深冬季節(jié)黃瓜栽培怎么管理

□ 王芳德

深冬季節(jié)黃瓜栽培怎么管理

□ 王芳德

王芳德，推廣研究員，山東省濟南市歷城區(qū)蔬菜局，濟南市洪家樓南路2 號，250100，電話:0531-86288098，E-mail:wangfangde2005@126.com

1 黃瓜在冬季怎樣促進根系生長？

答:山東、河北、河南等地，冬季日光溫室黃瓜1月出現(xiàn)花包頭（瓜打頂）、化瓜、節(jié)間縮短、葉色發(fā)黃，甚至出現(xiàn)金鑲邊等現(xiàn)象，特別是在定植期稍早的秋冬茬黃瓜棚室中發(fā)生更為嚴重。雖癥狀表現(xiàn)在地上莖、葉、花部分，但主要是由于地下根系生長不良，主根發(fā)黃，吸收養(yǎng)分的毛細根明顯減少，其原因是植株見光時間短，再加上陰、雨、霧、雪天氣，以及連續(xù)陰霧天氣，白天溫度不高，導致地溫低，特別是2012年11月上中旬晴天多，氣溫高，植株長勢偏旺，而進入12月中旬出現(xiàn)連續(xù)陰雪天氣，植株生長受到嚴重影響。以濟南為例:12月中旬氣溫較常年偏低，降水是常年的12倍，光照時間只有25.1 h（小時）〔10d（天）〕，較常年少27.1 h（小時），不足常年的1/2；12月下旬溫度明顯下降，較常年低4℃，并出現(xiàn)-15℃的極端最低溫度，郊區(qū)降低到-17.5℃，是近十年來未遇的最低溫度，致使棚室內的溫度下降到8℃以下（甚至更低），導致黃瓜長勢弱，產量明顯降低。

黃瓜是喜溫性作物，其根系生長的溫度要在15℃以上，最適宜溫度為20～23℃，當?shù)販氐陀?0℃則根生理活動減弱，10～12℃則停止生長。當土壤濕度達85%以上、土壤含氧量在5%以上時有利于根系活動。當遇到連續(xù)陰霧天氣時，對棚室的管理要以保溫為主，草苫適當晚揭早蓋。若中午雨雪量不大，可適當揭開草苫見散射光1～2 h （小時），或揭開后將防雨膜覆蓋到棚面上，可有效減緩溫度下降；若連續(xù)陰雨雪天氣超過3d（天）以上，棚室內溫度明顯下降，6℃以下葉片下垂。當土壤濕度超過90%以上，地溫過低會出現(xiàn)漚根現(xiàn)象。

2 連續(xù)陰雨雪天氣后棚室內的溫度怎樣管理？

答:連續(xù)遇陰雨雪天氣后棚室內氣溫明顯下降，地溫也會隨之降低。當陰天持續(xù)3～5d（天）后突然晴天，要適當早通風，室溫升到23℃可打開通風口，進行少量通風，但只要葉片不萎蔫則可以關閉通風口升溫，到30℃時再進行短時間通風換氣。若葉片出現(xiàn)萎蔫則要遮陰，中午將草苫放下遮強光，葉片恢復正常后再拉起草苫；若用卷簾機無法遮陰可采取噴水加少量葉面肥，或噴蔗糖300倍液，以補充養(yǎng)分增加空氣濕度，減輕葉片萎蔫現(xiàn)象。若第2天棚室內溫度達到28℃時葉片又出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，還要繼續(xù)采取噴水措施，或噴百菌清+農用鏈霉素+回生露（按說明濃度的下限）噴植株，可有效防治疫病及減緩低溫冷害的影響。晴天2～3d（天）后植株生長仍然緩慢，主要是由于地溫低，黃瓜的根系還沒有充分恢復生長，此時的關鍵措施是盡快提高地溫，促進根系生長。提高地溫的有效措施:一是增加夜間保溫設施，棚前圍草苫；二是中午只進行短時間的通風換氣〔15～20min（分）〕；三是在下午14:00后棚室內溫度還在25℃時就放草苫，把溫度（熱氣）悶在棚室內。此時溫度會短時間上升1～2℃，對室內蓄存熱量、提高地溫有明顯的效果。當早晨地溫恢復到12℃以上時轉為正常管理。

在寒冷的深冬光照弱、溫度低的情況下，提高地溫比多見光照更重要，作物要在適宜的溫度條件下，增加光照時間與光照強度，才能有利于根系吸收能力的提高。否則，土壤中有充足的養(yǎng)分黃瓜也會出現(xiàn)尖嘴，或大把子瓜，甚至化瓜等現(xiàn)象。

3 深冬怎樣定植黃瓜緩苗快？

答:深冬期間一般指冬至—驚蟄的“數(shù)九天”。北方氣溫低，光照弱，露地處于封凍狀態(tài)，在節(jié)能型日光溫室或多層覆蓋的大拱棚內，可進行喜溫性蔬菜的栽培，如黃瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆、辣椒、茄子、番茄等。山東、河北、河南等地冬春茬或早春茬多數(shù)是在立春前后定植，此時陽光充足，只要保溫設施好，定植后會很快緩苗。但在遇到低溫或陰霧天的情況下，若在定植時澆大水，就會出現(xiàn)死棵、爛苗、漚根現(xiàn)象。怎樣解決這個問題呢？經實踐證明可采取以下措施:① 定植前準備。大拱棚提前10～15d（天）扣棚膜升溫；日光溫室提前5～7d（天）騰茬，整地施肥。若是番茄、黃瓜茬，則在施肥做栽培壟后，充分提高室內溫度，其目的主要是提高地溫的同時排濕，使10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上。對芹菜、菠菜茬，若是土壤濕度大，可在施肥的同時深翻1～2次，每次隔2～3d（天），其目的是充分散濕，提高地溫，否則定植后緩苗慢。② 定植前要先看天氣預報。定植后要有2～3個晴天，定植前幾天最好在棚室內用塑料袋或桶盛水進行預熱，避免定植后因水溫低而降低地溫。對那些種植面積較大的大拱棚也可開溝澆小水，將幼苗放在溝內，在水沒有充分滲完時放苗覆土，即澆暗水。③ 定植后及時覆蓋地膜。最好采取寬窄行雙壟栽培，地膜覆在窄行間，使地膜與地面形成一定的空間，有利于提高地溫。澆水時在膜下灌水以降低棚室內的空氣濕度。④定植后2～4d（天）的緩苗期間不用通風，盡量提高棚室內的溫度，其目的是在提高溫度的過程中提高地溫，促進根系生長。當幼苗心葉開始長出一片小葉，證明幼苗已長出新根，此時棚室內溫度超過30℃要進行短時間通風。若是采取澆暗水定植的棚室此時可在小溝內再澆1次小水，以滿足幼苗生長發(fā)育的需要。

4 冬春茬作物上怎樣進行科學施肥？

答:冬春茬栽培是在多層覆蓋、全封閉狀態(tài)下種植喜溫性的蔬菜作物，不要使用沒有腐熟好的農家肥或餅粕類肥料，或沒有經過膨化的雞糞，否則這些肥料會進一步發(fā)酵引起燒根或薰苗。最好選用復合肥（N∶P∶K為15∶15∶15）40kg、有機-無機復混肥（N∶P∶K為15∶10∶20）40kg、商品有機肥120kg撒施后，整地做栽培壟，定植時穴施或開溝用抗重茬穴施肥（含有微生物活菌2億個·g-1、中微量元素等）20kg，與土摻均保護根系，抑制根結線蟲。

如果上一茬底肥不足，可在此茬黃瓜甩蔓后、吊秧前，或在根瓜澆膨瓜水前，在壟兩側開溝，并施入豆餅、豆粕、豆子或油渣醬等50～120kg，蓋嚴地膜澆水。

2013-01-14；接受日期:2013-01-15