“紅地球”葡萄在洮南的栽培表現(xiàn)及栽培技術(shù)

摘要：2010年對引入洮南市試栽的“紅地球”葡萄表現(xiàn)性狀進行了觀察和評價，并在此基礎(chǔ)上提出了針對性栽培技術(shù)，為推廣“紅地球”葡萄提供參考。

關(guān)鍵詞：“紅地球”葡萄；洮南市；栽培表現(xiàn)；栽培技術(shù)

中圖分類號： S663.1 文獻標(biāo)識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-24-66-1

洮南市位于東北三省與內(nèi)蒙古東部的交界地帶，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明、光照充足、雨熱同步，年均降水量370毫米，大于等于10℃活動積溫2900℃，年平均實際日照3005小時，全年無霜期128～136天，適宜中、早熟葡萄品種發(fā)展，晚熟品種“紅地球”葡萄必須采取設(shè)施栽培。

1 “紅地球”葡萄在洮南市的栽培情況

“紅地球”葡萄別名晚紅、全球紅、大紅球、金藤4號，果品市場稱紅提。美國加利福尼亞大學(xué)雜交選育。本試驗園于2010年起種植，苗木從遼寧省農(nóng)科院引入，在洮南市主要表現(xiàn)性狀和特性如下：

1.1 成熟期

試驗園冷棚栽培，大棚南北走向，籬架、棚架龍干整形。2012年萌芽期4月8日，開花期5月27日～6月6日，成熟期9月15日～25日，萌芽至成熟159～169天，屬晚熟品種。

1.2 花芽分化和豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性

如籬架花芽分化不好，易徒長，導(dǎo)致產(chǎn)量偏低，易出現(xiàn)大小年現(xiàn)象；相反條件下則產(chǎn)量較穩(wěn)定。

1.3 葉片與枝蔓

試驗園測定：摘心以下12張葉片平均橫徑15.8厘米，縱徑12.4厘米，葉面積143.7平方厘米；摘心下最大葉片橫徑20厘米，縱徑16厘米，葉面積235.8平方厘米，屬中葉型?；咳~片不易黃化。如栽培條件良好，至果實成熟期還保持正常的綠色，生理落葉較晚。枝蔓中等粗，成熟較晚，幼齡樹部分枝蔓不能正常成熟。

1.4 果穗

特大，1000克左右。坐果性能好，著粒中等緊密，個別較松散。果實極耐貯運。

1.5果粒

近圓形，有的短橢圓形。粒重10～12克，縱、橫徑均為3.0厘米。著色前果粒重5～6克，著色過程增重1倍左右。著色良好的果穗應(yīng)鮮紅色，著色過深為紫紅色。果皮較薄，不能剝。果肉硬脆，可刀切成片，可溶性固形物15%～18%，可滴定酸0.5%～0.6%，無酸味，口感偏淡，爽口、微甜、無香味。

1.6 生長勢、發(fā)枝力

幼齡樹中等，隨著樹齡增長，會逐漸增強。

1.7 抗逆性

抗病性較弱，易感果穗白腐??；果實易日灼，屬于歐亞種中受影響比較重的品種；抗寒能力差，應(yīng)加強防寒。

2 評價

2.1 優(yōu)良性狀

果穗特大，果粒較大，口感好，極耐運輸，耐貯藏，葉齡較長，基部葉片不易黃化。

2.2 不良性狀

花芽分化、產(chǎn)量不夠穩(wěn)定。果實易日灼，抗病性和抗寒性差。3 針對性栽培技術(shù)

栽培目標(biāo)：促花芽分化，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)；促果粒增大，促使著色，增加糖度；防好果實日灼，做好防寒工作，防治好以果穗白腐病為重點的病害。

3.1 選擇有利花芽分化的架式

如水平棚架、傾斜式小棚架、V形水平架，不宜選用籬架。

3.2 嫁接栽培

宜選用貝達砧嫁接苗。

3.3 設(shè)施栽培

洮南市發(fā)展“紅地球”葡萄應(yīng)采用設(shè)施栽培。大棚促成栽培有利于提早上市，避免生長周期不夠。不宜露地栽培。

3.4 控產(chǎn)、控穗栽培

每畝控制產(chǎn)量在1500公斤以內(nèi)，穗的大小不宜超過1公斤。每畝定梢2800～3000條，定穗1400～1500串，蔓果比2∶1。

3.5 科學(xué)施肥

中等土壤肥力的園全年用肥量參考值：每畝使用雞糞1噸，或鴨糞、羊糞1.5噸，或豬糞2噸。尿素10～15千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥50公斤，磷化肥50公斤，鉀化肥50公斤，根據(jù)情況，可分基肥、催芽肥、果實膨大肥、著色肥、采果肥。要根據(jù)土質(zhì)、苗木選擇、掛果量和當(dāng)年樹體生長作調(diào)整。

3.6 防好果實日灼

果實日灼期在坐果后，果實開始膨大至硬核期這段時間內(nèi)。有效防治措施是葉幕遮果和果穗及時套袋。葉幕遮果辦法：結(jié)果枝第2～10節(jié)位上發(fā)出副梢不抹除，花序及花序以下副梢全部保留，不摘心；花序以上副梢留3～4葉摘心。果實進入著色期，不再發(fā)生日灼，此時應(yīng)抹除副梢，增加葉幕透光度，有利果實著色。坐果后果穗及時套袋，防止日灼。果實日灼期保持園土濕潤能減輕日灼的影響。

3.7 做好防寒工作

“紅地球”葡萄枝蔓貪青，冬季下架防寒應(yīng)帶葉修剪，冬季修剪以2芽短梢修剪為主，部分枝蔓成熟較好的可放至3～5芽。要求在當(dāng)?shù)赝寥郎蟽銮?0～15天即開始埋土防寒。洮南市11月上旬開始埋土防寒，必須在土壤上凍前全部完成。土層下口寬1米，上口寬0.6米，土層厚度不低于0.4米，厚薄均勻，不留縫隙，整個埋土溝呈連續(xù)水平梯形狀。有條件者可給土堆外覆蓋一層0.15～0.2米厚的麥秸或雜草。

3.8 防好病害

在設(shè)施栽培中，花期前后防好灰霉病、穗軸褐枯??；坐果后注意白粉病的發(fā)生與防治；果實膨大期防好白腐病。除袋后果穗噴1500倍必綠2號液，殺菌保護效果好，不會產(chǎn)生藥害和藥斑。冬季11月中下旬清園下架埋土前，用5波美度的石硫合劑進行全園消毒，包括葡萄植株、土壤、葡萄架（鐵絲、桿子）全部要噴到位，可以防治葡萄白粉病、黑痘病等多種病蟲害。嚴禁石硫合劑和其他農(nóng)藥混用，施藥溫度不低于15℃。

作者簡介：吳雪梅，洮南市二龍林場，工程師，研究方向：基層營林生產(chǎn)。