吳學(xué)謙說(shuō)越土越好

吳 镕

（作者曾任中共江蘇省南通市委書記、江蘇省政協(xié)秘書長(zhǎng)）

吳學(xué)謙副總理與王兆國(guó)同志偕來(lái)南通，考察當(dāng)時(shí)新興的旅游產(chǎn)業(yè)。我與吳學(xué)謙副總理較熟，就直率地請(qǐng)教他：“您當(dāng)外長(zhǎng)，走遍五洲四地，吃遍各國(guó)美食，我南通這個(gè)小地方用什么招待您吃好呢？”他笑了，“那我給你四個(gè)字：越土越好”。

于是我們辦了自助餐，上桌自取，煮、烤山芋，毛豆莢，帶殼花生，玉米棒，糖藕段，毛芋頭等等。北京客人吃得津津有味。臨了，吳學(xué)謙笑笑說(shuō)，還有一樣時(shí)令產(chǎn)品甜蘆粟，不知還有伐？南通幾位同志以為是田螺。我小時(shí)也吃過(guò)甜蘆粟。解放前上海郊縣和南通一帶種得很多，家窮買不起甘蔗，就吃類似甜高粱的桔桿。上海話和吳語(yǔ)口音就叫“甜蘆粟”。正好一駕駛員家中還種著，就從家中斬幾根切段送來(lái)，“京官”們均未吃過(guò)，喊好吃，甜而不膩。

三天考察完畢。我送吳、王一行出文峰飯店。車子開(kāi)出不久又停下，我以為有什么要緊事。學(xué)謙同志笑笑說(shuō)，甜蘆粟好??！我女兒還未吃過(guò)，如不太麻煩，再要幾根。

那時(shí)尚無(wú)高速公路，吳、王一行要去昆山周莊后從上海虹橋機(jī)場(chǎng)才返京。我們就近裝了兩個(gè)小紙箱，“京官”們每家六小段，約四五寸長(zhǎng)，給他們送去，信息反饋，都說(shuō)好吃，北方未見(jiàn)過(guò)。

事隔二十多年，如今似乎已難見(jiàn)甜蘆粟的蹤影了，農(nóng)民也極少種植了。