歷史上福建客家生態(tài)與環(huán)境建設問題初探

俞如先

（中共龍巖市委黨校，福建 龍巖364000）

福建是客家祖地的重要組成部分。客家學研究大師羅香林曾對福建客家人的分布情況作了闡述。［1］57-58寧化文化學者張恩庭綜合客家研究的新成果，認為福建客家人主要分布在長汀、寧化、清流、明溪、連城、上杭、永定、武平和將樂、泰寧、建寧等11個純客家縣和沙縣、永安、梅列、三元、新羅、漳平、崇安、光澤、邵武、順昌、南靖、平和、詔安等13個非純客家縣。①張恩庭編著：《石壁客家文萃》，寧化石壁客家宗親聯(lián)誼會、寧化縣客家研究會印，2009年5月，第11頁。歷史上，客家人生態(tài)文化積淀深厚。迄今，對客家生態(tài)文化的探討，多是從風水的視角進行理論解讀。［2］也有個別學者從閩西土樓民居環(huán)境的視角，來分析民間建筑藝術同生態(tài)文化之間的關系。［3］筆者也曾面向三明客家地區(qū)，以文獻史料為事實依據(jù)，從生態(tài)環(huán)境建設實踐維度的三個方面，對歷史上三明客家生態(tài)文化問題嘗試初步的探討。筆者拙文雖是迄今惟有的立足客家文獻資料，從歷史上客家生態(tài)環(huán)境建設實踐維度，對客家生態(tài)文化問題進行探討的文章，但是所作的探討局限于三明客家地區(qū)，材料占有也不盡充分，對相關問題的思考無論是深度、廣度方面均有欠缺，而且伴隨著研究的深入，筆者也意識到，拙文中所使用的“生態(tài)環(huán)境建設”一詞概念上不夠準確。筆者認為概念使用上，以“生態(tài)與環(huán)境建設”一詞代替“生態(tài)環(huán)境建設”一詞較為妥切。②在以人為的中心環(huán)境里，除了生態(tài)環(huán)境要素外，還包括許多與生態(tài)環(huán)境有直接或間接聯(lián)系的非生態(tài)要素，諸如被譽為生態(tài)之魂的“水”，以及生態(tài)保護的傳統(tǒng)理念和社區(qū)機制等。如果只講生態(tài)環(huán)境建設問題，勢必要把各種非生態(tài)因素排除在外，而這樣的研究也是不完整的。拙文即是筆者對歷史上福建客家地區(qū)生態(tài)與環(huán)境建設問題再審視的結果。

一、歷史上福建客家地區(qū)棲息地自然環(huán)境的優(yōu)選

福建客家地區(qū)在客家先民進入前還是一塊待開發(fā)的荒蠻之地。唐末、五代時期，客家先民開始從多條路線，［4］大規(guī)模進入福建今客家地區(qū)。這些客家先民初來乍到的地方都是臨時的棲身之所，自然談不上是理想的棲息之地。一旦局勢稍微穩(wěn)定了下來，或是開基若干代，須拓展新的發(fā)展空間之后，懷揣家園建設之夢的客家先民自然要選擇適合生存、發(fā)展的環(huán)境空間。當然，此時客家先民村落的選址還是講究一定的山水條件和要求的。如江姓先祖一脈于唐末由江西建昌府南豐縣輾轉遷入今清流縣嵩口鎮(zhèn)高坑村一帶時，觀此地林木蔥郁，地處且幽，江氏先祖決定在此劈山結廬隱居。［5］又如邵武黃峭山遣子到福建各地選擇合適的地方（包括客家地區(qū)）開基，“后周廣順元年（951）正月初二，黃峭山召集21房子孫，宣布三位夫人各留一房長子外，其余18房子孫，不許眷念故鄉(xiāng)，各自信步天下，擇木而棲，相地而居”［6］。山水條件和要求并非遷入之初客家先民突發(fā)靈感而產(chǎn)生的，而是源自他們先輩們的山水情懷。話說，客家先民在南遷的第一站——贛南即已有了親山親水的情懷。如贛南客家風水大師楊筠松原居北方，之所以選擇避居贛南，即有贛南好山好水的原因，“愛其山水，遂居焉”［7］。應該指出的是，由于初來乍到，驚魂未定，而且相當部分客家先民甚至還抱著返鄉(xiāng)的念頭。因而當時這種棲息地選擇講究山水條件的情形尚不見普遍。至北宋年間，客家人棲息地生態(tài)環(huán)境優(yōu)選才較為普遍。這時候，天下大定、局勢穩(wěn)定，客家民系也已初步形成。［1］41而原先的遷出地是回不去了。許多客家人于是舉家深入福建客家腹地，選擇適合的棲息地，另謀發(fā)展。他們在棲息地選擇上仍以山水條件為首選。如北宋天圣年間（1023～1031），永安小陶江氏九郎公偕家眷往連城跋涉而來，見今連城旗石山以西土沃水清，便辟地而居，開基創(chuàng)業(yè)，形成為今日的“江坊村”。①連城縣客家研究聯(lián)誼會編：《連城客家氏族基祖文化》，2008年11月，第22頁。也是在北宋年間，寧化魏文俊也是因了山水情結，遷居清流，“魏文俊任沙縣教諭，解組回籍時，途經(jīng)清流嵩溪大鋪上，愛其山水，定居此地”［8］212。也有許多客家人在棲息地選擇上近乎苛刻，非得以客家風水術來選擇村落地址，“閩西客家人的族譜都有‘吾祖某某卜吉（或卜居、卜筑等）于某某’的記載，這就是說他們的開基祖運用風水術來選擇村落地址”②福建上杭客家聯(lián)誼會編：《上杭客家》第7期，2006年12月，第125頁。。如寧化縣曹坊鄉(xiāng)羅溪大塘尾聶氏始祖擇此開基就有風水上的考慮，“始祖龍德公原居江西白露樹下，宋景祐二年乙亥（1035），攜子福履公，游學福建汀州寧邑會同里滑石，見該地山清水秀，地處寧、清、汀三邑交界處，離寧化城八十里，是繁衍生息的好地方，遂卜居聶坊”［8］90。北宋年間遷入清流縣長校鎮(zhèn)長校村的李氏先祖李伍郎也重視棲息地的風水條件，“選擇棲息之地，對山水形勢，龍脈走向十分注意和講究”［9］265。同樣是在北宋年間，廖氏先祖開基將樂縣城南后屏山一帶時，也有先進行過風水的占卜，“有廖無隅者，其先君卜于孔山之陽，結屋數(shù)楹”③政協(xié)福建省三明市委員會文史資料委員會、福建省三明市宗教事務局：《三明的廟宇》，1997年12月編，第91頁。。北宋神宗年間，郭福安開辟今上杭縣城一帶盆地時也是如此，“而十六承事郭公來仕于此，見夫金山翠葎，折水瀠洄，遂卜居結字，號曰：郭坊”④福建上杭客家聯(lián)誼會編：《上杭客家》第7期，第125頁。。

南宋時期，中國政治、經(jīng)濟、文化中心向南轉移，福建客家地區(qū)迎來了新一輪開發(fā)高潮。這一時期，福建客家人棲息地生態(tài)環(huán)境優(yōu)選情形仍相當普遍。如宋紹興年間，華氏連城開基祖京一郎輾轉遷來連城東溪傍泉嶺下結廬居住，該處確實是風水寶地，“但龍脈宏真，水繞山環(huán)，四面峰巒疊嶂”⑤連城縣客家研究聯(lián)誼會編：《連城客家氏族基祖文化》，第69頁。。南宋嘉熙、淳祐年間（1237～1252），連城隔川陳氏開基祖九經(jīng)公，“因為探望其為寧邑教諭的父親，途經(jīng)隔川，見此處山明水秀，可大可久，遂無歸意，拓而家焉”⑥連城縣客家研究聯(lián)誼會編：《連城客家氏族基祖文化》，第174頁。。連城四堡吳氏始祖吳大郎，原居江西南豐金斗窠，于南宋年間，商游到長汀縣四堡里枧頭村，見此地山明水秀，鰲峰筆聳，乃攜眷到此開疆安居生息。⑦連城縣客家研究聯(lián)誼會編：《連城客家氏族基祖文化》，第88頁。南宋末年清流陳村（即今明溪縣胡坊鎮(zhèn)柏亨村）的陳文陸，先是遷居舊場銅鑼形建屋居住。有一天，他早起放牛，偶然間發(fā)現(xiàn)東坑這地方，地平開闊，周圍峰巒起伏，古木參天，花香撲鼻，身臨其境，頓覺心曠神怡，令人陶醉。第二天他就帶著家人，來此搭起茅棚，開荒種地。又如寧化縣淮土徐氏先祖徐伸佑于南宋景定元年，自石城游歷于寧化龍上下里，愛其山水，元初，遷此而居，名曰：徐家莊。［10］577此時，福建客家人已積累了更為豐富的環(huán)境優(yōu)選經(jīng)驗。經(jīng)驗上，有的居然把祥瑞動物出沒和牲畜常去的地方視為宜居之處。如南宋淳祐年間，楊五九郎見今泉上鎮(zhèn)延祥村址祐瑞雞、玉兔出現(xiàn)，認為是吉祥風水好地方，乃架屋而居住。①清流縣林畬、嵩溪《楊氏族譜》編輯小組編撰：《楊氏族譜》，2010年，第156頁。清流縣賴坊鄉(xiāng)賴坊村的賴家原居安砂（今屬永安市），南宋咸淳年間，因家中一頭母豬多次跋山涉水到現(xiàn)賴坊村后龍山產(chǎn)仔，賴家兄弟一郎和九郎認真地察看了后龍山這片地形，只見遠山環(huán)抱，近山穩(wěn)固，面山如屏，文昌溪如玉帶環(huán)曲而過，遠山環(huán)抱，近山勻稱，實在是一處生聚之地。［11］26-27于是兄弟倆遷居此處筑屋辟荒。

自唐末至兩宋，在福建客家地區(qū)的開發(fā)過程中，客家人所優(yōu)選的棲息地都是屬于面積或大或小的山間盆地。如北宋年間李伍郎落腳開發(fā)的今清流長校的長校村一帶即是如此，“面向長庚，展開平陽，……屏障峰巒拱翠”［9］265。上杭北宋年間郭福安開基的郭坊一帶也是這樣，“位于縣境西部，地處汀江中游，‘三褶回瀾’中段北側的河谷盆地。……宋乾道四年（1168），縣治從鐘寮場遷此，當時稱郭坊”［12］。南宋年間賴一郎和賴九郎兄弟涉足開發(fā)的今清流賴坊鄉(xiāng)賴坊村一帶也正是文昌溪畔的河岸谷地。客家人深入福建客家地區(qū)腹地，幾乎不約而同地優(yōu)選棲息地，擇地開發(fā)。至兩宋之交，福建客家地方形成了星羅棋布的客家村落，“但諸邑境曠山遼，聚落星散”［13］13。連“偏遠負固”的武平象洞一帶也形成了許多客家聚落，“在武平縣南一百里，接潮、梅州界。林木蓊翳，舊傳象出其間，故名。后漸刊木誅茅，遇縈紆環(huán)繞之地，即為一聚落，如是者九十九，故俗號‘九十九洞’?！保?3］51福建客家地區(qū)的開發(fā)，形成了眾多客家鄉(xiāng)村和縣治中心的雛形。如上杭縣治1168年即遷至時稱郭坊的地方，直至今天均為縣治所在地。清流縣長校鎮(zhèn)的長校村歷代均為里、區(qū)、公社、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)政府所在地。［9］264清流縣賴坊村立村之后，“人口繁衍很快，至元季，也是‘室廬相接，比屋連云’的圩鎮(zhèn)了”［11］105，至今仍是賴坊鄉(xiāng)集鎮(zhèn)所在地。由此可見，客家人棲息地自然環(huán)境優(yōu)選的理念有確其可取之處。

自元至明，福建客家人傳承自然環(huán)境優(yōu)選的理念，仍熱衷于棲息地的選擇。如上杭江氏前往今永定的金豐大山深處擇地定居，“元朝初年，上杭開基的江八郎公之曾孫百八郎公帶著幾個弟弟從三坪出發(fā)，前往金豐里覓地謀生，先在泰溪暫居一段時間，后兄弟分頭擇地生活”②永定江氏宗譜編纂委員會編：《濟陽郡永定江氏宗譜》，2003年秋，第11頁。。元末明初，蟄居長汀南山大田一帶的吳八四途經(jīng)上籬（今與連城宣和培田毗鄰的升星村）時，看到了自認為與風水相關的奇異現(xiàn)象，于是落戶該地，“見水口龜蛇交其上，心竊異之，因居其地，自命其鄉(xiāng)為：吳家坊”［14］236。明正統(tǒng)七年（1442），汀州毛氏槐公，行商至寧化，愛此地美，自東山壩遷居寧化禾口（石壁鎮(zhèn)），又轉徙永福坊。［8］623

福建客家地區(qū)歷經(jīng)幾代人棲息地的尋覓優(yōu)選，至清時，已經(jīng)難覓那種可供開發(fā)環(huán)境宜人大的山間盆地。然而，恰在滿清的康乾時期，福建客家城鄉(xiāng)一樣迎來了人口爆炸式的增長，許多客家村落人滿為患。大批客家人于是踏上了外遷之路或頻繁地就近于山旮旯里探尋新的棲息地。如永定高頭一帶的江氏族人紛紛外出謀生，“近者到本縣境內的南溪、月流、陳東落戶”③永定江氏宗譜編纂委員會編，《濟陽郡永定江氏宗譜》，第11頁。。清流縣長校鎮(zhèn)長校村的李氏族人中的一支則遷往離村五里的沙坪一帶，“祖廟之東北五里有村名曰沙坪，……此村辟于何時？曰：前清康熙初年。開基斯土者誰？曰：我公廿五世祖考諱登茂是也”④清流縣長校鎮(zhèn)《長校李氏七修族譜》，卷之首《沙坪建村記》，1992年修。?？图胰司徒x擇棲息地的行為客觀上促進了福建客家地區(qū)的進一步開發(fā)。民國時期，因幾無可供開發(fā)的山間盆地，又時值社會動蕩不安，福建客家地區(qū)鮮見擇地開發(fā)的情形，但勞動力自由流動的擇業(yè)情形卻較為常見。如僅寧化紙鄉(xiāng)——安樂鄉(xiāng)民國年間就接納了一大批來自長汀、連城、上杭、清流等縣的做紙師傅、技術工人等。⑤廖仕耀：《安樂紀事之村紀》，2010年8月，第509-518頁。

從以上敘述不能看出，福建客家地區(qū)自然環(huán)境的優(yōu)選是一個跨越千年的歷史過程。歷史上，客家人們不約而同地選擇宜人的棲息地之際，往往就是客家地區(qū)大規(guī)模開發(fā)之時?？图胰藯⒌刈匀画h(huán)境優(yōu)選的行為，客觀上促進了福建客家地區(qū)的開發(fā)、建設。當然，歷史上福建客家地區(qū)的開發(fā)、建設，始終由自然環(huán)境優(yōu)選的山水條件理念（核心是客家風水觀）來引領、定位?？图绎L水觀源自客家先民樸素親山親水的理念。客家人又以“若要窮，砍后龍；若要了，破水口”［15］的俗語等形式強化風水重要性的認識，使風水成為了普遍的生活經(jīng)驗，棲息地依山水條件的選擇變成了自然而然的行為。也因為受風水這一無形力量的左右，客家人在棲息地選擇之后的開發(fā)、建設過程中，不至于對環(huán)境造成大的破壞。

二、歷史上福建客家鄉(xiāng)村生態(tài)與環(huán)境的優(yōu)化

福建客家地區(qū)的開發(fā)又不可避免地會對生態(tài)與環(huán)境造成不利的影響。如因大象出沒而得名的武平象洞一帶，大象活動即在福建客家地區(qū)第一波開發(fā)高潮中消失了。宋政和年間以后，象洞的野象已不復再見。這其中當然有氣候變化的原因，“究其原因，主要是人類活動的影響”①協(xié)福建省武平縣委員會文史工作組編：《武平文史資料》第2輯，1983年11月，第59頁。。至清嘉慶年間福建客家地區(qū)生態(tài)失衡的問題已在局部顯現(xiàn)。如永定金砂一帶，因鳥雀、野豬泛濫，啃食糧食，農(nóng)人只好改種毛須谷，“山間鳥雀多，只好種毛須谷，野豬唔食，鳥雀唔啄”［16］。因為人口增長和生態(tài)破壞的原因，造成了一些客家地方百姓生產(chǎn)、生活用水的困難。如長汀宣成一帶，“上畬下畬，無水煎茶”②政協(xié)長汀縣委員會文史資料委員會編：《長汀文史資料》第41輯，2010年12月，第55頁。。當然，這些情形都是客家人所不愿看到的?？图胰松钪獏^(qū)域內承載過多的人口對生態(tài)環(huán)境的影響是決定性的。當客家社區(qū)人滿為患之時，客家人便有意識地采取向生態(tài)與環(huán)境妥協(xié)的策略，外遷謀生。如永定縣，“明代初（公元14世紀）以后，尤其是明成化十四年（1478）永定置縣以后，永定的人口急劇增長。盡管從那時起，不斷有人遷徙到外縣、外省和東南亞各國以及港、澳、臺地區(qū)定居，但是永定有限的生存空間與人口急劇增長仍然成為突出的矛盾”［17］?！瓪v史上，客家人除通過人口外遷減輕環(huán)境壓力外，還采取了諸多舉措，對生態(tài)與環(huán)境進行優(yōu)化。

（一）以植樹造林等為主要手段，全面改善村落環(huán)境

歷史上，福建客家地區(qū)生態(tài)與環(huán)境優(yōu)化建設是以客家風水大師楊筠松形勢派風水理論為依據(jù)的。如長汀濯田的長蘭村一清代舊居楹聯(lián)的“楊公指點千年秀”［18］句，實際上是告訴人們，該村理水取法于楊筠松的風水術。再如寧化縣，“各村落的住房建筑，大多是依山傍勢，很重視群居住所的‘風水’，特別重視所在地的山勢走向和形象，常把山形冠以美好的稱呼”③張錫電：《寧化客家文化瑣談》，《客家魂》1998年第3期，第34頁。。清流縣也是如此，“清流縣人基本上按形勢派風水的四獸理論來選擇地形的”④清流縣林畬、嵩溪《楊氏族譜》編輯小組編撰：《楊氏族譜》，第141頁。?？图业胤斤L水形勢千變萬化，難尋那種跟客家風水理論完全吻合的地方?？图胰艘里L水理念，對有風水缺陷的村落進行改造在所難免。客家鄉(xiāng)村風水改造的手段很多，植樹造林是其中的主要措施之一。如寧化縣的客家鄉(xiāng)村，“把住‘水口’同樣是居住人群公認的必要安全條件。如果有自然山勢包圍住‘水口’，則其‘水口’上仍然蓄積有不可砍伐（但可修剪）的大樹。如果無自然山勢環(huán)抱，則用人工營堆出‘逕塍’（也有建造屋橋、風水塔和廟宇等），并植上樹木，造成‘水口’環(huán)抱之勢”⑤張錫電：《寧化客家文化瑣談》，第35頁。。清流縣也是如此，“像這樣理想的地點，在現(xiàn)實生活中是難以找到的，于是清流人就想辦法進行人工補救。種樹是辦法之一，在清流許多村落的后山上往往有一片樹林，那實際上就是用來補后龍山的風水林；樹還常常種在水口兩邊用來收束水口”⑥清流縣林畬、嵩溪《楊氏族譜》編輯小組編撰：《楊氏族譜》，第141_142頁。。沙縣客家人歷史上也重視在后山、水口等位置植樹造林。如高砂鎮(zhèn)上坪大竹村后山種植巨檫，高砂鎮(zhèn)嶺頭蓋竹水尾種植柳樹（已干枯），富口鎮(zhèn)白溪后山種植觀光木等。⑦政協(xié)福建省沙縣委員會文史資料研究委員會編：《沙縣文史資料》第15輯，1995年12月，第115頁。永定峰市珠園村水口位置也通過植樹把持水口，“水口左右磐石狀若獅象，中有羅星墩，墩后糧田，栽培樹木，郁蔥陰翳，自成一境”①徐元龍修，張超南總纂：［民國］《永定縣志》，卷三十《惇行傳》。。成蔭綠樹成為了村落不可多得的亮麗風景。除了綠色的點綴處理外，客家人還通過營建人文景觀，以彌補風水的不足。如連城宣和培田古村落的客家人在涉及全村的八個風水要害部位建樓、砌案、壘墻、立牌坊、搭亭、造屋、掘井，從而形成了“‘培田八勝’：天坡樓、三臺案、繩武樓、橫墻、下砂、關爺亭、土樓場、南坑井”［14］403，最后形成了培田人文八勝與自然美景相得益彰的村落環(huán)境格局。福建客家地方常見的八景布局均是這種景致盎然的環(huán)境格局。如永定下洋中川村有“蛟潭八景”②永定縣胡氏族譜編修委員會編：《福建永定胡氏族譜》，2011年10月，第148頁。，永定縣大溪一帶則有所謂的“大溪八景”③政協(xié)永定縣委員會文史資料編輯室：《永定文史資料》第9輯，1990年11月，第132-133頁。……

（二）以生態(tài)保護為核心，發(fā)展綠色經(jīng)濟

福建客家地區(qū)歷史上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全靠農(nóng)家肥“當家”。農(nóng)家普遍有積糞的習慣，并用所積之糞為莊稼壅肥。寧化一帶連新過門的媳婦都要做拾糞、施肥的事情，寧化民間歌謠就曾作生動的描述，“新人哩，早爬起，早早爬起挾豬屎。挾一籮，送外婆；挾一擔，畀外甥。擔起豬屎壅早禾，早禾割來谷又多”［19］403。有的福建客家地方，如永定縣，土壤較為貧瘠，得通過大量使用農(nóng)家肥來改善土壤肥力，“平疇土力綿薄，非多雜糞種補之”④［清］方履籛、巫福宜纂：道光《永定縣志》，卷十九《藝文志》。?？图亦l(xiāng)村農(nóng)家肥種類很多，包括豬、牛糞、人畜糞尿、垃圾肥、稻草灰、山土灰、牛骨肥等。⑤明溪縣胡坊鎮(zhèn)柏亨村編：《柏亨村志》（陳聚棕主筆），2006年5月，第17頁。民國以前直至建國后的一段時間里，客家農(nóng)村農(nóng)作物施肥全部用農(nóng)家肥。如寧化縣安樂鄉(xiāng)馬家圍⑥廖仕耀：《安樂紀事之村紀》，安樂鄉(xiāng)《安樂紀事》編纂委員會編印，2010年8月，第98頁。、安樂村⑦廖仕耀：《安樂紀事之村紀》，第154頁。、謝坊村⑧廖仕耀：《安樂紀事之村紀》，第206頁。等，1957年以前，均沒有使用化肥、農(nóng)藥，只有傳統(tǒng)的農(nóng)家肥和土農(nóng)藥。又如連城莒溪一帶，“新中國成立前，農(nóng)作物全部使用農(nóng)家肥”⑨連城縣莒溪鎮(zhèn)《莒溪鎮(zhèn)志》編纂領導小組編：《莒溪鎮(zhèn)志》，1996年12月，第51頁。。客家農(nóng)村施用農(nóng)家肥使大量的人、畜排泄物有了去處，不至于污染環(huán)境。當然，更為重要的是實現(xiàn)了物質的循環(huán)利用。農(nóng)家肥營養(yǎng)物質源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過施肥又回歸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。如此的物質循環(huán)既提高了農(nóng)耕時代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，又有效保護了生態(tài)環(huán)境。可見，客家傳統(tǒng)社會的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是一種典型的綠色經(jīng)濟。

歷史上，福建客家人因地制宜發(fā)展手工業(yè)，形成了門類齊全的手工工業(yè)格局。其中，手工紙業(yè)在手工業(yè)經(jīng)濟中所占的比重最大。手工紙業(yè)的發(fā)展本身得益于竹林資源豐富的優(yōu)勢。客家地區(qū)在發(fā)展手工造紙業(yè)的同時也注意竹林資源的培育和保護。寧化縣安樂鄉(xiāng)馬家圍宋代就廣種毛竹，既保持了水土，又得以發(fā)展了手工紙業(yè)，“南宋末，筍竹浸泡做紙技術從長汀傳入安樂，馬家圍是三個最早做紙村之一。紙業(yè)經(jīng)濟促進竹林面積的增多，竹林生長又促進紙廠增加，到清末民國初期，僅馬家圍村建有13個紙廠，全村達19個紙廠”○10廖仕耀：《安樂紀事之村紀》，第97頁。。清流縣沙蕪鄉(xiāng)洞口村明代時也是如此，“到他（黃萬公）的曾孫黃江彪時，已經(jīng)將洞口村周圍的山林全部買下，……黃江彪生的幾個兒子都很有見識，他們認識到洞口種植毛竹前景和用途廣闊，就廣種毛竹，并開始建廠造紙”?政協(xié)清流縣委員會文史資料委員會編：《清流文史資料》第25輯，2007年，第218頁。。長汀宣成百丈村歷史上也曾是重要土紙產(chǎn)地，為了保護竹林資源，該村采取了封山的措施。而且客家人還把手工紙業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)對環(huán)境的影響也控制在最小的限度，“手工造紙排出的石灰廢水含有大量的碳酸鈣和有機質，在間斷性的排放過程中，通過豐富的溪流，大大提高了溪流的自凈功能，使河里的水變得更清更白”［20］。從而，使最有可能產(chǎn)生環(huán)境危害的手工業(yè)門類也成為了綠色經(jīng)濟的典范。歷史上，福建客家人因地制宜發(fā)展手工紙業(yè)，實現(xiàn)了生態(tài)保護和發(fā)展經(jīng)濟的雙贏，“汀境竹山，繁林翳薈，蔽日參天，制紙遠販，其利兼盈”［21］。

（三）以公序良俗為手段，強化生態(tài)保護

福建客家傳統(tǒng)社會重視以公序良俗的手段來強化生態(tài)保護，創(chuàng)造性地把各類鄉(xiāng)族林地保護寫進鄉(xiāng)規(guī)宗約，納入鄉(xiāng)族社會管理范疇。如寧化縣淮土鄉(xiāng)大王坊的族約規(guī)定：“祖山蓄木原蔭墳塋或資出息，務宜守望相助，如盜砍賣者族法懲究，頑者抗者送官法處”①寧化縣淮土鄉(xiāng)《太原王氏十三年修族譜》，卷首“舊序”，1993年修。。寧化縣泉上鎮(zhèn)延祥村《族規(guī)》也有專門的規(guī)定：“盜砍蔭木：培植蔭木，蓋已接龍脈也。故鄉(xiāng)龍水口與各處墳墓暨各嶺樹，祖宗皆為聳蓄，至今寶之，而不忍伐。凡有盜砍一桿者，罰錢壹千，不遵，則呈官以盜究治”②清流縣林畬、嵩溪《楊氏族譜》編輯小組編撰：《楊氏族譜》，第390頁。。寧化水茜邱氏歷史上也有相關的規(guī)定，“一蓄蔭墳木。禮為宮室，不斬坵木。……倘無知盜斫者照依輕重議罰”③寧化縣水茜鄉(xiāng)《天水郡邱氏族譜》（六修），1941年重修。。永定下洋胡氏家族為了保護胡氏宗祠的風水林，訂立《重禁祠林條約》，對有關盜砍樹木、爬松毛割魯草的行為作出了具體的處罰規(guī)定。④胡錫元、胡夢瀛：《永同胡氏族譜》，《匯志》卷之《重禁祠林序》，1924年修。有的還在有林地豎立刻寫眾議禁止砍伐樹木、燒毀木林禁令的禁山碑。如長汀宣成百丈村陳山洋與蘭屋發(fā)現(xiàn)清嘉慶年間所立兩塊保護山林的禁山碑。⑤政協(xié)福建省長汀縣委員會文史資料編輯室編：《長汀文史資料》第12輯，第61頁。清流縣長校鎮(zhèn)留坑村灌里水口風水林內，“立有禁碑一塊”［9］225，禁碑言明，禁止砍伐林木?？梢姡＝图业貐^(qū)歷史上已建立了較為完善的鄉(xiāng)族生態(tài)保護機制。

（四）以民間信仰為補充，營造敬畏生態(tài)與環(huán)境的氛圍

動、植物、石頭等自然物的崇拜是歷史上福建客家社會較為流行的民間信仰形態(tài)。如清流縣留坑村即有被神化的古樹，客家人頂禮膜拜，“村間有二棵古老的大樹，被稱為神樹，一顆稱‘萬壽松’，一顆叫‘千歲樟’。……村人認為這兩顆樹都有神的威力，才有這般生機和魁梧的形象。因此，村間小孩都嗣給這二棵樹神，認作義父、義母。村人將孩子嗣給樹神，不論是松樹還是樟樹都可以，并沒有特別的選擇”［9］240。清流縣長校鎮(zhèn)長校村也有3處古樹被村人尊奉為神樹，“村人每逢節(jié)日或初一、十五日，都到神樹前焚香店燭朝拜。有些村人為使出生的嬰兒無災無病，健康成長，便契拜樹身為母親，而后每逢年節(jié)向樹神敬奉，直至長大成人”［9］296。上杭縣城鄉(xiāng)廣種大榕樹，大榕樹也被頂禮膜拜，“人們?yōu)榱思o念它的功績，很久以前就把它當作‘神’來頂禮膜拜。……還有更虔誠的人，竟把自己的孩子托付給它，取名為‘榕樹生’、‘榕樹妹’，希望自己的孩子像榕樹一樣能經(jīng)受磨難，健康成長”⑥福建上杭客家聯(lián)誼會編：《上杭客家》第7期，2006年12月，第221頁。?？图胰艘布腊菀恍┢媸?。如上杭湖洋新山村西隅大山山巔有一坐西向東的奇石，當?shù)厝朔Q之為：崖婆（老鷹）石。當?shù)剡€有關于崖婆石的傳說故事?？图胰藢ρ缕攀豺\祭拜。⑦福建上杭客家聯(lián)誼會編：《上杭客家》第11期，2010年12月，第211頁。自然物樹神崇拜滿足了客家人祈求平安的心理需求，尤為重要的是，進一步強化了敬畏自然的心理環(huán)境，設立了生態(tài)保護的心理底線，從而較為有效地從心理上阻止生態(tài)與環(huán)境被人為砍伐。

（五）以居家妝扮為歸依，營造庭院美景

歷史上，福建客家人重視庭院的妝扮，妝扮的主要部位是房屋內花臺、天井，以及屋前花圃和房屋周邊空地。如寧化縣泉上鎮(zhèn)延祥村楊鼎銘故居，“整棟屋除四個大廳外，共計99間，‘天井’16口，屋后有花臺，房前有花圃。‘天井’中裝有花架，奇花異草，鮮艷芬芳”⑧清流縣林畬、嵩溪《楊氏族譜》編輯小組編撰：《楊氏族譜》，第159頁。?；ㄅ_、花圃和天井主要種植各種觀賞性強的樹木、花卉。如寧化泉上新坊村上官野梅于清時種植了多種觀賞植物，“教授子弟之暇，種竹、尋梅、培蓮、采菊，披楊柳之風，步梧桐之月，而逍遙于塢之北溪之南焉”⑨寧化縣泉上鎮(zhèn)諶家地《天水堂上官房譜》，2009年12月編印，第313頁。。有的種植牡丹。如寧化縣泉上鎮(zhèn)泉上鎮(zhèn)延祥村就有一棵清代種植的牡丹，“它是清乾隆間邑庠文學生楊葵（大宗）從外地選回”○10清流縣林畬、嵩溪《楊氏族譜》編輯小組編撰：《楊氏族譜》，第159頁。。有的種植紫荊。如三明市區(qū)荊東一帶鄧氏先祖宋時開基之初，即于庭院種植紫荊，“后庭植紫荊茂盛，改名荊村”。而將樂縣城南后屏山一帶，廖無隅開基建房時，種植松樹和桂花樹，“結屋數(shù)楹，雜蒔松桂”?政協(xié)福建省三明市委員會文史資料委員會、福建省三明市宗教事務局：《三明的廟宇》，第91頁。。清流縣客家人喜好以接蘿松作盆景妝扮居家環(huán)境，“有一種曰接蘿松，植于家園作盆景者多”［22］。上杭縣的客家人偏好柏樹，“柏多植于園庭”①丘復總纂：［民國］《上杭縣志》，上杭縣地方志編纂委員會重印，第217頁。。庭院宅居通過花草樹木的造景點綴，營造良好的居家小環(huán)境，與村落大環(huán)境相映成趣。

三、歷史上福建客家生態(tài)與環(huán)境建設的目標是打造優(yōu)質人居環(huán)境

歷史上，福建客家人很好地傳承了中原文化的山水理念，形成了積極的山水觀，把積極的山水態(tài)度與有為地利用自然、改造自然有機結合。如明代清流縣鄉(xiāng)紳徐遇文講求仁義，致力于鄉(xiāng)村建設，“先生跋涉山川似與養(yǎng)氣延年者有別，然□□□□□□□□□□□□□□□□□□，已有近仁之質，而又心存揣測”［23］。清代寧化籍大書法家也大力提倡積極的山水觀。清嘉慶十二年中秋，伊秉綬為寧化鄉(xiāng)民題寫“壯志云霄以上，幽情山水之間”②陳昌和、賈振明、張標發(fā)：《下曹古民居記事》，《客家魂》2008年第13期，第66頁。的楹聯(lián)就洋溢著積極山水觀的思想內涵。永定縣客家人在土樓的規(guī)劃、設計方面也融入了積極的山水觀，“都極為重視山和水的利用”③政協(xié)永定縣委員會文史資料委員會編：《永定文史資料》第15輯，1995年11月，第45頁。。歷史上，福建客家人從積極的山水觀出發(fā)，積極追尋幸福家園之夢，“盡管勞動環(huán)境惡劣，可大家卻有開辟生產(chǎn)、生活樂園的共同目的”④張錫電：《寧化客家文化瑣談》，第34頁。。當然，福建客家人追尋的是人與自然和諧共處的樂土，“使整個環(huán)境‘藏風聚氣’，令人感到村居暖和、明麗、透氣、通暢，還可利用水資源灌溉田園、應用洗滌、調節(jié)氣候，……”［24］。歷史上，在和平的光景下，福建客家地區(qū)不乏這樣的樂土。如清流縣賴坊鄉(xiāng)的賴坊村，“（元季）村民們和諧相處，鄉(xiāng)風淳樸，晨起而作，日暮而息，過著自食其力的生活，白發(fā)垂髫，皆怡然自樂，儼然一世外桃源”［11］105。今三明市梅列區(qū)西南一帶的客家鄉(xiāng)村明代也被稱為樂土，“山據(jù)呂峰之奇，民饒竹木之利，……稱樂土也”⑤政協(xié)福建省福建市梅列區(qū)委員會文史資料委員會編：《梅列文史資料》第1輯，1991年12月，第10頁。。明清之際寧化城郊的陳坊村經(jīng)規(guī)劃和改造，也成為了一方樂土，“俯瞰大溪洄瀾，峙廟子墩于水口，凝眸小山，集翠真為之樂土也”⑥寧化縣城郊鄉(xiāng)陳坊村《陳氏族譜》，卷首《陳埠岡上村鄉(xiāng)圖記》，1996年修。。清代的武平象洞在知縣趙良生筆下也是一幅祥和太平、豐衣足食的樂土景象，“太平有象垂衣久，飽食嘉禾釀美酒”［19］232。

歷史上，福建客家人建設的樂土是為了滿足客家人三個層次的需求：

其一，一定程度上滿足客家人生態(tài)保障的需求。歷史上，福建客家人進行生態(tài)與環(huán)境建設最基本的要求是要滿足生態(tài)保障方面的需求。歷史上，連城培田的客家人在村落周邊植樹造林即有這方面的考慮，“首先是出于一種安全的需要，想為自己的村落設一道綠色的安全屏障吧！”［25］。歷史上，永定下洋中川胡氏宗祠后山的綠化就發(fā)揮了很好的生態(tài)保障作用，“自從有了這片樹林，虎形山終年常綠，白鳥群集，景色宜人。不僅美化了中川，對水土保持、生態(tài)平衡和凈化環(huán)境，都有很大作用”［26］。歷史上的寧化縣也是如此?！皩幓瘍?yōu)越的自然條件，提供了長期保持生態(tài)相對平衡的生息環(huán)境，野生動植物資源比較穩(wěn)定”［27］。

其二，一定程度滿足客家人生產(chǎn)、生活的物質需求。歷史上，福建客家人的生產(chǎn)、生活向自然提出了多樣化的資源要求，而這些都有賴于良好的生態(tài)與環(huán)境。如良好的生態(tài)環(huán)境能較好地滿足客家人對水資源的需求。清流縣長校鎮(zhèn)留坑村即具有良好的生態(tài)環(huán)境，村前兩條小溪從未斷流，使該村客家人頗為受益，“這兩條小山溪源源不息，水質清澈見底，即使是嚴重的干旱之年，也從未斷流。因此，它不但給村人帶來了大旱不枯、大澇不災的好處，民生用水、田園灌溉，都得益于它”［10］224。清流縣另一鄉(xiāng)鎮(zhèn)——賴坊鄉(xiāng)的賴坊村，后龍山的植被得到了很好的保護，涵養(yǎng)了豐沛的水源，“主山四季蔥蘢，泉流常年不涸”［11］111。賴坊村的客家人根據(jù)該村地勢特點，把山泉引入村內，形成密布的水網(wǎng)，滿足了客家人居家多樣化的生活用水需求，“它不僅具有衛(wèi)生、給、排水等功能，還有一項非常重要的作用，那就是消防”［11］108。又如客家地區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境出產(chǎn)大量的毛竹，而毛竹資源也在客家人的生產(chǎn)、生活中也發(fā)揮著重要作用?？图胰嗽诿竦睦蒙舷伦愎Ψ?，“加工成各種各樣的生產(chǎn)工具、生活用具、文化娛樂用品”①政協(xié)永定縣委員會文史資料委員會編：《永定文史資料》第19輯，2000年11月，第288頁。?？图业貐^(qū)得益于良好的生態(tài)環(huán)境，滿足人們醫(yī)藥需求的中草藥資源相當豐富，“山區(qū)草木豐茂，深山野嶺之中生長著無數(shù)的草藥”②政協(xié)福建省武平縣委員會文史與學習宣傳委員會編：《武平文史資料》第20輯《民間風俗專輯》，2007年12月，第186頁。。原龍巖縣（今新羅區(qū)）一帶，植物可入藥者就有淡竹、淡竹葉等共78種。③鄭豐稔總纂：［民國］《龍巖縣志》，龍巖市新羅區(qū)地方志編纂委員會重印，2003年8月，第367-369頁。歷史上，福建客家人日常都制作摻有中草藥成分的擂茶以祛病健身。如武平東留一帶的“藥擂茶”具有“放暑解渴、清熱解毒、提神醒腦、渾身舒暢”④政協(xié)福建省武平縣委員會文史工作委員會編：《武平文史資料》第12輯，1992年1月，第71頁。之功效。

其三，能一定程度滿足客家人居家舒適度和觀賞的精神需求。這是建立在較為良好的生態(tài)條件和一定物質條件基礎上較高層次的生活追求。歷史上，福建客家地區(qū)確有一些地方生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、冬暖夏涼，客家人生活其間，倍感舒心。如寧化縣泉上鎮(zhèn)新坊村，“春夏之際和風暖煖，百卉爭妍，佳木蔥郁，雖盛暑也，而炎熏無患矣！金飚爽法，披拂襟懷，而至冱寒慓烈，又覺深隈而氣厚也。是豈徙龍脈堂局之擅其勝焉已哉！”⑤寧化縣泉上鎮(zhèn)諶家地《天水堂上官房譜》，第19頁。也有許多地方無論是自然風光還是人文景觀都較好地滿足了人們的審美需求。如連城姑田的“西山八景”多是自然景觀，姑田籍的文人華朝孝等都曾為之賦詩謳歌。⑥連城縣《姑田鎮(zhèn)志》編纂委員會編：《姑田鎮(zhèn)志》，1998年12月，第415-416頁。寧化縣安樂鄉(xiāng)夏坊村也有八景備受村民的青睞，“古往今來，村民有感，各氏族譜自賦其詩，以示敬仰耳”⑦寧化縣安樂鄉(xiāng)夏坊村《會稽夏氏族譜》，卷首“石牛八景”，2011年修。。有的自然景觀、人文景觀相得益彰，為鄉(xiāng)村增添了無邊風景。如寧化縣城郊鄉(xiāng)陳坊村陳氏宗祠周邊即是一個令人賞心悅目去處，“祠后叢林稠密古木參天，宛如華蓋，火屋左畔修竹成林，義倉右畔茂林垂蔭，前面菜圃、池塘，足供清賞”⑧寧化縣城郊鄉(xiāng)陳坊村《陳氏族譜》，卷首《祠圖記》，1996年修。。歷史上，福建許多客家鄉(xiāng)村經(jīng)精心規(guī)劃和建設形成的優(yōu)美環(huán)境，一定程度上滿足了客家人精神層面的人文追求。

可見，歷史上，福建客家人所追求的樂土目標是一個既能一定程度上滿足客家人生態(tài)保障的需求，又能一定程度上滿足客家人生產(chǎn)、生活的物質需求和居家舒適度、觀賞的精神需求優(yōu)質的人居環(huán)境。

綜上所述，歷史上，福建客家人傳承親山親水的傳統(tǒng)，重視棲息地自然環(huán)境的優(yōu)選。當棲息地逐步變?yōu)榇迓渲?，又從多方面入手，對村落環(huán)境進行優(yōu)化，以營造人與自然和諧、優(yōu)質的人居環(huán)境。歷史上，福建客家人身體力行建設美好家園的實踐，積淀了生態(tài)文化的深厚內涵。

［1］羅香林.客家源流考［M］.北京：中國華僑出版社，1989.

［2］陳暉，龍瑞全.客家風水文化之心理分析［J］.成都大學學報：教育科學版，2008（7）：106-108.

［3］汪振澤.淺談客家民居的建筑藝術與生態(tài)文化［J］.美術大觀，2006（10）：62-63.

［4］林開欽.論漢族客家民系［M］.福州：福建人民出版社，2011：4.

［5］政協(xié)清流縣委員會文史和學習委員會.清流姓氏：第一輯［M］.北京：中國文化大學出版社，2010：93.

［6］黃意華.黃峭族的客家衍派［C］//福建省客家研究聯(lián)誼會.海峽兩岸客家族譜研究論文集.福州：海風出版社，2010：163.

［7］馬卡丹.千年回望［M］.上海：東方出版中心，2007：127.

［8］余保云.寧化客家姓氏［M］.福州：海風出版社，2010：212.

［9］勞格文.客家傳統(tǒng)社會叢書：6［M］.香港：國際客家學會、海外華人研究所、法國遠東學院，1998.

［10］勞格文.客家傳統(tǒng)社會叢書：4［M］.香港：國際客家學會、海外華人研究所、法國遠東學院，1998.

［11］清流縣旅游工作領導小組.走進魅力清流［M］.北京：中國戲劇出版社，2010.

［12］上杭縣志編纂委員會.上杭縣志［M］.福州：福建人民出版社，1993：75-76.

［13］長汀縣地方志編纂委員會.臨汀志［M］.福州：福建人民出版社，1990.

［14］俞如先.培田：中國古村落［M］.福州：海峽文藝出版社，2004.

［15］蘇志強.土樓探勝［M］.北京：中央文獻出版社，2006：63.

［16］羅福初.金砂之光——丹心鐵血寫春秋［M］.香港：中國評論學術出版社，2011：3.

［17］胡大新.永定客家土樓研究［M］.北京：中央文獻出版社，2006：199.

［18］俞桂海.青山有知［N］.閩西日報，2002-01-20（4）.

［19］蘭壽春.閩西客家古代文學作品輯注［M］.成都：四川民族出版社，2012.

［20］鄧金坤.連城宣紙［M］.北京：經(jīng)濟科學出版社，2008：110.

［21］寧化林業(yè)志編纂委員會.寧化林業(yè)志［M］.廈門：鷺江出版社，1992：159.

［22］林善慶.［民國］清流縣志［M］.福州：福建地圖出版社，1989：336.

［23］張云.清流文物［M］.福州：海潮攝影藝術出版社，2007：57.

［24］吳有春.客家農(nóng)村的水口營造［J］.客家，2012（5）：47.

［25］陳日源.培田：輝煌的客家莊園［M］.北京：國際文化出版社，2001：118.

［26］胡以按.中川史志［M］.廈門：廈門大學出版社，1988：109.

［27］寧化縣志編纂委員會編.寧化縣志［M］.福州：福建人民出版社，1993：119.