豫北地區(qū)青蔥—露地黃瓜—新鄉(xiāng)小包23連作栽培模式

段風(fēng)華 任福森 肖艷 孫強(qiáng)

導(dǎo)讀：青蔥—露地黃瓜—新鄉(xiāng)小包23連作模式適合在豫北地區(qū)開展，生產(chǎn)中要合理安排茬口，選擇適宜品種適時播種或育苗，加強(qiáng)肥水管理，選對藥劑防治病蟲害，適時采收騰茬，可有效提高土地利用率，增加當(dāng)?shù)貢r令蔬菜種類，還可大幅提高菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。

掐黃瓜卷須

新鄉(xiāng)小包23

合理安排蔬菜的栽培種類和栽培時間，不僅可以有效提高土地利用率，而且還可以大幅度提高菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。經(jīng)過多年試驗(yàn)，摸索出了一套適合豫北地區(qū)露地栽培的青蔥—露地黃瓜—新鄉(xiāng)小包23連作模式，很受當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的歡迎，同時也對增加當(dāng)?shù)氐臅r令蔬菜種類和提高當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入起到了很大作用。

1 茬口安排

青蔥于10月上中旬育苗，翌年5月下旬到6月上旬收獲；露地黃瓜在青蔥收完以后干籽直播，8月中下旬至9月上旬收獲，收獲期25～30天；新鄉(xiāng)小包23在8月10日左右育苗，9月10日左右黃瓜收獲后定植，11月15日收獲。

2 青蔥

2.1 品種選擇

適宜作為青蔥的品種有金桿80、新蔥三號和新科巨蔥等。

2.2 整地作畦

選擇地勢平坦、土壤肥沃、3年內(nèi)沒有種過百合科蔬菜的土地作為育苗地，以土壤肥沃、通氣良好、排灌方便的砂壤地為最好。整地時每667 m2施腐熟廄肥3 000 kg，結(jié)合耙地每667 m2再施入硝酸磷肥或三元復(fù)合肥20 kg，淺耕細(xì)耙15 cm深。若有地下害蟲時，可在有機(jī)肥撒開以后，再撒施毒餌（每667 m2用量：麥麩5 kg，炒黃后用250 mL辛硫磷稀釋液拌勻，然后用塑料薄膜密閉悶3～4 h即可），耕耙地時將有機(jī)肥翻入土中，這樣可殺死小地老虎和蔥地種蠅等地下害蟲。

按寬1.5 m（畦面1.25 m，埂寬0.25 m）、長10～20 m作畦，畦面要平整，埂要踩實(shí)以方便田間作業(yè)，畦面兩側(cè)挖20 cm深排水溝。

2.3 育苗

一般安排在10月上旬、當(dāng)?shù)貧鉁?5～16℃時播種育苗。畦整平后先澆水，待水滲完后將種子（每667 m2苗床用種2.0～2.5 kg）均勻撒播在畦面上，覆0.5～1 cm厚細(xì)土，再噴灑33%施田補(bǔ)500倍液防治苗床前期雜草，然后覆蓋地膜保溫保墑。一般播種后7～10天開始出苗，待大部分蔥苗出齊時揭去地膜。

2.4 苗床管理

大蔥苗床在冬前不需追肥，但應(yīng)控制澆水，保持苗床見干見濕，在越冬前根據(jù)氣溫和濕度澆一次越冬水，3天后用麥秸、稻草等物覆蓋。在越冬前應(yīng)嚴(yán)格控制幼苗長勢，以蔥苗株高8～10 cm、具2～3片真葉、莖粗2～3 mm為最好，這樣可使幼苗安全越冬，翌年蔥苗既能健壯生長又較少出現(xiàn)先期抽薹現(xiàn)象。

翌年春季當(dāng)氣溫回升到13℃左右、蔥苗開始返青后揭去覆蓋物并澆小水。待氣溫升至16℃以后應(yīng)加強(qiáng)管理，可結(jié)合澆水667 m2沖施尿素10～15 kg，并及時間苗，保證苗距在1～1.5 cm，結(jié)合間苗拔除未被除草劑殺死的雜草。如果蔥苗生長較細(xì)弱，可間隔20天再進(jìn)行澆水追肥，以便促進(jìn)幼苗健壯生長。

2.5 病蟲害防治

春季大蔥苗床應(yīng)以防治霜霉病和薊馬為主。

①霜霉病 初期可噴施69%烯?！ゅi鋅600倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑500～800倍液+70%丙森鋅可濕性粉劑600～800倍液，每7～10天噴施1次，連噴 2～3 次。

②薊馬 可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液或40%綠菜寶（阿維·敵敵畏）乳油1 500倍液等藥劑交替噴霧進(jìn)行防治。

噴藥防治病蟲害時可加入少量磷酸二氫鉀或尿素進(jìn)行葉面追肥。若蔥苗發(fā)黃，也可在噴藥時加入鈣、硼等中微量元素增加營養(yǎng)，提高蔥苗抵抗力。大蔥表面蠟粉較多，藥液易隨大蔥管狀葉滑下，可在噴藥時加入少量洗衣粉增加附著力，提高藥效。

2.6 收獲

青蔥收獲期一般在5月下旬至6月上旬，此時收獲的青蔥既可直接上市，也可再次在大田定植后作為冬貯蔥于11～12月上市。

3 露地黃瓜

3.1 品種選擇

應(yīng)以耐熱、抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)類型的品種為主，適宜的品種有津優(yōu)401、夏秋勝豐和春秋亮豐等。

3.2 播種

露地黃瓜可在6月下旬到7月上旬進(jìn)行干籽直播，株行距一般為35 cm×60 cm，每穴播4～5粒種子，覆土澆水?？筛采w稻草、麥秸等物遮陽保濕，待出苗后揭去覆蓋物。

3.3 栽培管理

①插架、綁蔓 在幼苗期一般間苗1～2次，剔除弱苗、病苗。幼苗4～5片葉后插架，當(dāng)瓜蔓不能直立生長時應(yīng)及時綁蔓。綁蔓宜在下午進(jìn)行，可少傷枝葉，每次綁蔓時應(yīng)讓瓜蔓頂端處于同一高度以便于管理。

②打杈、摘心 主蔓基部生有側(cè)枝會影響結(jié)瓜，應(yīng)及時摘除側(cè)枝。在主蔓30～35片葉、爬到架頂時要及時摘心，以利于回頭瓜的生長。

打杈、摘心宜在晴天進(jìn)行；陰雨天或有露水時傷口愈合較慢，且易感染病害，不宜進(jìn)行打杈、摘心等田間操作。

③掐卷須、摘老葉 主蔓長出的卷須和主蔓下部的老葉、病葉要及時摘除，以免其爭奪養(yǎng)分。摘除老葉、病葉還有利于通風(fēng)、透光，促進(jìn)幼瓜生長。

④水肥管理 黃瓜幼苗期正值雨季高溫時節(jié)，應(yīng)進(jìn)行多次中耕，以利于植株的根系生長，保證正常結(jié)瓜。若幼苗期中耕不及時，極易造成幼苗生長過旺、莖稈粗壯，以致化瓜嚴(yán)重、畸形瓜增多。遇到大雨天時一定要及時排澇、中耕，增加土壤透氣性。

開始摘瓜后應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)多結(jié)瓜。前期可每667 m2施磷酸二銨20 kg，15天后追施1次氮磷鉀復(fù)合肥（667 m2用肥15 kg左右），然后淺鋤灌水，促進(jìn)幼瓜生長，迅速形成生長采收高峰期。

3.4 病蟲害防治

①病害 主要有霜霉病、病毒病、枯萎病3種。a.霜霉病。發(fā)病初期每隔5～6天噴1次75%百菌清500倍液或64%殺毒礬400倍液防治，可交替噴灑，連噴2～3次。

b.病毒病。前期應(yīng)注意防治蚜蟲；在發(fā)病初期可噴灑奧力克（黃瓜病毒病專用）、病毒A可濕性粉劑500倍液，或0.5%抗毒劑1號水劑300倍液進(jìn)行防治。

c.枯萎病。在播種前2～3天，用重茬劑3 000倍液淋灑播種穴。在發(fā)病初期用80%乙蒜素2 000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液灌根，每3天1次，交替用藥，連灌3次。

②蟲害 夏秋黃瓜的蟲害主要有蚜蟲和白粉虱等。a.蚜蟲?？捎?0%抗蚜威2 000～3 000倍液等噴施防治，每7天噴施1次，連噴2～3次。

b.白粉虱?？捎?%啶蟲脒800倍液或18%阿維菌素2 000倍液進(jìn)行噴施，根據(jù)病情連噴2～3次，每次間隔7天。

3.5 采收

初夏播種以后，由于溫度逐漸升高，幼苗生長較快，一般35天左右即進(jìn)入花期，開花后8～10天即可采收。一般以皮色鮮亮、瓜條順直、瓜長20～30 cm、瓜頂帶花時為最佳采收期。進(jìn)入盛瓜期后應(yīng)適時早收，集中收獲期為25～30天。

4 新鄉(xiāng)小包23

4.1 苗床整地

盡量避免與十字花科蔬菜連作，以防傳染病蟲害。待前茬作物收獲后，每667 m2施腐熟有機(jī)肥3 500 kg左右、磷酸二銨25 kg，深耕耙平后按1.5 m寬作畦，畦埂踩實(shí)，畦兩側(cè)挖排水溝。

4.2 播種

播期應(yīng)安排在8月10日前后，比正常播種期提早10天進(jìn)行育苗（為菜苗定植后返苗預(yù)留10天左右的時間）。播前先澆水，待水下滲后，用自制間距7 cm的釘耙劃出7 cm×7 cm的小方塊，在方塊中間播種，播后均勻覆土0.8～1 cm厚，既可使苗床不龜裂，又可保證苗齊、苗壯。每1 m2苗床用種量為0.65 g，可定植大田20～25 m2。

4.3 苗期管理

苗期需水量不大，但此時氣溫較高，應(yīng)勤澆小水，保持土壤濕潤，這樣不但可以減輕高溫為害，同時還能降低病毒病的感染率。

一般直播后3天出苗，當(dāng)幼苗2葉1心時及時進(jìn)行第一次間苗。間苗時應(yīng)剔除弱苗、病苗和過密的幼苗；當(dāng)幼苗4～5片真葉時進(jìn)行第二次間苗，選留葉形正常、生長健壯的幼苗。苗期增施壯苗肥，每667 m2隨水沖施尿素3～4 kg即可。

4.4 定植

9月10日黃瓜拉秧后及時整行定植。定植前按行距54 cm起壟，壟高15 cm，定植株距54 cm。定植時應(yīng)帶土起苗，盡量選擇大小一致的菜苗（此時菜苗已團(tuán)棵，有8～9片真葉，直徑可達(dá)13 cm），定植苗整齊可保證收獲期商品的一致性，每667 m2定苗2 300株。

定植一般在下午或陰天進(jìn)行，定植后及時澆水，第2天上午和下午再各澆一次水，可顯著提高幼苗的成活率。

4.5 栽培管理

①噴灑葉面肥 定植返苗后可噴灑500倍液米醋（米醋中含有多種氨基酸、糖分和各種鹽類），可增加菜苗的葉綠素含量，提高其光能利用率和加快營養(yǎng)物質(zhì)的積累，連噴3～4次，每次間隔10天；同時噴灑鈣、錳、鋅等中微量元素，也可有效增強(qiáng)白菜的抵抗力，降低干燒心和軟腐病的發(fā)病率。

②中耕、施肥 定植澆水后待田間可操作時及時給苗周圍培土，返苗后結(jié)合澆水施1次催苗肥和1次發(fā)棵肥，每次每667 m2施尿素5～6 kg和硫酸鉀7 kg，二者要混勻一起施。菜田管理應(yīng)見干見濕，陰雨天及時排澇、中耕、放墑，增加土壤透氣性。

4.6 病蟲害防治

新鄉(xiāng)小包23易發(fā)生的蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等，病害有霜霉病、軟腐病等。

①蟲害 蚜蟲在整個生長期間均可發(fā)生為害，以中后期為害較重。防治時可用10%吡蟲啉1 500倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液葉面噴施。防治菜青蟲可用2.5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油5 000倍液或25%滅幼脲1號500～1 000倍液噴霧，7～10天噴 1次，連噴 2～3次。

②病害 播種前浸種消毒可預(yù)防多種病害（浸種時每50 g種子可用注射用氯霉素4～6支（2 mL/支）加少量的高錳酸鉀浸泡4～5 h）。霜霉病發(fā)病初期可噴灑綠亨二號（多·?！や\）可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液。軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑5 000～7 000倍液噴霧，每7～10天噴1次，連噴2～3次。