商務(wù)英語(yǔ)課項(xiàng)目化模式中的英語(yǔ)教學(xué)

金 晶

(浙江長(zhǎng)征職業(yè)技術(shù)學(xué)院，杭州310023)

商務(wù)英語(yǔ)是特定工作場(chǎng)合或行業(yè)中的具體內(nèi)容與商務(wù)環(huán)境下實(shí)現(xiàn)有效交際的一般內(nèi)容的整合?，F(xiàn)今的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)象主要包括無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的在校學(xué)生和有工作經(jīng)歷的在職人員。不同于在職的學(xué)員，在校生往往對(duì)真實(shí)的商務(wù)情境缺乏感知，只能從書(shū)本中獲取一些不完整而且又很理論的知識(shí)。因此，商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)就應(yīng)該立足商務(wù)活動(dòng)，以培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的英語(yǔ)表達(dá)能力、商務(wù)溝通能力和操作能力為目標(biāo)，來(lái)編排并設(shè)計(jì)實(shí)用性強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，從而確保學(xué)生在日后的商務(wù)工作中能快捷有效地完成各項(xiàng)商務(wù)活動(dòng)任務(wù)及其他相關(guān)工作。

2005年，國(guó)務(wù)院頒布了《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》，明確提出各高職院校要大力推行工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式后［1］，項(xiàng)目教學(xué)法更是因其實(shí)踐性、發(fā)展性和綜合性的優(yōu)勢(shì)而受到了廣大高職院校教師們青睞。其間與之相關(guān)的教學(xué)研究也如火如荼地進(jìn)行，大致可分為以下幾方面:強(qiáng)調(diào)“工學(xué)結(jié)合”下《商務(wù)英語(yǔ)》項(xiàng)目化教學(xué)的必要性和實(shí)踐性［2～3］;關(guān)于如何展開(kāi)項(xiàng)目的具體設(shè)計(jì)、實(shí)施和評(píng)價(jià)［4～7］;項(xiàng)目化教學(xué)中存在的具體問(wèn)題［8～9］。

實(shí)踐證明，項(xiàng)目化教學(xué)由于其以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體、以項(xiàng)目為媒介、以職業(yè)能力為目標(biāo)、以社會(huì)為背景的特色［10］，是一種可以廣泛應(yīng)用于商務(wù)英語(yǔ)課程教學(xué)的現(xiàn)代教學(xué)模式?？墒?，目前由于高職院校的持續(xù)擴(kuò)招，學(xué)生生源多樣，入學(xué)英語(yǔ)水平參差不齊，學(xué)習(xí)習(xí)慣較差、自主學(xué)習(xí)能力薄弱，商務(wù)英語(yǔ)課程在實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)了學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)掌握不牢固且英語(yǔ)應(yīng)用能力較弱等問(wèn)題，從而使得“項(xiàng)目化”教學(xué)有些流于形式，相關(guān)的崗位技能訓(xùn)練更是難以有效展開(kāi)。

一、英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)的重要性

商務(wù)英語(yǔ)是一門(mén)集語(yǔ)言(英語(yǔ))與專(zhuān)業(yè)(商務(wù))知識(shí)于一體的學(xué)科［11］，它的教學(xué)既包含英語(yǔ)語(yǔ)言技能的訓(xùn)練，又涉及商務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的講解。

商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)是一種體系教學(xué)，商務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)是建立在語(yǔ)言基礎(chǔ)上的。商務(wù)英語(yǔ)有獨(dú)特的詞匯、句法和結(jié)構(gòu)模式。詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)篇教學(xué)是進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，專(zhuān)業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)又是建立在普通英語(yǔ)的基礎(chǔ)上的，否則專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)就會(huì)有阻礙［12］141。

商務(wù)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)是全面提高學(xué)生商務(wù)交流和應(yīng)變能力，使學(xué)生具備清晰而準(zhǔn)確的商務(wù)業(yè)務(wù)語(yǔ)言、豐富的商務(wù)理論和一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能與外商、同事、經(jīng)理以及國(guó)內(nèi)外客戶(hù)進(jìn)行快捷有效的溝通，完成產(chǎn)品銷(xiāo)售等各種商務(wù)活動(dòng)任務(wù)，或者從事商務(wù)活動(dòng)的研究和規(guī)劃工作。教學(xué)中要求學(xué)生掌握的英語(yǔ)詞匯量一般低于主修普通英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，但同樣要求通過(guò)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)全國(guó)四級(jí)乃至八級(jí)考試。所以，商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)首先是語(yǔ)言教學(xué)［12］141。

二、如何加強(qiáng)和鞏固英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)

項(xiàng)目化的教學(xué)模式為無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的在校生學(xué)習(xí)商務(wù)英語(yǔ)課程提供了較為直觀而系統(tǒng)的認(rèn)知。該模式的有效性有賴(lài)于英語(yǔ)語(yǔ)言能力培養(yǎng)和商務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)的最佳結(jié)合。而目前在高職院校學(xué)生存在英語(yǔ)水平失衡和自主學(xué)習(xí)能力欠缺的問(wèn)題，這就迫使商務(wù)英語(yǔ)教師反思教學(xué)，從教學(xué)資源和教學(xué)手段入手，做出相應(yīng)的調(diào)整和改進(jìn)。

(一)教學(xué)資源

1.最新的、真實(shí)的國(guó)外原版教材

教材作為教學(xué)過(guò)程中核心的、具針對(duì)性的教學(xué)材料，指導(dǎo)并規(guī)范著整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程。商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)是英語(yǔ)，所以選擇英語(yǔ)國(guó)家的商務(wù)英語(yǔ)教材可以保證學(xué)習(xí)地道的、最新的、貼近英語(yǔ)國(guó)家語(yǔ)言思維邏輯的英語(yǔ)表達(dá)。

2.即時(shí)的新聞資訊

在瞬息萬(wàn)變的社會(huì)里，世界各個(gè)角落每時(shí)每刻都會(huì)產(chǎn)生新的信息。傳統(tǒng)的教材因?yàn)槠錈o(wú)法回避的延時(shí)性，導(dǎo)致學(xué)習(xí)者必須尋求新的渠道來(lái)更新并豐富自己的知識(shí)。因此，報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)、電視臺(tái)、移動(dòng)通信便成為了他們的首選。

3.直觀的感悟和體驗(yàn)

(1)日常生活的感悟

知識(shí)來(lái)源于生活、創(chuàng)造來(lái)源于生活、靈感來(lái)源于生活，學(xué)生可以從自己的身邊感知并領(lǐng)悟很多的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，也能從生活中明白語(yǔ)言的意義和用法。

(2)模擬場(chǎng)景的體驗(yàn)

學(xué)生由于單一校園環(huán)境和經(jīng)歷的局限，往往無(wú)法想象并體會(huì)真實(shí)的商務(wù)情境，這在一定程度上也阻礙了他們有效地在商務(wù)場(chǎng)合中實(shí)踐英語(yǔ)。項(xiàng)目化、過(guò)程化的教學(xué)設(shè)計(jì)給了學(xué)生更多想象和理解的空間，教師若能結(jié)合典型場(chǎng)景來(lái)進(jìn)行特定商務(wù)英語(yǔ)詞匯、句型等相關(guān)表達(dá)的梳理，便可以有事半功倍的效果。

(二)教學(xué)行為

1.語(yǔ)言習(xí)得

鑒于學(xué)生英語(yǔ)底子薄，學(xué)習(xí)主動(dòng)性欠缺的現(xiàn)狀，教師應(yīng)在日常商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)督促和指導(dǎo)。由于學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊、自主學(xué)習(xí)能力較弱，教師可以將各項(xiàng)目中的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)進(jìn)行分層歸納，按項(xiàng)目所需、依據(jù)各學(xué)習(xí)者的個(gè)人水平提供不同層次的英語(yǔ)知識(shí)，并提出相應(yīng)的學(xué)習(xí)要求，其間應(yīng)注意各階段英語(yǔ)知識(shí)的連貫性和循序漸進(jìn)。

2.語(yǔ)言操練

快速遺忘所學(xué)知識(shí)是學(xué)生普遍存在的問(wèn)題。熟能生巧的道理人人都懂，可要保證在有限的課堂上實(shí)現(xiàn)人人有操練的機(jī)會(huì)卻并非易事。此時(shí)如何有效地利用課內(nèi)和課外的時(shí)間，積極地調(diào)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行操練就成了教師們研究的主題。融合聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯，強(qiáng)調(diào)多樣性和即時(shí)性是設(shè)計(jì)語(yǔ)言操練活動(dòng)和任務(wù)的基本原則。而結(jié)合過(guò)程評(píng)價(jià)的訓(xùn)練則更能推動(dòng)語(yǔ)言操練的展開(kāi)。同伴間互評(píng)、個(gè)人評(píng)價(jià)再到教師總結(jié)，這樣的邊評(píng)邊練模式無(wú)疑保證了學(xué)生在找到差距、找出問(wèn)題的同時(shí)，及時(shí)地改進(jìn)自己的不足，也營(yíng)造了良好的集體學(xué)習(xí)氛圍。

三、新教法有效性的檢驗(yàn)

(一)研究設(shè)計(jì)

1.研究問(wèn)題

本次研究主要探討以下問(wèn)題:在項(xiàng)目化教學(xué)中從調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)資源和教學(xué)行為入手而進(jìn)行的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和技能的訓(xùn)練，是否能有效鞏固和提高英語(yǔ)語(yǔ)言水平?

2.研究對(duì)象

參加本次實(shí)驗(yàn)的110名受試全部是來(lái)自本院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)2012級(jí)的學(xué)生。受試按行政班分配，每班55人，總共兩個(gè)班。1班為實(shí)驗(yàn)班，教師在項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐中有意識(shí)地就培養(yǎng)語(yǔ)言能力而調(diào)整教學(xué)資源并改進(jìn)教學(xué)行為;2班為對(duì)照班，教師依舊執(zhí)行原有的項(xiàng)目化教學(xué)。

兩名教師在同一學(xué)期分別承擔(dān)2012商務(wù)英語(yǔ)1班和2班的商務(wù)英語(yǔ)課程教學(xué)。這兩名教師教齡分別為9年和6年，均為講師，并一直從事商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)。

3.實(shí)驗(yàn)材料和工具

實(shí)驗(yàn)使用的教材是《新編劍橋商務(wù)英語(yǔ)》(初級(jí))第三版，根據(jù)新課標(biāo)的編排，采用項(xiàng)目化的教學(xué)模式。

各項(xiàng)模塊下都有配套的英語(yǔ)詞匯歸納對(duì)比表以及相應(yīng)的詞匯、語(yǔ)法、句型和情境模擬訓(xùn)練。

兩套融合教材知識(shí)及劍橋商務(wù)英語(yǔ)初級(jí)考試大綱要求的標(biāo)準(zhǔn)化試卷，滿(mǎn)分100分，總共五個(gè)部分。第一部分Match(30%)、第二部分 Multiple choice(10%)、第三部分Reading comprehension(10%)、第四部分 Cloze(20%)、第五部分Writing(30%)。

使用Excel 2007數(shù)據(jù)分析工具。

4.實(shí)驗(yàn)步驟

首先，在開(kāi)學(xué)初通過(guò)試卷A分別對(duì)2012商務(wù)英語(yǔ)1班和2班的共110名學(xué)生(每班各55人)進(jìn)行了前測(cè)，以檢驗(yàn)是否為平行班。

接著，兩個(gè)班級(jí)都于同一時(shí)期接受等同課時(shí)數(shù)的《商務(wù)英語(yǔ)》課程學(xué)習(xí)，并選用同一套教材，但唯一的差別是任課教師進(jìn)行了不同的教法側(cè)重。1班為實(shí)驗(yàn)班，教師在項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐中有意識(shí)地從改進(jìn)教學(xué)資源和教學(xué)行為入手，側(cè)重英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)的講授和練習(xí);2班為對(duì)照班，教師依舊執(zhí)行原有的項(xiàng)目化教學(xué)。

學(xué)期末，又通過(guò)試卷B(與試卷A保持同樣題型、題量和難度系數(shù))對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班共110名學(xué)生(每班各55人)進(jìn)行了后測(cè)。

最終，將受試兩次測(cè)試的成績(jī)匯總作為定量數(shù)據(jù)，輸入Excel進(jìn)行z檢驗(yàn)，并進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的處理和分析。

(二)數(shù)據(jù)處理與分析

1.z檢驗(yàn)前提

進(jìn)行z檢驗(yàn)必須先滿(mǎn)足以下三個(gè)條件:a.兩個(gè)變量的數(shù)據(jù)都是成對(duì)的;b.樣本容量≥50(有的取≥30);c.總體呈正態(tài)分布。

表1

表2

表1和表2顯示兩個(gè)變量的數(shù)據(jù)是成對(duì)的，分別為1班前測(cè)與2班前測(cè)，且兩個(gè)班級(jí)的樣本容量均為55人。

如果“平均數(shù)”、“中值”、“眾數(shù)”三者接近，峰值和偏斜度也非常接近0，就可以大致判定數(shù)據(jù)總體呈現(xiàn)正態(tài)分布。表1中平均數(shù)62.67273、中值62、眾數(shù)62，三者接近62;峰值－0.07011和偏斜度0.012433也非常接近 0;表 2 中平均數(shù)62.01818、中值 62、眾數(shù) 62，三者接近 62;峰值0.068955和偏斜度0.065391也非常接近0。因此，可以推斷兩個(gè)班的前測(cè)數(shù)據(jù)總體都呈現(xiàn)正態(tài)分布。

綜上，1班和2班的前測(cè)數(shù)據(jù)可以進(jìn)行z檢驗(yàn)。

表3

表4

同理，根據(jù)表3和表4顯示可見(jiàn)兩個(gè)變量的數(shù)據(jù)是成對(duì)的，分別為1班后測(cè)與2班后測(cè)，且兩個(gè)班級(jí)的樣本容量均為55人。

表3中平均數(shù)74.83636、中值74、眾數(shù)74，三者接近74;峰值－0.01162和偏斜度0.046524也非常接近0;表4中平均數(shù)68.4、中值 68、眾數(shù) 68，三者接近 68;峰值 －0.01729和偏斜度－0.08988也非常接近0。因此，可以推斷兩個(gè)班的后測(cè)數(shù)據(jù)總體都呈現(xiàn)正態(tài)分布。

綜上，1班和2班的后測(cè)數(shù)據(jù)也可以進(jìn)行z檢驗(yàn)。

2.實(shí)驗(yàn)前兩個(gè)班為平行班

(1)建立虛無(wú)假設(shè)，即先假定兩個(gè)班前測(cè)的z值之間沒(méi)有顯著差異。

(2)計(jì)算統(tǒng)計(jì)量z值。

根據(jù)z檢驗(yàn)中z值的計(jì)算公式:

(r為相關(guān)系數(shù)，n為樣本容量)

得出 z=1.585236。

(3)比較計(jì)算所得z值與理論z值，推斷發(fā)生的概率，并依據(jù)z值與差異顯著性關(guān)系表做出判斷。

教育方面的數(shù)據(jù)分析，一般規(guī)定顯著性水平為0.05，即z值≥1.96，差異顯著;反之，則無(wú)顯著差異。根據(jù)兩個(gè)班級(jí)的前測(cè)統(tǒng)計(jì)z=1.585236＜1.96，可見(jiàn)兩個(gè)班級(jí)無(wú)顯著差異。因此，可以判斷學(xué)期初2012商務(wù)英語(yǔ)1班和2班為平行班。

3.實(shí)驗(yàn)后兩個(gè)班水平呈現(xiàn)顯著差異

(1)先假定兩個(gè)班后測(cè)的z值之間有顯著差異;(2)計(jì)算統(tǒng)計(jì)量z值。

根據(jù)z檢驗(yàn)中z值的計(jì)算公式:

(r為相關(guān)系數(shù)，n為樣本容量)

得出 z=2.101247。

(3)比較計(jì)算所得z值與理論z值，推斷發(fā)生的概率，并依據(jù)z值與差異顯著性關(guān)系表作出判斷。

同理，根據(jù)兩個(gè)班級(jí)的后測(cè)統(tǒng)計(jì) z=2.101247＞1.96，可見(jiàn)兩個(gè)班級(jí)呈現(xiàn)顯著差異。因此，可以判斷一個(gè)學(xué)期內(nèi)由于采用不同的教學(xué)方法，2012商務(wù)英語(yǔ)1班和2班的英語(yǔ)語(yǔ)言水平已經(jīng)明顯拉開(kāi)了差距。

4.實(shí)驗(yàn)班的語(yǔ)言水平較對(duì)照班有顯著的提高

考試判斷一個(gè)班級(jí)的學(xué)習(xí)成效，可以通過(guò)相當(dāng)難度的試卷比較前后測(cè)的平均分、中位數(shù)及其他相關(guān)數(shù)值。

表5

(1)平均分比較

平均分橫向比較:

1班前測(cè)為62.67273分，2班前測(cè)為62.01818分，說(shuō)明在開(kāi)課初，兩個(gè)班級(jí)的成績(jī)差距不大。1班后測(cè)為74.83636分，大于2班后測(cè)的68.4分，說(shuō)明采用了不同的教法側(cè)重后，兩個(gè)班的水平拉開(kāi)了差距，1班水平已高于2班。

平均分縱向比較:

1班后測(cè) － 前測(cè) 74.83636 －62.67273=12.16363，2 班后測(cè) －前測(cè)68.4 －62.01818=6.38182，說(shuō)明經(jīng)過(guò)了一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)之后，兩個(gè)班的成績(jī)都有了進(jìn)步，且1班的進(jìn)步程度要更大于2班。

(2)中位數(shù)比較

中位數(shù)橫向比較:

1班前測(cè)62=2班前測(cè)62，說(shuō)明在開(kāi)課初，兩個(gè)班級(jí)的成績(jī)基本沒(méi)有差距。1班后測(cè)74＞2班后測(cè)68，說(shuō)明采用了不同的教法側(cè)重后，兩個(gè)班的成績(jī)有了一定的差距，并且是1班水平已高于2班。

中位數(shù)縱向比較:

1班后測(cè)－前測(cè)74－62=12，2班后測(cè)－前測(cè)68－62=6，說(shuō)明改革了教法的一個(gè)學(xué)期后，兩個(gè)班的成績(jī)都有了進(jìn)步，但1班的進(jìn)步程度要明顯大于2班。

(3)其他比較

方差，就是和中心偏離的程度，可以衡量一批數(shù)據(jù)的波動(dòng)大小。在樣本容量相同的情況下，方差越大，說(shuō)明數(shù)據(jù)的波動(dòng)越大，越不穩(wěn)定。由表5可見(jiàn)，1班總體的波動(dòng)程度(前66.03906;后 54.25051)小 于 2 班 (前 130.7589;后138.8741)，1班的成績(jī)比2班穩(wěn)定;1班后測(cè)的波動(dòng)程度54.25051低于其前測(cè)66.03906，說(shuō)明1班的成績(jī)逐漸趨于穩(wěn)定。

標(biāo)準(zhǔn)差反映的是數(shù)據(jù)的離散程度。一個(gè)較大的標(biāo)準(zhǔn)差，代表大部分?jǐn)?shù)值和其平均值之間的差異較大;反之，則代表這些數(shù)值較接近平均值。分析(表5)可見(jiàn)，雖然在開(kāi)課前兩個(gè)班級(jí)總體分?jǐn)?shù)的離散程度不同，但通過(guò)比較各班縱向的數(shù)據(jù)變化，還是可以說(shuō)明問(wèn)題的。1班總體的離散程度從前測(cè)的8.126442降到了后測(cè)的7.365494;而 2班卻從前測(cè)的11.43499上升到了后測(cè)的11.78448)。1班通過(guò)采用新的教學(xué)方法，學(xué)生英語(yǔ)水平的差距在逐漸縮小，而2班個(gè)體間英語(yǔ)水平的差距卻是愈加明顯了。顯然，新的教學(xué)方法在1班的實(shí)施過(guò)程中產(chǎn)生了良好的效果。

由此可見(jiàn)，新的教學(xué)方法在實(shí)踐中已被證明是可行的，能保證項(xiàng)目化教學(xué)模式在商務(wù)英語(yǔ)課程教學(xué)中的有效展開(kāi)。

四、結(jié)語(yǔ)

伴隨著英語(yǔ)水平和語(yǔ)言應(yīng)用能力的進(jìn)步，學(xué)習(xí)者對(duì)各項(xiàng)目中的商務(wù)理論和商務(wù)情境也會(huì)有準(zhǔn)確的理解和更深入的體會(huì)和認(rèn)識(shí)。英語(yǔ)語(yǔ)言作為媒介和載體，是商務(wù)業(yè)務(wù)能力和辦公實(shí)踐能力的基石。項(xiàng)目化的教學(xué)模式需要協(xié)同英語(yǔ)語(yǔ)言習(xí)得來(lái)實(shí)現(xiàn)其不斷的發(fā)展和建構(gòu)。商務(wù)英語(yǔ)課教學(xué)也將在這樣的探索和發(fā)展中逐步走向成熟和完善。

［1］教育部.關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)(教高［2006］16號(hào))［Z］.2006:11.

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