高職英語(yǔ)課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐——以《文秘英語(yǔ)》為例

楊 帆

（長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410004）

教育部曾在[2006]16號(hào)文件中明確高等職業(yè)教育目標(biāo)：“高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才?！备叩嚷殬I(yè)教育注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐、應(yīng)用能力，利用已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的規(guī)律、定理為經(jīng)濟(jì)社會(huì)提供直接服務(wù)，可以說(shuō)培養(yǎng)高端技能型人才是高等職業(yè)教育的根本目標(biāo)。[1]因此，高職教育是根據(jù)學(xué)生全面素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的實(shí)際需要,強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性和綜合性。由此可見(jiàn)，高職英語(yǔ)教學(xué)要著眼于學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐操作能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)顯得尤為重要。然而以“教師主唱，學(xué)生伴唱”、“語(yǔ)法本位、技能無(wú)謂”為特點(diǎn)的傳統(tǒng)高職英語(yǔ)教學(xué)模式，忽視教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的主體地位，忽略學(xué)生英語(yǔ)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，阻礙了學(xué)生職業(yè)行動(dòng)能力的發(fā)展，已經(jīng)不能滿足高職英語(yǔ)人才定位的要求，無(wú)法實(shí)現(xiàn)技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)。

一 項(xiàng)目化教學(xué)

在高職教改迅猛發(fā)展的大環(huán)境下，一種新的教學(xué)模式日益興盛——項(xiàng)目化教學(xué)。項(xiàng)目教學(xué)法是一種基于構(gòu)建主義的“行為導(dǎo)向”教學(xué)法，其根本內(nèi)容是根據(jù)目標(biāo)崗位實(shí)際職業(yè)能力要求，在教師的引導(dǎo)和協(xié)助下，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行篩選和補(bǔ)充，整合成一個(gè)或分解為多個(gè)項(xiàng)目，學(xué)生通常以小組合作的方式，根據(jù)自身知識(shí)及技能的掌握情況制定工作步驟和程序，自主、自由地完成項(xiàng)目任務(wù)，并由學(xué)生和教師共同進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施的最終評(píng)價(jià)。

相比于傳統(tǒng)教學(xué)模式，項(xiàng)目化教學(xué)優(yōu)勢(shì)突出：首先，基于實(shí)際工作崗位的教學(xué)內(nèi)容把分散的各類(lèi)知識(shí)和技能有序地串聯(lián)起來(lái)，有利于學(xué)生將已學(xué)內(nèi)容應(yīng)用于實(shí)踐，鞏固和復(fù)習(xí)已有的知識(shí)和技能。在實(shí)際操作中進(jìn)行學(xué)習(xí)，即自己構(gòu)建知識(shí)的過(guò)程，學(xué)生以原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，對(duì)新信息重新認(rèn)識(shí)和編碼，建構(gòu)自己的理解。新舊知識(shí)的邏輯聯(lián)系和技能實(shí)踐的問(wèn)題思考，都是有助于意義建構(gòu)形成的關(guān)鍵因素。其次，在項(xiàng)目化教學(xué)中，教師以教學(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者和協(xié)助者身份出現(xiàn)，學(xué)生是項(xiàng)目設(shè)計(jì)、操作和評(píng)估的主體，學(xué)生直接參與和完成項(xiàng)目的各項(xiàng)內(nèi)容，改變了以往被動(dòng)接受的地位，成為意義的主動(dòng)建構(gòu)者。置身于實(shí)踐可行的學(xué)習(xí)情境中，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)迅速產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣與求知欲，積極主動(dòng)地進(jìn)行探索和嘗試，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，拓展學(xué)生的思維能力，自學(xué)能力、動(dòng)手能力、研究和分析問(wèn)題的能力，協(xié)作和互助能力，交際和交流能力等都得到極大的促進(jìn)和發(fā)展。[2]最后，學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)由始至終存在于整個(gè)教學(xué)，不但要求對(duì)項(xiàng)目結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師評(píng)價(jià)，學(xué)生互評(píng)和學(xué)生自評(píng)等方式相結(jié)合，不再以“對(duì)”和“錯(cuò)”、“好”和“差”一刀論。評(píng)價(jià)對(duì)象的多元化，評(píng)價(jià)方式的多樣化，評(píng)價(jià)過(guò)程的持續(xù)性極大凸顯了學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中表現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)和特長(zhǎng)，充分發(fā)掘了學(xué)生潛在的能力和優(yōu)勢(shì)。學(xué)生自評(píng)和互評(píng)方式促進(jìn)了自我反思和觀察監(jiān)控能力的發(fā)展，真正形成“學(xué)-思-學(xué)”的良性循環(huán)。

項(xiàng)目化教學(xué)以學(xué)生為主體，以工作任務(wù)為載體，以多樣評(píng)價(jià)為手段，以職業(yè)素質(zhì)為導(dǎo)向，與高職教育以發(fā)展技能素質(zhì)為目標(biāo)的內(nèi)涵不謀而合，可以幫助完成高職英語(yǔ)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)。本文以外研社版的《文秘英語(yǔ)》為例，說(shuō)明如何運(yùn)用項(xiàng)目化教學(xué)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)和實(shí)施，從而順利實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

二 項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施

《文秘英語(yǔ)》作為秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的核心課程，是一門(mén)功能性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課程，培養(yǎng)目標(biāo)旨在從秘書(shū)崗位工作任務(wù)出發(fā)，將英語(yǔ)綜合技能和秘書(shū)業(yè)務(wù)知識(shí)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語(yǔ)處理秘書(shū)業(yè)務(wù)的綜合職業(yè)能力，并讓學(xué)生具備良好的職業(yè)道德和個(gè)人修養(yǎng)，成為能滿足社會(huì)發(fā)展需要的應(yīng)用型人才?？梢钥闯?，文秘英語(yǔ)強(qiáng)調(diào)的不僅僅是語(yǔ)言水平，更是一種實(shí)際綜合素質(zhì)的提高，這也正是文秘英語(yǔ)教學(xué)所要達(dá)到的目標(biāo)，即文秘綜合能力的培養(yǎng)。所以，本課程的總體設(shè)計(jì)思路是，將文秘專(zhuān)業(yè)的基本業(yè)務(wù)知識(shí)和技能要求，從頭到尾貫穿于各個(gè)教學(xué)項(xiàng)目中，圍繞這些內(nèi)容組織安排符合工作流程的項(xiàng)目任務(wù)，學(xué)生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)項(xiàng)目來(lái)進(jìn)行基本業(yè)務(wù)知識(shí)，技能素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。

（一）職業(yè)能力分析

以項(xiàng)目為載體的教學(xué)模式首先要對(duì)目標(biāo)工作崗位進(jìn)行職業(yè)能力分析，明確工作崗位要求學(xué)生必須掌握的各項(xiàng)技能和素質(zhì)。只有從實(shí)際工作需求出發(fā)，才能更加有的放矢地設(shè)定課程目標(biāo)，制定出與真實(shí)工作環(huán)境更加貼合的項(xiàng)目任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生操作技能和業(yè)務(wù)素養(yǎng)。

通過(guò)英語(yǔ)教師頂崗實(shí)習(xí)，專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行講座，相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜遗e辦崗前培訓(xùn)以及文秘專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生回校交流等形式，了解文秘崗位各項(xiàng)工作的內(nèi)容和流程，清楚各個(gè)工作的重要度和難易點(diǎn)，確定每個(gè)環(huán)節(jié)要求的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能素質(zhì)，再將分析得出的各項(xiàng)知識(shí)和技能進(jìn)行評(píng)判和總結(jié)，整合出秘書(shū)工作要求的核心職業(yè)能力。如表1所示：

表1.文秘崗位職業(yè)能力分析表

（二）課程目標(biāo)定位

項(xiàng)目化教學(xué)的第二個(gè)步驟是設(shè)定項(xiàng)目化課程目標(biāo)，課程目標(biāo)定位是基于《文秘崗位職業(yè)能力分析表》而進(jìn)行的。能力分析表對(duì)秘書(shū)工作的職業(yè)能力進(jìn)行整體歸納和總結(jié)，體現(xiàn)職業(yè)要求的三大方向，但并沒(méi)有針對(duì)課程進(jìn)行具體目標(biāo)和要求說(shuō)明。課程目標(biāo)定位是將概括性的職業(yè)能力分析表典型化，使之成為有教學(xué)實(shí)際操作意義的“行為指南”。將分析表總結(jié)的三類(lèi)能力核心進(jìn)行細(xì)分和具化，獲得《文秘英語(yǔ)》項(xiàng)目化課程的三大目標(biāo)。

知識(shí)目標(biāo)：掌握英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)，正確清楚的口語(yǔ)發(fā)音；了解秘書(shū)工作介紹和要求的中英文資料；掌握英語(yǔ)日常英語(yǔ)詞匯表達(dá)和慣用句式；掌握工作交往中經(jīng)常使用的禮貌英文用語(yǔ)和句式；熟知各種辦公室設(shè)備的英語(yǔ)名稱(chēng)及使用方法；掌握相關(guān)公文英語(yǔ)寫(xiě)作的正確格式、特定詞匯及句子結(jié)構(gòu)；了解不同類(lèi)型商務(wù)文書(shū)寫(xiě)作技巧；熟悉中西文化不同場(chǎng)合的基本禮儀規(guī)范。

能力目標(biāo)：能進(jìn)行基本的文秘英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯活動(dòng)；能閱讀并翻譯英文文秘工作要求；能熟練進(jìn)行英文電話交流與溝通；能閱讀現(xiàn)代化辦公設(shè)備英文使用說(shuō)明，熟練操作處理辦公室日常事務(wù)；能收集分析信息，輔助行政管理；能熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行協(xié)調(diào)組織，對(duì)外接待；能運(yùn)用規(guī)范格式和正確表達(dá)進(jìn)行公務(wù)和商務(wù)文書(shū)寫(xiě)作；能規(guī)避中西文化差異導(dǎo)致的文化禁忌，具備一定應(yīng)急處理能力。

素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)表達(dá)和交流能力；通過(guò)共同完成項(xiàng)目任務(wù)，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和組織協(xié)調(diào)能力；拓展學(xué)生思維，鍛煉信息收集和分析解決問(wèn)題的能力；培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)和反思問(wèn)題的能力；提高學(xué)生職業(yè)道德素養(yǎng)，增強(qiáng)職業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)

學(xué)習(xí)項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)是項(xiàng)目化課程實(shí)施的“行為手冊(cè)”，是通過(guò)模擬真實(shí)情境、設(shè)定具體任務(wù)將三大課程目標(biāo)融匯于實(shí)踐操作，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能和素質(zhì)的齊頭并進(jìn)。

教師借鑒其他課程項(xiàng)目化教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)從易到難，由簡(jiǎn)入繁的學(xué)習(xí)邏輯，對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)和引導(dǎo)，經(jīng)學(xué)生交流和討論后共同對(duì)《文秘英語(yǔ)》進(jìn)行內(nèi)容篩選、重新排序和單元整合，模擬一位文秘專(zhuān)業(yè)學(xué)生從畢業(yè)初涉崗位直至職業(yè)綜合能力全面發(fā)展的工作軌跡，設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)訓(xùn)練任務(wù)，如表2所示：

表2.《文秘英語(yǔ)》教學(xué)項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)表

（四）項(xiàng)目設(shè)計(jì)實(shí)施

分成小組：學(xué)生自由組合分成若干小組，推選一名小組領(lǐng)頭人，主要負(fù)責(zé)安排成員碰頭時(shí)間，匯總成員想法和問(wèn)題，形成文字性材料。教師對(duì)組合完成的任務(wù)小組可進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，平衡小組內(nèi)部知識(shí)和技能綜合構(gòu)成，使得小組成員各具特點(diǎn)，保證每位小組成員在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中能發(fā)揮各自專(zhuān)長(zhǎng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，讓每一位組員都“有事想做，有事可做，有事能做”。

教師引導(dǎo)：傳統(tǒng)教學(xué)由教師講授學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生機(jī)械接受，項(xiàng)目化教學(xué)中教師退居幕后，變?yōu)轫?xiàng)目指導(dǎo)者和監(jiān)督者，舞臺(tái)完全交由學(xué)生。教師布置規(guī)定課時(shí)內(nèi)的訓(xùn)練任務(wù)，提供完成該項(xiàng)目任務(wù)所需的主要理論知識(shí)和實(shí)踐技能，提醒學(xué)生項(xiàng)目側(cè)重點(diǎn)和難易點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生閱讀相關(guān)材料，重在啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生，幫助學(xué)生獲得靈感和創(chuàng)新，由單方面的“趕路人”轉(zhuǎn)變?yōu)榛?dòng)式“引路人”。

制定計(jì)劃：根據(jù)教師提供的知識(shí)和技能點(diǎn)，通過(guò)搜尋網(wǎng)絡(luò)，查閱圖書(shū)館資料，請(qǐng)教專(zhuān)業(yè)人士等途徑，以小組為單位收集相關(guān)信息材料，整合內(nèi)容，集體學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)和技能的具體要素；再按照兼顧各個(gè)組員的優(yōu)勢(shì)和薄弱點(diǎn)原則，由小組負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)，制定項(xiàng)目計(jì)劃，確定項(xiàng)目實(shí)施步驟和方式。學(xué)生在這個(gè)環(huán)節(jié)遇到問(wèn)題和困難時(shí)，教師可給予具體指導(dǎo)，但應(yīng)尊重學(xué)生創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)和構(gòu)想。以《教學(xué)項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)表》項(xiàng)目2中Telephone Conversation子項(xiàng)目的工作任務(wù)為例，闡述項(xiàng)目計(jì)劃制定過(guò)程：學(xué)生共同查找搜集電話用語(yǔ)、禮儀知識(shí)及公文寫(xiě)作備忘錄范文、模板和常用表達(dá)→集體學(xué)習(xí)整合后的各項(xiàng)知識(shí)技能→學(xué)生分析可能遇見(jiàn)的問(wèn)題和難點(diǎn)，教師進(jìn)行針對(duì)性解答→模擬真實(shí)工作情景，確定扮演角色→訓(xùn)練禮貌電話話語(yǔ)的運(yùn)用→進(jìn)行備忘錄格式和句型的訓(xùn)練→對(duì)訓(xùn)練的知識(shí)和技能進(jìn)行綜合回顧。

成果展示：成果展示是項(xiàng)目化教學(xué)順利實(shí)施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過(guò)營(yíng)造氛圍，創(chuàng)設(shè)典型工作情景，項(xiàng)目小組以講故事，情景劇，演示ppt和繪制通知海報(bào)等多種形式，將相關(guān)課程內(nèi)容生動(dòng)展示出來(lái)。知識(shí)和技能點(diǎn)是否準(zhǔn)備充分，是否有利于項(xiàng)目任務(wù)的順利完成，是否幫助實(shí)現(xiàn)預(yù)期課程目標(biāo)等各類(lèi)影響項(xiàng)目結(jié)果性評(píng)價(jià)的因素，都將在成果展示環(huán)節(jié)清楚地呈現(xiàn)。現(xiàn)仍以Telephone Conversation子項(xiàng)目為例，展示某個(gè)小組的項(xiàng)目成果：

表3.電話對(duì)話項(xiàng)目成果展示圖：

項(xiàng)目評(píng)價(jià)：項(xiàng)目化教學(xué)的評(píng)價(jià)分為形成性評(píng)價(jià)和總結(jié)性評(píng)價(jià)兩條主線，而每條主線又含有學(xué)生自評(píng)，組內(nèi)互評(píng)，小組互評(píng)和教師總評(píng)四條輔線，從始至終貫穿于項(xiàng)目的整個(gè)實(shí)施過(guò)程，不僅對(duì)項(xiàng)目成果進(jìn)行終結(jié)性評(píng)價(jià)，更要對(duì)每位學(xué)生的學(xué)習(xí)和工作態(tài)度和方法，實(shí)踐動(dòng)手能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等過(guò)程表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。通過(guò)多種評(píng)價(jià)方式，學(xué)生才能獲得全方位的認(rèn)知，對(duì)自己的不足更加了解，幫助學(xué)生培養(yǎng)觀察分析和自我反思能力；教師的評(píng)價(jià)則有利于學(xué)生對(duì)已獲得的知識(shí)和技能進(jìn)行梳理和歸納，將獲得的經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)化，結(jié)構(gòu)化，將抽象空泛的語(yǔ)言知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化為完成具體工作任務(wù)的工具和手段，幫助預(yù)期課程目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

三 結(jié) 語(yǔ)

以“職業(yè)能力”為目標(biāo)的高職教育需要“行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)方法和思路。通過(guò)《文秘英語(yǔ)》項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐研究，可以看出項(xiàng)目化教學(xué)是順應(yīng)高職英語(yǔ)課程教學(xué)改革發(fā)展趨勢(shì)的可行之路。它充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造力，在課堂和工作崗位之間架設(shè)起一座橋梁，極大地發(fā)揮出高職教育特有的實(shí)踐性，應(yīng)用性和綜合性。通過(guò)多種評(píng)價(jià)方式，激發(fā)學(xué)生潛在優(yōu)點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生反思能力，做到“學(xué)做思”有效結(jié)合?！绊?xiàng)目化教學(xué)是授之以魚(yú)，為學(xué)生成功地就業(yè)打下了基礎(chǔ)。項(xiàng)目化教學(xué)是授之以漁，它培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，為他們今后成功的職業(yè)生涯提供熱鬧一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的平臺(tái)”[3]。當(dāng)然，項(xiàng)目化教學(xué)中還有一些問(wèn)題需要解決，如項(xiàng)目實(shí)施難易度的掌控，項(xiàng)目背景資料的可查性，項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式與學(xué)校考核方式的矛盾等，都需要在不斷實(shí)踐中進(jìn)行探索研究和完善。

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