秈稻新品種中早39的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

■ 文/湖南省水稻研究所 龔超熱 羅先富 李笑春

中早39是一個(gè)高產(chǎn)、多抗、中熟的早秈稻新品種，由湖南省水稻研究所下屬的湖南農(nóng)豐種業(yè)有限公司從中國水稻研究引進(jìn)。該品種以嘉育253為母本，中組3號(hào)為父本雜交選育而成，有苗期耐寒、生長繁盛、耐肥抗倒、穗大粒多、抗稻瘟病、后期落色好、結(jié)實(shí)率高等特點(diǎn)。2009年10月，該品種通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，2010～2012年連續(xù)獲選農(nóng)業(yè)部主導(dǎo)品種之一。2010年，中早39被引進(jìn)湖南，2011～2012年，在湖南省進(jìn)行較大面積示范和推廣應(yīng)用，產(chǎn)量表現(xiàn)突出，適合作雙季早稻推廣種植。

1 中早39的特征特性

1.1 植物學(xué)特征

中早39抽穗整齊，莖稈粗壯，葉片挺直，著粒密、葉緣及稃尖均呈紫色，谷粒短圓，穎尖無芒，全生長期生長繁茂，葉色深綠，分蘗中等，中期根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，吸水量大，葉片稍寬，后期劍葉挺立，株型適中，成熟期葉青籽黃，不早衰，易脫粒，不落粒。平均全生育期109.7天，比對(duì)照株兩優(yōu)819長0.7天，有效穗20.0萬穗/畝，成穗率70.5%，株高87.5厘米，穗長17.6厘米，每穗總粒數(shù)123.5粒，實(shí)粒數(shù)112.8粒，結(jié)實(shí)率91.2%，千粒重26.1克。

1.2 產(chǎn) 量

2008、2009年連續(xù)兩年參加浙江省區(qū)試，平均產(chǎn)量為487.6公斤/畝，比對(duì)照增產(chǎn)6.5%；2010、2011年兩年參加國家長江中下游早秈早中熟區(qū)試，平均產(chǎn)量為482.9公斤/畝，比對(duì)照超級(jí)雜交稻株兩優(yōu)819增產(chǎn)3.1%；2011年生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量為523.7公斤/畝，比對(duì)照株兩優(yōu)819增產(chǎn)6.1%；2011年7月，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家組對(duì)浙江省余姚市牟山鎮(zhèn)千畝示范方實(shí)割驗(yàn)收，平均產(chǎn)量達(dá)659.4公斤/畝；哪一年湖南省株洲縣太湖鄉(xiāng)百畝示范片，平均產(chǎn)量562.3公斤/畝，最高畝產(chǎn)604.5公斤。

1.3 抗 性

2008～2009年，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所兩年抗性鑒定結(jié)果，平均葉瘟0級(jí)，穗瘟0.8級(jí)，稻瘟病損失率1%，為抗稻瘟病，白葉枯病9級(jí)，感白葉枯病，國家區(qū)試鑒定稻瘟病綜合指數(shù)1.8級(jí)。在湖南省稻瘟病區(qū)株洲太湖鄉(xiāng)、瀏陽市北盛鎮(zhèn)、臨湘市南山鎮(zhèn)等地種植均未發(fā)現(xiàn)稻瘟病。耐肥、抗倒、耐寒、耐熱是中早39的優(yōu)良特征。2009～2010年兩年，早稻播種時(shí)均遇到多年少見的“倒春寒”，很多品種都受到了不同程度的凍害，出苗率嚴(yán)重不足，而中早39未受到明顯影響。同時(shí)，各地的生產(chǎn)示范結(jié)果顯示，產(chǎn)量達(dá)600公斤/畝的丘塊未發(fā)現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。

1.4 米 質(zhì)

2008～2009年，農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)檢監(jiān)督中心檢測(cè)結(jié)果，平均整精米率65.3%、長寬比1.9、堊白度24%、透明度3級(jí)、膠稠度39毫米、直鏈淀粉含量25.4%，米質(zhì)達(dá)食用部頒5等。

1.5 適應(yīng)性

2010～2012年，連續(xù)3年在全省示范推廣，無論是山區(qū)冷浸田或丘陵地區(qū)低產(chǎn)田，還是洞庭湖區(qū)高產(chǎn)田，中早39均表現(xiàn)出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)實(shí)率高、抗逆性好的品種特征。個(gè)別地區(qū)種植時(shí)苗期發(fā)生惡苗病現(xiàn)象。

2 中早39的高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 浸種催芽

中早39育苗時(shí)，如遇高溫高濕，容易發(fā)生惡苗病現(xiàn)象，因此浸種時(shí)必須嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒處理。一般用清水浸泡10～11小時(shí)后瀝干，再用強(qiáng)氯精藥液（嚴(yán)格按不低于強(qiáng)氯精標(biāo)準(zhǔn)配比濃度）浸種20小時(shí)，強(qiáng)氯精溶液水蓋過種子既可，清洗瀝干，之后用清水浸30～40小時(shí)，浸至種子見光呈半透明狀，種子斷開中間無明顯白粉現(xiàn)象為佳。催芽要求做到“快、齊、勻、壯”。一般要做到以下幾條。

（1）高溫破胸。最好能用溫室蒸汽催芽，將控溫器的溫度調(diào)到38℃，種子用透氣的袋子裝好擺放在種子架上，20～30小時(shí)就可以破胸達(dá)85%以上。如果在早春低溫季節(jié)用常規(guī)辦法催芽，一般在種谷上堆之前，用溫水（50～60℃）預(yù)熱15分鐘后，選用地窖催芽、糞堆催芽、草囤催芽等方式進(jìn)行，要求保溫條件好，且是有氧條件下。20個(gè)小時(shí)之內(nèi)不要翻動(dòng)，24小時(shí)左右之后可達(dá)到破胸迅速整齊的要求。

（2）適溫催芽：種谷破胸后要吸1次大水，這時(shí)可根據(jù)種子當(dāng)時(shí)的含水量來確定種子的吸水量。如種子呈暗浸色且已經(jīng)破齊胸，證明種子含水分多，這時(shí)只適當(dāng)撒一些涼水即可；如種子灰白浸色且種子破胸不齊，則需要用溫水浸泡半小時(shí)左右再上堆催芽。破胸后的種谷上堆催芽的溫度應(yīng)控制在22～28℃，如果溫度過高可將谷堆翻動(dòng)或減少保溫包裹物，并觀察芽谷的含水量，如果種子呈灰白色，還可適當(dāng)撒施一些涼水，大約24小時(shí)左右，種子可達(dá)到預(yù)期催芽效果。

2.2 播種壯秧

以湘中為例（湘南可推遲2天、湘北可提前2天），塑料軟盤育秧3月20～25日播種，地膜濕潤育秧3月底～4月初播種，秧田播種量40公斤/畝，大田用種量為軟盤育秧6～7公斤/畝，移栽育秧5～6公斤/畝。播種時(shí)可將芽谷涼攤2～3小時(shí)，如遇不良天氣可將芽谷涼攤在塑料地膜上，厚度10毫米左右，上面輕松覆蓋一層地膜，攤放3～5天遇晴天立刻播入秧田。軟盤育秧要注意把好播種質(zhì)量關(guān)，準(zhǔn)備353孔的拋秧盤80～90個(gè)/畝，首先將70%的種子播于秧盤，然后用25%的種子補(bǔ)播于稀少處，最后將5%的種子點(diǎn)播于空洞中。嚴(yán)格把好種子和土壤消毒環(huán)節(jié)，種子催芽后播種前1小時(shí)用好安威或大地春等拌種劑拌種，軟盤旱育秧要求播種前和蓋土后用敵克松和多菌靈等藥劑進(jìn)行箱面噴霧殺菌。

2.3 秧田耕整

秧田整地要求二犁二耙。第二次耕田前根據(jù)秧田肥力水平，施優(yōu)質(zhì)人畜糞500～1000公斤/畝，也可施含量40%（氮22%、磷8%、鉀10%）左右水稻專用復(fù)合肥15～20公斤/畝做秧田基肥。秧田要安排在灌排方便、土質(zhì)肥沃、運(yùn)秧便利的丘塊，秧箱要整平，做到溝溝相通，排灌迅速。秧苗1葉一心前保持田間濕潤，2葉一心后可保持箱面有水。根據(jù)天氣情況可逐漸煉苗，晴天白天先將秧箱兩頭揭開，晚上蓋上，保持廂溫度不超過35℃，必要時(shí)中午可將薄膜全面揭開，晚上蓋上，但早晚低溫時(shí)仍須蓋膜保溫，煉苗3～5天，大約在3葉一心前可將秧箱放足水后揭去薄膜。在凍苗時(shí)，2葉一心期可用多效唑按說明書濃度進(jìn)行化控促分蘗，移栽前3～5天追尿素2～3公斤/畝，并結(jié)合噴施一次農(nóng)藥防治病蟲害。

2.4 合理密植

濕潤育秧宜在4月25日左右即4葉一心至5葉一心時(shí)移栽。秧齡不超過30天，軟盤育秧宜在4月12至15日選晴天拋秧，秧齡不超過25天，葉齡不超過4葉。該品種株型適中，可適當(dāng)密植，適宜群體濕潤育秧移栽基本苗2.0萬～2.2萬兜/畝，10萬～12萬苗/畝；軟盤拋秧為2.0萬～2.5萬蔸/畝，11萬～13萬苗/畝。

2.5 科學(xué)施肥

施肥應(yīng)根據(jù)土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量而定。一般中等肥力稻田，產(chǎn)量目標(biāo)500公斤/畝的施肥總量應(yīng)為氮11～13公斤/畝，磷5～6公斤/畝，鉀8～10公斤/畝，三素比例為1:0.5:9為宜。施基肥：如大田前作有綠肥，應(yīng)在插秧前7～10天內(nèi)翻耕，如施農(nóng)家肥或碳酸氫銨加磷肥，可全層施入，復(fù)合肥可在第二次耙田時(shí)施下。在無綠肥的中等肥力田，最好能施用優(yōu)質(zhì)人畜糞1000公斤/畝左右，如確無有機(jī)肥，可施碳銨40公斤/畝、磷肥20公斤/畝或含量40%的水稻專用復(fù)合肥（氮20、磷8、鉀12）20公斤/畝?；收伎偸┓实?5%。施追肥：分三次，第一次分蘗肥于移栽或拋秧后4～6天內(nèi)追尿素4～6公斤/畝、氯化鉀3～5公斤/畝，該次追肥可結(jié)合稻田除草劑一同施入；第二次分蘗肥一般在移栽后15天內(nèi)，禾苗6葉期時(shí)，施尿素和氯化鉀各3公斤/畝或復(fù)合肥15公斤/畝；第三次穗肥應(yīng)看苗追施，一般禾苗頂4葉色淡于頂3葉時(shí)表示禾苗長勢(shì)正常，這時(shí)施尿素3～4公斤/畝，鉀肥3公斤/畝，頂4葉色深于頂3葉或禾苗群體過大則可少施或推遲到頂3葉淺于頂2葉時(shí)及幼穗分化5～6期時(shí)施入，如未達(dá)到計(jì)劃總苗數(shù)，或群體較小葉色落黃出現(xiàn)在倒3葉時(shí)，穗肥可提前到頂4葉落尖及幼穗分化4期時(shí)施入。

2.6 曬田管水

當(dāng)大田基本苗數(shù)達(dá)22萬苗/畝，在第二次追肥后讓其自然落干，根據(jù)苗情和本田肥力高低采用重曬或輕曬，一般田塊應(yīng)將田中間曬到開細(xì)拆，田邊見白為度。后期脫水過早、曬田過重，不僅會(huì)影響稻谷子粒充實(shí)，而且影響稻米品質(zhì)，一般應(yīng)在收獲前10天脫水，如遇連續(xù)高溫則應(yīng)灌一次跑馬水，要即灌即排。布局，連片不插花種植，減少橋梁田，清潔田園，減少病蟲基數(shù)；早春翻耕灌水滅蛹，減少螟蟲越冬基數(shù)，春季耕田時(shí)，打撈浪渣帶出稻田、消除菌核、蟲蛹；做好種子消毒或采用種子包衣拌種等技術(shù)；合理施肥實(shí)行健身栽培。生物防治：保護(hù)和利用稻田蜘蛛、青蛙等捕食性和寄生性天敵；采用稻田養(yǎng)鴨養(yǎng)蛙人工釋放赤眼蜂等技術(shù)的應(yīng)用都能達(dá)到較好的防控效果。物理防治：采用頻振或殺蟲燈誘殺水稻害蟲的成蟲，每3～4公頃設(shè)置一盞頻振殺蟲燈；市場(chǎng)上又研制了一種益害蟲分離型扇吸式高效誘殺燈，能將益蟲與害蟲分離開來，去害留益其效果更佳。藥劑防治見表1。

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2.7 病蟲害防治

根據(jù)各地病蟲害發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)，及時(shí)進(jìn)行防治，要注意以預(yù)防為主，壓低病蟲基數(shù)，中后期禁止使用對(duì)人畜、天敵毒性大、殘效期長的農(nóng)藥。根據(jù)各地病蟲害特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)防治。農(nóng)業(yè)防治：品種合理

2.8 適時(shí)收割

當(dāng)籽粒黃熟度達(dá)85%～90%時(shí)就可收割，稻谷收割后要即收即曬，嚴(yán)防堆漚燒壞稻谷，烈日下水泥地翻曬，要求厚度在10毫米以上，如使用烘干機(jī)烘烤，溫度控制在45℃左右。