guān)鍵在于土肥水種的選擇與管理，基質(zhì)（俗稱營養(yǎng)土）的選擇是培育壯秧的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[1]，直接關(guān)系到育秧的成敗。作物根系生長對土壤的要求取決于土壤的物理性質(zhì)，主要包括土壤孔隙度、通氣性、溫度、濕度及土壤緊密度。一般而言，土壤結(jié)構(gòu)良好，土壤孔隙度達到50%、土壤容重適中、溫濕度適宜的基質(zhì)對水稻根系生長較為適宜。

1.1 基質(zhì)的物理性狀要求

土壤pH 5.5～6.5，土壤質(zhì)地以中壤-重壤土為宜（黏粒>0.01 mm占60%以上）[2]，容重1.1～1.3 g/cm3，孔隙度40%～50%，含水量30%～50%。

1.2 基質(zhì)的制備

基質(zhì)一般年前準備，早稻按每公頃大田1 875 kg備土（每立方米土重1 500～1 800 kg，約播400個秧盤）。選擇土壤肥沃、無殘渣殘茬、無礫石、無雜草、無污染、無病菌的耕作層15 cm以上表土，如耕作熟化的旱田土或秋耕春耖的稻田土。水分適宜時采運進庫，陰涼處自然風干備用。

1.3 基質(zhì)的粉碎與篩選

風干好的土壤直接用來粉碎，5～8 mm粒徑的土壤可以直接用作基質(zhì)， 2～4 mm的土壤用作蓋子土，蓋子土不培肥。

1.4 基質(zhì)的營養(yǎng)

有機肥料的投入可以改善土壤結(jié)構(gòu)，有機肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，土壤與有機肥的質(zhì)量比例為10∶1～20∶1。經(jīng)過粉碎的基質(zhì)加入2%生物發(fā)酵的有機肥堆漚?；|(zhì)冬前培肥腐熟，忌播種前施肥。秧苗期間，種胚無法滿足其生長需求，土壤基質(zhì)提供的速效養(yǎng)分也有限，必須補充適量的銨態(tài)、硝態(tài)氮肥、水溶性磷、速效鉀、鋅、硅等大、中、微量元素?？梢栽诓シN前育苗底土每100 kg加入優(yōu)質(zhì)壯秧劑0.75 kg拌均勻，現(xiàn)拌現(xiàn)用，起到培肥調(diào)酸防病的作用。建議選用黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院生產(chǎn)的葵花牌、云杜牌壯秧劑，產(chǎn)品質(zhì)量較好，應用效果不錯。

2 溫棚建設(shè)

溫棚建設(shè)是保證大田秧苗有效供給的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。建議在交通便利、水源充足、排灌方便的地方建設(shè)溫棚，目前溫棚主要有三種建設(shè)模式：連棟溫室硬盤育秧、中棚硬（軟）盤育秧和小拱棚露地軟盤育秧。溫棚的面積按照大田實際需求來確定，一般情況下，選擇機械插秧的苗床面積與大田面積按照1∶100的比例[3]，如采用連棟溫室育秧，由于是多層秧架育秧，苗床與大田比例可達1∶200左右。中小型溫棚建設(shè)應盡量利用現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)設(shè)施以節(jié)約成本，在葡萄園中建立溫棚，可以充分利用其返青發(fā)枝前的有利時機搶抓農(nóng)時，一方面可以為葡萄生產(chǎn)創(chuàng)造有利生長發(fā)育的人工環(huán)境，另一方面還可以節(jié)約土地資源、減少占地成本。此外，溫棚建設(shè)要注意育秧后期的綜合利用問題，合理選擇作物茬口，以減少空置時間，提高經(jīng)濟效益。

2.1 連棟溫室硬盤育秧

又稱智能溫室育秧或大棚育秧，一般每個大棚占地面積約為2 000 m2，棚內(nèi)架設(shè)秧苗架，中間留有操作通道，要求水電設(shè)施齊全，能夠調(diào)節(jié)溫濕度。備齊秧盤、種子、基質(zhì)，此外配套建設(shè)辦公室、浸種池、播種生產(chǎn)線及播種場地等設(shè)施。

2.2 中棚硬（軟）盤育秧

鋼架拱型中棚以寬6～8 m，中間高2.2～3.2 m為宜，棚內(nèi)安裝噴淋水裝置，采用南北走向，以利采光通風，大棚東南西三邊20 m內(nèi)不宜有建筑物和高大樹木。中棚管應選用2.8 mm厚壁鋼管，順著中棚橫梁，每隔3 m加一根支柱，防風繩、防風網(wǎng)要特別加固。中棚四周開好排水溝。整耕秧田：秧田干耕干整，中間留80 cm操作道，以利運秧車行走，兩邊各橫排4～6排秧盤，并留好廂溝。

2.3 小拱棚露地軟盤育秧

選擇竹弓代替鋼架，基本要求與中棚建設(shè)相同，只是在規(guī)模上要小一些，秧盤以軟質(zhì)塑料盤為宜。

3 種子處理

早稻每公頃大田備足硬（軟）盤375張左右，常規(guī)早稻種子60.0 kg，雜交早稻種子37.5 kg左右。

3.1 曬種，清水選種

種子催芽前先曬種1～2 d，可提高發(fā)芽勢，用清水選種，除去秕粒和半秕粒。

3.2 種子消毒

種子用強氯精等浸種，可防治惡苗病、立枯病等病害[4]。

3.3 浸種催芽

常規(guī)早稻種子一般浸種24～36 h，雜交早稻種子一般浸種12～24 h。種子放入全自動水稻種子催芽機或催芽桶內(nèi)催芽，溫度設(shè)為35 ℃，一般12 h后可破胸，破胸后種子在油布上攤開煉芽6～12 h待播種用。

3.4 確定播期

早稻3月20-25日播種。

4 播種管理

4.1 機械播種

安裝好播種機后，先進行播種調(diào)試，使秧盤內(nèi)底土厚度為2.0～2.5 cm；調(diào)節(jié)灑水量，使底土表面無積水，盤底無滴水，播種覆土后能濕透床土；調(diào)節(jié)好播種量，常規(guī)早稻每盤播干谷125 g，雜交早稻每盤播干谷100 g，若以芽谷計算，則乘以系數(shù)1.3；調(diào)節(jié)覆土量，覆土厚度為3～5 mm，要求不露子。采用電動播種設(shè)備每小時可播約450盤，每條生產(chǎn)線需8～9人操作，播好的秧盤及時運送到溫室。

4.2 人工播種

播種前一天，采取溝灌把苗床底水澆透，至水往外流。第二天播種時再噴灌一遍，確保適墑出苗整齊。軟盤鋪平、實、直、緊，四周用土封好。

4.3 均勻播種

播種均勻度是決定插秧質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。先將拌有壯秧劑的底土裝入軟盤內(nèi)，厚2.0～2.5 cm，噴足水分后再播種[5]。播種量與機械播種相同，采用分廂按盤數(shù)稱重，分次重復播種，力求均勻，注意盤子邊角。播后每平方米用2 g敵克松對水1 kg噴霧消毒，再覆蓋子土，以不見芽谷為宜，厚約3～5 mm。使表土濕潤，覆蓋。

5 苗期管理

5.1 保溫出苗

高溫高濕促齊苗。機械播種的秧盤在上架前應人工悶堆保墑增溫，一般堆放10層左右，用薄膜覆蓋48～72 h，如棚內(nèi)溫度偏低則可以再加一層廢舊毛毯增溫。對于人工平鋪在苗床上的單層秧盤而言，視天氣溫度情況，在秧盤表面再雙膜覆蓋，保濕增溫，力求一播全苗[6]。

5.2 通風煉苗

一葉一心晴天開兩擋通風，傍晚再蓋好，1～2 d后可在晴天日揭夜蓋煉苗，逐漸加大通風量，兩葉一心全天通風，降溫煉苗，溫度20～25 ℃為宜。陰雨天開窗煉苗，日平均溫度低于12 ℃時不宜揭膜，雨天蓋膜防淋。工廠化的集中育秧大棚要注意隨時觀測，搞好溫濕度調(diào)控。

5.3 防病

齊苗后噴施一遍敵克松500倍稀釋液，一星期后噴一次移栽靈防病促發(fā)根，移栽前打好送嫁藥。

5.4 補水

盤土不發(fā)白不補水，以控制秧苗高度。

5.5 施肥

因秧齡短，苗床一般不追肥，脫肥秧苗可噴施1%尿素溶液，于傍晚時分均勻噴施。

6 適時移栽

由于機插苗秧齡彈性小，必須做到田等苗，不能苗等田，適時機插。適合于機插的秧苗標準要求營養(yǎng)土厚2.0～2.5 cm，苗齊苗壯，無病蟲害、無雜株雜草、出苗整齊；營養(yǎng)土中秧苗根系發(fā)達，盤結(jié)成毯狀，秧塊盤根良好；早稻秧齡20～25 d，苗高15～20 cm，莖粗葉挺色綠，矮壯；秧塊長58 cm，寬28 cm，葉齡三葉一心左右。起秧機插時，做到隨起、隨運、隨插。特別要注意的是，為保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須控制好大田密度，株行距為3 cm×12 cm，早稻大田一般每公頃不能少于27萬蔸[7]。

參考文獻：

[1] 張衛(wèi)星，朱德峰，林賢青，等.不同播量及育秧基質(zhì)對機插水稻秧苗素質(zhì)的影響[J]. 揚州大學學報（農(nóng)業(yè)與生命科學版），2007，28（1）：45-48.

[2] 沈建輝，曹衛(wèi)星，朱慶森，等.不同育秧方式對水稻機插秧苗素質(zhì)的影響[J]. 南京農(nóng)業(yè)大學學報，2003，26（3）：7-9.

[3] 樊雪松，秦廣建，葛 琴，等.水稻機插秧育壯秧技術(shù)要點[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2006（10）：29.

[4] 高廣金. 種糧必讀[M]. 武漢：湖北科學技術(shù)出版社，2006.

[5] 于林惠，丁艷鋒，薛艷鳳，等.水稻機插秧田間育秧秧苗素質(zhì)影響因素研究[J]. 農(nóng)業(yè)工程學報， 2006，22（3）：73-77.

[6] 鄒建祥.水稻機插秧雙膜育秧技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（16）：39.

[7] 沈建輝，邵文娟，張祖建，等.水稻機插中苗雙膜育秧落谷密度對苗質(zhì)和產(chǎn)量影響的研究[J]. 作物學報，2004，30（9）：906-911.