鐵嶺地區(qū)日光溫室一年五熟栽培模式

□ 劉紅玉 劉海波

鐵嶺地區(qū)日光溫室內(nèi)采用秋季菜豆—茼蒿—葉用萵苣—早春季番茄—夏季黃瓜一年五熟的栽培模式，克服地區(qū)氣候限制，無連作障礙，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

鐵嶺地區(qū)冬季氣候寒冷，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)局限性大。通過多年探索，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采用秋季菜豆—茼蒿—葉用萵苣（散葉生菜）—早春季番茄—夏季黃瓜一年五熟栽培模式取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 茬口安排及效益情況

秋季菜豆：于7月20日前后播種，9月上旬采收，11月上旬采收結(jié)束，每667 m2投入種子、肥料及農(nóng)藥成本560元，總效益在1.2萬元左右。茼蒿：于11月上旬播種，元旦期間采收，每667 m2投入種子、肥料及農(nóng)藥成本230元，總效益在7 000元左右。葉用萵苣（散葉生菜）：于12月中旬播種，1月上旬與番茄間作（定植在番茄壟側(cè)），2月上、中旬采收，每667 m2投入種子、肥料及農(nóng)藥成本130元，總效益在8 000元左右。春季番茄：于11月中旬播種，1月上旬定植，3月下旬采收，5月上旬采收結(jié)束，每667 m2投入種子、肥料及農(nóng)藥成本2 200元，總效益在3.5萬元左右。夏季黃瓜：于4月中旬播種，5月中旬定植，7月20日前后采收結(jié)束，每667 m2投入種子、肥料及農(nóng)藥成本700元，總效益在1萬元左右。合計(jì)每667 m2全年效益7.2萬元，投入農(nóng)用物資包括農(nóng)具折舊、農(nóng)膜、種子、肥料及農(nóng)藥總成本4 620元，總純收入67 380元。

該栽培模式是由不同科屬蔬菜組成茬口連接，生產(chǎn)中連作障礙現(xiàn)象并不明顯；而且，在生產(chǎn)過程中使用了生物有機(jī)肥，病害現(xiàn)象得到有效緩解。

2 秋季菜豆栽培技術(shù)

2.1 品種選擇 選擇耐弱光、產(chǎn)量高的菜豆品種，如將軍一點(diǎn)紅、架豆王等。

2.2 整地施肥 每667 m2施入充分腐熟有機(jī)肥2 500～3 000 kg、生物有機(jī)肥（十八菌復(fù)合微生物肥25%底肥，河北九派生物科技有限公司生產(chǎn)，下同）100 kg、磷酸二銨20～25 kg，翻地20～25 cm深。按行距0.7 m做10～15 cm高的壟。

2.3 播種及施肥 將菜豆種子用多菌靈拌種后，按穴距25 cm播種，每穴3粒，覆土3 cm厚，待出苗率達(dá)80%時(shí)，澆小水以保苗全苗齊。

2.4 田間管理 在植株伸蔓前，要及早吊蔓插架。伸蔓期結(jié)合澆水施肥一次，每667 m2施15～20 kg的尿素，而后開始蹲苗。當(dāng)植株大量現(xiàn)蕾和始花時(shí)，可結(jié)束蹲苗并澆一次水。當(dāng)幼嫩果莢3～4 cm長(zhǎng)時(shí)，正值果莢膨大期，應(yīng)進(jìn)行追肥，每667 m2追施尿素15～20 kg。以后每采收一次，灌水一次，間隔期10～15 d（天）。灌水后應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)排濕，防止病害發(fā)生。菜豆幼苗期白天適宜溫度20～25 ℃，夜間適宜溫度15～20 ℃。果莢膨大及采收期的白天適宜溫度22～28 ℃，不高于30 ℃；夜間適宜溫度16～18 ℃，不低于15 ℃。

3 茼蒿栽培技術(shù)

3.1 整地 因前茬菜豆已經(jīng)施肥，因此不必另施肥料。深翻20 cm，做成南北向、寬1.2 m的平畦。

3.2 播種 茼蒿種植主要采取撒播，播種前平整畦面并踩實(shí)。播后覆土1 cm厚左右，耙平鎮(zhèn)壓，澆透水。采用小葉品種，每667 m2用種量2 kg。

3.3 田間管理 播種后至出苗，應(yīng)保持白天溫度20～25 ℃，夜間10 ℃；出苗后白天15～20 ℃，夜間8～10 ℃。播后一周出苗，幼苗長(zhǎng)到具有2～3片真葉時(shí)按苗距4 cm間苗。幼苗出土后土壤要保持濕潤。在苗高10～12 cm時(shí)開始追肥，每667 m2施尿素20 kg。此時(shí)鐵嶺地區(qū)氣候寒冷，田間沒有雜草，因此不必除草。

3.4 收獲 當(dāng)植株長(zhǎng)到18～20 cm高時(shí)，貼地面一次性收割，每667 m2產(chǎn)量1 500 kg左右。

4 葉用萵苣（散葉生菜）栽培技術(shù)

葉用萵苣（散葉生菜）栽培采用與番茄間作模式，1月上旬定植于番茄壟兩側(cè)。

4.1 品種選擇 選用美國大速生等適合溫室冬季種植的葉用萵苣品種。

4.2 播種育苗 每667 m2溫室準(zhǔn)備12 m2苗床用于播種育苗，用種量15 g。先用15 ℃的溫水浸種，催芽后播種。苗床施足腐熟有機(jī)肥后整平耙細(xì)，播種前一天澆透底水，播種后覆蓋過篩的細(xì)土，厚1～3 mm。苗床溫度白天控制在20 ℃，夜間12 ℃。

4.3 田間管理 2～3葉期按株行距5 cm見方分苗一次。幼苗長(zhǎng)至5～6片真葉、溫室內(nèi)番茄定植的同時(shí)，將其按株距20 cm、距離番茄定植行25 cm，于壟臺(tái)兩側(cè)壟肩部及溫室的前部定植。溫度、肥水隨番茄管理。

4.4 采收 此茬葉用萵苣在春節(jié)至正月十五期間根據(jù)市場(chǎng)行情采收。

5 春季番茄栽培技術(shù)

5.1 良種選擇及培育壯苗 鐵嶺地區(qū)主栽的番茄品種為東圣1號(hào)、真優(yōu)美等。取未種過茄科作物且無病蟲源的菜園土6份，加上4份充分腐熟的有機(jī)肥兌成營養(yǎng)土并用甲醛消毒，每立方米育苗土用200 g甲醛兌水20 kg（即稀釋100倍液）后均勻噴灑，悶堆5 d（天）再攤開放味，7 d（天）后即可使用。種子溫湯浸種消毒后催芽播種，每667 m2栽培面積用種量30 g。播種后，白天溫度保持在25～30 ℃，夜間20 ℃以上；齊苗后降低溫度，防止幼苗徒長(zhǎng)，白天溫度保持在22～25 ℃，夜間13～14 ℃。苗期不旱不澆水。2葉1心前分苗，1月上旬于溫室內(nèi)定植。

5.2 定植及田間管理 采用大壟單行栽培模式，按90 cm寬整地做大壟。結(jié)合整地，每667 m2施充分腐熟的農(nóng)家肥7 000 kg左右、生物有機(jī)肥150 kg、過磷酸鈣70 kg、硫酸鉀40 kg、磷酸二銨40 kg，撒施與條施相結(jié)合。

做好壟后按株距25 cm單行定植。定植3～5 d（天）后澆緩苗水。緩苗后至開花坐果期白天溫度應(yīng)保持在20～25 ℃，夜間不低于10℃。待與其間作的葉用萵苣采收后，于壟面覆蓋地膜。第一穗果核桃大小時(shí)澆一次水，隨水每667 m2追施尿素15 kg，每2穗果追一次肥，每隔10 d（天）用0.3%磷酸二氫鉀500倍液進(jìn)行葉面追肥?；ㄆ诳捎?0～50 mg·kg-1的防落素噴花或蜜蜂授粉?；ū９?。每株番茄留5穗果，5月10日前后基本采收完成。

一年五熟栽培模式茬口較為密集，尤其早春季番茄栽培用工量較大。針對(duì)這種情況，目前，鐵嶺地區(qū)已經(jīng)有50%的農(nóng)民采用了熊蜂授粉技術(shù)來取代傳統(tǒng)的藥物蘸花（圖1）。

采用熊蜂授粉不僅省工、省力而且授粉時(shí)期適宜。授粉后果實(shí)內(nèi)種子完整，果肉充實(shí)，空洞果和裂果率明顯降低，正常管理?xiàng)l件下幾乎無落花和僵果現(xiàn)象。而且采用熊蜂授粉技術(shù)后，整個(gè)早春季番茄栽培階段只使用生物農(nóng)藥4～6次，而且棚內(nèi)地面鋪地膜降低了溫度減少了發(fā)病率，基本沒有較嚴(yán)重病害發(fā)生。番茄果實(shí)外在商品性和口感都明顯優(yōu)于普通反季節(jié)番茄，加之使用農(nóng)藥較少，在市場(chǎng)上頗受消費(fèi)者歡迎，其單價(jià)高于普通番茄0.6～1.8元·kg-1。

圖1 熊蜂授粉

6 夏季黃瓜栽培技術(shù)

6.1 良種選擇及培育壯苗 鐵嶺地區(qū)于4月中旬在設(shè)施內(nèi)育苗。適合當(dāng)?shù)刂髟缘狞S瓜品種有津研4號(hào)、津研7號(hào)等。取未種過葫蘆科作物且無病蟲源的菜園土4份，加上6份充分腐熟的有機(jī)肥制成營養(yǎng)土并消毒。種子溫湯浸種消毒后催芽播種于營養(yǎng)缽內(nèi)，日歷苗齡25 d（天）左右，于5月中旬在溫室內(nèi)定植。

6.2 定植及田間管理 耕翻同時(shí)，每667 m2撒施充分腐熟的農(nóng)家肥3 000 kg、磷酸二銨40 kg，做成寬90 cm的大壟后按株距18 cm定植。緩苗后及時(shí)吊蔓，根瓜采收前嚴(yán)格控制水分，防止徒長(zhǎng)。根瓜采收后加強(qiáng)肥水管理，每隔5～7 d（天）澆一次水，隨水施一次10 kg的尿素，水肥交替施用。栽培期間保留棚膜防雨，并定期向棚膜揚(yáng)撒泥漿，防止日光暴曬。