實(shí)施生豬“３１２３”工程　促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

王維華　陳雙勝

中圖分類號(hào)：S8-1；S828文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1007-273X(2009)01-0016-02

松滋市位于湖北省西南部，東鄰江漢平原，華實(shí)敝野，與荊州接壤；西倚巫山余脈，群峰毗連，與宜都、五峰毗鄰；北枕長(zhǎng)江之濱，煙波浩淼，與枝江隔水相望；南接武陵之氣，山巒疊嶂，與湖南石門、澧縣相依。全市國(guó)土總面積2 235km²，地形地貌為“六山一水三分田”，轄16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?5萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口67萬(wàn)，是全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范市（縣）、全國(guó)生豬調(diào)出大市（縣）、全省生豬養(yǎng)殖大市（縣）、全省生豬板塊建設(shè)基地，是一座集工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、旅游于一體的新興城市，素有“金松滋”之美稱。

1松滋生豬產(chǎn)業(yè)概況

松滋生豬出欄十多年來(lái)雖有一定起伏，但一直穩(wěn)定在100萬(wàn)頭左右，位居湖北省前列。1994年，全市肉類總產(chǎn)量在全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市中位居第13位；1996年生豬出欄126萬(wàn)頭，位居全省第一。近幾年，我市認(rèn)真按照上級(jí)黨委政府和業(yè)務(wù)主管部門的部署，確立生豬產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位，大力實(shí)施“3123”工程，有力促進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，全市生豬生產(chǎn)總量、規(guī)模養(yǎng)殖水平及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平均有顯著提高。2007年，全市生豬出欄102.36萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值13.06億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值30.52億元的42.8％。其中生豬產(chǎn)值12億元，全市農(nóng)民通過(guò)養(yǎng)豬人均增收300元。我市先后被列為全國(guó)生豬調(diào)出大縣和湖北省生豬生產(chǎn)大縣，被省委省政府表彰為全省畜牧水產(chǎn)工作先進(jìn)縣市。2008年年底我市初步統(tǒng)計(jì)：全市生豬出欄110.2萬(wàn)頭，家禽出籠492.66萬(wàn)只，畜禽肉產(chǎn)量87 073t，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值18.55億元。八寶、老城、陳店3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬出欄將達(dá)到10萬(wàn)頭以上，生豬生產(chǎn)將實(shí)現(xiàn)更大的突破。生豬產(chǎn)業(yè)已由傳統(tǒng)副業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槿修r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，生豬養(yǎng)殖收入已成為我市農(nóng)民收入的主要來(lái)源。

我市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源比較豐富。一是飼料資源充足。全市糧食種植面積6.67萬(wàn)hm²，年產(chǎn)糧食40萬(wàn)t，其中玉米0.93萬(wàn)hm²，年產(chǎn)量5.2萬(wàn)t；棉花種植1.67萬(wàn)hm²，年產(chǎn)仔棉4萬(wàn)t，產(chǎn)棉子2.5萬(wàn)t，生產(chǎn)棉餅1萬(wàn)t；油料種植3.74萬(wàn)hm²，年產(chǎn)油料6.6萬(wàn)t，生產(chǎn)菜子4萬(wàn)t。同時(shí)，國(guó)內(nèi)外有100多個(gè)品牌飼料在我市銷售，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)健全，在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、中心村都建立了飼料銷售供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)飼料入戶率達(dá)95%以上。二是生豬品種資源較優(yōu)。全市現(xiàn)存欄核心群能繁母豬

1 000頭，繁殖群母豬5 000頭，生產(chǎn)群母豬5.3萬(wàn)頭，良種公豬250頭。母豬主要品種為大約克、長(zhǎng)大、榮昌、寧鄉(xiāng)、太湖，良種公豬主要品種為杜洛克、長(zhǎng)白。商品豬以“杜長(zhǎng)大”三元雜交豬為主，年出欄三元雜交肉豬80萬(wàn)頭左右，比例達(dá)80％。三是生豬養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施齊備。松滋農(nóng)民有傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖習(xí)慣，幾乎家家戶戶都修建有比較規(guī)范的豬舍欄圈。隨著近年來(lái)規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍越建越多，現(xiàn)“150”模式豬舍就達(dá)234棟。四是有較多的社會(huì)資本投入生豬養(yǎng)殖行業(yè)。外出務(wù)工人員賺錢后回家投資創(chuàng)業(yè)，建養(yǎng)豬場(chǎng)是較為熱門的選擇。

2實(shí)施生豬“3123”工程，努力創(chuàng)建生豬大市

2.1生豬“3123”工程作為引領(lǐng)全市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃

為進(jìn)一步加快我市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，積極創(chuàng)建生豬大市，針對(duì)生豬業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我市確立了“四個(gè)轉(zhuǎn)變”的工作思路，即生豬產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式由單純注重量的擴(kuò)張向量質(zhì)并重轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖方式由分散養(yǎng)殖為主向規(guī)模養(yǎng)殖為主轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖方法由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向科學(xué)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，效益方式由活豬銷售為主向屠宰分割加工銷售為主轉(zhuǎn)變。在此基礎(chǔ)上，2007年初，經(jīng)過(guò)科學(xué)論證，我市出臺(tái)了生豬產(chǎn)業(yè)“3123”工程建設(shè)規(guī)劃。即利用5年左右時(shí)間，建立生豬屠宰加工、良種繁育、飼料生產(chǎn)3大龍頭企業(yè)；培育1萬(wàn)戶以上規(guī)模養(yǎng)殖戶；生豬年出欄200萬(wàn)頭以上；年實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值30億元以上。在全市重點(diǎn)建立健全生豬良繁體系、飼料生產(chǎn)銷售體系、生豬屠宰加工體系、市場(chǎng)服務(wù)體系、科技推廣體系五大產(chǎn)業(yè)體系?！?123”工程建設(shè)規(guī)劃符合我市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，蘊(yùn)含了科學(xué)的發(fā)展理念，受到了省市有關(guān)畜牧專家和領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。市委市政府將“3123”工程作為全市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃和行動(dòng)綱領(lǐng)，在全市認(rèn)真組織實(shí)施和落實(shí)。成立了以市委書(shū)記張靜為指揮長(zhǎng)的生豬生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺(tái)了一系列扶持政策和措施，政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)，全力推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2培植產(chǎn)業(yè)龍頭，著力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

產(chǎn)業(yè)化是提高養(yǎng)殖效益、增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。幾年來(lái)，我市培育了省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)如荊州云祺實(shí)業(yè)公司等一大批生產(chǎn)型龍頭企業(yè)，成為外聯(lián)大市場(chǎng)，內(nèi)聯(lián)養(yǎng)殖戶，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的龍頭。2006年，我市引進(jìn)宜昌海田礦業(yè)有限責(zé)任公司投資1 000萬(wàn)元，組建了年加工30萬(wàn)頭規(guī)模的生豬屠宰加工企業(yè)松惠肉業(yè)有限公司，改變了我市生豬屠宰設(shè)施落后的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)了屠宰機(jī)械化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?、管理規(guī)范化。2007年，我市又成功引進(jìn)泰國(guó)正大集團(tuán)投資2 000萬(wàn)元建成了1 000頭規(guī)模的核心群種豬場(chǎng)。該場(chǎng)每年可以滿足5 000頭繁殖群母豬和14萬(wàn)頭生產(chǎn)群母豬更新需要，已成為我市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一個(gè)重要龍頭。按“3123”工程建設(shè)規(guī)劃，我市一直在加大對(duì)生豬屠宰加工龍頭企業(yè)的招商引資力度，力爭(zhēng)盡快引進(jìn)年宰200萬(wàn)頭的生豬屠宰加工企業(yè)落戶我市。同時(shí)，我市發(fā)展了一批農(nóng)民專業(yè)合作組織，不斷完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高了農(nóng)民的組織化程度。市級(jí)成立了生豬產(chǎn)銷協(xié)會(huì)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立生豬產(chǎn)銷分會(huì)。協(xié)會(huì)以利益為紐帶，以企業(yè)、大戶為龍頭，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾，引導(dǎo)農(nóng)戶走“自我發(fā)展、自我服務(wù)、自我壯大”的路子。

2.3完善良繁體系，著力推進(jìn)自繁自養(yǎng)和品種改良

全市建立了以正大松滋種豬場(chǎng)為核心群，興民、云祺、全強(qiáng)等種豬場(chǎng)為繁殖群，雜交母豬飼養(yǎng)大戶為生產(chǎn)群的良種豬繁育和優(yōu)質(zhì)豬源供應(yīng)體系。加大了生豬人工授精工作力度，建立了一個(gè)市級(jí)供精站和人工授精站，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)了16個(gè)人工授精站，分區(qū)域設(shè)立了145個(gè)人工授精服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)?，F(xiàn)全市能繁母豬存欄5.3萬(wàn)頭，較大程度上推進(jìn)了全市生豬養(yǎng)殖的自繁自養(yǎng)。同時(shí)，生豬品質(zhì)得到全面提升，優(yōu)質(zhì)率達(dá)到80%以上。

2.4實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，著力推進(jìn)養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變

改革傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，走適度規(guī)模養(yǎng)殖之路，是畜牧業(yè)發(fā)展的重要方向。我市緊緊圍繞“3123”工程建設(shè)目標(biāo)，突出標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖這一重點(diǎn)，大力推進(jìn)全市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是采取多種途徑建設(shè)生豬養(yǎng)殖小區(qū)。采取依托龍頭企業(yè)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、依托專合組織統(tǒng)一開(kāi)發(fā)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、農(nóng)戶自發(fā)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、發(fā)揮協(xié)會(huì)作用帶動(dòng)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)等多種途徑積極推進(jìn)小區(qū)建設(shè)。制訂了“松滋市生豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)技術(shù)規(guī)范”，在欄舍設(shè)計(jì)和養(yǎng)殖過(guò)程中堅(jiān)持全市一盤(pán)棋和標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。目前全市共建有1 000頭以上養(yǎng)殖小區(qū)61個(gè)，3 000頭以上7個(gè)，萬(wàn)頭豬場(chǎng)5個(gè)。二是積極推廣生豬“150”養(yǎng)殖模式和“1244”養(yǎng)殖模式?！?50”模式是全省統(tǒng)一推廣的全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的一種現(xiàn)代養(yǎng)殖方式，我市加大推廣力度，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，現(xiàn)全市已建成“150”模式豬舍234棟，居全省前列?！?244”模式是松滋農(nóng)民在養(yǎng)殖實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的科學(xué)高效的自繁自養(yǎng)模式，被列入《湖北畜禽養(yǎng)殖高效模式匯編》。即1個(gè)農(nóng)戶飼養(yǎng)20頭優(yōu)質(zhì)母豬，年出欄生豬400頭，創(chuàng)產(chǎn)值40萬(wàn)元。這種模式在我市已得到廣泛推廣，并為廣大養(yǎng)殖戶所接受，全市已發(fā)展100多戶。三是不斷培育養(yǎng)殖大戶。積極鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)戶、專業(yè)戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，新建標(biāo)準(zhǔn)欄舍，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，發(fā)展50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶。為扶持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，我市出臺(tái)了一系列獎(jiǎng)勵(lì)政策：對(duì)分散建設(shè)“150”豬舍每棟補(bǔ)貼1萬(wàn)元，對(duì)3棟以上聯(lián)片建設(shè)的小區(qū)每棟補(bǔ)貼2萬(wàn)元，同時(shí)每個(gè)小區(qū)補(bǔ)貼環(huán)保設(shè)施配套費(fèi)２萬(wàn)元；新建年出欄生豬1 000頭以上規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū),每個(gè)小區(qū)補(bǔ)貼5萬(wàn)元；新建“1244”養(yǎng)豬模式，每戶補(bǔ)貼2萬(wàn)元；新建年出欄生豬3 000頭以上養(yǎng)殖小區(qū)，每個(gè)補(bǔ)貼25萬(wàn)元；新建50頭能繁母豬養(yǎng)殖場(chǎng)，每場(chǎng)補(bǔ)貼5萬(wàn)元。目前，全市飼養(yǎng)量在50頭以上的大戶2 569戶，飼養(yǎng)量47.1萬(wàn)頭，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)45％以上。

2.5創(chuàng)優(yōu)工作方法，著力推進(jìn)重大動(dòng)物疫病防控

我市強(qiáng)化動(dòng)物防疫管理，認(rèn)真落實(shí)“以錢養(yǎng)事”新機(jī)制，建立了一支優(yōu)秀的村級(jí)防疫員隊(duì)伍。全市動(dòng)物防疫工作實(shí)行“鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府組織領(lǐng)導(dǎo)、村組干部帶隊(duì)參與、村級(jí)防疫員具體實(shí)施、防疫監(jiān)督部門監(jiān)督指導(dǎo)”的工作模式，狠抓了豬瘟、豬藍(lán)耳病、牲畜口蹄疫、雞新城疫、禽流感等病種的強(qiáng)制免疫注射?？偨Y(jié)多年來(lái)防疫工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，集思廣益，我市推出了一套行之有效的“動(dòng)物防疫‘九三工作法”，即“健全三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò)、樹(shù)立三大防疫目標(biāo)、強(qiáng)化三項(xiàng)措施同步、把好三道免疫關(guān)口、實(shí)行三方簽字認(rèn)可、加強(qiáng)三個(gè)環(huán)節(jié)督查、推行三方績(jī)效掛鉤、實(shí)行三級(jí)責(zé)任追究、抓好三次檢查驗(yàn)收”，在全市全面推行，確保了防疫質(zhì)量和效果，動(dòng)物免疫密度和免疫抗體合格率均達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)降低了生豬發(fā)病率和死亡率。同時(shí)，我市還狠抓了疫情監(jiān)測(cè)與報(bào)告、消毒滅源、檢疫把關(guān)等綜合防控措施的落實(shí)。由于防控工作得力，近年來(lái)全市沒(méi)有發(fā)生大的動(dòng)物疫情，確保了養(yǎng)殖戶利益和社會(huì)公共安全，為生豬產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展提供了有力保障。

2.6加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，著力推進(jìn)技術(shù)服務(wù)

生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、“3123”工程的實(shí)施需要一支改革意識(shí)強(qiáng)、政策理論和科技水平高、懂經(jīng)營(yíng)、善管理的畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍。我市高度重視畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)走下去、請(qǐng)上來(lái)、派出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)等多種途徑，采取培訓(xùn)、進(jìn)修、函授、電化教學(xué)等多種方式來(lái)提高干部、職工業(yè)務(wù)水平。2007年市畜牧局與松滋電大聯(lián)合開(kāi)辦了110人的畜牧獸醫(yī)大專班，為“3123”工程建設(shè)及生豬大市創(chuàng)建培養(yǎng)技術(shù)人才。同時(shí)，認(rèn)真抓好技術(shù)服務(wù)。市畜牧局成立了專家服務(wù)組，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組設(shè)有技術(shù)指導(dǎo)員，采用現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、技術(shù)講座、印發(fā)資料、廣播授課、電視論壇、農(nóng)業(yè)110服務(wù)熱線等形式向廣大養(yǎng)殖戶傳授易懂、易學(xué)、易用的實(shí)用科學(xué)技術(shù)，提供便利的畜牧技術(shù)服務(wù)。全市選擇了200戶科技養(yǎng)殖示范戶予以重點(diǎn)培訓(xùn)指導(dǎo)，充分發(fā)揮其示范帶動(dòng)作用。

3落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，任重道遠(yuǎn)。黨的十七屆三中全會(huì)提出了深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的要求，我們要用科學(xué)發(fā)展觀來(lái)指導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今后，我市將按照大板塊、大品牌、大市場(chǎng)、大產(chǎn)業(yè)的要求，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，搶抓機(jī)遇，落實(shí)政策、完善措施，重點(diǎn)突破，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。要進(jìn)一步推進(jìn)生豬“3123”工程實(shí)施，全面提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平；進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，全面發(fā)展生豬屠宰加工、良種繁育、飼料生產(chǎn)3大產(chǎn)業(yè)龍頭；進(jìn)一步推進(jìn)養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖；進(jìn)一步推進(jìn)良繁體系建設(shè)，全面實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng)；進(jìn)一步推進(jìn)服務(wù)體系建設(shè)，全面加強(qiáng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，從而不斷推進(jìn)我市的生豬產(chǎn)業(yè)向更高水準(zhǔn)、更高層次、更高效益方向發(fā)展，奮力實(shí)現(xiàn)松滋由畜牧大市向畜牧強(qiáng)市的跨越！