銜接南北陶瓷生產(chǎn)的武漢湖泗窯

劉昕

武漢市江夏區(qū)梁子湖區(qū)域170萬平方米灌木叢中，沉睡著181處以燒制青白瓷為主的湖泗古窯遺址，這在過去一直鮮為人知。20世紀(jì)70年代初，在梁子湖南岸湖泗鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的湖泗窯址群，改寫了湖北省無瓷窯燒造的歷史。至80年代，文物部門集中對湖泗窯址群中的5處窯址作了發(fā)掘，出土了從五代至宋代燒制陶瓷的實物。5處窯址中，浮山窯址出土的殘器（片）反映出南唐、北宋精湛的制坯技術(shù)。湖泗窯址群是長江中游古陶瓷生產(chǎn)的一處重要鏈接，使南方和北方、黃河流域和長江流域陶瓷生產(chǎn)的歷史得到銜接，使中國大地陶瓷生產(chǎn)成為了一個完整系列。

武漢市江夏區(qū)梁子湖南岸丘陵中的湖泗鎮(zhèn)，鎮(zhèn)外綿延起伏著茂盛密集、郁郁蔥蔥的灌木，在向梁子湖鋪展開去的170萬平方米區(qū)域中，沉睡著眾多的古瓷窯遺址，窯堆面積達(dá)52萬平方米，遺址群至今保存完好。因20世紀(jì)70年代初，這些窯址首先在今武漢市江夏區(qū)湖泗鎮(zhèn)夏祠村被發(fā)現(xiàn)，考古學(xué)上依據(jù)慣例將其命名為“湖泗窯址群”，從而改寫了湖北省無瓷窯燒造的歷史。湖北省1981年12月將其公布為文物保護(hù)單位，國務(wù)院2001年公布為全國第五批重點文物保護(hù)單位。在離鎮(zhèn)政府4公里處的上浮山村，分布著湖泗窯址群的典型窯址——浮山窯遺址（圖1）。

湖泗窯址群

湖泗窯址群是鑲嵌在梁子湖的一串璀璨明珠。梁子湖西連武漢，東接鄂州，南銜黃石、咸寧四城市。梁子湖全湖面積逾42萬畝，在武漢市江夏區(qū)域有32萬畝，占梁子湖總面積的三分之二強(qiáng)。廣義上的湖泗窯址群主要分布在江夏區(qū)：東西寬約30公里、南北長約40公里的梁子湖，以及東西寬9公里、南北長18公里的斧頭湖周邊地區(qū)。整個湖區(qū)處在長江中游南岸，京廣鐵路從兩湖中間穿過。梁子湖南端的湖泗鎮(zhèn)夏祠村與浮山村近2000畝土地上，分布有宋代古窯遺址98處，是梁子湖待發(fā)掘窯址中最集中最重要的窯址群。2001年6月25日“湖泗窯址群”被國務(wù)院公布為全國第五批重點文物保護(hù)單位后，先前在梁子湖北面發(fā)掘的青山窯或武昌窯都被納入“湖泗窯址群”范疇，普遍用廣義的“湖泗窯”取代了。

20世紀(jì)70年代初發(fā)現(xiàn)古窯址以來，通過省、市、區(qū)文物考古工作者的不懈努力，到目前可確認(rèn)江夏區(qū)東面梁子湖水系與西面斧頭湖兩水系發(fā)現(xiàn)遺址窯包118座，最大的高9米，圍徑可達(dá)200余米。擁有181處古窯址堆，181條（個）窯膛。文物考古方面依據(jù)發(fā)掘到的青白瓷遺器、殘片與窯具，以及古窯遺坑中出現(xiàn)帶有“……通判張勖司史徐用 ……王原泰司史夏玉”銘文的一塊青灰磚，同帶有一樣銘文的明代南京古城墻、江夏龍泉山明楚王陵園城垣上青灰磚，判斷整個湖泗古窯群燒造下限為明代初。根據(jù)初步探查了的部分窯址堆積物多為北宋時期，判斷湖泗窯主要燒造于北宋時期（圖2）。

湖泗古窯有著豐富的瓷土資源。綿延百里的梁子湖周邊地區(qū)有優(yōu)質(zhì)瓷土等多種制瓷原料，以及灌木松柴燃料。得天獨厚的瓷土資源，使梁子湖與斧頭湖周邊窯爐密布。南有湖泗鄉(xiāng)、保福鄉(xiāng)、舒安鄉(xiāng)，西有土地堂鄉(xiāng)、烏龍泉鄉(xiāng)，北有龍泉鄉(xiāng)，東有鄂州市轄區(qū)涂家老鎮(zhèn)、梁子鎮(zhèn)等大片未發(fā)掘古窯址。20世紀(jì)80年代至今，文物部門主要對湖泗窯址群中的5處窯址作了初步發(fā)掘，即1988年發(fā)掘的舒安鄉(xiāng)王麻窯，1989年發(fā)掘的土地堂鄉(xiāng)青山窯，1995年發(fā)掘的湖泗鎮(zhèn)浮山窯，1999年發(fā)掘的安山鄉(xiāng)楊家澥窯，1999年發(fā)掘的安山鄉(xiāng)陳家垅窯。5處窯址的發(fā)掘表明，湖泗古窯均用上好的瓷土燒制陶瓷。

湖泗古窯有著優(yōu)越的運輸條件。湖泗古窯分布于武漢市的武昌區(qū)、江夏區(qū)、鄂州市之間的梁子湖和江夏區(qū)的斧頭湖地區(qū)。區(qū)域內(nèi)，東為梁子湖水系，由梁子湖、保安湖、鴨兒湖等湖泊組成，其由寧港大汊、富魯進(jìn)入魯湖古航道與斧頭湖相通。梁子湖是湖北境內(nèi)與長江相通的第二大淡水湖，北面距武漢市中心區(qū)域約30公里。梁子湖南邊和東邊多低山，北部和西部多丘陵和湖泊，東西長80多公里，南北長20多公里，由300個左右湖汊組成。北有45公里長港與長江相通，梁子湖水經(jīng)長港過樊口入長江。西為斧頭湖水系，由斧頭湖、團(tuán)墩湖、上涉湖等組成，東西寬9公里，南北長18公里，湖水分別由劉家港和新河口經(jīng)排水港過金水下長江。優(yōu)越的水上交通運輸，為湖泗窯產(chǎn)品出省外銷提供了方便，也為湖泗窯的興起與發(fā)展提供了條件。

湖泗古窯有龍窯和饅頭窯兩種。梁子湖水系多為順丘岡而建的斜坡式龍窯，斧頭湖水系多為依較平坦地或丘坡腳下建造的饅頭窯。據(jù)湖北省、武漢市、江夏區(qū)三級文物部門統(tǒng)計，僅在梁子湖水系的湖泗、舒安、寶福、山坡、土地堂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)就有龍窯窯膛110條之多。湖泗鎮(zhèn)原上浮山村小學(xué)校旁的宋代龍窯遺址，就是宋代南方典型的小斜坡龍窯（圖3）。窯爐皆東西方向順山丘地勢而下，村民在田間地頭拾到的殘匣碎瓷直指梁子湖低洼湖汊碼頭，說明窯爐依托水運優(yōu)勢而修建。斧頭湖水系的法泗鎮(zhèn)沿河村鎖士凹灣窯，有饅頭窯3座，發(fā)現(xiàn)側(cè)面有銘文的青灰殘磚一塊，被作為湖泗窯燒造瓷器的下限佐證。

湖泗古窯有青白瓷和青瓷窯堆兩種，反映了湖泗古窯青白瓷與青瓷都有燒制。窯址群中青白瓷窯址堆較青瓷窯址堆為多，并且呈現(xiàn)出在燒制這兩種瓷器上的分工。梁子湖周圍分布的窯爐多燒青白瓷，斧頭湖周圍分布的窯爐多燒青瓷。瓷器的種類均為壺、罐、碗、盤、碟等日常生活用器，釉面勻凈晶瑩，素凈淡雅，胎薄堅實，釉水勻凈，釉色泛白，造型規(guī)整，器形小巧。現(xiàn)存展于武漢市江夏區(qū)博物館的湖泗窯北宋青白瓷瓜棱執(zhí)壺（圖4）和湖北省博物館的青山窯青白瓷執(zhí)壺（圖5），突顯了湖泗古窯青白瓷成器釉色潔白肥潤、器形小巧精致的特點。

湖泗窯址群之浮山窯

筆者2012年到梁子湖南端的湖泗鎮(zhèn)，鎮(zhèn)政府值班領(lǐng)導(dǎo)郭先生驅(qū)車近4公里送筆者到上浮山村的浮山窯址。在該村夏宗華書記介紹和陪同考察下，對浮山窯有了親身體驗。

浮山窯位于上浮山村的一片低矮山丘上，四周分布著不少古窯遺物的窯堆。20世紀(jì)70年代初，村民吳經(jīng)炳在自家菜地刨出一件北宋青白瓷瓜棱執(zhí)壺，壺高21.5厘米，口徑7.2厘米，底徑7.4厘米，為瓜棱形壺身，斗形壺口，帶狀曲柄，細(xì)長曲流，圈足。釉青白色（欠燒），釉上布滿谷粒狀細(xì)小開片，晶瑩透明，有玻璃質(zhì)感，為國家二級文物。當(dāng)年曾被選送到北京故宮展出，現(xiàn)存展于武漢市博物館（圖6）。

在上浮山村古窯遺址所處的小山丘的西邊不遠(yuǎn)就是古浮山窯碼頭的湖汊水道，從此處出行45公里長港水路經(jīng)鄂州市樊口入長江。在浮山窯址堆俯身就能撿到廢棄的窯磚和擠壓得一層層夾著殘缺瓷碗或瓷片的匣缽，以及裸露在地上的瓷片（圖1、7）。浮山窯是典型的南方龍窯，時代跨越五代至南宋，在湖泗窯址群中具有代表性。出土的瓷器頗為豐富，絕大多數(shù)是泛白的青白瓷，胎薄堅實，釉面勻凈瑩潤，質(zhì)量上乘。當(dāng)?shù)孛耖g流傳浮山窯當(dāng)年曾燒制過官員定做的瓷器和進(jìn)貢官府的瓷器。

浮山窯燒造于南唐和宋代，正處在社會經(jīng)濟(jì)繁榮時期，300多年爐火不滅，瓷業(yè)不斷發(fā)展。所燒制的青白瓷有如下特點：

一器一匣裝燒。浮山窯燒制青白瓷，均用上好耐火材料制作的匣缽裝燒，匣缽顆粒粗，導(dǎo)熱性能好。一匣一器一墊扣蓋燒制，或一器一墊一匣缽壘碼成柱，頂端蓋上缽蓋燒制（圖7），既節(jié)約了窯爐空間和減少了燒造陶坯不均現(xiàn)象，又保證了爐燒瓷化和釉水成色一致，產(chǎn)品成型好，美觀而耐用。

拉坯修胎精細(xì)。浮山窯未見大件瓷器。成型方法多輪制，拉坯勻薄。遇到靠足部稍厚時，便用刀在靠足部器壁過厚的地方旋削三到四圈，以減小厚度。早期的旋削外壁不見削痕，晚期旋削外壁刀痕清晰（圖8），器壁上下厚薄均勻。

器口制作圓潤。浮山窯器的口沿制作極為精細(xì)。窯址宋代青白瓷不見定窯覆燒似的“芒口”，恰恰相反的是口沿不僅施釉，有的甚至施釉較肥厚。圖8為北宋青白瓷碗殘片，截面口沿頂端處拋物線線條優(yōu)美，施釉均勻牢固。五代燒制的碗口，竟然是在2毫米薄的坯胎口沿卷出馬尾細(xì)的空心唇口，較之同時代燒制青白瓷的窯口，更注意使用安全。碗口截面呈現(xiàn)的口沿曲線猶如現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品，工藝之精湛令人驚嘆。

切削平滑干凈。浮山窯器特別注意底足的處理，在挖足成型的基礎(chǔ)上，臥足器底處理得一絲不茍，常因修削底足外壁造成內(nèi)外壁“臺階”現(xiàn)象時，卻繼續(xù)修削底足外壁，不惜拉大底足內(nèi)外壁“臺階”，也要做到足壁旋削圓滑，足底切削整齊。因此，入窯燒出的產(chǎn)品器底沒有墊燒痕跡，足尖沒有窯粘和窯渣（圖8）。

釉飾厚薄均勻。浮山窯的施釉方法，五代多見吹釉，宋代以浸釉為主。吹釉為噴釉霧于陶坯表面，浸釉為慢放慢取于釉水缸之中，兩種施釉方法均可做到釉層均勻，厚薄一致。吹釉或浸釉都是當(dāng)時成本較高和較費時的上釉方法，也是施釉的上乘方法，入窯燒制釉飾穩(wěn)定，色調(diào)一致。五代釉面上布滿細(xì)紋和鱗片狀細(xì)小開片，無漏釉掛釉垂釉現(xiàn)象，厚釉處很難看到水綠色玻璃質(zhì)感（圖8）。宋代釉面開細(xì)紋大片，少玻璃質(zhì)感。釉面泛北方邢窯、定窯之白色，是凸顯白色的青白瓷（圖11）。

浮山窯器乍一看極易誤判為邢窯、定窯白瓷。這種凸顯北方邢窯、定窯白瓷之“白”、不顯南方景德鎮(zhèn)窯水綠色之“青”的青白瓷，是白瓷與青白瓷的臨界產(chǎn)品，是銜接北方“白瓷”和南方“青白瓷”而生產(chǎn)出的特色產(chǎn)品——亞青白瓷。

正如中國歷史博物館古陶瓷研究專家李知宴、湖北省考古研究所田海峰教授提出的，湖泗窯是長江中游古陶瓷生產(chǎn)的一個重要鏈接，它使南方和北方、黃河流域和長江流域陶瓷生產(chǎn)的歷史得到銜接（圖9—11）。

（注：本文得到了武漢市江夏區(qū)博物館館長劉治云、湖北省鄂州市博物館副館長馮務(wù)建的指導(dǎo)。） 責(zé)編 耕生

1. 武漢市湖泗窯址群標(biāo)號碑

3. 上浮山村宋代龍窯遺址是

宋代南方典型的小斜坡龍窯

4. 湖泗窯青白瓷壺（宋代）

江夏區(qū)文物館藏

5. 青山窯青白瓷執(zhí)壺

6. 北宋青白瓜棱執(zhí)壺 武漢市博物館藏

7. 浮山窯粘燒瓷器的匣缽

8. 浮山窯北宋青白瓷碗底

9. 湖北省博物館內(nèi)的湖泗窯標(biāo)本陳列 攝影：耕生

10. 湖泗窯宋代各式青白瓷

武漢市博物館藏 攝影：耕生

11. 宋代湖泗窯建筑對弈人物枕

黃梅出土 湖北省博物館藏 攝影：耕生