甜玉米蜜玉1號(hào)的選育、特征特性及栽培技術(shù)

章志興，張偉春，鮑艷紅，王旭華，方桂清，鮑蘭新，楊樹(shù)德，翁偉萍，徐世謀

(1.浙江省金華三才種業(yè)公司，浙江金華 321001;2.金華市婺城區(qū)農(nóng)林局，浙江金華 321000;3.金華市石門(mén)農(nóng)場(chǎng)，浙江金華 321000;4.金華市綠禾農(nóng)資有限公司，浙江金華 321000)

蜜玉1號(hào)系金華三才種業(yè)公司利用自交系SA-2為母本，自交系SB-6為父本配制選育而成的甜玉米新品種。2013年通過(guò)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定 (浙審玉2013002)。該品種具有豐產(chǎn)性好，鮮穗籽粒黃白相嵌，外觀品質(zhì)好、甜度較高、皮較薄、商品性好，中抗小斑病、中抗莖腐病等特點(diǎn)，深受浙江省甜玉米生產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶歡迎。

1 選育經(jīng)過(guò)

母本SA-2。2004年春季在金華三才種業(yè)公司金華基地種植的浙甜6號(hào)的群體中，發(fā)現(xiàn)1株農(nóng)藝性狀優(yōu)良且抽雄開(kāi)花早的單株，隨即進(jìn)行套袋自交。2004年夏季在金華種植自交種，在F2群體中選擇性狀優(yōu)良單株進(jìn)行自交獲20個(gè)單株。2004年冬季在海南種植F3，繼續(xù)自交獲60個(gè)單株。2005年在金華種植60個(gè)F4株系，選擇優(yōu)良株系中的單株進(jìn)行自交得到15個(gè)單株。2005年冬在海南種植15個(gè)F5株系，選擇農(nóng)藝性狀基本穩(wěn)定的株系分別進(jìn)行自交獲得30個(gè)單株。2006年春在金華種植各株系，表現(xiàn)農(nóng)藝性狀比較穩(wěn)定，在選擇優(yōu)良單株進(jìn)行自交的同時(shí)，利用優(yōu)良單株與本公司的骨干自交系進(jìn)行優(yōu)勢(shì)測(cè)配工作。2006年冬在海南繼續(xù)加代。2007年在金華種植中選單株材料，同時(shí)種植利用中選單株選配的F1，通過(guò)優(yōu)勢(shì)觀測(cè)選取編號(hào)為SA-2的優(yōu)良自交系。

父本SB-6。2005年春在玉米新品種比較試驗(yàn)的育苗過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)2004Y1×TZS-1組合有多胚苗現(xiàn)象，并對(duì)此單株精心培育，最后主莖與分枝均能抽雄吐絲，隨即分別進(jìn)行套袋自交。2005年冬季在海南種植自交種，在F2群體中選取性狀優(yōu)良單株進(jìn)行自交獲10個(gè)單株。2006年春季在金華種植F3，繼續(xù)自交獲30個(gè)單株。2006年夏季在金華種植50個(gè)F4株系，選擇優(yōu)良株系中的單株進(jìn)行自交得到20個(gè)單株。2006年冬在海南種植20個(gè)F5株系，選擇農(nóng)藝性狀基本穩(wěn)定的株系分別進(jìn)行自交獲得30個(gè)單株，選得SB-6自交系單株用SA-2進(jìn)行測(cè)交配對(duì)。

蜜玉1號(hào)。2007年春在金華種植SB-6的F6各株系，選擇優(yōu)良單株，同時(shí)鑒定SA-2×SB-6的F1的雜種優(yōu)勢(shì)，并利用優(yōu)良單株再次配對(duì)。2007年夏季在金華加代并鑒定F1的雜種優(yōu)勢(shì)，選得優(yōu)良單株再次配對(duì)。2007年冬在海南繼續(xù)加代，并鑒定F1的雜種優(yōu)勢(shì)，用優(yōu)良單株SB-6與SA-2生產(chǎn)種子。2008年春在金華種植SB-6單株材料，開(kāi)展SA-2×SB-6對(duì)比試驗(yàn)，定名為蜜玉1號(hào)，同時(shí)用SA-2×SB-6生產(chǎn)種子。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2008年在金華市進(jìn)行甜玉米組合對(duì)比試驗(yàn)，蜜玉1號(hào)鮮穗產(chǎn)量為14.55 t·hm-2，比對(duì)照超甜3號(hào)增產(chǎn)12.5%。

2009年參加浙江省甜玉米區(qū)域試驗(yàn)，其鮮穗產(chǎn)量為 15.07 t·hm-2，比對(duì)照超甜 3號(hào)增產(chǎn)9.1%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。在12個(gè)參試品種中列第4位，增產(chǎn)點(diǎn)率62.5%。寧海點(diǎn)為17.27 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)12.9%;淳安點(diǎn)為11.27 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)16.2%;江山點(diǎn)為17.432 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)24.4%;仙居點(diǎn)為16.33 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)9.1%;溫州點(diǎn)為16.09 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)24.7%;嵊州點(diǎn)為16.15 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)5.0%。

2010年繼續(xù)參加浙江省甜玉米區(qū)域試驗(yàn)，其鮮穗產(chǎn)量為12.19 t·hm-2，比對(duì)照超甜3號(hào)增產(chǎn)5.2%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平。在參試的11個(gè)品種中位列第7，增產(chǎn)點(diǎn)率83.3%。淳安點(diǎn)產(chǎn)量為11.19 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)2.2%;江山點(diǎn)產(chǎn)量為14.63 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)16.6%;仙居點(diǎn)產(chǎn)量為9.13 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)22.6%;東陽(yáng)點(diǎn)產(chǎn)量為12.38 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)10.8%;嵊州點(diǎn)產(chǎn)量為14.17 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)7.6%。

2011年參加浙江省甜玉米生產(chǎn)試驗(yàn)，平均鮮穗產(chǎn)量 12.02 t·hm-2，比對(duì)照超甜 3號(hào)增產(chǎn)0.4%。江山試點(diǎn)為11.78 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)2.2%;嵊州試點(diǎn)為16.34 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)6.6%;仙居試點(diǎn)為 9.60 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)4.6%。

3 特征特性

3.1 生育期和植株性狀

據(jù)2009-2010年試驗(yàn)結(jié)果 (表1)，蜜玉1號(hào)生育期 (出苗至采收)84.7 d，比對(duì)照超甜3號(hào)短1.7 d。株高218.5 cm，比對(duì)照高2.1 cm;穗位高80.2 cm，比對(duì)照低4.0 cm;雙穗率19.5%，比對(duì)照低1.5個(gè)百分點(diǎn);空稈率1.2%，比對(duì)照低2.3個(gè)百分點(diǎn);倒伏率11.0%，比對(duì)照高4.7個(gè)百分點(diǎn);倒折率0.4%，比對(duì)照低0.7個(gè)百分點(diǎn)。

表1 蜜玉1號(hào)的生育期和植株性狀

3.2 果穗性狀

蜜玉1號(hào)果穗筒形，籽粒黃白相間，排列整齊。穗長(zhǎng)19.9 cm，比對(duì)照超甜3號(hào)短0.3 cm;穗粗4.7 cm，與對(duì)照一樣;禿尖長(zhǎng)1.0 cm，比對(duì)照短1.4 cm;穗行數(shù)14.0行，與對(duì)照相仿;行粒數(shù)34.9粒，比對(duì)照少0.8粒;千粒重359.1 g，比對(duì)照高16.7 g;單穗鮮重236.7 g，比對(duì)照低9.5 g;凈穗率76.1%，比對(duì)照高1.8個(gè)百分點(diǎn);出籽率64.6%，比對(duì)照低4.2個(gè)百分點(diǎn) (表2)。

表2 蜜玉1號(hào)的果穗性狀

3.3 抗病蟲(chóng)性

2009年?yáng)|陽(yáng)玉米研究所抗性接種鑒定，蜜玉1號(hào)小斑病病級(jí)5級(jí)，與對(duì)照超甜3號(hào)相同，均為中抗水平;大斑病病級(jí)3級(jí)，為抗，而對(duì)照病級(jí)7級(jí)，為感;莖腐病病株率0.0%，對(duì)照病株率2.6%，均為高抗水平;玉米螟病級(jí)7級(jí)，為感，而對(duì)照病級(jí)9級(jí)，為高感。2010年抗性接種鑒定，蜜玉1號(hào)小斑病病級(jí)5級(jí)，為中抗水平，而對(duì)照超甜3號(hào)病級(jí)7級(jí)，為感;大斑病病級(jí)7級(jí)，為感，而對(duì)照病級(jí)5級(jí)，為中抗;莖腐病病株率11.8%，對(duì)照病株率13.4%，均為中抗水平;玉米螟病級(jí)9級(jí)，為高感，而對(duì)照病級(jí)7級(jí)，為感 (表3)。2年綜合評(píng)價(jià):蜜玉1號(hào)中抗小斑病，感大斑病，中抗莖腐病，高感玉米螟。

3.4 品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心 (杭州)檢測(cè)結(jié)果 (表4)，蜜玉1號(hào)可溶性總糖含量9.9%，比對(duì)照超甜3號(hào)高1.8個(gè)百分點(diǎn);感官品質(zhì)、蒸煮品質(zhì)綜合評(píng)分83.5分，比對(duì)照超甜3號(hào)高1分，鮮穗籽粒黃白相間，外觀品質(zhì)好，甜度較高，皮較薄。

表3 蜜玉1號(hào)的抗病蟲(chóng)性鑒定結(jié)果

表4 蜜玉1號(hào)的品質(zhì)鑒定分值結(jié)果

4 栽培技術(shù)

4.1 隔離種植

蜜玉1號(hào)甜玉米甜性受隱性基因控制，如果與普通玉米串粉，性狀會(huì)變成普通玉米，因此蜜玉1號(hào)甜玉米要嚴(yán)格隔離種植，與其他玉米品種間隔200 m以上，或障礙物隔離;也可采用錯(cuò)開(kāi)播期的方法，一般春播要間隔30 d以上，夏播間隔20 d以上。在播種時(shí)，要嚴(yán)防普通玉米種子混入，如果混入普通玉米，普通玉米長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花粉量大，應(yīng)及時(shí)去除。

4.2 適時(shí)播種

蜜玉1號(hào)甜玉米種子表面皺縮，發(fā)芽率低，苗勢(shì)弱。為確保一播全苗，春播要求10 cm地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)才可播種。地膜覆蓋可提前15～20 d播種。也可采用浸種催芽或營(yíng)養(yǎng)缽育苗等措施提早播種。淡季收獲上市，可大大提高經(jīng)濟(jì)效益。也可實(shí)行分期播種，延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間。

4.3 合理密植

為了達(dá)到每一株玉米都生長(zhǎng)出一個(gè)好商品果穗，蜜玉1號(hào)不宜過(guò)密，以5.25萬(wàn)株·hm-2為宜。春播鮮果穗平均單重達(dá)到260 g左右，秋播鮮果穗平均單重達(dá)到240 g左右。

4.4 田間管理

有機(jī)肥、磷肥和鉀肥宜全部用作基肥，將全部氮肥的50%用作基肥，且要注意種、肥隔離。追肥分2次追施，一次在拔節(jié)前，另一次在大喇叭口期。一般生產(chǎn)條件下，施入純氮120～135 kg·hm-2、五氧化二磷75～90 kg·hm-2、氧化鉀105～120 kg·hm-2，可獲得較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)。

一般在4～5片葉時(shí)間苗，6～7片葉時(shí)定苗，適宜密度依品種特性而定。另外，應(yīng)注意中耕除草、培土、適時(shí)打杈 (去分蘗)。

4.5 剝除小果穗

在花粒期選擇晴天將主穗以下的小穗及時(shí)剝除，以便集中營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)主穗。

4.6 防治病蟲(chóng)

蜜玉1號(hào)中抗小斑病，感大斑病，中抗莖腐病，高感玉米螟，易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)為害。對(duì)病蟲(chóng)害應(yīng)做到防重于治。為了防止農(nóng)藥殘留，甜玉米授粉后盡量用生物農(nóng)藥防治，不用或少用化學(xué)農(nóng)藥，不能用殘留期長(zhǎng)的劇毒農(nóng)藥。

4.7 適時(shí)收獲

應(yīng)掌握在適宜食味期 (乳熟前期)采收。蜜玉1號(hào)籽粒含糖量在乳熟期最高，收獲過(guò)早，含糖量少，果穗小，粒色淺，乳質(zhì)少，風(fēng)味差;收獲過(guò)晚，雖然果穗較大，產(chǎn)量高，但含糖量降低，淀粉含量增加，果皮硬，渣滓多，風(fēng)味降低。其適宜采收期為授粉后20～23 d，一般不超過(guò)25 d。采收時(shí)帶幾張苞葉，剪去花絲，采收當(dāng)天及時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)鮮銷(xiāo)或進(jìn)行加工，保證新鮮度和品質(zhì)。