國(guó)家經(jīng)濟(jì)增速的放緩、三公消費(fèi)的壓縮以及電子商務(wù)的沖擊,中國(guó)零售業(yè)面臨著從未有過(guò)的危機(jī)和挑戰(zhàn)。零售危機(jī)的原因是什么,如何化解,零供矛盾又如何看待?壓力本身蘊(yùn)藏著巨大的生機(jī),中國(guó)零售市場(chǎng)依然是世界上最大、最有活力以及最有潛力的市場(chǎng)。
有為數(shù)不少的人認(rèn)為目前中國(guó)零售的現(xiàn)狀是我國(guó)的商品沒(méi)有市場(chǎng),但實(shí)際上是現(xiàn)有的市場(chǎng)沒(méi)有匹配的商品。如果有商品而沒(méi)市場(chǎng),就只能說(shuō)明這個(gè)商品是低檔次的、同質(zhì)化的,必須通過(guò)加強(qiáng)促銷(xiāo)、優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)來(lái)完成銷(xiāo)售。
那么,中國(guó)零售的市場(chǎng)在哪里呢?中國(guó)的兒童、老年市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有得到深入的開(kāi)拓。中國(guó)有3.5億兒童,如此龐大的市場(chǎng)還處于粗放狀態(tài)。在國(guó)外,兒童市場(chǎng)細(xì)分成嬰兒、幼兒、少兒和少年,分檔非常清楚。甚至?xí)?歲、2歲等來(lái)劃分市場(chǎng)。而按照品類(lèi),又有兒童服裝、兒童食品、兒童玩具、兒童藥品和兒童圖書(shū)之分;同時(shí)中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入老齡化時(shí)代,2億多老年人的消費(fèi)需求遠(yuǎn)未得到滿(mǎn)足。一項(xiàng)調(diào)查顯示,按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),中國(guó)目前提供的老年商品和服務(wù)僅能滿(mǎn)足17%的需求,還有83%的市場(chǎng)等待生產(chǎn)商、供應(yīng)商和零售商來(lái)開(kāi)拓。
當(dāng)然,還有服務(wù)市場(chǎng)的開(kāi)拓。商品供應(yīng)僅能滿(mǎn)足特定消費(fèi)群體的需要,商品市場(chǎng)的增長(zhǎng)是漸進(jìn)式的。但服務(wù)市場(chǎng)關(guān)系到居民生活質(zhì)量和整體素質(zhì)的提高,它將是倍增的速度。
滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化需求
一般來(lái)說(shuō),世界經(jīng)濟(jì)只要每年有2%~3%的增長(zhǎng)就可維持穩(wěn)定。為什么中國(guó)的零售業(yè)在7%~8%的增長(zhǎng)率時(shí)就感到了危機(jī)四起?關(guān)鍵的一個(gè)問(wèn)題是,我們的產(chǎn)銷(xiāo)率沒(méi)有達(dá)到100%。國(guó)外都是訂單經(jīng)濟(jì),按需生產(chǎn)。而國(guó)內(nèi)是按產(chǎn)能和就業(yè)安排生產(chǎn)的,目前的產(chǎn)銷(xiāo)率只有95%~96%,意味著4%~5%的產(chǎn)品沒(méi)有實(shí)現(xiàn)價(jià)值。這就是包括零售在內(nèi)的中國(guó)零售高增速、低效益的原因。未來(lái)若按市場(chǎng)需要生產(chǎn)、按訂單生產(chǎn),就能夠進(jìn)入正常的運(yùn)行狀況。
傳統(tǒng)的克隆、復(fù)制商業(yè)模式已經(jīng)結(jié)束了。中國(guó)的零售市場(chǎng)要滿(mǎn)足消費(fèi)者的深層和多層次需要,從數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型,從品種型轉(zhuǎn)向品牌型,理想的商業(yè)模式是以小康商品和公共服務(wù)為主,兼顧溫飽型社會(huì)需要,積極創(chuàng)造條件發(fā)展富裕品類(lèi),促進(jìn)奢侈品、進(jìn)口商品的發(fā)展。
零供矛盾在于治亂
零售業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期之際,零供矛盾也顯得格外尖銳。零供矛盾重點(diǎn)不在于收費(fèi)不收費(fèi)、誰(shuí)收費(fèi),既存在著進(jìn)店費(fèi),也存在著進(jìn)場(chǎng)費(fèi),關(guān)鍵在于取得“有理、有序、有度”。而當(dāng)前的尖銳矛盾,在于零售商“三亂一拖欠”,使供應(yīng)商不堪其擾,無(wú)章可循,難以應(yīng)付。
當(dāng)前零供關(guān)系之所以突出表現(xiàn)在進(jìn)店費(fèi)上,主要表現(xiàn)是個(gè)別商業(yè)企業(yè)趁機(jī)提高或調(diào)整進(jìn)店費(fèi);而另一方面部分供應(yīng)商也趁機(jī)漲價(jià)或采取變相漲價(jià),把原因歸結(jié)為商家身上,尋找借口,其實(shí)這兩者做法都是不正確的,違反了抑制通脹的共同任務(wù)。