劉邦為何偏愛桑葚

話說劉邦在徐州被項羽打得丟盔卸甲，好不容易才沖出重圍，率十余騎兵倉皇逃生。豈料前有陡峭的高山擋路，后有追兵將至，劉邦一行人急匆匆躲進了身邊的一陰暗山洞。此時項羽揚鞭縱馬追至洞前，見洞口蛛網(wǎng)密布，看洞內(nèi)深不可測，料定不會有人闖入，便策馬呼嘯而去。

卻說劉邦雖躲過此難，卻因受驚過甚，落得個長年頭痛、頭暈、心悸、失眠的毛病。每十天半月就犯一次，每次復發(fā)時，頭痛欲裂，天旋地轉(zhuǎn)，輾轉(zhuǎn)難眠，隨即腰酸腿軟、大便秘結(jié)，苦不堪言。

有一次，劉邦在黃桑峪苦戰(zhàn)多日，因陰雨連綿，糧食供給跟不上，見此地桑林密布，桑葚滿枝，為渡難關(guān)，劉邦只得與士兵一起食桑葚。奇怪的是，十幾天來，他頭痛、頭暈、失眠的老毛病竟沒犯，大便也很順暢，覺得精神倍增，身輕體壯。后來劉邦雖黃袍加身，成了漢朝的開國皇帝，仍念念不忘桑葚的“救命之恩”。御醫(yī)遂順著他的心意，將桑葚加蜜熬膏，讓他常年服用。

桑葚是桑樹之果實，又稱桑果，為人夏的時令水果，具藥食兩用價值。

中醫(yī)學認為，桑葚具有補肝益腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便、駐容顏、延緩衰老等功效，主治肝腎陰虧、腰膝酸軟、心悸失眠、頭暈目眩、口渴煩熱、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、腸燥便秘等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學研究認為，桑葚具有調(diào)節(jié)機體免疫功能、促進造血細胞生長、降血脂、護肝等多種作用，在臨床上多用于治療肝腎陰虧、陰血不足所致的貧血、失眠健忘、頭暈目眩、須發(fā)早白、神經(jīng)衰弱以及習慣性便秘等癥。有研究報道，桑葚入胃能增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，具有幫助消化、補益強壯之功。近年國外科學家研究發(fā)現(xiàn)，桑葚中含有的白藜蘆醇，是一種抗氧化劑，可有效阻止低密度脂蛋白氧化、抗血小板聚集，使機體能夠保持健康年輕。在世界長壽之鄉(xiāng)、黑海之濱的亞沙巴贊山區(qū)，老人們大多能活到一百多歲，而且精力旺盛，身體健壯。其中最重要的奧秘就是生活在這里的人，每天早、中、晚都要喝上兩碗桑葚汁，桑葚的強身健體、延年益壽之功由此可見一斑。更為可貴的是桑葚還具有防癌抗癌的功效。

桑葚在臨床上多用于治療虛弱不足等癥。如取桑葚洗凈、晾干，煉為蜜膏，即為桑葚膏，可治頭痛、頭暈、唇干口燥、腰酸腿軟、久咳等；取桑葚15克，水煎常服，治失眠、大便干結(jié)；取桑葚、五味子各10克，水煎服，治自汗、盜汗；取桑葚50克，肉蓯蓉、黑芝麻各15克，炒枳殼10克，水煎服，每日一劑，治腸燥便秘；用鮮桑葚絞汁，小火煮至黏稠時，加入蜂蜜適量攪勻，同熬至膏狀，冷卻裝瓶，每日早晚各服兩湯匙，溫開水送服，治血氣虛損、未老先衰等癥；取桑葚加粳米煮粥食用，可防治視力減退、須發(fā)早白、兒童智力發(fā)育遲緩。需提醒的是，桑葚有緩瀉作用，長期大便稀溏、腹瀉，屬中醫(yī)學所謂脾胃虛寒之證，此類患者不宜多食。