農(nóng)旅融合與新農(nóng)村建設(shè)的探尋研究

湯彭芳

摘 要：最近幾年，伴隨著我國新農(nóng)村建設(shè)的快速發(fā)展，農(nóng)村建設(shè)改革的步伐也大大加快。當(dāng)前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，解決了農(nóng)村發(fā)展的兩難問題。優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，配套農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加農(nóng)村經(jīng)濟社會吸引力，縮小城鄉(xiāng)差距以實現(xiàn)城鄉(xiāng)社會資源化的重要驅(qū)動力是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展。2015年9月以來，巢湖經(jīng)開區(qū)貫徹落實“綠水青山就是金山銀山”戰(zhàn)略指導(dǎo)思想，基于湯山村自然環(huán)境優(yōu)勢打造“三瓜公社”，大力探索“農(nóng)業(yè)+旅游”新動力，堅持“不拆一間房，不砍一棵樹”的原則，以“把農(nóng)村建設(shè)得更像農(nóng)村”為理念，以“互聯(lián)網(wǎng)+三農(nóng)”為路徑，積極探索出一條一、二、三產(chǎn)旅融合、“商旅農(nóng)旅文旅融合”的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)新模式。

關(guān)鍵詞：新農(nóng)村建設(shè)；農(nóng)村生態(tài)機理；區(qū)塊發(fā)展；“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+三農(nóng)”；農(nóng)村文化

中圖分類號：F2 文獻標(biāo)識碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.31.012

1 “三瓜公社”農(nóng)旅融合探索意義

三瓜公社坐落于中國四大古溫泉之一、著名的溫泉療養(yǎng)勝地——半湯，與半湯溫泉緊鄰的是國家4A級風(fēng)景區(qū)——郁金香高地。距安徽省省會合肥五十公里，距南京一小時的車程，到蕪湖四十分鐘左右即可抵達，同時，十五分鐘車程便可到達到巢湖東站（高鐵已開通）。不僅高速和高鐵便利，航空也有明顯優(yōu)勢：距華東第三大國際機場——南京祿口國際機場和合肥新橋國際機場1.5小時。交通便利，類型多樣化。三瓜公社生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、山清水秀，交通便利，正是發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合的最好選擇。

1.1 研究對象的普通性

“三瓜公社”原為大洼村、倪黃村、東洼村，和其他的周邊村落一樣，具有良好的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境機理，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，但產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、地區(qū)較為貧困，農(nóng)民返鄉(xiāng)結(jié)業(yè)創(chuàng)業(yè)人數(shù)少。所以三瓜公社農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)結(jié)合模式的積極探尋，可以快速向周邊村落延伸，促進周邊地區(qū)一、二、三產(chǎn)旅發(fā)展，吸引年輕勞動力返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

1.2 研究對象的特殊性

“三瓜公社”項目是由安徽淮商集團與合巢經(jīng)開區(qū)共同建設(shè)，早期規(guī)劃總投資3個億，歷時三年打造精品“三瓜公社”?！岸洗濉敝髯雒袼追矫妫慰涂煽从头?、賞廬劇、買土布；“西瓜村”主做餐飲住宿，游客可用手機APP輕松預(yù)訂農(nóng)家樂或民宿；“南瓜村”則做電商，村民可輕松地通過互聯(lián)網(wǎng)平臺把特色農(nóng)產(chǎn)品賣到全國各地。根據(jù)大洼村、倪黃村、東洼村原有民居的布局、風(fēng)格和結(jié)果設(shè)計與改造了“三瓜公社”，并在每個改造地點設(shè)置有新舊樣貌對比，如今“三瓜公社”已經(jīng)成為中國農(nóng)旅融合示范基地，并且創(chuàng)辦了中國第一個鄉(xiāng)學(xué)院——“半湯”鄉(xiāng)學(xué)院。

1.3 研究對象的示范性

農(nóng)旅融合與新農(nóng)村建設(shè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢之一。如何建設(shè)和打造具有地域特色的農(nóng)旅發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)新模式將是成為促進農(nóng)民創(chuàng)收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)改革的新路徑，對于“三瓜公社”農(nóng)旅融合與新農(nóng)村建設(shè)的探尋研究將有利于進一步促進相似農(nóng)村地域的建設(shè)，對新農(nóng)村建設(shè)具有一定的示范帶動作用。

2 三瓜公社農(nóng)旅發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 地區(qū)扶貧與農(nóng)旅融合小區(qū)塊發(fā)展

“三瓜公社”依托湯山村優(yōu)越的自然環(huán)境，通過區(qū)域扶貧建設(shè)和項目包裝轉(zhuǎn)型，創(chuàng)建具有湯山新農(nóng)村特色的農(nóng)旅融合發(fā)展小區(qū)塊模式。一是冬瓜民俗村板塊，定義為民俗文化展示區(qū)。冬瓜村為2015年中央扶貧改造的第一個村，村子原名東洼村，用當(dāng)?shù)氐姆窖宰x起來與冬瓜村相似，為了加深游客對冬瓜村的印象，更加方便游客記憶，由此改名。冬瓜民俗村擬建成半湯六千年民俗館、古巢國遺址及手工作坊群。游客可以在冬瓜村習(xí)民俗、賞廬劇、織土布等，體會文化與風(fēng)情，體檢民俗與作坊。二是南瓜電商村，致力于打造電商村、農(nóng)特產(chǎn)品大村、互聯(lián)網(wǎng)示范村。南瓜村重點定義為安徽電商特色小鎮(zhèn)。早期稱為電商村，2017年9月發(fā)改委下發(fā)批準南瓜村為安徽第一批電商特色小鎮(zhèn)。目前南瓜村入駐了很多的電商企業(yè)，包括“三瓜公社”官方旗艦店、天貓官方旗艦店、京東等網(wǎng)上商店，以及微創(chuàng)全國聯(lián)盟和創(chuàng)客空間，除此之外，還有很多的文創(chuàng)基地、鄉(xiāng)村酒吧和特產(chǎn)銷售門店。三是西瓜美食村，包括八十家風(fēng)情民居民宿、六十家特色農(nóng)家樂及十處心動客棧酒店。西瓜村面積較大，房子數(shù)量多，通過正規(guī)化途徑對農(nóng)戶的房子進行系統(tǒng)改造使之具有民宿那種恬靜休閑的感覺，西瓜村擬打造八十戶風(fēng)情民居民宿。同時打造六十個風(fēng)格迥異、參與性強的農(nóng)家樂，使之成為一個農(nóng)家樂集群。西瓜村第三個板塊就是做十處游客滿意心動的客棧酒店。目前已經(jīng)打造了一個1.0版本的主題客棧，名為：有間客棧。整體風(fēng)格是以武俠系列為主，每個客房上面的門牌號，包括編號，都是以武俠的人物及其派別為背景，比如武當(dāng)派、華山派、丐幫等。每個房間的設(shè)計主題也是以武俠人物為背景。同時“三瓜公社”還分塊打造倆棗工廠、一畝桃園、郁金香高地等多個觀賞性體驗性功能分區(qū)。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品搭載互聯(lián)網(wǎng)平臺實現(xiàn)外銷

南瓜電商村，作為安徽第一批電商特色小鎮(zhèn)，以“互聯(lián)網(wǎng)+三農(nóng)”為路徑，積極探索一、二、三產(chǎn)旅融合發(fā)展新模式，村民可輕松地通過互聯(lián)網(wǎng)平臺把特色農(nóng)產(chǎn)品賣到全國各地?！叭瞎纭碧峁┘夹g(shù)和資金支持，指導(dǎo)村民利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)外銷農(nóng)產(chǎn)品，同時“三瓜公社”還有線上“三瓜公社”官方旗艦店，APP、微信公眾號、淘寶等多渠道外銷。

3 三瓜公社農(nóng)旅融合新模式探尋思路

在2015年的時候，國家在《政府工作報告》首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”的新概念，即互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)進行深度融合；到了2017年，國家在《政府工作報告》再次指出要深入推動“互聯(lián)網(wǎng)+”行動和國家大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略，并表示要促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。因此，在“三瓜公社”的農(nóng)旅融合與新農(nóng)村建設(shè)中，可以進一步增強“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的意識，以旅游帶發(fā)展，以互聯(lián)網(wǎng)促富裕，以此達到城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)。

3.1 農(nóng)旅觀光休閑體驗娛樂分區(qū)規(guī)劃建設(shè)

堅持“把農(nóng)村建設(shè)得更像農(nóng)村”的發(fā)展思路，在原有的南瓜電商村、西瓜美食村、冬瓜民俗村分區(qū)規(guī)劃建設(shè)的基礎(chǔ)上，探尋一條以“三瓜公社”為中心，向周邊地區(qū)擴散的農(nóng)村觀光休閑體驗娛樂區(qū)塊發(fā)展模式。一是觀光休閑區(qū)塊，三瓜公社毗鄰半湯郁金香高地景區(qū)，三瓜公社內(nèi)還開發(fā)有芍藥高地等觀光場所，也有各個民宿等休閑中心，在“三瓜公社”原有民居建設(shè)的基礎(chǔ)上，保留中國農(nóng)村風(fēng)情、投入新的休閑設(shè)施建設(shè)，壯大“三瓜公社”休閑配套發(fā)展，使其能夠滿足游客及原居民的休閑需求。二是體驗娛樂區(qū)塊，通過政府的改造建設(shè)規(guī)劃，在“三瓜公社”的冬瓜民俗村可以織土布、話家常，在六千年民俗館體驗廬劇的美麗；建設(shè)農(nóng)田池塘類體驗項目，讓來“三瓜公社”的游客可以耕田插秧，更是可以下塘捉魚，體味農(nóng)村最土味的生活樂趣，發(fā)展集農(nóng)村風(fēng)俗體驗、農(nóng)村生活體驗為一體的體驗娛樂區(qū)。

3.2 農(nóng)旅食宿游一體化平臺建設(shè)

近年來，民宿之風(fēng)方興未艾，全國各地都興起建設(shè)具有地方特色的民宿，尤其以浙江省為甚，但是在地區(qū)經(jīng)濟較為落后但自然景觀良好的農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)旅食宿一體化建設(shè)更為重要，“三瓜公社”就是最好的案例，在巢湖半湯溫泉旁，大洼村、東洼村等村落其自然資源豐富但未經(jīng)開發(fā)，整體經(jīng)濟水平落后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中年輕勞動力外流，如何促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的合理發(fā)展，讓農(nóng)民實現(xiàn)創(chuàng)收，是首要解決問題。農(nóng)旅融合發(fā)展為“三瓜公社”提供了改變原有面貌的可能。而“三瓜公社”作為新農(nóng)村建設(shè)的模范，在農(nóng)旅食宿游一體化平臺特色開發(fā)中應(yīng)具有自身的特點和特色?？梢岳卯?dāng)?shù)剞r(nóng)村土特產(chǎn)、農(nóng)村綠色有機食品、農(nóng)村旅游體驗區(qū)域，在西瓜美食村、南瓜電商村、冬瓜民俗村區(qū)塊建設(shè)的基礎(chǔ)上，進一步優(yōu)化農(nóng)旅食宿游區(qū)塊布局，在區(qū)塊內(nèi)都配備具有地方特色的農(nóng)旅食宿一體化的旅游新農(nóng)村平臺，為游客提供全方位的服務(wù)，以此吸引游客、留住游客。

3.3 農(nóng)旅融合、文化支撐

新農(nóng)村建設(shè)的持續(xù)性需要農(nóng)村特色文化的支撐，在探尋新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)旅融合發(fā)展的過程中，更要注重傳統(tǒng)文化的培養(yǎng)和繼承。在區(qū)塊建設(shè)“三瓜公社”西瓜美食村、冬瓜民俗村、南瓜電商村的基礎(chǔ)上，還為每個特色村落都人為賦予并培養(yǎng)出特色文化，例如西瓜美食村的美食文化，南瓜電商村的電商文化等，同時要把當(dāng)?shù)氐奶厣幕谌氲睫r(nóng)旅產(chǎn)品的開發(fā)中去，例如當(dāng)?shù)氐墓懦矅幕?，可以融入到產(chǎn)品的包裝及產(chǎn)品的設(shè)計中，同時要避免村與村的文化雷同，實現(xiàn)一村一品一特色的文化新格局。農(nóng)旅融合與新農(nóng)村建設(shè)推進的同時，文化是粘合劑，也是保鮮膜，能夠避免各特色村過度競爭而趨同，也能為新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展不斷注入新的活力，使之與時俱進。所以在“三瓜公社”農(nóng)旅融合發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)的過程中，要充分將古巢國文化、農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)士文化等滲透到每一步建設(shè)中，讓文化成為農(nóng)旅融合發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)的粘合劑。

參考文獻

[1]廖星辰.未來，誰的鄉(xiāng)村？——基于三瓜公社美麗鄉(xiāng)村建設(shè)思考[D].合肥：合肥半湯鄉(xiāng)學(xué)院，2017.

[2]姚成二.三瓜公社探路[J].決策，2017，（07）：23-25.

[3]周曉鵬，劉意，周家俊.農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合背景下的產(chǎn)品開發(fā)及融合模式研究[J].旅游縱覽（下半月），2015，07（12）.

[4]荊曉強，彭水.農(nóng)旅融合筑起鄉(xiāng)村脫貧路[EB/OL].中國國情網(wǎng)，2017-7-16.