高安館藏元代陶瓷擷粹（上篇）

劉金成

高安元代瓷器窖藏以元青花、龍泉窯瓷為主，《收藏》雜志曾先后作專(zhuān)文介紹，

現(xiàn)對(duì)該窖藏出土的釉里紅、卵白釉和鈞窯、磁州窯系陶瓷以及館藏瓷器中的一些精品予以展示，與讀者共享。

元瓷窖藏出土釉里紅

高安元代窖藏出土的4件釉里紅瓷器是元代釉里紅瓷器中的杰出代表，標(biāo)志著我國(guó)古代陶瓷制作工藝出現(xiàn)質(zhì)的飛越，同時(shí)造型上也更為豐富多樣，成型上更加力求巧作。其精湛程度在中國(guó)古代其他窯口中罕見(jiàn)，有的造型在元青花中也從未出現(xiàn)過(guò)。4件釉里紅瓷器中，蘆雁紋匜、螭紋高足轉(zhuǎn)杯、菊紋高足轉(zhuǎn)杯的紋飾系出自一人之手，線繪開(kāi)光花鳥(niǎo)紋應(yīng)屬另一位畫(huà)工創(chuàng)作。

元代釉里紅瓷器藏量寥若晨星，高安博物館藏元代窖藏釉里紅造型多樣，裝飾風(fēng)格各異，涵蓋釉里紅裝飾諸法，為研究元代釉里紅瓷器提供了不可多的實(shí)物資料。

元釉里紅線繪開(kāi)光花鳥(niǎo)紋罐（圖1）

高25.4厘米，口徑13.2厘米，底徑15.2厘米。

多段抖接成型，無(wú)蓋。唇口，短頸，豐肩，鼓腹下漸收至底部，廣底矮圈足，澀胎、見(jiàn)旋紋。底足中間有一綠豆大小的支釘痕。頸部飾弦紋三道，肩部繪變體蓮紋一周及雙線菱形紋一周。腹部主體紋是在4個(gè)對(duì)稱(chēng)的菱花開(kāi)光內(nèi)飾鶴穿菊紋、孔雀棲牡丹圖案，四開(kāi)光之間則飾對(duì)稱(chēng)三角靈芝云紋，腹下部和圈足處則各繪雙線弦紋兩道。

元釉里紅蘆雁紋匜（圖2）

高4.9厘米，口徑14.4厘米，底徑9厘米。

此匜為印坯成型。器身呈缽狀，敞式芒口，有一槽形短流，流下貼有一卷云形系，平底略往上凸，澀胎。胎色白中閃黃，釉色白中閃青，釉質(zhì)瑩潤(rùn)。匜內(nèi)胎心刻劃大雁銜蘆葦紋飾，匜內(nèi)壁刻劃水波紋一周。窯工在著色時(shí)以刻劃紋為基準(zhǔn)，上面平涂釉里紅，留白處素面無(wú)紋飾。

元釉里紅彩斑貼塑螭龍紋高足轉(zhuǎn)杯（圖3）

高12.6厘米，口徑10.6厘米，足高6厘米，足徑5厘米

杯身印坯成型，將杯身與把柄分為兩段制作。撇口，斜壁，深腹，高足呈喇叭形竹節(jié)狀，中空，圈足露胎。圈足與杯身結(jié)合處無(wú)釉，澀胎一周，采用濕胎泥接，杯與杯把可自由轉(zhuǎn)動(dòng)。

此杯采用釉里紅涂繪、模印花紋、貼捏塑相結(jié)合的手法?？谘貎?nèi)繪紅色帶狀一道，下覆模印回紋一周，杯內(nèi)壁依次模印有折枝梅和纏枝菊紋，杯心涂灑紅斑數(shù)塊，外壁貼捏塑螭龍一條。

元釉里紅梅菊紋高足轉(zhuǎn)杯（圖4）

高9.6厘米，口徑8.9厘米，足高4.6厘米，足徑3.9厘米

此杯為印坯成型。直口，弧壁，深腹，高足中空呈喇叭形竹節(jié)狀，足端露胎。圈足與杯底結(jié)合處無(wú)釉，澀胎一周，采用濕胎泥接，杯與杯把可自由轉(zhuǎn)動(dòng)。杯內(nèi)光素?zé)o紋，外壁繪釉里紅減筆折枝菊二枝，以菊瓣點(diǎn)綴其間。外壁上部一側(cè)貼飾一捏塑卷云，杯身上的穿孔鈕推測(cè)用來(lái)穿系彩帶以帶動(dòng)杯身轉(zhuǎn)動(dòng)。這是一件迎接尊貴客人時(shí)所用的禮儀酒具。

窖藏出土卵白釉

卵白釉瓷器創(chuàng)燒于元代的景德鎮(zhèn)。卵白釉色白微青，恰似鵝卵色澤，故名。卵白釉為石灰堿釉，即在釉料中摻入適量的草木灰，由于釉的黏度提高，釉質(zhì)緊密，燒成后釉面失透，光澤柔和。卵白釉器物上常印有“樞府”字樣，是大元帝國(guó)中央樞府密院在景德鎮(zhèn)所定燒的瓷器，故又稱(chēng)“樞府瓷”。亦有在器物印有“太禧”或“福祿”文字的。在高安元代窖藏出土的卵白釉瓷器上還發(fā)現(xiàn)印有“真?！弊謽?。卵白釉器物以碗、盤(pán)和高足杯為多見(jiàn)，也有壺、折腰碗、碟等之類(lèi)的器物，大都為小圈足。高安窖藏卵白釉瓷的紋飾分別有龍紋、蘆雁紋、菊紋等。釉色為乳濁狀，不甚透明。在紋飾上主要以印花裝飾為主，很少有宋代那種飄逸的刻劃紋飾。

目前考古發(fā)現(xiàn)元代燒造卵白釉瓷的地點(diǎn)大致有兩處，它們是景德鎮(zhèn)的湖田窯窯址和市區(qū)中華南路窯址。史料記載，元代樞密院對(duì)其在景德鎮(zhèn)定燒的專(zhuān)供瓷把關(guān)嚴(yán)、檔次要求高。但它又有別于景德鎮(zhèn)的明清官窯。明清官窯所燒產(chǎn)品專(zhuān)供皇帝使用，而元代樞密院除定燒產(chǎn)品外，其余大量瓷器可對(duì)民間銷(xiāo)售。以此可知樞密院不代表皇帝，樞密院定燒瓷器是部門(mén)需求行為。高安窖藏出土瓷器不僅有卵白釉五爪行龍高足杯，還有三爪四爪行龍高足杯，并伴有大量的印花菊紋、蘆雁紋等。

卵白釉印花梅月紋斗笠碗（圖5）

高5厘米，口徑13.9厘米，底徑3.2厘米。

印坯成型，呈斗笠狀。挖淺圈足，底足施滿釉。內(nèi)壁上層印回紋一圈，下印梅紋兩枝、彎月一輪。通體施卵白釉，乳足狀，胎質(zhì)潔白細(xì)膩堅(jiān)致。雖然沒(méi)有印樞府、福祿等字樣，但淡淡的乳白色如浩瀚夜空，襯托著一輪彎月照射在梅梢之間，如此風(fēng)花雪月般的詩(shī)情畫(huà)意，正是樞府瓷的魅力之一。此碗系采用宋元時(shí)期典型的覆燒法。

元卵白釉戧金暗刻龍紋玉壺春瓶（圖6）

高26.2厘米，口徑7厘米，腹徑13.8厘米，足徑7.4厘米。

四接成型，器底施滿釉，頸、腹部均有一道較明顯的接胎痕，胎體薄而輕盈，底足稍凸。瓶身戧金箔，金箔呈龍紋狀，龍盤(pán)旋于瓶身至腹下部，近足端處作凸起弦紋一道。由于器物長(zhǎng)時(shí)間處于窖藏之中，大部分金箔遭腐蝕，脫落嚴(yán)重。

該玉壺春瓶通體施卵白釉，白中閃青，釉質(zhì)失透。以金箔刻行龍紋貼于腹部釉面，顯得富麗堂皇。其采用戧金工藝，突破了元代“樞府瓷”印花的單一工藝手法，具有極高的科研價(jià)值和觀賞價(jià)值。高安元代窖藏出土玉壺春瓶?jī)H此一件。

元卵白釉印花五爪龍紋高足杯（圖7）

高13.8厘米，口徑13.8厘米，足徑4厘米，足高7厘米。

采用印坯抖接成型。上部為碗形，高柄足，足中空，足端平切露胎。杯身與足部采用濕胎抖接工藝，有別于明代釉接。器外壁光素?zé)o紋，內(nèi)心模印團(tuán)花蓮紋一朵，瓣內(nèi)置雜寶，內(nèi)壁模印兩條五爪行龍，首尾相望，間飾火焰、朵云紋。該高足杯薄胎，質(zhì)白細(xì)膩，通體施卵白釉，失透，釉色白中閃青，釉質(zhì)溫潤(rùn)如玉，做工考究，瓷質(zhì)精良。胎薄處厚度僅1.5毫米，從逆光觀察，內(nèi)壁印花圖案清晰可辨。圈足內(nèi)素胎處有墨書(shū)“中和”二字。

“中和”一詞來(lái)源于古代八卦術(shù)語(yǔ)。 “中和”二字結(jié)合高足杯上的“五爪龍”，說(shuō)明它不只是一件簡(jiǎn)單的器物，應(yīng)屬皇宮或貴族所有。此杯是一件不可多得的藝術(shù)珍品，對(duì)研究元卵白釉瓷以及考證窖藏主人有著較大價(jià)值。

元卵白釉印花云雁紋斂口碗（圖8）

口徑20厘米，高10厘米，足徑6.6厘米。

印坯成型。圈足澀胎，足墻較厚，足端平切，圈足內(nèi)乳狀突起，胎露火石紅。內(nèi)口沿下凹弦紋一道，內(nèi)壁模印兩羽大雁，兩雁間以6朵如意云相飾，雁旁各印有“?！薄暗摗弊謽?。外口沿下劃水波紋一圈，腹部劃蓮瓣紋一周。該碗由于燒成溫度偏低，釉面欠瑩潤(rùn)，瓷胎致密度不夠，胎底也顯露出磚紅色。

元卵白釉斂口碗（圖9）

口徑18.8厘米，高9.1厘米，足徑6厘米。

拉坯成型。足墻較厚，足端平切，圈足內(nèi)澀胎，火石紅濃郁。外口沿劃水波紋，腹部光素。該碗通體施卵白釉，釉呈乳濁狀泛青，有縮釉點(diǎn)，釉面布褐色斑點(diǎn)，圈足處有窯渣。此碗素面無(wú)紋飾，以釉面為裝飾效果，做工欠精細(xì)。盡管其貌不揚(yáng)，但底足墨書(shū)“中和”兩字，說(shuō)明它在下窖藏之前與墨書(shū)“中和”高足杯同屬一人所為，被主人所珍視。值得一提的是，其釉面失透泛青，這是否與配釉有關(guān)，也值得研究。

元卵白釉印花團(tuán)菊紋深腹碟（圖10）

口徑13.5厘米，高4.2厘米，足徑4.5厘米。

印坯成型。足墻較厚，足端平切。碟內(nèi)壁印菊瓣紋一周，內(nèi)底印團(tuán)菊紋，其中一菊瓣內(nèi)印有“?！弊?。器外壁光素。該碟造型雅致，內(nèi)壁所印菊瓣紋，簇?fù)碇膱F(tuán)菊，構(gòu)思巧妙，整碟像一朵盛開(kāi)著的碩大菊花。胎質(zhì)潔白，細(xì)膩堅(jiān)致。通體施卵白釉，釉質(zhì)失透，溫潤(rùn)如玉。做工精細(xì)。菊瓣內(nèi)所印的“?！弊郑f(shuō)明此碟是卵白釉瓷中的精品。

元卵白釉印花團(tuán)菊紋深腹碟（圖11）

口徑13.4厘米，高4.4厘米，足徑4.4厘米。

印坯成型。平底，澀胎，小圈足，足端平切，足底露胎。碟內(nèi)壁印菊瓣紋一周，內(nèi)底心印團(tuán)菊紋，其中在對(duì)稱(chēng)的兩菊瓣上印“真”“?！倍?。器外光素?zé)o紋飾。造型雅致，紋飾構(gòu)思巧妙，胎質(zhì)潔白細(xì)膩堅(jiān)致。通體施卵白釉，釉質(zhì)失透，溫潤(rùn)。從目前考古發(fā)掘出土的樞府瓷實(shí)物看，用“真福”二字款的實(shí)屬罕見(jiàn)，在高安元代窖藏中僅此一件?！罢娓！蹦嗣耖g口語(yǔ)中的吉語(yǔ)。

元卵白釉印花纏枝花卉折腰碗（圖12）

高5.2厘米，口徑11.7厘米，足徑4.6厘米。

印坯成型。碗底平整，小圈足，澀胎，足墻較厚。胎白堅(jiān)致。碗內(nèi)滿印纏枝花卉，外壁近口沿處飾凸、凹弦紋各一道。

該折腰碗為一對(duì)，2002年出土于高安藍(lán)坊鎮(zhèn)藍(lán)家水庫(kù)一夫妻合葬墓，全器施卵白釉，釉汁乳濁溫潤(rùn)，胎質(zhì)潔白堅(jiān)致，燒成溫度高，口沿掛泛青釉一圈。此器造型別致，制作精巧，與窖藏折腰碗相比造型一致，但燒成溫度高，器物觀賞效果好，系景德鎮(zhèn)湖田窯卵白瓷中的精品。尤值得注意的是該對(duì)碗出現(xiàn)在元代普通的夫妻合葬墓中（墓葬中還出土一件卵白釉墩式大碗，與窖藏出土蘆雁紋大碗造型有別），這進(jìn)一步表明，元代樞府瓷不完全受中央集權(quán)掌控。

元卵白釉葫蘆形執(zhí)壺（圖13）

高11.1厘米，口徑1.2厘米，底徑5厘米。

采用拉坯捏塑成型。壺呈葫蘆形，流口外揚(yáng)略高于器口，如意形把，澀底，餅足，葫蘆頸部、把柄及壺流均見(jiàn)有接痕。整壺素面，以乳濁釉裝飾器身。該壺為景德鎮(zhèn)元代執(zhí)壺的典型造型，但不見(jiàn)有卵白釉壺常有的點(diǎn)褐彩裝飾。此壺胎白堅(jiān)致，通體施卵白釉，白中閃青，失透，胎釉結(jié)合處見(jiàn)火石紅斑。

出土鈞窯和磁州窯系陶瓷

鈞窯在河南省禹縣。禹縣古稱(chēng)鈞臺(tái)，明代稱(chēng)鈞州。鈞窯是宋代五大名窯之一，創(chuàng)燒于唐代，經(jīng)歷宋金至元代。器型以碗盤(pán)為多，但以花盆最為出色。鈞窯產(chǎn)品采用素?zé)蛷?fù)燒兩道工序，在復(fù)燒時(shí)先用氧化焰，當(dāng)釉熔融時(shí)改用還原焰的氣氛，由于銅的還原作用，鈞窯釉色大體上分藍(lán)、紅兩類(lèi)，古人曾有詩(shī)贊曰：“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時(shí)。煙光凌空星滿天，夕陽(yáng)紫翠忽成嵐?！本唧w的可呈現(xiàn)月白、天青、天藍(lán)、蔥翠青、玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄色紫、丁香紫、火焰紅等顏色效果。

磁州窯是我國(guó)古代北方最大的一個(gè)民窯體系，窯址在今河北邯鄲磁縣的觀臺(tái)鎮(zhèn)與彭城鎮(zhèn)一帶。磁縣宋代屬磁州，故名。北宋中期，其燒造瓷器的技術(shù)達(dá)到鼎盛，南宋、遼、金、元乃至明清仍繼續(xù)燒瓷，中心窯場(chǎng)以邯鄲的觀臺(tái)鎮(zhèn)為中心，形成了一個(gè)龐大的磁州窯體系，主要分布在河南鶴壁集窯、修武當(dāng)陽(yáng)峪窯、禹縣扒村窯、登封曲河窯。

元鈞窯天藍(lán)釉斂口碗（圖14）

高9.3厘米，口徑19.8厘米，底徑7.2厘米。

拉坯成型。全器光素?zé)o紋飾，以天藍(lán)釉裝飾器身。釉質(zhì)乳濁，肥厚滋潤(rùn)，釉不及底。釉面密布小氣孔和牛毛線細(xì)紋，口沿薄釉處現(xiàn)淺褐色一圈。胎呈土黃色，胎骨粗松，斷面呈褐灰色。

高安窯藏共出土天藍(lán)釉斂口碗3件，從底足胎體觀察分析，此件胎土含鐵量高，由于燒成溫度偏低，致使露胎處出現(xiàn)土黃色，具有鮮明的元鈞特征。其他兩件釉色造型與其一致，但由于燒成溫度偏高，胎底接近鐵褐色。

元磁州窯孔雀藍(lán)釉梅瓶（圖15）

高36.4厘米，口徑7.2厘米，腹徑21.5厘米，底徑13.6厘米。

拉坯成型。脛部略外撇，圈足內(nèi)有臍狀突起，底無(wú)釉。胎質(zhì)疏松呈磚紅色。通體無(wú)任何紋飾，以孔雀藍(lán)釉裝飾器身。釉色欠均勻，口沿藍(lán)釉泛紫紅，藍(lán)色釉面有蛤蜊光折射，釉色翠亮，剝釉處露白色化妝土。此器之工藝應(yīng)屬生坯掛釉，燒成溫度極低?？兹杆{(lán)釉燒造技術(shù)不成熟，器形也欠規(guī)整。高安窯藏出土的329件瓷器中，僅此一件孔雀藍(lán)釉器物。

孔雀藍(lán)釉是一種以銅為著色劑，以硝酸鉀為助熔劑的藍(lán)綠色低溫釉，常以生坯掛釉，或于白釉器二次掛釉燒制。生坯掛釉者，釉層極易開(kāi)片剝落，釉色也因發(fā)色偏綠，故有“孔雀綠”之稱(chēng)。磁州窯的孔雀綠釉最早燒成于金代，元代已廣泛使用。 （未完待續(xù)） 責(zé)編 耕生