高職裝潢藝術設計人才培養(yǎng)模式與教學方法改革

葉樺

一、推行以“校內(nèi)基本技能訓練+校內(nèi)模擬崗位實習+校內(nèi)外頂崗實習”的遞進式項目化教學人才培養(yǎng)模式

教高［2006］16號《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》中指出，要大力推行工學結(jié)合，突出實踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式，要積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的學習模式，把工學結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，帶動專業(yè)調(diào)整與建設，引導課程設置、教學內(nèi)容和教學方法改革[1]。裝潢藝術設計專業(yè)的工學結(jié)合，是推行以項目課題為載體的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，采取“真題真做”的教學形式。加強實踐教學，強化綜合技能訓練，將各項設計比賽融入教學，以賽促教。突出職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，提高專業(yè)技能，實施以“校內(nèi)基本技能訓練+校內(nèi)模擬崗位實習+校內(nèi)外頂崗實習”的遞進式項目化教學人才培養(yǎng)模式。

第一階段——專業(yè)基礎課程群的教學模式。以專業(yè)基礎知識、基本技能的學習內(nèi)容為主，將課題、比賽項目滲透到專業(yè)基礎課中，專業(yè)基礎課的教學模式自始至終要貫徹以設計觀念為指導的思想，更新觀念，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)意思維能力，為以后的專業(yè)設計學習打下了良好的基礎。

第二階段——專業(yè)課程群的教學模式。以專業(yè)課實踐教學為主，實現(xiàn)“真題真做”的實踐教學體系。以專業(yè)課的學習為主，緊密聯(lián)系當?shù)氐钠矫嬖O計公司及企事業(yè)單位，采用任務驅(qū)動、項目導向的方式重點在校內(nèi)、外實訓基地完成教學任務。通過對專業(yè)課實踐教學過程進行綜合訓練，實現(xiàn)與職業(yè)崗位實際工作零距離對接。

第三階段——真實工作的頂崗實習。本階段完成畢業(yè)實習與畢業(yè)設計的教學任務。根據(jù)職業(yè)崗位的知識、技能要求及項目任務情況，對畢業(yè)設計的選題及組織落實，實施采取項目化形式、公司找崗和各種設計賽事任務驅(qū)動三種方式，完成畢業(yè)設計任務，讓學生在真實崗位中鍛煉專業(yè)技能，為以后就業(yè)打下良好基礎（圖1）。

圖1 遞進式項目化教學人才培養(yǎng)模式

項目設計和比賽項目融入教學，使教學產(chǎn)生經(jīng)濟效益、融入社會、作用社會。教師根據(jù)項目需求組織學生圍繞項目進行市場調(diào)研，提出項目要求并制定詳實的訓練實施方案與課題?！绊椖空n題設計”的教學方法靈活多樣，把企業(yè)明確的設計目的和產(chǎn)品定位作為課程目的融合教學[2]。麗水市是一個農(nóng)業(yè)化的城市，農(nóng)特產(chǎn)品豐富，又是一個生態(tài)旅游城市，旅游紀念品很多，但包裝質(zhì)量較差，我們在上包裝設計、CI設計課程時，產(chǎn)學研結(jié)合，及時與企業(yè)聯(lián)系，真題真做，把項目設計融入教學，既能為企業(yè)服務，又能讓學生盡早適應市場大潮，以便于以后的就業(yè)。

二、裝潢藝術設計專業(yè)教學模式改革的措施

（一）校企緊密合作，以公司需求為導向確定教學目標，實施“工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式

學院免費提供場地引進廣告設計公司及商品油畫公司，讓公司參與到人才培養(yǎng)中來，真正實現(xiàn)校企深度合作，達到校企雙贏的目的。公司先定需求，并參與制定人才培養(yǎng)方向，提出人才培養(yǎng)計劃建議。學生與工作崗位和社會進行零距離接觸，專業(yè)意識不斷增強，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高。對公司來說，無需付出員工的前期培訓費用即可獲得高水平、高素養(yǎng)的設計人員，提高了公司聲譽，降低了用人風險和人工費用，提高了公司效益和競爭能力。

（二）真實項目導向、任務驅(qū)動，構(gòu)建課堂教學和項目課程相結(jié)合的實踐教學體系

真實項目是由任課教師根據(jù)課程教學目標和教學內(nèi)容，在深入企業(yè)調(diào)查研究的基礎上，尋找與教學內(nèi)容相一致的項目。公司為學生制定實踐項目課題，并開展實踐，公司指定專業(yè)設計師對學生實踐結(jié)果進行評價，而公司評價更注重市場的真實需求（圖2）。

圍繞工學交替、任務驅(qū)動、項目導向的教學模式，公司與學校對本專業(yè)課內(nèi)實訓、專業(yè)實習、頂崗實習等實踐性教學環(huán)節(jié)進行論證與實施，制定切實可行的實習計劃。以工作任務為驅(qū)動，課程能力為項目導向，通過改進實踐內(nèi)容、方法、手段以及考核辦法等，提高實踐性教學環(huán)節(jié)的質(zhì)量。實踐教學逐步由被動式形式化向主動式實質(zhì)化方向轉(zhuǎn)變，構(gòu)建規(guī)范的項目化教學體系。以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，實施實踐教學各個環(huán)節(jié)，目的是加強專業(yè)知識、能力、素養(yǎng)的教育，加強實際操作和專業(yè)技能訓練。以專業(yè)技能培養(yǎng)為中心，建立實踐課程體系，以校內(nèi)、校外實訓基地為基礎等多方面的整改，使得專業(yè)人才培養(yǎng)方案更加科學、規(guī)范，具有較強的科學性、適應性，更適合時代變遷和行業(yè)需求。通過系統(tǒng)的專業(yè)設計課程學習和在校內(nèi)企業(yè)、設計公司的真實演練，形成學生良好的知識、素質(zhì)和能力結(jié)構(gòu)。

（三）以“崗位能力為核心，實際項目為載體，以實踐為導向，項目團隊為形式”進行課程設計，構(gòu)建“基于工作過程”的課程體系

裝潢藝術設計專業(yè)按照地方裝潢藝術設計行業(yè)企業(yè)人才規(guī)格要求和職業(yè)資格標準，按崗位、能力、課程的流程，確立課程模塊，按設計定位構(gòu)思、設計表現(xiàn)的工作過程進行課程設計，構(gòu)建“基于工作過程”的課程體系。課程體系主要體現(xiàn)了突出職業(yè)能力的課程標準、“教、學、做”一體化的教學方法、行動導向的課程組織方式以及學校、公司、學生等多元參與的考核方式。突出了融職業(yè)知識學習、職業(yè)能力訓練和職業(yè)培養(yǎng)于一體的思路[3]。

圖2 包裝裝潢設計項目課程的運行流程圖

“項目課題設計”的教學方式靈活多變，把公司明確的設計目的和產(chǎn)品定位作為課程目的融合教學[2]。公司和設計教育作為一門產(chǎn)業(yè)和學科教育，與公司發(fā)展和市場競爭有著極大的優(yōu)勢互補和合作開發(fā)的潛力。我們始終堅持“以質(zhì)量為主，特色取勝”的教學理念以及“技術、藝術、經(jīng)濟于一體”為核心的教學方位。把新觀念、新思維、新技術帶入設計教學，培養(yǎng)具有獨創(chuàng)性和個性的設計人才。

三、裝潢藝術設計專業(yè)教學方法改革具體實踐方案

（一）重視實踐教學，融“教、學、做”為一體，提高職業(yè)能力和就業(yè)能力

采用“三者合一”的方法，達到“教、學、做”合一。把專業(yè)設計課程、公司實際設計項目、指導教師三者結(jié)合；在課程教學圍繞公司所提供的設計項目進行教學的基礎上，把設計公司的工作模式、教學示范、一對一的輔導方式結(jié)合在一起，學生與教師都能更加貼近行業(yè)與市場的脈搏，真正體現(xiàn)出高職類教學特色，實現(xiàn)課堂教學與設計崗位一體化。

課堂教學與設計崗位一體化問題，現(xiàn)從裝潢藝術設計專業(yè)中的四個層面來分析探討：一是專業(yè)基礎課的練習。要以培養(yǎng)學生的創(chuàng)意思維為主，將教學內(nèi)容分解為各個課題，以便學生學習，并為下一步的項目化教學打下基礎。二是通過校內(nèi)實訓基地——設計工作室引入實際設計項目，鍛煉學生實際設計能力。三是設計準備。通過市場調(diào)研，查閱資料，確定合理的設計定位，寫出具體的設計報告。四是設計方案實踐。根據(jù)設計報告和設計定位，組建3～5人的設計團隊，培養(yǎng)學生的團隊意識和溝通能力，通過廣泛討論，繪制創(chuàng)意設計草圖，確定具體的設計方法。在此過程中，教師要積極引導，實現(xiàn)教學與市場的零距離對接[4]。

（二）運用靈活多樣的教學手段，優(yōu)化課堂教學

專業(yè)系列課程中，教師要根據(jù)課程內(nèi)容并結(jié)合實際課題收集相應的案例，通過對案例的剖析引起學生的興趣，達到舉一反三的目的。這種教法的好處，一方面避免了單純理論講解的乏味，能充分調(diào)動學生學習的積極性；另一方面激發(fā)了學生關注實際崗位的興趣，提高了學生尋找問題、分析問題和解決問題的能力。我們積極尋求適應專業(yè)特色的教學方法，主要采用案例教學法，促進學生在課堂上通過案例的分解而將理論與實踐融為一體。采取“小班講解，小組互動，個別輔導”的方式，20人左右一個班，5人左右一個小組，教師簡練地講授有關的理論知識，并作相應的技藝示范，主要是引領學生在實踐過程中進行啟發(fā)式教學，發(fā)現(xiàn)問題當場講評，及時糾正。注意學生的個性化差異，發(fā)現(xiàn)閃光點，注重個性化和獨創(chuàng)性培養(yǎng)。小組互動能幫助學生活躍思維，相互啟發(fā)，展開聯(lián)想，取長補短，共同進步。

四、裝潢藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)模式與教學方法改革成果

通過人才培養(yǎng)模式與教學方法改革，學生綜合素質(zhì)與專業(yè)能力大大提高。本專業(yè)對培養(yǎng)目標及培養(yǎng)規(guī)格的準確定位，保證了學生具有合理的知識結(jié)構(gòu)、較強的職業(yè)能力、較高的職業(yè)素養(yǎng)，從而提高了本專業(yè)學生的就業(yè)率，還有部分學生進行了自己創(chuàng)業(yè)，在社會上產(chǎn)生了很好的影響。

學生在校期間運用所學專業(yè)技術為當?shù)仄髽I(yè)設計了數(shù)十套的CI設計作品，為黃泥墩村楊梅、云和玩具等設計了數(shù)十套包裝，學生設計的會徽、會旗在浙江省首屆體育大會和2012年中國（麗水）世界自由式輪滑錦標賽全國征集的作品中脫穎而出，一舉中標。部分畢業(yè)生在當?shù)貏?chuàng)辦了有一定影響力的廣告設計公司。學生在校期間參加各類省級、國家級的比賽成績顯著。

總之，高職藝術設計“工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)，要以培養(yǎng)高素質(zhì)高技能藝術設計人才為目標，積極開展校企合作，全面推進以工作過程為導向、以實際項目為引領的課程體系和優(yōu)質(zhì)核心課程的建設與改革，與企業(yè)合作共建一批真實環(huán)境的校內(nèi)外實訓基地，通過靈活多樣的教學方式來提高學生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力[5]。

[1]關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見[EB/OL].（2009-09-23）[2011-12-23].http://sgy.mca.gov.cn/article/jxgz/200909/20090900038657.shtml.

[2]謝楠.對裝潢藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)的思考[J].劍南文學:經(jīng)典閱讀,2012(2).

[3]劉永福.環(huán)境藝術設計專業(yè)工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實踐[J].廣西輕工業(yè),2009(11).

[4]陳希.商業(yè)美術設計專業(yè)教學改革的探索[J].職業(yè)技術教育,2007(11).

[5]葉國豐.高職藝術設計“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式研究[J].包裝世界,2008(5).