淺談規(guī)模豬場防疫體系建設(shè)

馮學(xué)傳

【摘 要】隨著我國養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展，豬場的疾病越來越復(fù)雜，而且越來越難以控制。豬病的發(fā)生與流行日趨嚴重，已成為阻礙我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的瓶頸。動物防疫工作，不僅關(guān)系到畜牧業(yè)的發(fā)展，而且關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展、人民健康。

【關(guān)鍵詞】豬場；防疫體系建設(shè)

1.存在的問題

1.1豬場基礎(chǔ)設(shè)施不到位

豬場建筑布局不符合動物防疫的要求。生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)、病豬隔離區(qū)等混在一起沒有嚴格隔離分開。這是防疫工作搞不好的基礎(chǔ)原因。

1.2養(yǎng)殖模式落后

由于受傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的影響和經(jīng)濟條件的制約，我縣近兩年規(guī)模養(yǎng)豬雖發(fā)展迅速，但散養(yǎng)仍占相當比重，由于飼養(yǎng)管理、環(huán)境條件都較差， 消毒及病死豬無害化處理不徹底，同時免疫注射工作量大，防疫員勞動報酬低，使得散養(yǎng)生豬免疫注射不徹底。疫情蔓延暴露了小規(guī)模生豬生產(chǎn)的弱點和弊端。因此，專家呼吁推進飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變， 逐步改變一家一戶零星散養(yǎng)的傳統(tǒng)方式，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，規(guī)范化、標準化生產(chǎn)。

1.3不注意場內(nèi)環(huán)境的綜合治理

場內(nèi)存在疫病的傳染源和傳染媒介，康復(fù)豬和健康豬過早混群；中、小豬場做不到“里不出、外不進”；豬場的糞便和污水不加處理任意堆棄和排放，導(dǎo)致場區(qū)大氣質(zhì)量惡化，土壤和水也受到污染。驅(qū)蟲、滅鼠、防鳥、防蚊蠅工作做得不好，給疫病傳播留下隱患。

1.4抗生素濫用

個別豬場在養(yǎng)殖過程中，對抗生素使用過濫。（1）飼料中濫加抗生素，長期使用；（2）治療濫用抗生素，大劑量加倍使用；（3）出現(xiàn)防疫注射反應(yīng)后，在搶救中首當其沖使用大劑量抗生素，這些抗生素雖然對搶救有一定的療效，但同時也抑殺了疫苗中有益活菌群，影響疫苗的效力。長期大劑量使用抗生素藥物，致使抗生素藥物在動物體內(nèi)長期大量殘留，防疫注射時影響疫苗的效力，同時也嚴重影響著畜產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.相應(yīng)的措施

2.1豬場管理方面的相應(yīng)制度

2.1.1人員管理制度

養(yǎng)豬場嚴禁外來人員進入生產(chǎn)區(qū)，到場人員須做好登記，以便追蹤來客及其接觸史；食堂嚴禁從外面采購相應(yīng)的畜產(chǎn)品，本場人員不準接觸和攜帶染疫的相關(guān)物品；場內(nèi)不準養(yǎng)殖其它類動物；管理人員和飼養(yǎng)員進入生產(chǎn)區(qū)都必須進行淋浴、換衣、消毒，所有車輛進入生產(chǎn)區(qū)必須經(jīng)過消毒池消毒；場內(nèi)技術(shù)員嚴禁對外服務(wù)。

2.1.2生產(chǎn)安全管理

養(yǎng)豬場實行全進全出制，嚴禁出欄的生豬再運回場內(nèi)，防止帶入其它疫??；堅持自繁自養(yǎng)，且盡量采用繁殖、培育和育成分開的分點生產(chǎn)模式；外地引進的種豬應(yīng)置于生產(chǎn)區(qū)外隔離飼養(yǎng)，觀察一個潛伏期以上，一般要求30 天后確認無病，經(jīng)檢疫合格后，再在種豬中混入1 頭本場生豬，使外來種豬適應(yīng)本場微生物群體后，再放入正式飼養(yǎng)欄中混群飼養(yǎng)；不同品種、批次、日齡的生豬禁止混養(yǎng)。

2.1.3飼料安全管理

科學(xué)合理地配制飼料。首先飼料來源必須是無病原污染的原料進行加工，而且要做到新鮮、優(yōu)質(zhì)、不發(fā)霉、不變質(zhì)；然后根據(jù)各類豬的生長和生產(chǎn)需要配制成全價配合飼料，增強豬體抵御外來疫病侵襲的能力，做到定時定量， 少給勤添，不能突然變換飼料，飼料的變換要逐漸進行，盡量滿足生豬的營養(yǎng)需要，促使生豬健康生長，提高生豬自身免疫力和抗病力。

2.2豬場的疫病防控方面

2.2.1制訂免疫程序

搞好預(yù)防接種。免疫程序一般是根據(jù)當?shù)啬壳昂鸵酝鶄魅静〉陌l(fā)生與流行情況而確定的防疫計劃，但免疫程序不是一成不變的，也不能生搬硬套，除國家規(guī)定的幾項強制免疫病種必須無條件接種外，其他疫苗的接種應(yīng)根據(jù)實際情況而定。

2.2.2開展巡查和抗體檢測

養(yǎng)豬場在做好正常免疫工作的同時，要經(jīng)常性地開展抗體檢測， 根據(jù)抗體檢測結(jié)果和抗體消長情況，制定和調(diào)整免疫計劃，以確保免疫效果。另外，要安排技術(shù)人員開展巡查工作，一旦發(fā)現(xiàn)豬只發(fā)病， 要即時隔離觀察治療；如果是傳染病的要立即報告所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)，采取緊急防控措施，做好封鎖、隔離工作，及時淘汰處理病死豬， 禁止所有生豬出場，防止疫源擴散，以達到控制疫病流行的目的。

2.2.3把好消毒關(guān)

車輛和人員的消毒可以采取消毒池和消毒通道解決。豬場環(huán)境和豬舍內(nèi)消毒要采取酸堿交替的原則，就是酸性和堿性的消毒劑輪換使用，避免長期使用一種消毒劑使病菌產(chǎn)生耐受力。廠區(qū)里應(yīng)當鏟除雜草，硬化路面，及時清理糞便，創(chuàng)造一個好的消毒環(huán)境。平時使用的器械不要隨意擺放，在使用后及時進行消毒、保存。場區(qū)里應(yīng)當關(guān)好大門，避免閑雜人員進入，確實有需要的應(yīng)該嚴格消毒后再進入。

2.2.4規(guī)范合理使用抗生素

做到在防疫注射期間停用抗生素；養(yǎng)好生豬，以提高生豬健康水平來減少疫病的發(fā)生；必要時給豬只保健投藥，嚴格控制劑量和投喂均勻；病豬治療用藥嚴格處方操作；商品肉豬在出售前必須嚴格執(zhí)行“停藥期”規(guī)定，確保豬肉食品安全。

2.2.5無害化處理

無害化處理是指對病死動物、胎衣及死胎、動物糞尿等進行有效的處理，避免其所攜帶的病原體傳播。豬場應(yīng)當建設(shè)好無害化處理池并對不同污染物分別進行焚燒、深埋、堆積發(fā)酵（糞便）等工作。

3.結(jié)語

當今的國際化商品市場需要無公害的畜產(chǎn)品，而只有掌握了系統(tǒng)理論知識的人才能切實做好動物防疫工作，才能生產(chǎn)出無公害的畜產(chǎn)品。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高飼養(yǎng)管理人員的技術(shù)水平促進我縣生豬產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。 [科]