荒漠黑葉杏樹涌泉灌栽培技術(shù)

周耀武，連海友，李秀娣

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第3師葉城二牧場(chǎng)，新疆 喀什844911）

1 引言

新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第3師葉城二牧場(chǎng)地處我國(guó)南疆喀什地區(qū)葉城縣境內(nèi)，屬國(guó)家級(jí)貧困團(tuán)場(chǎng)，該地區(qū)年降雨量?jī)H有53.2mm，屬嚴(yán)重干旱地區(qū)。黑葉杏是南疆地區(qū)特有的杏品種，該品種色澤艷麗，風(fēng)味獨(dú)特，含糖量高，為制干、鮮食和加工的兼用品種，是該區(qū)域的主栽品種。2002年二牧場(chǎng)啟動(dòng)了萬畝杏園工程，由于水資源缺乏，植株連年死亡，結(jié)果樹產(chǎn)量也很低，造成了重大損失。為解決這一問題，筆者設(shè)計(jì)了涌泉灌杏樹栽培技術(shù)，不但很好地節(jié)約了水資源，也提高了栽植成活率，每畝產(chǎn)量提高到了2000kg，創(chuàng)造了旱區(qū)杏樹栽培的新模式，可為旱區(qū)果樹栽培提供借鑒。

2 杏樹栽植

2.1 環(huán)境條件

2.1.1 杏樹對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境條件要求

黑葉杏為多年生落葉果樹，自然生長(zhǎng)可高達(dá)10m以上。其壽命長(zhǎng)，喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄。對(duì)外界環(huán)境條件的適應(yīng)性極強(qiáng)，適宜栽培的范圍也很廣。其主要產(chǎn)區(qū)的年平均溫度為－5～22℃，≥10℃以上的年積溫為1000～6500℃，年降雨量為50～1600mm，日照時(shí)數(shù)為1800～3400h，無霜期為100～350d［1］。

2.1.2 牧場(chǎng)自然條件

牧場(chǎng)地處山區(qū)，山地多為起伏很大的中、新生代褶皺山，山體巍峨挺拔，山峰連綿，地形溝壑縱橫，地勢(shì)南高北低，海拔2200～4850m之間，屬高原山區(qū)。夏季涼爽，雨水較多，冬季寒冷。根據(jù)海拔高度，山區(qū)大體可分為典型的高原氣候和干旱荒漠氣候，牧場(chǎng)地處中緯度中溫帶的歐亞大陸中心，遠(yuǎn)離海洋。氣候因地形劇烈起伏而有很大差異，山下屬大陸性氣候，山上為高原氣候，平均氣溫5～8℃，極端最高氣溫36℃，最低氣溫－25℃。春季風(fēng)沙大，夏季涼爽短促，冬季寒冷而漫長(zhǎng)，氣候干燥。年降水量80～200mm，年蒸發(fā)量1000～1800mm，降水量隨地勢(shì)升高而升高，蒸發(fā)量隨海拔升高而遞減，年日照時(shí)數(shù)2990h。

2.2 建園

2.2.1 園地選擇

黑葉杏樹是耐旱不耐澇，耐瘠薄、喜光照的樹種，花期易受晚霜危害［2］。因此，在牧場(chǎng)各個(gè)連隊(duì)及其萬畝人工草場(chǎng)選擇了背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)較高、排水良好、土層深厚的地塊，每100畝為一小區(qū)，同時(shí)建立了防護(hù)林體系。

2.2.2 苗木選擇

優(yōu)質(zhì)壯苗是保證成活率和豐產(chǎn)的關(guān)鍵。選擇苗高80cm以上；嫁接口以上10cm處直徑超過1cm，50～60cm整形帶內(nèi)有飽滿芽6個(gè)以上；根系完整無根瘤，骨干根4條以上、須根多；嫁接口愈合完好，砧木無大的機(jī)械損傷的幼苗種植［3］。

2.2.3 精心栽植

經(jīng)實(shí)驗(yàn)，秋栽比春栽成活率高5%～10%，傷根當(dāng)年能得到一定恢復(fù)，甚至長(zhǎng)出部分新根。為提高沙質(zhì)土保水、保肥力，提高土壤通透性，根據(jù)定植密度挖寬、深各1m的定植穴。施基肥時(shí)，在坑底部鋪20cm厚的秸稈、秧草或樹葉，再放5cm的農(nóng)家肥，回填后栽樹。

定植時(shí)采用深挖坑、淺栽苗的方法。按苗木“浸根—定植—澆水—定稈—包頭—套袋”程序進(jìn)行定植，深度以澆過定植水后根莖交接處與地面持平為宜，定植后灌足水，然后覆土保墑，相比其他栽植法成活率能提高30%。

為了提高坐果率，混栽或配植授粉樹，在定植時(shí)，品種（黑葉杏）與配套品種（昆侖紅杏）按3:1的比例配植［4］。

采用計(jì)劃密植的方式，提高前期產(chǎn)量，并有計(jì)劃地間伐或移植加密株，解決樹冠郁閉，從而保證后期產(chǎn)量，同時(shí)果實(shí)品質(zhì)也不會(huì)下降。密植的株行距為2m×3m（圖1）。

圖1 計(jì)劃密植種植株行距模式

另外，為了達(dá)到一次建好園，可用編織袋栽一部分預(yù)備苗，帶袋栽在株間，待發(fā)現(xiàn)有死株時(shí)，把預(yù)備苗挖出，剪破袋補(bǔ)栽上。

2.2.4 節(jié)水配套設(shè)施建設(shè)

（1）過濾設(shè)備。二牧場(chǎng)杏園基地是荒漠丘陵地，無法進(jìn)行正常的渠系灌溉，全區(qū)采用李水設(shè)施灌溉系統(tǒng)，共8個(gè)涌泉灌系統(tǒng)，采用高程自壓系統(tǒng)，河水或井水將全部由渠道匯入沉沙池，通過沉沙池進(jìn)行初步過濾，進(jìn)入系統(tǒng)首部過濾器進(jìn)行二次過濾，分流到第三次過濾系統(tǒng)，再由各系統(tǒng)過濾器進(jìn)入涌泉灌系統(tǒng)。

（2）灌溉系統(tǒng)設(shè)計(jì)。杏園基地灌溉方案采用涌泉灌進(jìn)行灌溉，緊貼果樹種植方向布設(shè)一條毛管，毛管間距5m，涌流器間距2m。所用的涌水器額定流量為60L／h，系統(tǒng)輸水管網(wǎng)分為干管、分干管、支管三級(jí)。干管東西向布置，材料為PVC－U管；分干管南北向布置，材料為PVC－U管；支管南北向布置，材料為PE管（圖2）。

3 加強(qiáng)土、肥、水的綜合管理

3.1 土壤管理

圖2 毛管與作物布置簡(jiǎn)圖

黑葉杏是深根性樹種，隨著樹齡的增大，根系擴(kuò)展很快，吸收營(yíng)養(yǎng)范圍也不斷擴(kuò)大，通過深翻樹盤，改良土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高抗寒力，減少害蟲越冬基數(shù)，以利于杏樹越冬，保持土壤的通透性，增強(qiáng)保肥蓄水能力，有利于根系的生長(zhǎng)［5］。秋季，結(jié)合施肥一起進(jìn)行深翻樹盤。深翻時(shí)，可引起傷根現(xiàn)象，但應(yīng)注意，不要傷粗根、大根，小根傷后，容易愈合，加之施肥，可增加地上部葉片吸收能力，促進(jìn)地上部的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，同時(shí)貯備了大量的營(yíng)養(yǎng)，為杏樹來年春季開花奠定了基礎(chǔ)。

3.2 施肥

黑葉杏施肥以有機(jī)肥為主。合理施肥可促使樹體生長(zhǎng)健壯，花芽分化良好，減少敗花率，增加完全花的比例，提高坐果率，減少落果，延長(zhǎng)結(jié)果年限，使杏園豐產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。杏樹施肥有兩種方法。①基肥。以腐熟的農(nóng)家肥為主，可條施、圈施、撒施，根據(jù)樹勢(shì)，每株施有機(jī)肥50～100kg，秋施基肥宜早不宜遲，一般多在9月份進(jìn)行。②追肥。追肥也叫“補(bǔ)肥”，是在杏樹生長(zhǎng)期間彌補(bǔ)養(yǎng)分的不足，一年需進(jìn)行5次，主要根據(jù)樹生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段進(jìn)行。第一次花前肥，可使開花整齊一致，提高坐果率，此期氣溫變化大，為防倒春寒造成的凍害，應(yīng)噴施天達(dá)2116果樹專用型1000倍液適度預(yù)防，防止落花落果；第二次花后肥，是對(duì)杏樹開花后消耗營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，初花期放蜂或人工輔助授粉，也可在盛花期全樹噴布一次0.3%硼砂加0.3%尿素溶液，提高座果率；第三次花芽分化肥，在生長(zhǎng)期間，由于果實(shí)的迅速膨大，消耗了大量養(yǎng)分，如果不及時(shí)供給，不利于花芽分化；第四次催果肥，在果實(shí)膨大期追肥，可促進(jìn)果大整齊。由于這三個(gè)時(shí)期養(yǎng)分消耗大，抗病抗逆性能降低，除及時(shí)適量追肥增加營(yíng)養(yǎng)外，應(yīng)噴施天達(dá)2116果樹專用型1000倍液，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)與生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)葉片光和產(chǎn)物的定向供應(yīng)，增強(qiáng)光合效率，減少呼吸能量損失，促進(jìn)葉片增大，果實(shí)膨大迅速；第五次采后肥，可補(bǔ)充果實(shí)采收后營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏。追肥主要以速效磷鉀肥為主，并配合少量氮肥。此期追肥目的是增加樹體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)越冬抗凍能力，落葉前施有機(jī)生物肥，葉面噴0.3%的尿素和天達(dá)2116果樹專用型一次可減緩葉片衰老，有效地促進(jìn)葉片養(yǎng)分向枝條回流，枝條養(yǎng)分的增加有利于花芽的發(fā)育，促進(jìn)果樹安全越冬，減少大小年現(xiàn)象的發(fā)生，使葉片不早衰，光合制造的養(yǎng)分儲(chǔ)存于樹體內(nèi)，為來年芽體飽滿、坐花坐果打下良好的基礎(chǔ)。

3.2.1 幼樹（1～2年）施肥

定植第1年采取薄肥勤施的原則，以迅速擴(kuò)大樹冠，并形成一定的花芽。在定植后芽長(zhǎng)2～3cm時(shí)施第一次薄肥水，以后每15～20d追肥一次至7月初停止，并控制水分，以利成花。第2年于2月下旬、4月中旬、6月下旬各追肥一次，追肥以速效氮肥為主，每次株施尿素50～100g。于9月下旬至10月初施基肥，株施腐熟的豬雞糞肥25kg、過磷酸鈣500g。

3.2.2 豐產(chǎn)樹（定植第3年起）施肥

黑葉杏早結(jié)果、早豐產(chǎn)，密植園第3年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期。這時(shí)期杏樹著重施3次肥。第1次于發(fā)芽前（2月中旬）施春肥（發(fā)芽肥），以速效氮肥為主，并將全年鉀肥全部施入，可結(jié)合薄肥水施用。此次施肥主要是促進(jìn)開花坐果和果實(shí)膨大，施肥量約占全年施肥量的20%。一般每畝施尿素20kg、硫酸鉀30kg、有機(jī)肥1500kg。第2次施夏肥，于6月下旬采果后施用，此時(shí)正值根系第二次生長(zhǎng)高峰，施以速效肥，補(bǔ)充因結(jié)果而消耗的營(yíng)養(yǎng)，增加養(yǎng)分積累，以利于花芽分化，為翌年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。此期施肥量約占全年施肥量的30%，一般每畝施尿素30kg、過磷酸鈣20kg、有機(jī)肥2000kg。第3次為秋施基肥，于9月下旬至10月上旬結(jié)合擴(kuò)穴改土、壓綠施用?；室愿煊袡C(jī)肥為主，配合磷肥施用，施肥量占全年施肥量的50%左右，可每畝施腐熟有機(jī)肥3500kg，過磷酸鈣50kg［7］。

3.2.3 及時(shí)追肥

可結(jié)合病蟲害防治一并進(jìn)行，始花期噴施0.2%～0.3%的硼砂和0.2%的尿素混合液，生長(zhǎng)期可根據(jù)生長(zhǎng)需要經(jīng)常進(jìn)行葉面噴肥。

3.3 澆水

春季開花前，果實(shí)膨大期和成熟期最好不澆水，以免采前落果和裂果。秋后至入冬前，結(jié)合施基肥澆一次越冬水。

由于牧場(chǎng)夏季雨水稀少，杏樹生長(zhǎng)需要大量水分，夏季灌水次數(shù)根據(jù)土壤墑情確定。每次灌水時(shí)間不小于3h，即每棵樹灌水不少于500kg，以確保杏樹的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

4 整形修剪，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)

合理地進(jìn)行整形修剪可以控制樹勢(shì)，改善樹冠的通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)樹上與樹下的平衡關(guān)系，促進(jìn)花芽形成，增加結(jié)果部位，避免大小年現(xiàn)象，延長(zhǎng)樹體的結(jié)果年限，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。但如果粗放管理或放任不管，往往會(huì)造成外圍枝條密擠，內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移的現(xiàn)象。合理修剪可使樹形緊湊，枝條分布均勻，結(jié)構(gòu)合理。目前在生產(chǎn)中普遍采用的樹形有自然圓頭形、疏散分層形、開心形等。杏樹的修剪在不同年齡時(shí)期，有不同的重點(diǎn)。

4.1 幼樹期

幼樹期生長(zhǎng)旺盛，極易形成強(qiáng)枝，修剪的主要任務(wù)是整形和擴(kuò)大樹冠，既要培養(yǎng)一個(gè)良好的樹體結(jié)構(gòu)，又要考慮到早期產(chǎn)量。所以修剪時(shí)宜輕不宜重，以疏、緩和夏季抹芽、摘心為主，定植幼苗在60～80cm處進(jìn)行短截，對(duì)抽生的枝條有目的進(jìn)行保留，當(dāng)枝條長(zhǎng)到80cm時(shí)摘心，臨時(shí)枝在60cm時(shí)摘心，以促發(fā)中短枝，形成結(jié)果枝［8］。

4.2 結(jié)果期

栽植2～3年的杏樹，很快就能開花結(jié)果，形成產(chǎn)量。修剪目的是繼續(xù)搞好整形，擴(kuò)大樹冠，盡可能培養(yǎng)更多的結(jié)果枝組。冬季修剪時(shí)對(duì)各級(jí)骨干枝在飽滿芽處短截，疏除直立枝、交叉重疊枝，繼續(xù)搞好夏季修剪、摘心、短截、疏除，對(duì)于樹冠內(nèi)部萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，只要位置和方向合適，要注意保留緩放不剪，改變枝勢(shì)，形成結(jié)果枝。

4.3 盛果期

經(jīng)過整形修剪，樹體結(jié)構(gòu)全部形成，是杏樹一生的黃金時(shí)期。產(chǎn)量連年上升，枝條生長(zhǎng)量減少，生殖生長(zhǎng)大于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)期在加強(qiáng)肥水管理的基礎(chǔ)上，通過修剪，控制結(jié)果部位外移，短截各級(jí)骨干枝，更新和培養(yǎng)結(jié)果枝組，疏除過密的直立枝，改善內(nèi)部的光照條件。保持樹勢(shì)健壯，延長(zhǎng)盛果期年限。

4.4 衰老期

隨著樹齡的加大，枝條生長(zhǎng)量相對(duì)減少，枝條大多著生在外圍和頂端，主要任務(wù)是更新和復(fù)壯結(jié)果枝組，采用去弱留強(qiáng)，回縮連年結(jié)果枝，培養(yǎng)和產(chǎn)生新的枝條，恢復(fù)樹勢(shì)，增加產(chǎn)量，取得經(jīng)濟(jì)效益。

5 花果管理

5.1 控冠促花

黑葉杏樹幼樹期間生長(zhǎng)旺，應(yīng)合理調(diào)控營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，使之早結(jié)果早豐產(chǎn)，在進(jìn)入豐產(chǎn)期后應(yīng)控制樹冠擴(kuò)大，延長(zhǎng)豐產(chǎn)期。所以，在定植第2年要促花，常用方法：6月下旬、7月中旬各噴200～300倍15%的多效唑1次，并在6月、7月開溝排水，使田間土壤保持適度干旱，均有利于花芽分化。進(jìn)入豐產(chǎn)期后，為了控制樹冠生長(zhǎng)，應(yīng)結(jié)合保果，于4月底、5月初噴2次300倍15%多效唑或200倍PBO［9］。

5.2 保花保果

常用方法有：①配植授粉樹并在花期放蜂；②人工授粉，效果很好，尤其是冬季溫暖的年份，敗育花多，更應(yīng)進(jìn)行人工授粉，以提高坐果率，確保豐產(chǎn)；③花期噴水，于盛花期噴清水，使柱頭保持濕潤(rùn)，可顯著提高坐果率，可于水中加入0.1%的硼砂和0.1%的尿素；④應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保果，盛花期噴20×10－6赤霉素，可提高當(dāng)年坐果率。4月底噴300倍15%多效唑可控制旺長(zhǎng)，減少落果。10月中旬噴50×10－6赤霉素，可提高第2年坐果率。

5.3 疏花疏果

黑葉杏樹不完全花比例高，一般不用疏花，而采取疏果來控制產(chǎn)量。疏果在落花半個(gè)月即第一次生理落果穩(wěn)定后進(jìn)行（此時(shí)幼果直徑在1.0～1.5cm之間）。疏果時(shí)先疏除病蟲果、畸形果和小型果，摘除過密果，使留下的果均勻分布于樹上，強(qiáng)旺樹多留，弱樹少留。掌握在每5～8cm枝梢留果1個(gè)的密度，每畝產(chǎn)量控制在2000kg左右。

6 主要病蟲害防治

牧場(chǎng)杏樹常發(fā)生的病害主要有流膠病、根腐病，蟲害主要有蚜蟲、杏毛蟲等。

每年冬季清掃果園枯枝落葉，消滅越冬病菌和一部分越冬幼蟲，發(fā)芽前淋洗式噴打50石硫合劑和五氯酚鈉500倍液；結(jié)合樹干涂白涂抹氨基酸加甲胺磷100倍液或噴施天達(dá)蚜虱速克1500倍液加80%大生可濕性粉劑800倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍加70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液一次消滅蚜蟲。根腐病可用波爾多液200倍液或天達(dá)惡霉靈3000倍液灌根［10］。

病害防治以防為主，綜合防治，常用殺菌藥劑有多抗霉素500倍液，大生 M－45800倍液，甲基托布津1000倍液輪流進(jìn)行，消滅病菌。

蟲害防治應(yīng)根據(jù)害蟲發(fā)生規(guī)律，適期用藥，常用的殺蟲藥劑有滅掃利2000倍液、高效氯氫菊脂1500倍液，每隔10～20d噴1次，結(jié)合殺菌劑和葉面肥一起進(jìn)行。20%的三氯殺螨醇800倍液噴霧防治紅蜘蛛。幼果期禁用銅制劑和有機(jī)磷殺蟲劑，以防發(fā)生果銹和果面污染（表1）。

表1 杏樹主要病蟲害防治措施

7 涌泉灌達(dá)到的效果

7.1 成活率提高

在栽植當(dāng)年，成活率達(dá)到95%以上，比傳統(tǒng)種植模式下成活率提高30%，栽植后第2年，苗木保存率達(dá)到85%以上，比傳統(tǒng)種植模式下提高15%，栽植第3年，苗木保存率提高18%，達(dá)到80%以上。

7.2 經(jīng)濟(jì)效益提高

涌泉灌模式下，畝產(chǎn)果實(shí)產(chǎn)量提高300kg，單個(gè)果實(shí)增加重量10g，每畝增加經(jīng)濟(jì)效益600元。

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