海口開心農(nóng)場不一樣的農(nóng)家樂

來自城市的鋼筋水泥叢林的你，是否內(nèi)心向往著綠色，是否想約上三五知己或者帶上家人逃離喧囂的城市，重回大自然的懷抱，尋找一種淳樸健康的生活和一份簡單的快樂？有這么一個地方，一定可以讓你如愿以償，流連忘返！它就是位于離?？诓坏?0公里的近郊，處在鄉(xiāng)村農(nóng)家野趣包圍中的?？诨鹕娇陂_心農(nóng)場。

?？陂_心農(nóng)場位于?？谑惺芥?zhèn)火山口地質(zhì)公園南麓，背倚現(xiàn)代生態(tài)文明示范村美社村，毗鄰古老的火山石村落，是海口以及周邊地區(qū)唯一的一家提供綠色有機(jī)蔬菜、手工作坊等體驗農(nóng)業(yè)為一體的，提倡健康及可持續(xù)生活方式的超級精品農(nóng)家樂。

這里綠樹成蔭，隨處可見百年荔枝樹、農(nóng)家小院和農(nóng)家菜地，環(huán)境淳樸天然；這里物產(chǎn)豐富，園區(qū)有300棵百年荔枝樹，還有火山地區(qū)出產(chǎn)的石山黑豆腐、農(nóng)場有機(jī)蔬菜和農(nóng)場自釀酒等都是健康養(yǎng)生的美食，這里為你提供一種既生態(tài)又現(xiàn)代，既淳樸又精致的休閑生活。

精致體驗 享受原生態(tài)田園生活

開心農(nóng)場占地約50畝，擁有雙標(biāo)客房16間、復(fù)式閣樓套房16間，農(nóng)家小院15棟。所有客房均嚴(yán)格按照五星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。住宿環(huán)境優(yōu)雅，空氣清新，讓你不需要遠(yuǎn)離?？?，就可以體驗到大山里的負(fù)離子！15棟農(nóng)家小院擁有各自獨立的主題風(fēng)格，每棟小院都有兩到三間客房，有客廳、廚房、餐廳及超大陽臺和種滿果蔬的菜園，適合家庭入住或者朋友聚會，體驗一種最原始的田園生活。

開心農(nóng)場建設(shè)了很多體驗式設(shè)施：花石間休閑會所、開心餐廳（餐位300個，獨立包廂8個）、農(nóng)家有機(jī)菜地、手工體驗作坊、游泳池、兒童游樂設(shè)施、可提供家庭聚餐、休閑下午茶、菜地采摘、手工釀酒、手工制豆腐、手工體驗包粽子、游泳等，不僅眼睛可以看到美景，耳朵聽到清風(fēng)徐徐吹來，還用你的雙手去體驗農(nóng)家的勞作，享受勞動的成果。

開心農(nóng)場倡導(dǎo)綠色、生態(tài)、環(huán)保的生活方式，在這里不僅可以品嘗到快樂五腳豬、紅燒石山羊、石山糯米粿等綠色無公害的火山農(nóng)家菜品，在開心農(nóng)場的農(nóng)夫市集你還可以將這些綠色純天然，生態(tài)無污染的農(nóng)產(chǎn)品帶回家：農(nóng)場菜田里出產(chǎn)的無公害、無污染的有機(jī)菜品，附近農(nóng)戶自留地里富余的農(nóng)產(chǎn)品，定點農(nóng)戶自己釀造的蜂蜜和米酒，鄉(xiāng)間果樹上無人采摘的野果……

周邊樂游 感受別樣火山民俗

開心農(nóng)場地處?？谥苓呧l(xiāng)村，你不僅可以在綠樹成蔭、淳樸天然的火山莊園，品嘗地道的火山美食，吃著親手制作的豆腐，喝著自釀的米酒，沉醉田園風(fēng)光，享受一段悠然閑適的時光。也可以前往周邊的火山口國家地質(zhì)公園，欣賞天然壯觀的火山遺跡，見證大自然的鬼斧神工；或約上三五好友騎自行車暢游綠色慢行道，探訪石山鎮(zhèn)原生態(tài)市集，游覽海南最原汁原味的火山村寨，踐行健康的生活方式，感受別樣的火山民俗。

“我們的目標(biāo)是島外游客”

——開心農(nóng)場總經(jīng)理 高高

現(xiàn)代青年：“開心農(nóng)場”？聽到這個名字就想去“偷菜”，為什么叫“開心農(nóng)場”？

高高：對，因為這個名字大家認(rèn)知度非常高，而且會記得住，一般不會有人說錯。

現(xiàn)代青年：這幾年在一些大城市有一些類似的農(nóng)場，是體驗式種菜的，開心農(nóng)場也是以這個為主題嗎？

高高：我們也有菜地體驗，但是這個不是我們特別主打的項目。其實在這個項目的籌備過程中我是真正在我家陽臺上體驗過種菜的過程。很多人會覺得這個過程很容易，但其實對從小在城市長大的人來說真的是很難。從選種、土壤、施肥、排水，每一個環(huán)節(jié)都很辛苦，都要小心翼翼地呵護(hù)。然后我得出的結(jié)論是現(xiàn)代人把種菜當(dāng)做一種游戲和體驗是OK的，真正去種菜這個過程是很辛苦的，而且周期非常長，最簡單的白菜就要40天，沒有哪個客人會愿意花這么長時間在我們這里種菜，除非是一種集約化的管理，適用于幾千畝的大莊園。我們開心農(nóng)場主營項目還是餐飲和住宿，我們也沒有那么大的菜地，我們不可能完全以種菜體驗為主，種菜只能是我們這的一個游戲體驗項目，就是娛樂的一部分。我們是經(jīng)過一段時間的摸索得出這個結(jié)論的。

現(xiàn)代青年：那“開心農(nóng)場”的主題是什么？

高高：開心農(nóng)場是農(nóng)業(yè)主題的度假村，是具有農(nóng)業(yè)特色的、田園風(fēng)情的，不是要大家真正地去種菜。

現(xiàn)代青年：海南有很多農(nóng)家樂的度假村，開心農(nóng)場的特色在哪？怎么去吸引客人？

高高：精品。我們是大投入，保證所有的硬件軟件都是一流的。我們開心農(nóng)場僅開業(yè)半年就獲得五星級認(rèn)定，成為全國最年輕的“五星級農(nóng)莊”，也是海口唯一的一家，我覺得這是專家組對我們良好發(fā)展前景的肯定。精致小巧的園區(qū)整體規(guī)劃、優(yōu)良的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、極佳的旅游區(qū)位優(yōu)勢是我們?nèi)脒x的優(yōu)勢，我覺得“五星級農(nóng)莊”我們是當(dāng)之無愧的。到我們這里來，不是普通的農(nóng)家樂，而是五星級的服務(wù)和體驗。

現(xiàn)代青年：但是目前看來開心農(nóng)場的農(nóng)業(yè)項目不夠，接下來會有一些什么規(guī)劃嗎？

高高：我覺得農(nóng)業(yè)項目不夠是可以彌補的，下一年我們將四面出擊，廣泛建立農(nóng)業(yè)合作項目，讓大家更多地體驗與農(nóng)業(yè)相關(guān)的活動。比如說我們這里沒有魚塘，那我們可以跟附近的休閑農(nóng)莊合作，送我們的客人過去釣魚，還有果園采摘，自行車騎行，我們都可以合作。我們下一步的想法是將開心農(nóng)場打造成一個平臺，各種各樣好玩的東西、有意思的、有教育意義的項目和活動，都可以拿到我們這里來展示。

現(xiàn)代青年：我注意到了你們的“農(nóng)夫市集”，就是一個很好的展示平臺。

高高：是的。農(nóng)夫市集除了賣我們農(nóng)場的菜，還可以賣其他的周邊農(nóng)戶的菜，海南一些通過有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)食品在農(nóng)夫市集也可以買到，我們會和海南省有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會合作，由他們來鋪產(chǎn)品，掌控質(zhì)量關(guān)，保證質(zhì)量。通過農(nóng)夫市集這個平臺，我們主要是傳達(dá)一種理念，就是你到開心農(nóng)場來，你體驗到的是真正健康的生活，真正接地氣的生活。我們還會開設(shè)一個“松鼠學(xué)堂”，開展一些有意思的交流活動，包括濕版印刷、真人圖書館等分享活動，我覺得這些活動很有情趣，能真正讓人沉淀下來。開心農(nóng)場很適合做這樣一些交流活動，給客人一點增值的服務(wù)。

現(xiàn)代青年：就是做一個交流平臺的概念？

高高：是的，一些有意思的活動也可以來這里做，我們都可以合作，這就是一個平臺，需要不斷地去填充和豐富。這一年發(fā)展下來，我們也越來越堅定自己的想法，就是做品牌做口碑，沉淀一些有價值的東西，人家自然而然找我們合作。這樣的話，雖然前期的起步階段會長一些，但是后面的厚積薄發(fā)會更好一點。

現(xiàn)代青年：你對海南農(nóng)業(yè)為主題的度假村、鄉(xiāng)村游的發(fā)展前景有什么看法？

高高：我覺得海南休閑農(nóng)業(yè)大有可為，因為海南藍(lán)色旅游開發(fā)已經(jīng)差不多了，甚至已經(jīng)過度了，綠色旅游像熱帶雨林那些是受保護(hù)的，不能隨意開發(fā)，而且有交通不便的問題，海南的鄉(xiāng)村旅游也是綠色旅游，道路沒問題，人沒有問題，風(fēng)光沒有問題，缺的就是理念和大的投入?，F(xiàn)在海南很多的農(nóng)家樂都是定位在給城市配套，但我認(rèn)為海南的鄉(xiāng)村旅游做好了一定是面對全國全世界的。海南鄉(xiāng)村具有內(nèi)地鄉(xiāng)村無法比擬的優(yōu)勢，植物的多樣性、四季的美景，如果有大的投入，建成十個八個我們開心農(nóng)場這樣高端的農(nóng)莊，就能形成靚麗的海南鄉(xiāng)村游的一條線，吸引外地來的游客。當(dāng)然我們現(xiàn)在目前還是要靠本地游客，但是長遠(yuǎn)來說目標(biāo)是以島外游客為主。